福海县奶驼隐性乳房炎流行情况及防治措施

近年来,福海县奶驼养殖规模逐年增加,养殖户送往企业的驼奶因酸度、脂肪、蛋白质等指标不合格常会被拒收,给养殖户、企业造成损失。驼奶的酸度增大多为发生乳房炎造成。为了研究奶驼乳房炎流行情况,分析乳房炎发病原因,找出解决办法,为养殖户防治乳房炎提供依据,笔者进行了此试验。在福海县解特阿热勒镇、喀拉玛盖镇、齐干吉迭乡、阔克阿尕什乡开展奶驼饲养情况和饲养方式调查,选择6个奶驼养殖大户,每个月采用兰州乳房炎检测法(LMT)进行1次乳房炎检测,共对全县203峰骆812个乳区进行检测。结果表明,奶驼隐性乳房炎阳性率为23.65%,乳区阳性率为7.51%。奶驼隐形乳房炎的阳性率与季节关系密切,与胎次、年龄成正比。     

依托特色优势资源 大力发展骆驼产业

福海县有＂中国驼奶之都＂的美誉。本文介绍了骆驼的生产性能和驼奶的营养价值,福海县骆驼养殖业和驼奶加工业发展现状,促进骆驼产业健康发展所采取的政策措施以及取得的成绩,并对进一步做大做强新疆骆驼产业提出了意见和建议。     

灌胃不同奶样对BALB/c小鼠致敏性的影响

本试验研究了驼奶、牛奶和人奶对BALB/c小鼠的致敏性强弱,将60只小鼠随机分为5组,每组12只,分别为β-乳球蛋白（β-lg）组（阳性对照组）、牛奶组、驼奶组、人奶组和空白组（阴性对照组）,每组分别灌胃1 mg/g体重的样品和0.3 μg/g体重的霍乱弧菌毒素（CT）,空白组灌胃PBS和CT,每周1次。灌胃6周后,通过观察过敏症状,检测血清特异性免疫球蛋白E（IgE）和IgG1、血浆组胺水平及血管通透性等指标,比较几种奶源的致敏性强弱。结果显示,驼奶组、人奶组和空白组小鼠体重正常增长,而β-lg组和牛奶组的体重增长有减慢的趋势。与空白组相比,β-lg组和牛奶组的血清特异性IgE和IgG1水平极显著升高（P<0.01）,组胺水平极显著升高（P<0.01）,血管通透性增加,过敏症状明显;而驼奶组小鼠血清IgE和IgG1水平极显著低于牛奶组（P<0.01）,但与人奶组相比无显著差异（P>0.05）,过敏症状轻微,表明驼奶的致敏性明显低于牛奶,且与人奶相似。     

放牧奶用骆驼饮食情况的调查

本文介绍了新疆福海县一些奶驼养殖户骆驼在放牧条件下的饮食情况。经过调查总结了骆驼在围栏和自然放牧过程中的喜食牧草种类和采食量,以便广大奶驼养殖户参考。     

乌鲁木齐市达坂城区白杨沟村奶驼养殖状况调查

乌鲁木齐市达坂城区白杨沟村是以哈萨克族居民为主的牧业村,全村282户居民中有61户饲养奶驼,以出售驼乳作为主要的经济来源。本文根据实际调查介绍了该村骆驼养殖业的发展现状、奶驼的饲养管理、驼乳的产量和质量以及饲养奶驼的经济效益,并针对当前存在的问题,提出意见和建议。     

乌鲁木齐县托里乡乌拉泊村骆驼养殖和驼奶质量调查

调查乌鲁木齐县托里乡乌拉泊村叶里阿纳斯合作社骆驼养殖基地,介绍基地基本情况、奶驼饲养管理、驼奶质量指标以及发展骆驼养殖的主要经验,并提出意见和建议。     

新疆驼奶产业现状和发展趋势

本文对新疆驼奶产业现状、优势和存在的问题进行了分折,重点对奶源、种源、养殖、加工、市场、政策等优势及不足加以阐述,提出了新疆驼奶产业发展的对策和建议.     

