农产品中重金属分析影响因素的探讨

以农产品中铅镉测定为例,探讨了重金属痕量分析中的一些影响因素。通过选用合适的前处理方法,严格控制实验室内外部环境条件以及严格操作等,能有效防止污染和减少损失,提高检测的精密度和准确度。     

农产品中重金属痕量分析样品制备的质量控制

根据农产品中重金属痕量分析的要求,探讨影响分析样品制备质量的一些因素。通过对3种试样制备方法优缺点的比较,指出各自的操作难点,并提出相应的质量控制措施,对实验室环境条件以及分析人员也提出相应要求。     

种植业产品重金属污染防控管理体系研究

本文在对我国种植业农产品重金属污染现状分析的基础上,结合当前重金属污染防治工作存在的问题与不足,提出建立防患未然、快速反馈的种植业产品重金属污染防控创新管理体系,通过构建体系框架优化农产品生产全过程,保障农产品质量安全,实现我国农业的健康可持续发展。     

我国种植业无公害农产品产地环境标准特征分析

根据有关文献资料,从基本架构、指标体系、指标限制条件、指标标准值等方面比较分析了我国无公害农产品产地环境标准的基本特征。结果如下：（1）我国无公害农产品产地环境标准体系包括通则类和细则类标准,通则类标准冠名为“XX准则（或规范）”,细则类标准冠名为“XX产地环境条件”,而且包括空气、灌溉水、土壤3个方面。（2）现有细则类标准覆盖了大多数种植业农产品,但经济作物类目前尚无相应的产地环境标准可依。（3）不同农产品标准相互之间存在“指标名称不一致”、“同一指标的单位不一致”、“相同指标数据精确度要求不一致”等几个方面的不协调。（4）不同农产品的环境指标体系差异较大,对指标的要求程度也不尽相同,总体而言,空气环境质量涉及二氧化硫、二氧化氮、氟化物和总悬浮颗粒物4项指标,灌溉水环境标准涉及重金属、有机化合物、无机化合物、微生物以及pH共15项指标,土壤环境标准涉及6项重金属、2项有机化合物指标。（5）产地空气环境标准受检测时限“日平均”、“1 h平均”限制,土壤环境标准受土壤“pH值域”限制。（6）产地环境指标以数值描述为主,不同农产品标准值在数值大小和精确度     

无公害农产品种植业产地环境标准的变化及解读

本文系统梳理了我国自无公害食品行动计划实施以来,种植业产地环境条件标准指标和限值的变化历程,分别对原18个标准监测指标的选择、限值的确定和存在的问题进行了分析,结合无公害农产品产地认定的实践,根据现代农业发展和农业生态保护的需要,深入解读了NY/T 5010-2016《无公害农产品种植业产地环境条件》标准,为无公害农产品种植业产地认定提供了强有力的技术支撑。     

清河水库饮用水氮超标成因分析及防治对策

对清河水库饮用水水源地2001—2014年实测水质资料进行统计,分析主要监测指标演化特征和演化趋势,发现水质总体较好,只有氮质量浓度超标,对其超标成因进行分析,并提出防控措施。     

宁连高速公路两侧土壤和农产品中重金属污染研究

公路交通污染对两侧农田土壤及农产品的污染一直受到人们的关注，江苏省的苏中、苏北地区是全省乃至全国重要的粮蔬生产基地，是江苏省发展无公害农产品的重点区域。宁连高速公路(南京连云港)，呈南北方向，横贯于江苏省苏中和苏北地区两侧，200m范围内的土壤和小麦受到不同程度的重金属污染，其中土壤中铅、铜及镍的最大累积系数分别为1．94、1．82及1．69；     

北京市房山区种植业无公害农产品质量安全管理模式初探

主要介绍了房山区以种植业无公害农产品"一体化认证、田间督导(技术监管)、标识管理、基地统一、全程追溯"为突破口的农产品质量管理模式,并提出了今后"管理、示范、提升"的工作思路。     

