用ELISA法检测饲料中莱克多巴胺含量

近年来全社会对“瘦肉精”猪非常关注．政府出台了一系列相关法律法规。加大了对生产、销售以及在猪饲料、饮水中添加“瘦肉精”等违禁药物的打击力度．同时对饲料、尿样、内脏中“瘦肉精”残留量的检测水平和检测频率也有了很大的提高,对不法分子起了较大的震慑作用。但由于利益的驱使,加之对“瘦肉精”替代品的检测仍处于起步阶段,违法活动并没有停止。现有证据表明。在市场上出现用莱克多巴胺作为“瘦肉精”替代品用于养猪生产中。本试验用ELISA方法对吴江市区域内生产和销售的中大猪配合饲料进行莱克多巴胺含量检测,以摸索有效、快速的莱克多巴胺检测方法。     

2006年湖北省饲料中违禁药物监控情况分析

为了加强饲料质量安全监督管理，打击在饲料生产及养殖过程中添加瘦肉精等违禁药物的违法行为，农业部于2006年继续组织实施瘦肉精等违禁药物专项整治活动。专项整治行动包括饲料中违禁药物的专项监测和屠宰／养殖联动式监测两个方面。目前我省共监控检测饲料中违禁药物176批，其中监控药物有：盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、地西泮、喹乙醇和呋喃唑酮，涉及生产、经营和养殖环节的大猪配合饲料、仔猪配合饲料、鸡配合饲料和鱼配合饲料，但检测结果不容乐观。下面是今年上半年的饲料中违禁药物监控情况（见表1）。     

查处含违禁药物饲料添加剂“猪重强”

2011年＂3·15＂央视专题报道河南双汇＂健美猪＂事件后,农业部、省、市畜牧兽医主管部门及动物卫生监督机构对此事件高度重视,各地纷纷组织开展针对＂瘦肉精＂的专项整治行动。武汉蔡甸区动物卫生监督所在全市瘦肉精等违禁药物百日整治行动中,查获了一起含有违禁药物莱克多巴胺的饲料添加剂＂猪重强＂案件,并配合公安机关一举打掉了一个横跨四省的瘦肉精制售网络。为了更好地打击非法生产、销售、使用瘦肉精等违禁药物的违法行为,提高动物卫生监督机构执法办案能力,     

莱克多巴胺残留检测方法

一、概述"动物源性食品中违禁药物(如β-激动剂、激素、抗生素和精神类药物等)的残留已成了困扰世界范围内食品卫生的难题。药物残留不仅影响我国畜禽产品的出口贸易,同时威胁着消费者的健康。许多国家以兽药残留监控为技术壁垒,阻止我国畜产品的正常出口。近年来,由于国家加强对“瘦肉精”克伦特罗的监控,有效打击了生猪养殖中非法使用“瘦肉精”的行为。但是在养殖业中,“瘦肉精”的替代品莱克多巴胺(Ractopamine,RCT)和沙丁胺醇却又悄然兴起。其中莱克多巴胺是一种苯基乙醇胺类药物,属于β-肾上腺素兴奋剂,与瘦肉精一样,是一种“营养再…     

农业部组织开展2005年度全国饲料产品质量监督监测工作

为加强饲料产品质量安全监督管理,保障养殖产品安全,农业部将组织开展2005年度饲料产品质量安全监测和反刍动物饲料中牛羊源性成分例行监测,对饲料产品生产、经营、使用环节和动物饲养环节及屠宰环节所涉及的饲料产品、动物饮用水以及猪尿进行监督监测。继续组织实施对“瘦肉精”、莱克多巴胺、安定等违禁药品的专项整治行动,对重点地区开展瘦肉精等违禁药品拉网式抽查。组织开展饲料标签专项检查。监测抽查的饲料品种为：配合饲料、浓缩饲料、预混合饲料、饲料添加剂和动物源性饲料产品。     

南昌养殖户须建养殖记录

《南昌市家畜违禁药物监督管理办法》日前已原则通过，即将出台。今后，在饲料和动物饮水中添加违禁药物的将被没收药物可处1万元以上5万元以下罚款。据介绍。该办法所称违禁药物是指盐酸克仑特罗（俗称“瘦肉精”）、莱克多巴胺等禁止在饲料和动物饮用水中添加的肾上腺素受饰激动剂和国务院农业行政管理部门规定的其他禁用药品。     

莱克多巴殷检测问题探讨

莱克多巴胺（Ractopamine，Rac）是β-兴奋剂中的一员．在欧盟和我国属违禁药物。笔者经过检测实践并结合相关的文献，阐述了莱克多巴胺检测中造成酶联免疫吸附（EUSA）方法与确证方法符合率低的主要原因，并提出了解决方法和建议。     

北京建立人畜共患病防治工作内部互动机制

由于“瘦肉精”受到严查，一些不法商贩就想方设法使用替代品。2月初，上海质检部门在全国率先制订了有关“瘦肉精”替代品检测方法的6项地方标准，为打击违法使用违禁药物提供技术依据。     

