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相似文献
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1.
曾志伟 《云南农业》2014,(11):71-71
佛手瓜又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜、洋瓜等,是一种葫芦科佛手瓜属植物,以云南、四川、福建栽培最广.佛手瓜除果实外,其嫩茎叶、卷须、地下块根均可做菜肴.云南种植的佛手瓜就是以采收其嫩茎叶,即佛手瓜尖为主.会泽县佛手瓜种植面积共约200 hm2余,所产佛手瓜尖远销贵州、四川、上海等地,已成为会泽河谷区种植的主要蔬菜.佛手瓜尖每亩年平均纯收入在1万~2.5万元,具有较好的经济价值.  相似文献   

2.
佛手瓜又名合掌瓜、拳头瓜,属葫芦科.该瓜营养丰富,清脆可口,含有丰富的维生素及人体必需的微量元素,是一种很好的保健蔬菜,具有较高的食疗价值.佛手瓜只有土壤温度在5℃以下时,根才会枯死.因此,佛手瓜可以在冬暖大棚内安全越冬.不仅当年瓜可以全部成熟采收,产量剧增,而且来年春季还可收一季佛手瓜,产量和效益十分可观.  相似文献   

3.
佛手瓜又叫合手瓜、合掌瓜、拳头瓜或洋丝瓜等,原产墨西哥.目前全国各地均已引进栽培成功.  相似文献   

4.
大豆花荚脱落严重影响大豆产量.据调查、花荚脱落率一般高达60%左右.佛手瓜及其栽培技术625000 四川农业大学冯盛德佛手瓜又名土耳其瓜.  相似文献   

5.
岳洪 《农村科技开发》2004,(1):16-16,10
佛手瓜别名梨瓜、合掌瓜、洋丝瓜、丰收瓜等,属葫芦科。佛手瓜属多年生攀援草本植物,生长旺盛,病虫害少,适合粗放栽培,即可食用实嫩梢,有可吃地下块根。佛手瓜的营养价值较高,味道鲜美,耐贮藏,是新兴发展起来的果菜。  相似文献   

6.
北方地区如何栽培佛手瓜   总被引:1,自引:0,他引:1  
佛手瓜又名拳头瓜、万年瓜、丰收瓜等.属攀缘性多年生草本植物,其嫩瓜、嫩梢、嫩叶均可食用,且蛋白质、磷、铁、钙含量丰富,味道鲜美.  相似文献   

7.
佛手瓜,别名合掌瓜、拳头瓜、万年瓜、洋丝瓜等,是葫芦科佛手瓜属中的栽培种,为蔓性多年生草本植物,可作一、二年生或多年生栽培。起源于墨西哥和西印度群岛一带,18世纪传入美国,后传入欧洲,大约19世纪传入中国。20世纪60年代在西南、华南等地栽培。由于佛手瓜的单株产量高,嫩瓜质脆味鲜,耐贮藏,病虫害较少,作为一种无公害蔬菜和适应消费者对蔬菜多样化的需求,其栽培地域不断扩大,在成都市的崇州市、大邑县的丘区被大量栽  相似文献   

8.
洋瓜(又称洋丝瓜、佛手瓜、仙瓜)属于葫芦科佛手瓜属多年生攀缘性草本植物,是一种果、尖(嫩梢)、根三用的蔬菜,嫩梢又称龙须菜.洋瓜尖在生产中化肥用量少,无病虫害,不使用农药,是一种名符其实的绿色食品.近年来,随着人们生活水平提高,饮食结构改善,洋瓜尖食味"鲜"、"脆"、"香"、"嫩",越来越受消费者接受和喜爱,有广阔的市场前景.  相似文献   

9.
佛手瓜又名拳头瓜、合掌瓜、瓦瓜、万年瓜、菜肴梨等,是葫芦科佛手瓜属多年生攀缘性植物。原产于墨西哥和南美洲,19世纪传入我国。在热带地区佛手瓜作为多年生蔬菜栽培我国在长江以南冬季无霜地区均有栽培,以云南、浙江、福建等省栽培面积最大。佛手瓜以嫩瓜为产品,可炒食、凉拌,也可烧汤。营养丰富,风味清新,含有VB1、VB2、VC、并含有钙、磷、锌、钾等矿质元素,具有热量低、钠含量低、钾含量高的特点,不但是绿色食品,还是保健蔬菜。佛手瓜喜温怕冻,开花结果期又在秋季,在我国北方无法进行露地栽培。上世纪90年代开始,北纬40°地区日光温…  相似文献   

