我国为何要继续实行生猪定点屠宰制度

商务部日前发布《生猪屠宰管理条例实施办法》,将修汀后的《生猪屠宰管理条例》进一步细化,使之具有可操作性。该《办法》对生猪定点屠宰厂（场）的设立条件、申报程序等做出详细规定,并对违规使用定点屠宰证、章、标志牌等行为明确了处罚办法。     

进一步规范小型生猪定点屠宰场点设置

根据《生猪屠宰管理条例》《湖南省生猪屠宰管理条例》《关于进一步规范畜禽屠宰行业管理的意见》等法律法规和政策规定,就进一步规范湖南省小型生猪定点屠宰场点设置,湖南省农业农村厅提出如下意见.     

规范生猪定点屠宰证章标志印制和使用

<正>鉴于生猪定点屠宰监管职责已由商务部划转到农业部,且《畜禽屠宰管理条例》和新的屠宰证章标志管理规定正在制定过程中,为做好过渡期生猪屠宰证章标志管理,日前,农业部办公厅印发了《关于生猪定点屠宰证章标志印制和使用管理有关事项的通知》。《通知》强调,目前生猪定点屠宰证章标志印制和使用管理仍按照商务部办公厅有关文件要求执行;生猪定点屠宰证书上的"中华人民共和国商务部制"调整为"中华人民共和国农业部制";《肉品品质检验合格证》和"肉品品质检验合格标志"上     

山东对屠宰生猪流程作出规定

<正>山东省畜牧兽医局近日印发《山东省生猪定点屠宰企业内部管理制度基本要求》,对生猪定点屠宰企业屠宰加工生猪的流程进行了严格规定,包括了瘦肉精检测等详细环节。那么,正规屠宰厂出的猪肉与私屠滥宰窝点的猪肉加工究竟有着怎么样的区别呢?区别一:入厂前有无检疫证明根据《基本要求》,生猪到屠宰厂后,检疫人员要向送猪人员索取产地动物卫     

商务部鼓励生猪屠宰企业兼并重组

商务部副部长姜增伟近日说,鼓励生猪定点屠宰企业做大做强,提高行业集中度,加快产业化进程。商务部将对全国的生猪定点屠宰企业实行分级管理。姜增伟是在“09年中国食品安全高层论坛”作上述表示。姜增伟称,商务部正抓紧出台《生猪定点屠宰行业规划纲要》,细化《生猪屠宰管理条例》规定的定点条件,严格屠宰行业准人,     

最高法院:严格整治私屠滥宰

最高人民法院5月3日通报《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》的有关情况新司法解释,将依法惩治非法从事生猪屠宰、经营行为。依法惩治私设生猪屠宰厂(场)、非法从事生猪屠宰经营活动。《生猪屠宰管理条例》规定,国家实行生猪定点屠宰制度;未经定点,除了     

《生猪屠宰管理条例》新增规定

新修订的《生猪屠宰管理条例》自2008年8月1日起实行。其新增的主要规定如下。 对生猪定点屠宰的规定国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。未经定点的任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。但是,农村地区个人自宰自食的除外。任何单位和个人不得为未经定点违法从事生猪屠宰活动的单位和个人提供生猪屠宰场所或生猪储存设施,     

生猪屠宰管理条例下月实施

《生猪屠宰管理条例》于6月2日公布,并将自8月1日起正式施行。《条例》规定,国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。未经定点,任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。但是,农村地区个人自宰自食的除外。     

加强生猪屠宰监管让百姓放心吃肉

<正>为了加强生猪屠宰管理,保证生猪产品质量安全,保障人民身体健康,我国相继颁布了《中华人民共和国动物防疫法》和《生猪屠宰管理条例》等一系列法律法规,规范了生猪屠宰行为,屠宰及检疫管理逐步变得科学化和规范化,然而在屠宰及检疫管理中仍然存在着诸如注水、病死猪等问题。如何让老百姓吃上放心肉,成为当前生猪屠宰管理工作的重点。随着生猪定点屠宰管理的不断加强,城市生猪屠宰已进入规范化轨道,但农村乡镇生猪定点屠宰由于屠宰条     

