秘鲁：浆果在国际市场初显成就

秘鲁的蓝莓、黄金莓、草莓和树莓等浆果在国际市场的售价一路看好。虽然目前秘鲁浆果贸易规模仍然相对较少,但产业增长形势很好,业界人士对秘鲁浆果行业看好。     

美国浆果出口潜力大

据荷兰合作银行（Rabobank）《聚焦农业—美国浆果》的一篇报道,由于美元汇率下降,加上国际市场对浆果的需求量增加,今后一段时间美国浆果出口潜力明显增大,尤其是树莓和蓝莓出口看好。目前日本已逐渐成为世界蓝莓消费大市场;世界草莓需求逐渐趋于平稳,加拿大则成为美国草莓最大的出口市场,占全美草莓出口总量的80％,     

树莓和黑莓优良品种简介

在当今世界果树生产发展中,新兴的小果类水果蓝莓、树莓、黑莓、沙棘、醋栗、刺梨、桑葚、无花果和酸枣等被称为第3代水果,其果实营养极其丰富,被称为“维生素宝库”“天然绿色食品”和“健康食品”等,营养价值显著高于第1、2代水果. 目前世界上栽培面积较大的第3代水果为蓝莓、树莓和黑莓,蓝莓在烟台地区已经获得了大面积推广,而人们对树莓和黑莓的认识还很少,现将树莓和黑莓的主要特点和主栽品种介绍如下.     

树莓贮藏保鲜的方法

树莓是新兴的第三代小浆果树种之一,享有"世界水果之王","红宝石","癌症的克星"之美誉,其特殊的风味和极高的营养价值使其极受欢迎。树莓浆果柔软多汁,常温下很难贮存,树莓更适于冷冻或制成各种加工品。     

引种树莓要稳妥

树莓是蔷薇科浆果类多年生小灌木落叶果树。果实富含Ｖｅ、Ｖｃ、ＳＯＤ及Ｒ 氨基丁酸、锌、钙等抗衰老营养物质 ,其营养价值远高于苹果、桔子、葡萄等水果 ,堪称世界“水果之王” ,是集营养与保健于一身的第 3代新兴水果。由于树莓对气候、土质适应性较强 ,病虫害种类少、发生轻 ,田间管理简便 ,容易获丰产 ,近几年在我国发展较快。现将我们几年来在生产实践中取得的引种经验总结如下供参考。1 　选准品种　树莓根据果实成熟时的颜色不同 ,可分为黑树莓、红树莓、黄树莓、蓝树莓 ,简称黑莓、红莓、黄莓、蓝莓。黑莓、红莓、黄莓、蓝莓分别…     

红树莓栽培技术

<正>红树莓(R.idaeus L),蔷薇科悬钩子属多年生落叶半灌性果树,国际上称之为"第三代水果"(第一代水果有梨、苹果、橘子、桃、李、杏、葡萄等,第二代水果有猕猴桃、草莓、山楂等;第三代水果有树莓、蓝莓、唐棣、沙棘等)。果实为聚合浆果,色泽鲜艳,柔软多汁,酸甜芳香,口感极佳,鲜果或加工饮品具有食药两用价值,目前国内外市场上鲜果年需求量在500万t左右,但供应量不足200万t。1生物学特性1.1植物学特性红树莓是孽根性灌木,处于灌木与半灌木之间,由地下部分的根和地上部分的     

胶东地区特色小浆果产业现状及发展趋势

<正>小浆果是一种柔软多汁肉质单果,在北方地区常见小浆果有草莓、蓝莓(也称越橘)、沙棘、树莓、黑莓、醋栗、黑加仑、果桑、无花果、猕猴桃、石榴等。浆果类水果多数含有丰富的营养物质和大量的氨基酸、维生素、微量元素及生理活性物质,具有良好的保健功能,特别是在抗癌、抗衰老、提高免疫力、抑制心脑血管类疾病、消除泌尿系统炎症和保护视力等方面效果明显,而且小浆果加工品(如果酒、果汁、果酱、酵     

东港兴瑞浆果资源中心

正东港兴瑞浆果资源中心始建于1992年,以保存苹果脱病毒优质品种、矮化砧木和草莓良种为主。随着草莓、树莓、蓝莓等浆果产业的发展和基地建设的需要,中心业务扩展到保存、扩繁浆果良种苗木。目前,主要从事矮化苹果、草莓、树莓等优良种苗繁育,同时依客户需求,定向繁育各种果树种苗。在苗木繁育与销售中,奉行"诚信第一、质量为上"的宗旨。     

红树莓优质丰产栽培技术

树莓又称覆盆子、托盘、马林,属蔷薇科悬钩子属多年生小灌木类落叶果树.果实为小浆果,色泽诱人,柔嫩多汁,风味独特,在国际上被誉为"黄金浆果"和"水果之王",具有较高的营养价值和医药开发前景.中国树莓产业的发展异常迅猛,推进树莓产业发展,对优化我国果树树种结构、促进农民增收具有重要意义.     

