过年，吃好更要吃健康

家人团聚、亲友来访,丰盛的家宴为喜庆节日增光添彩。很多人过年时还要出去聚餐。如今饭馆里的饮食多油腻,很容易使胃肠在短期内负担加重,大量脂肪摄入还很容易造成体重增加,会使人食欲不振、困倦,这也很不利于节后的正常工作。尤其要注意的是,春节期间孩子的饮食规律容易被打乱,这个时候家长往往也乐于给孩子买更多的零食、饮料。但这将会给孩子的肠胃增加过重负担,因此建议家长在节日期间对孩     

孩子咳嗽有痰多吃蔬果少吃甜

<正>有些家长认为咳嗽有痰时不能吃水果,因为水果是生冷的。有专家认为这是错误的观念,营养摄入对身体的康复极为重要,患儿应保持正常的饮食,多吃新鲜的水果、蔬菜,多喝水。多年的临床经验发现,吃甜食、喝冷饮、吃薯片等垃圾食品会加重咳嗽、增加痰量,这才是真正不适宜吃的。如果天气寒冷,家长还要注意经常让孩子的房有些家长认为咳嗽有痰时能吃水为水是生冷的有专家认为     

蔬菜吃酸喝甜长得壮

酸蔬菜特别爱吃“酸”，把食醋喷在蔬菜上，可提高光能利用率，提高产量，改善品质。茄果类蔬菜从定植后1—2天开始．每隔7—10天喷施一次，连喷3—5次300倍液的食醋溶液，对番茄和辣椒的病毒有较好的防治效果，番茄可增产10％～34％，辣椒、茄子能增产8％以上。黄瓜开花、挂果前，667米^2用食醋0．5千克，对水50千克喷施．能增产18％-20％。在大白菜5叶时，用200倍食醋水溶液，每周喷1次，连喷4次，可提高产量10％以上，并能有效防治软腐病。     

吃芹菜更要吃芹菜叶

人们吃芹菜往往只吃芹菜叶柄而不吃芹菜叶片。其实，芹菜叶片中的营养远比叶柄高得多。营养学家曾对芹菜叶柄和叶片进行过 13个项目的营养成分含量比较，发现芹菜叶片中有 10个项目的营养成分含量超过了叶柄。其中，……     

三伏天吃什么好

<正>一、吃苦去肝火炎炎夏日不仅让人体感不适,还容易使人情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等,这些症状在医学上被称为夏季情感障碍。因此,去火是夏日食补的必备功课。夏日去火可选择苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果,同时也可选食性微寒的牛奶,可以补水、滋阴、解热毒。狗肉、鸭肉更是夏季大补之良方。二、蔬果增食欲中医认为,胃为后天之本。夏季人们常感食欲减退,脾胃功能较为迟钝,此时不妨吃些新鲜蔬果。新鲜蔬果的营养素构成,一般是纤维素和糖分含量各半,不仅可以有效地补充人体必需的能量和水分,其清爽的特质也会让人久     

多吃玉米好

最近，德国营养保健协会的一项研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。     

吃蛋白,更要吃蛋黄

正不少人吃鸡蛋只吃蛋白,不吃蛋黄。有的人认为吃蛋黄容易长胖,或者担心吃蛋黄会升高血液中胆固醇含量,引发心血管疾病,还有的人误以为鸡蛋中的蛋白质集中在蛋白里。殊不知,蛋黄有非常高的营养价值。其实,蛋白中88%是水分、钾和比较纯的蛋白质,几乎所有维生素和微量元素以及胆碱、甜菜碱、叶黄素、ω—3脂肪酸之类保健成分都在蛋黄里。若只吃蛋白而不吃蛋     

吃橘要连橘络一起吃

<正>有很多人吃橘类水果时,喜欢去掉橘络,觉得口感更好。这里要提醒大家的是,吃橘类水果,应尽量连着橘络一起吃。中医认为橘类水果中的橘络能通络化痰,顺气活血。对慢性支气管炎、冠心病患者有好处。橘络中含有一种叫路丁的物质,能使血管保持正常的弹性,减少血管壁的脆性和渗透性,能防止高血压病人发生脑溢血等状况。     