氟苯尼考等兽药对莱克多巴胺ELISA检测的影响

莱克多巴胺(Ractopam ine,商品名Paylean),是苯乙醇胺类β-受体激动剂,用于猪只改善饲料利用率和提高瘦肉率。由美国E lanco AnimalHealth公司(礼来公司的分公司)开发成功并被美国FDA于2000年7月份批准生产应用于养猪业,也是迄今唯一被FDA批准应用于食品动物提高瘦肉率的药物[1]。基于莱克多巴胺与克仑特罗为同类药物,其在动物源性食品中如有高浓度的残留可能会对人体健康产生危害,因而在我国目前仍属违禁药物[2-3]。ELISA是莱克多巴胺残留筛选检测的主要方法,具有简单、快速、高通量的优点。但在检测过程中易出现在饲料中用ELISA…     

液相色谱荧光法检测饲料中的莱克多巴胺

莱克多巴胺属于β-兴奋剂。β-兴奋剂是营养重分配剂一种,是一类结构和功能类似肾上腺素和去甲肾上腺素的苯乙醇胺类衍生物,它可以加快畜禽生长速度,降低酮体脂肪含量,提高瘦肉率。随着我国对克伦特罗监管力度的加大,克伦特罗的使用逐渐减少,其它β-兴奋剂的使用逐渐增加。现有证据表明,莱克多巴胺作为"瘦肉精"替代品已在养猪生产中被使用。由于莱克多巴胺通过饲料对动物的饲喂会残留在动物的肌肉与内脏组织中,对饲料中莱克多巴胺进行监测也就显得尤为重要。试验以液相色谱-荧光法检测饲料中的莱克多巴胺,饲料样品中的莱克多巴胺经酸性甲醇溶液提取,离心后溶液碱化,经乙酸乙酯粹取和MCX固相萃取柱净化,最后用反相高效液相色谱仪-荧光检测器进行测定;荧光检测器激发波长226nm处,发射波长305nm处检测吸光度,同等条件下绘制工作曲线,莱克多巴胺含量与吸光度值在一定浓度范围内成正比,试样与工作曲线比较定量。经试验,应用HPLC法检测饲料中莱克多巴胺,标准曲线r值≥0.998732;变异系数(CV值)≤0.57%;检测回收率:82.8%～95.6%;回收率标准偏差≤1.0%。     

上海严查"瘦肉精"非法替代品

“瘦肉精”受到严查，一些不法商贩就想方设法使用替代品。日前，上海质检部门在全国率先制定了有关“瘦肉精”替代品检测方法的6项地方标准，为打击违法使用违禁药物提供了技术依据。由于监管较为严格，2003年至今，上海没有发生一起因食用含有“瘦肉精”的畜产品而中毒的事件。     

农业部:加强对饲料企业的监管把好生猪市场的准入关

<正> 农业部新闻办公室近日发布的消息称,最近一段时间,一些地方非法使用瘦肉精现象有所反弹,一些地方使用莱克多巴胺等违禁药品替代瘦肉精的趋势明显。农业部为此发出紧急通知,要求各地进一步加强对饲料企业的监管力度,确保畜产品安全。保障畜产品市场稳定和维护人民群众身体健康。上海市近日连续发生多起因食用猪肉、猪内脏导致336人瘦肉精中毒事件。通知指出,制售和使用瘦肉精等违禁药品的违法行为不仅危害养殖业的持续健康发展和农民增     

国家农业部发出紧急通知 要求加强瘦肉精的整治

最近一段时间,一些地方非法使用瘦肉精现象有所反弹,一些地方使用莱克多巴胺等违禁药品替代瘦肉精的趋势明显。农业部为此发出紧急通知,要求各地进一步加强对饲料企业的监管力度,确保畜产品安全,保障畜产品市场稳定和维护人民群众身体健康。上海市近日连续发生多起因食用猪肉、猪内脏导致336人瘦肉精中毒事件。通知指出,制售和使用瘦肉精等违禁药品的违法行为不仅危害养殖业的持续健康发展和农民增收,而且影响人民群众身体健康和社会稳定。各级农牧部门要从上海瘦肉精中毒事件中吸取教训、引以为戒。通知要求各级农牧部门进一步加强对饲料企…     

农业部发出紧急通知要求加强瘦肉精整治

农业部新闻办公室日前称，最近一段时间，一些地方非法使用瘦肉精现象有所反弹，一些地方使用莱克多巴胺等违禁药品替代瘦肉精的趋势明显。农业部为此发出紧急通知．要求各地进一步加强对饲料食业的监管力度，确保畜产品安令，保障畜产品市场稳定和维护人民群众身体健康。     