丹东佰利浆果资源中心

正丹东佰利浆果资源中心原系丹东无病毒果树原种场,始建于1992年,以保存苹果、梨等脱病毒优质品种、矮化砧木和草莓良种为主,是辽宁省果蚕管理总站指定的脱病毒果树苗木繁育基地。随着草莓、树莓、蓝莓等浆果产业的发展和基地建设的需要,中心业务扩展到保存、扩繁浆果良种苗木,2002年更名为丹东佰利浆果资源中心,主要从事矮化苹果、草莓、树莓等优良种苗扩繁,奉行"诚信第一、质量为上"的宗旨。可依     

丹东佰利浆果资源中心

正丹东佰利浆果资源中心原系丹东无病毒果树原种场,始建于1992年,以保存苹果、梨等脱病毒优质品种、矮化砧木和草莓良种为主,是辽宁省果蚕管理总站指定的脱病毒果树苗木繁育基地。随着草莓、树莓、蓝莓等浆果产业的发展和基地建设的需要,中心业务扩展到保存、扩繁浆果良种苗木,2002年更名为丹东佰利浆果资源中心,主要从事矮化苹果、草莓、树莓等优良种苗扩繁,奉行"诚信第一、质量为上"的宗旨。可依     

大棚蓝莓早期丰产栽培技术

蓝莓又名越桔．是多年生灌木小浆果果树．蓝莓Vc含量是苹果的几十倍．蓝莓果实含有丰富的营养成分,属高氨基酸、高维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、增强人体免疫力功能。其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果,堪称世界水果之王。因此．     

北方蓝莓规范化种植技术

蓝莓属越桔科越桔属(Vaccinium)浆果类灌木,其果实内所特有的蓝莓花青素等物质具有提高视力、抗衰老、防癌、治疗心血管和泌尿系统疾病等功效,被誉为"21世纪功能性保健浆果"和"水果中的皇后",近年来风靡欧美及日本等发达国家。     

大棚蓝莓绿色生产危害分析和关键点控制技术

正蓝莓(Vacciniumspp)属杜鹃花科越橘属灌木小浆果果树。蓝莓具有防衰老、增强心脏功能、明目及防癌抗癌的独特功效,是FAO推荐的五大健康水果之一,被列为世界第3代水果之一。大棚栽培蓝莓,改变了北方地区过去在春季不能生产蓝莓的状况,延长了蓝莓鲜果供应期,避免了花期霜冻、采果期遇雨等诸多不利因素,使蓝莓产量和效益明显提高。但在利用大棚为消费者提供安全、营养、健康、环保蓝莓绿色生产时,必须对大棚蓝莓绿色生产的各环     

爱尔兰浆果消费大幅上涨

据爱尔兰食品局（BordBia）最近公布的数据，过去一年中，爱尔兰浆果类水果零售额约7700万欧元。其中，蓝莓、树莓、黑莓以及醋栗的零售额达到3200万欧元，同比增长53％；草莓销售额4500万欧元；蓝莓销售额就达1800万欧元，而2006年仅500万欧元；树莓销售额也增长了近一倍，达1100万欧元。不过，2009年蓝莓销售价格下降了13％．由最高峰跌至低谷。     

红树莓新品种‘龙园秋丰’的选育及栽培技术

<正>树莓是蔷薇科悬钩子属（Rubus）浆果树种，结果早，收益快，果实风味佳，营养价值高，并有较高的医疗保健作用，堪称“世界水果之王”，是近年来世界发展最为迅速，集营养、保健于一身的第三代新兴水果之一。树莓果实为聚合浆果，富含有机酸、维生素、R-氨基丁酸、糖类和活性元素镁、锰、钙、锌等，还含有黄酮、鞣花酸、树莓酮、花青素、水杨酸、     

蓝莓组培容器苗促成关键技术

<正>蓝莓(Blueberry)又名越桔、蓝浆果,属杜鹃花科(Er-icaceae)越桔属(Vacciniodeae)植物,是新兴功能型水果,它以优异的品质、优良的加工性能、独特的保健功能而迅速成为世界第三大浆果,并被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一,成为当今世界上新兴栽培的主要水果品种之一。但国内蓝莓种植刚刚兴起,近几年种植面积迅速扩大,蓝莓种苗的需求量也大幅增长。蓝莓组培育苗是一项高效的种苗繁殖技术,为此我们于2010~2012年间开展了蓝莓组培容器苗促成技术研究,包括瓶苗的瓶外生根驯化、盘苗小苗上钵移栽、大     

浆果类果实采后病害及天然产物对其的抑制作用研究

浆果类水果作为重要的经济作物,在世界范围内均有种植.然而,由病原真菌引起的采后病害,是浆果类水果减产的主要原因,造成了巨大的经济损失.本文系统地阐述了浆果类水果包括草莓、蓝莓、葡萄、猕猴桃、石榴等在内的浆果类水果采后的主要致病菌,以及植物提取物、精油、壳聚糖和拮抗菌等天然产物对果实采后致病真菌的抑菌效果,为采后浆果类水...     

东港兴瑞浆果资源中心

<正>东港兴瑞浆果资源中心始建于1992年,以保存苹果脱病毒优质品种、矮化砧木和草莓良种为主。随着草莓、树莓、蓝莓等浆果产业的发展和基地建设的需要,中心业务扩展到保存、扩繁浆果良种苗木。目前,主要从事矮化苹果、草莓、树莓等优良种苗繁育,同时,可依客户需求,定向繁育各种果树种苗。在苗木繁育与销售中,奉行"诚信第     

蓝莓整形修剪与病虫害防治技术

蓝莓是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一,被誉为"二十一世纪保健浆果之王",因其丰富的营养成分,良好的保健价值而风靡世界。本文阐述了蓝莓的整形修剪和病虫害防治技术,供参考。