屠宰检疫的若干规定

<正>《动物检疫管理办法》中对屠宰检疫作了5条规定:（1）国家对生猪等动物实行定点屠宰,集中检疫,（2）动物防疫监督机构对依法设立的定点屠宰场（厂、     

我国将推行生猪定点屠宰厂（场）分级管理

为鼓励、引导、扶持生猪定点屠宰厂（场）改善生产和技术条件，加强质量安全管理，提高生猪产品质量安全水平，引导消费，推动生猪定点屠宰厂（场）向规模化、标准化、品牌化方向发展，根据《生猪屠宰管理条例》，商务部起草了《生猪定点屠宰厂（场）分级管理办法》（征求意见稿），向社会公开征求意见。     

无公害猪肉生产技术

无公害猪肉生产包括生猪养殖和屠宰两个环节。生猪生产环节包括猪场环境与工艺、引种、饲养管理、卫生消毒、运输等技术要求。其中,饲料和饲料添加剂、饮水、免疫和兽药使用是生猪生产的关键环节;屠宰场应获得定点屠宰许可证,并按照《生猪屠宰操作规程》GB／T17236和《畜禽屠宰卫生检疫规范》（NY467）规定进行屠宰。     

定点屠宰工作中的几点建议

<正> 随着国务院《生猪屠宰管理条例》以及内贸部《生猪屠宰管理条例实施办法》的相继出台,定点屠宰工作不断取得可喜成绩,也为畜牧业的发展和人民群众的身体健康做出了巨大贡献。然而经过一段时间的实践,定点屠宰还存在一些问题,应引起有关部门的高度重视,逐步完善,不断提高,才能保障定点屠宰工作健康有序地向前发展。     

国内首个发电养猪场定州开建

为鼓励、引导、扶持生猪定点屠宰厂（场）改善生产和技术条件,加强质量安全管理,提高生猪产品质量安全水平,引导消费,推动生猪定点屠宰厂（场）向规模化、标准化、品牌化方向发展,根据Ⅸ生猪屠宰管理条例》．商务部起草了《生猪定点屠宰厂（场）分级管理办法》（征求意见稿）,现正在向社会公开征求意见。     

定点屠宰厂检疫岗位的设置及操作流程

济源市现有三家生猪定点屠宰厂,其中济源双汇食品有限公司为大型机械化生猪屠宰企业,年屠宰量达150万头。按照《动物防疫法》、《动物检疫管理办法》和《生猪屠宰检疫规程》等法律的规定,济源市动物卫生监督所向三家屠宰厂分别派驻了检疫人员实施屠宰检疫。     

农机质量有问题如何索赔

安徽省天长市仁和集镇读者卜某来电：我无意中收购并销售了病死猪肉,当地经贸部门以擅自屠宰生猪,在城区销售非城区定点屠宰厂生猪产品,违反《生猪屠宰管理条例》等相关规定为由,给予我罚款处罚。     

猪肉盖章部位能不能吃

正1.为什么猪肉上要盖章?《生猪屠宰管理条例》中第十条明确要求,生猪定点屠宰厂(场)屠宰的生猪,应当依法经动物卫生监督机构检疫合格,并附有检疫证明。此外,《生猪屠宰管理条例》中还规定,除了检疫合格外,猪肉还需要经肉品品质检验,品质检验合格的猪肉要加盖肉品品质检验合格验讫印章或者附具肉品品质检验合格标志。     

新《生猪屠宰管理条例》8月起施行

8月1日起,我国将施行新修订的《生猪屠宰管理条例》。新修订的《生猪屠宰管理条例》针对以往实践中存在的问题,从四个方面对生猪定点屠宰制度作了进一步的完善：     

生猪屠宰管理摆上了头桌“放心肉”

2009年8月1日是新修订的《生猪屠宰管理条例》实施一周年。一年来,商务部先后出台了《生猪屠宰管理条例实施办法》和《生猪定点屠宰厂（场）病害猪无害化处理管理办法》等配套规章。各级政府结合本地情况,制定了宣传方案,通过各种形式对执法人员和屠宰企业人员进行专题培训,确保相关人员及时了解和掌握《条例》的主要内容和要求,提高从业人员素质。2009年上半年,商务部联合公安、农业、卫生、一商、质检、食品药品监管等部门,以打击私屠滥宰、     

政法前瞻

生猪屠宰管理新条例施行自今年8月1日起,国务院修订的《生猪屠宰管理条例》正式施行,条例强调,未经定点,任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。但是,农村地区个人自宰自食的除外。