我国第一家专利驼乳产品生产企业在新疆投产运行

<正>草黄马肥的秋季,国内首家真菌驼奶加工高科技企业在新疆阿勒泰推出系列驼乳产品。这些具有国家发明专利的驼乳系列产品,不仅顺应了国内外市场的需求,也促进了当地畜牧业产业化发展和牧民致富。驼奶被誉为"沙漠白金",是动物乳中的极品,     

阿拉善双峰驼奶制品传统制作工艺

驼奶食品以其独特的营养和药用价值著称于世.其传统制作技术是阿拉善民族文化宝库中不可缺少的组成部分,不仅对于现代食品工艺技术有着重要的借鉴作用,而且对促进驼奶产业的发展和保护非物质文化遗产有着重要而深远的意义.     

加大驼产品开发力度 促进养驼业恢复和发展

我国荒漠、半荒漠地区占国土面积的11.4%。其气候干燥，雨量稀少，风大沙多，植被稀疏，只有骆驼能很好地生存和适应。20世纪80年代初，我国骆驼曾达到64万余峰，其中内蒙古42万余峰。其后由于种种原因，特别是养驼效益比较低下，养驼头数大幅度下降。为了恢复和发展养驼生产，必须加大骆驼绒毛、驼肉、驼奶以及驼皮等驼产品开发力度，提高养驼效益，使养驼户得到实惠，这样才能调动牧民养驼积极性，从而恢复和发展养驼生产。     

幼驼的护理与培育

幼驼培育的好坏,关系到养驼生产的发展和经济效益的高低。因此,在幼驼出生后应尽早使其吃到初乳。初乳是指母驼产后20日内的鲜奶,它是新生幼驼不可缺少的非常理想的天然食物,幼驼吃到初乳后,能获得丰富的营养和免疫物质,能增强对外界的抵抗力。如果母驼一胎产双羔母乳不够吃时,可寄养给产奶多的其它母驼或人工哺乳。人工哺乳每天给奶总量以不超过幼驼体重的10％为宜,分2～3次瓶饲或盆喂,     

加大驼产品开发力度 促进养驼业恢复和发展

我国荒漠、半荒漠地区占国土面积的11.4%.其气候干燥,雨量稀少,风大沙多,植被稀疏,只有骆驼能很好地生存和适应.20世纪80年代初,我国骆驼曾达到64万余峰,其中内蒙古42万余峰.其后由于种种原因,特别是养驼效益比较低下,养驼头数大幅度下降.为了恢复和发展养驼生产,必须加大骆驼绒毛、驼肉、驼奶以及驼皮等驼产品开发力度,提高养驼效益,使养驼户得到实惠,这样才能调动牧民养驼积极性,从而恢复和发展养驼生产.     

创建新机制 谋求新发展 强力助推农牧民增收致富

<正>新疆旺源驼奶实业有限公司成立于2007年4月,位于新疆阿勒泰地区福海县。2014年8月组建为新疆旺源生物科技集团,下辖驼奶实业有限公司、生物科技集团有限公司、生物科技集团纺织品有限公司、生物科技集团良种繁育有限公司、新疆沙漠之神纺织有限公司和新疆双峰驼研究院。是国内首家以骆驼系列产品研发、深加工、销售为一体的国家农业产业化重点龙头企业、自治区扶贫龙头企业、民营高新技术企业,注册资金1.35亿元。2010年实现了产     

关于哈密市奶业发展情况的调研报告

通过调研哈密市的奶牛、骆驼、驴等奶畜养殖情况、乳品加工企业现状、奶源基地建设、牛奶及特色乳制品生产销售情况,分析当地奶业发展面临的问题,建议因地制宜,大力引导和扶持发展驼奶、驴奶等特色奶畜养殖和乳制品加工,提升生产管理水平,加强监管,尽快制订特色乳制品相关标准,维护市场竞争公平有序,促进哈密市奶业在特色奶畜养殖、特色乳生产加工方面发展壮大,带动当地畜牧业发展和农牧民增收。     