吃凉拌菜要注意

凉拌菜不仅味美色鲜、清凉爽口,而且营养丰富,故深受人们欢迎。但在食用凉拌菜时应注意卫生。我们知道凉拌菜一般都是用各种蔬菜制做的,而蔬菜在生长过程中很容易被粪肥中的细菌、病毒和寄生虫卵所污染;另外,为了消灭病虫害,就要给蔬菜喷洒各种农药,可能有部分农药残留。如果用     

豆类要常吃

豆，可是人类的好食物，经常吃些豆类食品，可以增加纤维的吸收，减少体内脂肪，增强身体免疫力，降低患病（特别是癌症）的机会。     

吃柿子要剥皮

柿子是人们喜食的一种水果。有的人在吃柿子时,往往在清水中洗一洗,就连皮吃。其实,这种吃法是不科学的。正确的吃法是要剥皮。柿子中含有较多的鞣酸。在未成熟时,鞣酸主要分布在柿肉内;柿子成熟后,鞣酸便储存于柿皮下和花托处。如果吃成熟的柿子不剥     

羊吃吊草好

羊天生有一种“洁净癖” ,饲草一旦被污染 ,羊就不吃了。早春青草还未长出 ,羊只大多为舍饲 ,如果把草随便扔在羊圈内 ,被踩踏或粪便污染后 ,不但浪费了大量的饲草 ,而且还影响圈舍内的卫生。如果把饲草捆成把吊挂起来 ,则可有效地解决这个问题。把青干草用绳（最好用有弹性的橡皮筋）捆成小草把 ,吊挂在空中或墙壁、木桩上 ,也可把草放在编织的有自然孔的小筐篓内 ,草从孔中漏出 ,使羊刚能吃到或稍跳一下就能吃到 ,扯一点吃一点。这样 ,羊吃得香甜 ,既能吃好吃饱 ,又不浪费饲草。羊吃吊草好@洪学     

儿童常吃猪血好

猪血含有丰富的营养物质,据测定,猪血的蛋白质含量是猪肉蛋白质含量的4倍、鸡蛋蛋白质含量的5倍,此外还含有丰富的铁、钾、钙、磷、锌、铜等十余种微量元素。缺铁性贫血是我国儿童的常见病,发病率高达50％～60％,主要原因是膳食中缺乏血红素型铁,而猪血中含有容     

女性闭经吃什么好

闭经是比较常见的妇科疾病,闭经是从未有过月经或月经周期已建立后又停止的现象.现在有不少女性出现了闭经的现象,中医认为闭经是由于肝肾不足、气血亏虚、血脉失通所致.但是,很多女性对闭经并不能引起足够的重视.其实,女性闭经可以吃些食物来调理,那么,女性闭经吃什么好呢?针对这个问题,下面给大家介绍几款饮食妙方,希望对女性有帮助.     

夏天多吃蔬菜好

多吃瓜类蔬菜夏季气温高，人体丢失的水分比其他季节要多，必须及时补充。一谈到水，人们往往会想到市场上销售的“净水”、“太空水”。其实，蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，是任何工厂生产的饮用水所无法比拟的。夏季正是瓜类蔬菜上市旺季，它们的共同特点是含水量都在９０％以上。冬瓜含水量居众菜之冠，高达９６％，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。这就是说，吃了５００克的瓜菜，就等于喝了４５０毫升高质量的水。另外，所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点，有降低血…     

常吃清热解毒食物好

随着电脑的普及、大屏幕彩电及新型游戏机的不断更新换代,中小学生眼病的发病率越来越高,令人担忧.有关专家指出,目前青少年眼病的增多,与电脑、彩电、电子游戏机的荧屏不无关系,这类眼病可称之为荧屏眼病.