关于第二代瘦肉精——盐酸莱克多巴胺

盐酸莱克多巴胺是美国研制合成的一种β-肾上腺受体激动剂（俗称β-兴奋剂）类化合物，毒性小、代谢快，是盐酸克伦特罗（俗称“瘦肉精”）的替代品，属于“第二代瘦肉精”，别名雷托巴胺，英文名ractopamine，简称RAC。饲喂RAC的猪被称为“莱猪”，大量食用含有RAC残留的肉类特别是动物内脏时，可能引发人中毒症状，如呼吸困难、恶心、呕吐、头晕、头痛、肌肉震颤、心悸、心律失常、血压上升、促进心血管疾病加重，影响生殖系统，等等。世界各国对RAC在养殖业适用的范围规定不尽相同。目前，RAC在美国、加拿大、日本、墨西哥、巴西、澳大利亚等国家和地区，可作为瘦肉精被允许用于畜禽养殖，以提高动物的蛋白质含量和瘦肉率；但在欧盟、中国、俄罗斯等国家，畜牧养殖中该类药物已被全面禁止。中国台湾地区不允许使用，但允许进口使用了β-兴奋剂的动物产品。中国早在1997年3月就已严禁在饲料和畜牧生产中使用“瘦肉精”，并在2002年将“瘦肉精”列为禁用药品；2009年，禁止RAC进出口；2011年12月5日起在中国境内禁止生产和销售RAC。文章对RAC在养猪业中的研究和应用历史、现状、其他作用、美国当前及今后的做法以及可能的替代品做了简要介绍，可以更全面深入地了解RAC。     

天津开展畜产品质量安全整治控制“瘦肉精”污染

为了确保市民吃上放心肉，天津市近日全面启动以控制生猪“瘦肉精”污染为重点的畜产品质量安全专项整治行动，强化生猪产品质量安全追溯制度。天津市、区（县）畜牧兽医部门加大了监督抽查力度，重点对“瘦肉精”、“莱克多巴胺”等违禁药品和“磺胺类”药物残留展开拉网检查。     

“瘦肉精”现场快速检测的应用及分析

使用"瘦肉精"快速检测卡,对深圳市某定点屠宰场待宰猪、牛、羊进行"瘦肉精"现场快速检测,用盐酸克伦特罗检测卡检测猪尿82258份、用莱克多巴胺检测卡检测猪尿82258份、用沙丁胺醇检测卡检测猪尿82258份,用盐酸克伦特罗检测卡检测牛尿20561份、用莱克多巴胺检测卡检测牛尿20561份、用沙丁胺醇检测卡检测20561份,用盐酸克伦特罗检测卡检测羊尿6443份、用莱克多巴胺检测卡检测羊尿6443份、用沙丁胺醇检测卡检测羊尿6443份。检测结果:盐酸克伦特罗快速检测为阳性的猪尿有3份、牛尿96份;莱克多巴胺快速检测为阳性的猪尿有2份;沙丁胺醇快速检测为阳性的牛尿12份。对现场快速检测结果为阳性的尿样送第三方检测机构使用液相色谱-串联质谱法进行复检确证,确证结果:盐酸克伦特罗检测卡假阳性率为6%,莱克多巴胺检测卡假阳性率为0,沙丁胺醇检测卡假阳性率为8%。     

农业部发现紧急通知要求加强瘦肉精整治

农业部新闻办公室20日晚发布的消息称，最近一段时间，一些地方非法使用瘦肉精现象有所反弹，一些地方使用莱克多巴胺等违禁药品替代瘦肉精的趋势明显。农业部‘为此发出紧急通知，要求各地进一步加强对饲料企业的监管力度，确保畜产品安全，保障畜产品市场稳定和维护人民群众身体健康。     

上海率先制定“瘦肉精”替代品检测方法

“瘦肉精”受到严查,一些不法商贩就想方设法使用替代品。日前,上海质检部门在全国率先制订了有关“瘦肉精”替代品检测方法的6项地方标准,为打击违法使用违禁药物提供技术依据。由于监管较为严格,2003年至今,上海没有发生一起因食用含有“瘦肉精”的畜产品而中毒的事件。然而,     

农业部制定《2003年饲料及畜产品中"瘦肉精"等违禁药品专项整治计划》

为了深入贯彻党的“十六大”关于增强我国农产品市场竞争力的精神,全面实施“无公害食品行动计划”,农业部制定了2003年饲料及畜产品中“瘦肉精”等违禁药品专项整治计划。整治内容包括:查处违法生产“瘦肉精”等违禁药品原料药的非法企业和窝点,查处非法经营“瘦肉精”等违禁药品的非法企业和个人。查处在饲料生产、经营过程中添加“瘦肉精”等违禁药品的行为,查处销售含有“瘦肉精”等违禁药品饲料和饲料添加剂的行为,清理无生产许可证、无批准文号、无质量合格证、无产品标准的“四无”饲料添加剂及其预混合饲料,清理标签不规范和成分不…