农用地土壤重金属超标评价与安全利用分区

土地资源是大自然馈赠给人类的独特珍品,承载万物。开展区域农用地土壤重金属超标评价与安全利用分区、分类利用管控,促进区域土地资源合理、高效利用是新常态下耕地保护的基本要求。该文分不同p H值区间、8种不同地类,基于现行土壤环境质量评价和食品安全评价的众多标准集成土壤环境质量现状评价标准,以江苏省某市为例,运用单因子指数法、内梅罗综合指数法和潜在生态危害指数法开展土壤重金属超标评价,进而提出了安全利用等级划分方案和分区、分类利用与管理的管控策略。结果表明:将研究区农用地分为安全、基本安全、低风险、中风险和高风险5种综合分区,分别采取优先保护、综合监控、预警防控和限制利用等措施,以精细化管理思想为出发点,从源头控制、农艺措施调控、种植作物调整、地类转换以及土壤修复、综合整治等方面提出了各综合分区的安全利用管控策略。因此,开展区域农用地土壤重金属超标评价与安全利用分区研究为确保土地资源合理利用保护耕地提供了重要思路。     

种植业无公害农产品利润和生产成本调查分析——以宁波市为例

本文以问卷调查的形式,对浙江省宁波市种植业无公害农产品的利润和生产成本进行了调查。结果表明,按照无公害农产品标准进行生产时,由于设施、投入品、人工以及包装、培训、检测等费用增加,种植业无公害农产品的生产成本比普通农产品要更高,其中无公害水稻、蔬菜和果品生产成本分别比普通水稻、蔬菜和果品高6.39%、27.44%和29.14%。与普通农产品相比,无公害农产品的销售价格要更高,平均增幅在5%~44%之间。但是由于产量和成本的影响,净利润并不都是无公害农产品更高,2014年宁波市无公害水稻和果品的净利润高于普通级别产品,但蔬菜的净利润反而是普通蔬菜更高。     

无公害农产品种植业产品检测目录及技术评估探讨

本文通过对无公害农产品中种植业产品检测目录发展历程的回顾,重点介绍了当前无公害种植业产品检测目录的提出背景、基本情况及评估内容,为更好地实现无公害农产品的动态管理和风险控制提出了发展思路。     

重金属超标农用地安全利用的地类转换模式研究

在快速城镇化的背景下,通过转换农用地类型实现研究区重金属超标农用地的安全利用。采用单因子指数法对研究区农用地重金属元素Cd、Pb、Cu污染状况进行评价,依据农用地安全利用标准,采用地类转换的方式调整超标程度严重的农用地类型。结果表明:(1)地类转换对研究区重金属超标农用地安全利用影响显著。从相对污染程度变化情况来看,所有点位相对污染程度均降低。绝大部分点位污染等级降低一到三级不等,个别点位虽单因子污染指数减小,但污染等级没有发生变化。(2)从地类转换后的结果来看,有些地类转换调整之后虽然相对污染等级降低,但污染指数仍大于3;另一种情况是经过地类转换,污染指数有所降低,但污染等级并未发生改变。(3)从分布情况来看,主要分布在中部城镇建成区附近,城镇周边分散有个别地块,地类转换之后,超标程度较重区域向集中分布区域中心缩减,城镇周边明显减少。     

区域农用地土壤重金属超标评价与种植适宜分区

农用地是最宝贵的农业资源、最重要的生产资料,是人类最宝贵的财富。本文以江苏省某镇为例,采用单因子指数评价法、内梅罗综合指数评价法和潜在生态风险评价法对区域农用地土壤进行重金属超标评价,综合三种评价结果提出区域农用地安全利用等级和安全利用综合分区划分方案。基于安全利用综合分区和原有农业区划进行叠置分析后,以精细化管控用地为出发点,提出区域农业种植适宜区划分方案。结果表明:文章针对安全利用区、基本安全利用区、低风险监控区、中风险预警区和高风险限制区这5种安全利用综合分区,定性的提出了分区内涵、主要特征、安全水平提出相应的利用对策。(2)划分出4种区域农业种植适宜区:稻-茶-竹-栗-果适种区、林-竹-茶-果-栗适种区、稻-油-麦-豆-桑-瓜适种区、稻-麦-油-豆-百合、芦苇经济作物适种区。乡镇尺度区域农用地土壤重金属超标评价和种植适宜分区研究可为区域土地资源的合理、高效安全利用提供一定的科学依据。     

