贺兰山东麓酿酒葡萄综合抗寒栽培技术研究

为了解决酿酒葡萄遭受冻害的问题,根据当地气候条件,对宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄产业冻害情况进行了详细分析,提出了几种有效的抗寒栽培技术,以及冻灾发生后的补救措施为加强综合管理和发芽处理,以期为葡萄酿酒产业用户提供帮助。     

贺兰山东麓酿酒葡萄优质稳产栽培技术研究

宁夏酿酒葡萄历经20多年的发展壮大,逐步形成了“产-加-销”一体化的产业,成为我区经济快速发展的一个支点。随着我区葡萄产业的发展,葡萄种植中存在的一些问题逐步显示出来,主要是规范化技术推广应用滞后,品种单一,抗冻防寒技术跟不上,基地冻害、病虫害发生频繁,修剪管理不规范,严重影响葡萄的产量和品质：产业服务体系不健全,栽培管理技术低,资源优势得不到充分发挥,部分葡萄基地片面的追求产量,导致浆果品质大幅下降。针对目前宁夏酿酒葡萄存在的问题,课题组经过近10年酿酒葡萄栽培管理和科研示范研究,逐步总结出贺兰山东麓酿酒葡萄优质稳产栽培技术措施。     

宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄产业发展措施探讨

近年来,宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄产业在持续发展的同时也存在诸多问题。本文通过对宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业发展的背景、现状、资源优势进行分析,提出了贺兰山东麓酿酒葡萄产业发展对策,以期为该地区酿酒葡萄产业发展提供参考。     

宁夏贺兰山东麓不同酿酒葡萄品种糖分积累特征

采用田间观测的方法,研究了贺兰山东麓地区7个酿酒葡萄品种的糖分质量分数及积累特征。结果表明:不同酿酒葡萄品种的糖分积累速率不同,成熟期糖分质量分数存在品种间差异;在转色至成熟期,所有酿酒葡萄品种的糖分质量分数均呈"S"型,可用Logistic模型拟和,并且模拟效果良好;不同酿酒葡萄品种糖分积累规律稍有不同。     

宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄与葡萄酒产业发展现状及对策

宁夏酿酒葡萄与葡萄酒产业是自治区政府大力发展和培育的“六特”产业之一。在推动产业高质量发展下,对宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄产区的自然资源优势、酿酒葡萄与葡萄酒产业现状及面临的挑战进行分析,为促进酿酒葡萄产业的高质量发展提供发展思路。     

贺兰山东麓酿酒葡萄光合特性研究

研究了贺兰山东麓酿酒葡萄3个主要栽培品种的光合特性,以及在3种不同土壤类型(淡灰钙土、灌淤潮土和风沙土)上的差异性表现。     

贺兰山东麓生态治理林带间种西瓜技术研究

贺兰山洪积扇生态治理区生态建设发展的主体产业为经济林和葡萄,前期投资巨大,而且3～5年内无效益回报或回报不明显,极大地影响了社会力量的跟进投资,治理工作完全依靠政府投入,造成治理工作进展缓慢,许多山地长时间闲置,不能有效治理.探索在贺兰山东麓葡萄等经济林间种西瓜,解决生态治理中先期只有投入而没有收益的问题,以期找出治理山坡地的新途径,更好地利用开发闲置土地,为推进惠农区生态建设提供技术支撑.     

宁夏贺兰山东麓地区酿酒葡萄滴灌综合节水技术应用模式分析

大力推广应用滴灌技术是宁夏贺兰山东麓地区酿酒葡萄节水灌溉的发展方向,本文将滴灌、园艺、农机、管理等技术有机组合,形成宁夏贺兰山东麓地区酿酒葡萄滴灌综合节水技术模式,并在贺兰山东麓酿酒葡萄种植区进行了应用,取得了较好的效果。     

宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄晚霜冻灾害致灾危险性分析

收集宁夏贺兰山东麓9个气象站1961—2015年4～5月的日最低气温观测资料,运用数理统计和GIS空间分析法,从气候致灾角度研究了酿酒葡萄晚霜冻日数和频率变化规律以及霜冻灾害致灾危险性。结果表明,近55年来,宁夏贺兰山东麓晚霜冻发生日数在78～233 d之间,轻霜冻发生日数明显多于中霜冻和重霜冻,随年代变化整体呈下降趋势,且轻霜冻发生日数下降速度大于中霜冻和重霜冻;霜冻频率除北部大武口外呈现自北向南辐射递减的规律,各等级霜冻频率最大出现在陶乐,最小出现在大武口,随年代变化总体呈下降趋势。霜冻频率除惠农持续下降外,其他各站在下降过程中均出现2个或3个跃升阶段;各站酿酒葡萄晚霜冻致灾危险性大部处于中度偏低水平,且随着气候变化,霜冻致灾危险性有变小的趋势,中、低等致灾危险范围明显增大,截至2015年,高危险性区域基本消失,次高和中等危险区域范围也大大缩小。     

宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄越冬期冻害指数及其变化特征

宁夏是中国酿酒葡萄生产最佳生态区之一。但由于宁夏贺兰山东麓的地形及特殊的地理位置,酿酒葡萄在越冬期受到寒潮甚至冻害的威胁,因此酿酒葡萄如何安全越冬成为一大问题。利用位于贺兰山东麓的宁夏自治区永宁县农业气象试验站1980-2016年冬季逐日气温资料,通过对越冬期极端最低气温、低温持续日数(最低气温≤-19℃)、越冬期平均最低气温和越冬期平均气温等气象因子进行标准化处理,运用主成分分析法计算并构建酿酒葡萄越冬期综合冻害指数,应用Mann-Kendall突变检验法和Morlet小波分析法对历年综合冻害指数变化特征进行分析。结果表明,综合冻害指数能较好地反映宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄历年冻害情况,综合冻害指数值越小,冻害程度越严重,综合分析后确定综合指数值0为酿酒葡萄出现冻害的临界指标;近36 a来,酿酒葡萄综合冻害指数呈上升趋势,并在1995年左右出现突变;综合冻害指数序列年代际变化以25～30 a左右的周期信号明显,从小波系数大尺度背景来看,正值中心还未闭合,由小波系数正值范围可推测,未来一段时间综合指数仍处于正值区。研究结果对酿酒葡萄冻害监测和预警具有重要指导意义。     

红地球葡萄在宁夏贺兰山东麓沙荒地高效栽培技术

红地球葡萄在贺兰山东麓沙荒地栽培取得了良好的经济效益,文章从建园技术、树体管理、肥水管理、果穗管理、病虫害防治等方面对红地球葡萄的主要栽培关键技术进行了总结。     

贺兰山东麓酿酒葡萄新型栽培模式探索

贺兰山酿酒葡萄在规模化栽培过程中,受到了根系冻害、葡萄园缺株导致形成大面积低产园的情况.本实验通过挖沟换土、浅沟栽植、合理密植与间苗、改变架型等技术,实现防冻,降低生产成本,提高效益,增加收入,从低效栽培模式向高效栽培模式转化.     

贺兰山东麓酿酒葡萄低产园改造技术

近年来，贺兰山东麓地区酿酒葡萄基地由于发展速度过快，苗木品种选择、肥料合理使用、管理水平等技术经验不足，缺少后续研究工作支撑，造成葡萄进入盛果期后，生产中的问题突出，使种植酿酒葡萄的经济效益不佳。针对成龄园的栽培管理技术问题和酿酒葡萄低产、低效的制约因素，经过几年的探索试验，归纳起来我们主要采取了以下改造技术。     

贺兰山东麓风沙土酿酒葡萄钾肥效应

通过大田试验和室内分析,研究宁夏贺兰山东麓不同施钾量对风沙土3 a生酿酒葡萄生长发育与产量、品质的影响及施钾肥的经济效益。结果表明,在施足基肥的基础上,酿酒葡萄叶片中叶绿素含量和新梢长随着施钾量的增加而增加;而百叶鲜、干质量在施钾量为150 kg·hm^-2时表现最显著,比不施钾肥（CK）增加28.6%、50.0%;施钾量显著影响叶片和叶柄中养分含量,叶片和叶柄中全氮含量与施钾量同步变化,全磷含量比较稳定,叶片、叶柄全钾含量在施钾量为150 kg·hm^-2时最高,比CK分别增加119.7%、102.6%。随着施钾量的增加酿酒葡萄增产效果明显,施钾量为75、150、225、300、450 kg·hm^-2 时分别比CK增产339.61%、433.44%、246.75%、220.78%和82.14%;不同施钾量显著提高果实维生素C含量,分别比CK增加13.6%、113.6%、108.6%、298.4%和281.9%;可溶性糖含量也分别比CK增加99.2%、118.5%、52.2%、32.7%和9.4%,同时降低果实总酸度。经肥效方程计算得出风沙土3 a生酿酒葡萄最高产量施钾量为208.75 kg·hm^-2,最佳经济效益时的施钾量为193.13 kg·hm^-2。     

宁夏贺兰山东麓葡萄全产业链研究进展

宁夏贺兰山东麓是业界公认的世界上最适合种植酿酒葡萄和生产高端葡萄酒的“黄金产区”。系统归纳了贺兰山东麓葡萄全产业链研究进展,包括栽培技术、灌溉技术、土肥管理、病虫害防治、冻害防治、气象研究、品种选育、葡萄酒特征分析、生态保护和旅游资源开发10个方面,针对现阶段发展存在的问题,提出应对策略,为推进贺兰山东麓葡萄产业高质量发展提供理论依据。     

贺兰山东麓酿酒葡萄肥料配施方法

宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄园连续多年单施化肥,轻视有机肥的施用,造成肥料利用率低、土壤板结和盐渍化程度加重等问题。文章介绍了葡萄生长周期化肥的正确配施方法,以及有机肥的选择和正确配施方法,分析了肥料配施的作用,旨在为酿酒葡萄生产中合理施肥提供科学依据。     

贺兰山东麓酿酒葡萄先合特性研究

研究了贺兰山东麓酿酒葡萄3个主要栽培品种的光合特性,以及在3种不同土壤类型(淡灰钙土、灌淤潮土和风沙土)上的差异性表现.