柴达木双峰驼常见病的中西医诊断与治疗

柴达木双峰驼是能充分利用荒漠、半荒漠草场的唯一畜种,对荒漠地带的自然环境有着惊人的适应性。柴达木双峰驼用途广泛,不但可以产绒、毛,还可以产肉、奶,并能役使,素有"沙漠之舟"的美称。近年来,     

野生双峰驼幼驼人工哺育方法研究初探

为探究野生双峰驼幼驼的人工哺育方法,试验将野生双峰母驼产后弃之不管的1峰幼驼,用儿童奶瓶以市售新鲜牛奶添加鱼肝油、食盐和青链霉素等作为替代乳饲喂,同时在15日龄后,根据幼驼食量变化并辅以稀饭、馒头和苜蓿等作为辅助饲料进行饲喂。结果表明:采用该方法人工哺育的幼驼,体重、体长及体高增长迅速,生长发育良好,效果明显优于母驼哺育的幼驼。虽然人工哺育幼驼在哺育期间出现腹胀及腹泻症状,但通过药物治疗恢复健康,最终成功将1峰雄幼驼人工哺育长大。试验初步建立了野生双峰驼幼驼的人工哺育方法,为今后进一步开展野生双峰驼幼驼人工哺育研究奠定了基础。     

骆驼隐性乳房炎检测报告

正隐性乳房炎是骆驼的常见疾病,无明显临床症状,其特征是乳房和乳汁无肉眼可见异常,但乳汁体细胞增加、理化性质改变、细菌数和电导值升高。隐性乳房炎不仅引起奶驼产乳量和乳质量的降低,而且还可传染其他奶驼,造成疾病的扩散。此外,因驼乳酸度等质量问题在销售过程中易遭拒收,可造成较大的经济损失。奶牛隐性乳房炎患病率高达20%～70%,     

明胶用量及其与卡拉胶复配对奶冻品质的影响

[目的]奶冻在储存过程中常出现失水现象,为提高奶冻贮藏中的品质和保水性。[方法]以不同时间下奶冻质构特性、持水力、感官品质指标评价奶冻品质,探究明胶添加量以及明胶-卡拉胶复配对奶冻品质的影响。[结果]随明胶添加量增大,水析率、回复性和弹性逐渐减小,硬度和咀嚼度逐渐增大,感官品质先提升后下降,明胶添加量为1.8%时奶冻品质最好;在总胶体用量为1.8%情况下,卡拉胶比例增大,水析率和弹性变化幅度小,硬度先增大后减小再增大,咀嚼度先减小后增大,回复性减小,感官品质先降低后提升最后持续降低,卡拉胶比例为7%时其奶冻品质最好。[结论]1.8%的胶体添加量下添加7%的卡拉胶与明胶复配提高了奶冻的贮藏品质,胶体复配可改善奶冻贮藏中品质下降问题。     

中国特色奶的发展

特色奶是我国奶类的重要组成部分,是牛奶的重要补充。我国特色奶种类丰富,营养独特,具有多种药用功能和疗效。我国特色奶的生产,经历了不断增长,随后又降低的趋势,在奶类总产量的占比不断下降,最低下降到3%。特色奶的生产主要集中在西北部省、区,如陕西、内蒙古、云南等地。在各品类中,羊奶发展得最好,其次是驴奶,马奶和驼奶的发展较为落后。     

新疆双峰驼奶的营养及新疆双峰驼养殖技术

骆驼奶被誉为"沙漠软白金"和"长寿奶",目前,骆驼奶盛行。新疆是全国最大的骆驼养殖省区,是骆驼奶的主要来源地,但新疆部分牧民养驼技术不高,奶产量较低,奶源太少,新疆骆驼奶企业面临发展困境。