扬州市农产品主要重金属含量状况研究

连续2年分别测定了扬州市主要农产品中砷、铅、镉、汞、铬、氟等重金属元素含量,按照GB 2762—2005标准进行评价,结果表明:砷、铅、镉、汞、铬、氟的平均污染指数分别为0.97、0.63、0.19、0.24、0.43、0.14。以砷的污染最为严重,其次为铅,氟的污染程度最低。砷的污染中以蛋类污染最为严重,其次为蔬菜。铅污染中以其他类蔬菜(叶菜除外)最高,其次为蛋类。     

控制土壤和农产品重金属污染的措施

<正> 给土壤施入土壤改良剂、肥料和植保药物,导致土壤中重金属逐渐蓄积。由于重金属的空气转移特别是在向空气大量排放重金属的工业企业附近,加剧了这一过程。在全球范围内防止土壤污染过程是十分复杂的。为了控制重金属进入植物体内,减少重金属对土     

农产品重金属检测中原子吸收光谱法分析

农产品种类不断增多,在发展经济的同时,还需要重视食品安全性,针对重金属含量问题进行分析,将其含量控制在允许范围内,避免进入人体后对身体健康产生影响。应用原子吸收光谱法对农产品重金属含量进行检测,做好每个检测环节的控制,保证检测结果有效性与精确性,为农产品样品重金属元素分析提供有效依据。结合原子吸收光谱法特点,对其在农产品重金属检测中的应用方法进行简要分析。     

海南省农产品重金属污染评价与特征分析

采用单项与综合污染指数法,以海南省农产品为研究对象,开展了农产品中重金属Cu、Zn、Pb、Cd、Ni、As、Cr和Hg含量的抽样调查分析与评价。结果表明,全省农产品中重金属的平均含量均低于食品中规定的限值,各重金属的单项与综合污染指数均≤1,综合污染指数为0.57;全省农产品未受重金属污染,属于安全水平,适宜发展无公害农产品。同时发现,个别监测点的农产品中重金属含量有超标现象,新鲜水果中个别样品Pb、Cd、Hg超标,超标率在2.17%～10.87%之间;豆类蔬菜中个别样品Ni超标,超标率为9.09%;瓜果类蔬菜中个别样品Pb、Cd超标,超标率为12.24%～24.49%;叶菜蔬菜中个别样品Pb超标,超标率为6.67%;谷物中个别样品Pb、Cd、As超标,超标率在2.11%～7.37%之间。农产品中重金属含量间多呈正相关,其中Zn与Ni、As与Hg之间差异达到极显著水平,Cu与Zn、Cu与As、Cu与Hg、Zn与As、Zn与Hg、Cd与As、Cd与Cr、Cd与Hg、Ni与As、Ni与Hg、As与Cr之间差异达到显著水平。结合主成分分析结果,推测Cu、Zn、Ni、As、Hg含量主要受农业生产和人类活动的影响,而Cr、Pb和Cd含量受土壤母质的影响比较大。     

土壤重金属污染对农产品质量安全的影响及其防治分析

近年来,我国现代化建设取得了显著成效,人民生活水平得到了大幅提高。但在早期的发展过程中,人们对自然环境环境的重视程度不够,导致了一系列环境污染问题,给未来的持续健康发展埋下了隐患,其中土壤污染是具有代表性的问题,最常见的土壤污染便是重金属污染,重金属含量过高会对农产品质量安全造成影响,给人们健康带来威胁。基于此,对土壤重金属污染的成因、重金属对农作物及人体的危害进行了介绍,针对我国普洱市土壤重金属污染情况进行了深入分析,并提出了相应的防治措施。     

蜜饯中二氧化硫残留量检测及超标问题分析

通过对本地区日常监督抽样检验的蜜饯产品中二氧化硫残留量的检验结果进行分析,引导消费者购买合格的蜜饯产品,并针对二氧化硫残留量超过国家标准规定的问题从监管方、生产厂家及消费者等方面提出了几点建议.     

四川省农产品（种植业）地理标志数量达到100个

近日,农业部对四川省新都柚、大罗黄花、贡井龙都早香柚、云桥圆根萝卜4个产品颁发农产品地理标志登记证书,至此,全省农产品（种植业）地理标志数量达到100个,位居全国第二,西部第一。2009年以来,四川各地大力推进农产品地理标志登记工作,围绕“大凉山、川藏高原、金沙江流域、大巴山、川中丘陵、成都平原”6大区域,突出独特自然资源优势,注重挖掘历史农耕文化。