10.
一、特征特性 佛手瓜又名合掌瓜、拳头瓜,是宿根类攀缘短日照植物,较耐热,适宜凉爽湿润气候,原产墨西哥.近年来在我国部分地区开始种植.  相似文献   

11.
佛手瓜又名寿瓜、安南瓜,清脆多汁,味美可口,凉拌、炒食、烧汤、做馅均可,加上瓜形如两掌合十,有祝福之意,深受人们喜爱,适宜于庭院种植。庭院种植佛手瓜既能美化环境,赏心悦目,又能吃到无污染的原生态蔬菜。一、室内催芽育苗佛手瓜在淅川地区栽培必须育苗移栽,最简单的方法是用种瓜催芽播种育苗。一般在2月中旬,选择瓜大无伤  相似文献   

12.
刘文 《北京农业》2007,(19):6-8
<正>佛手瓜又名拳头瓜、万年瓜、丰收瓜等。属攀缘性多年生草本植物,其嫩瓜、嫩梢、嫩叶均可食用,且蛋白质、磷、铁、钙含量丰富,味道鲜美。佛手瓜最适宜庭院和蔬菜园区道路绿化栽培,可集观赏、食用、  相似文献   

13.
佛手瓜又名拳头瓜、台掌瓜、瓦瓜、万年瓜、菜肴型等,是葫芦科佛手瓜属多年生攀缘性植物。原产于墨西哥和南美洲,19世纪传入我国。在热带地区佛手瓜作为多年生蔬菜栽培我固在长江咀南冬季无霜地区均有栽培,以云南、浙江、福建等省栽培面积最大。  相似文献   

14.
佛手瓜,这样栽培能高产山东省东平县龙山大街19号王玉堂(271500)佛手瓜又叫菜肴梨、合掌瓜、拳头瓜、洋丝瓜,为葫芦科、佛手瓜属多年生攀缘性宿根草本植物,原产于墨西哥和中美洲,19世纪初传入我国,现在云南、福建、广东、广西等省栽培较为普遍。近年来,...  相似文献   

15.
正佛手瓜(Sechium edule Swartz),又名丰收瓜、洋瓜、安南瓜、寿瓜等,属葫芦科多年生宿根蔓生植物。原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛热带地区,喜温、耐热、不耐寒。佛手瓜营养丰富,生长20 d的嫩瓜钙含量比黄瓜、冬瓜和西葫芦高2倍多,铁含量是南瓜的4倍、黄瓜的12倍。该瓜果型优美,适合庭园种植,可供观赏和遮荫绿化。佛手瓜的食用方法有切片、切丝,作荤炒、素炒、凉拌,做汤、涮火锅、  相似文献   

16.
佛手瓜,又叫洋丝瓜、合掌瓜、福寿瓜.因其生长过程中很少发生病虫害,很少使用农药,是一种典型的无公害保健蔬菜.烟台市自1970年引种成功后,经过多年探讨,总结了佛手瓜与其他作物间套作的几种高效种植模式.  相似文献   

17.
樊锦春 《今日农村》2004,(11):32-32
佛手瓜又称福寿瓜、合掌瓜,其嫩梢被称之为“龙须菜”,属葫芦科攀缘蔬菜植物。果实梨形,有5路纵沟,把瓜分成大小不等的5大瓢,似双手合拢拜佛状,故得此名。佛手瓜长10~15厘米,单瓜重0.2~0.6公斤。1株佛手瓜占地100余平方米,结瓜400~500只,是当前普遍受到欢迎并大力推广的高产无公害绿色蔬菜,除了能大面积种植,还适宜房前屋后、路边庭院栽培。  相似文献   

18.
佛手瓜是一种新型的保健蔬菜,富含锌、钾、VB、VC,对人体健康非常有益。佛手瓜的棚栽技术比较简单易行: 1 播种佛手瓜是用整瓜作种,一个瓜只结一个籽,只生一株苗。适宜冬季或早春播种,一株佛手瓜可爬满100平方米的棚架,因而,一个长50米宽8米的大棚种5株即可。首先,深翻棚内土壤,做高畦,然后沿  相似文献   

19.
佛手瓜又名拳头瓜、洋丝瓜、菜肴梨等,为葫芦科佛手属多年生攀缘性草本植物,目前在我国北方地区多做一年生栽培,主要有白皮和绿皮两个品种.佛手瓜以耐贮、耐运、病虫害少、风味独特而深受人们的欢迎.  相似文献   

20.
佛手瓜又叫菜肴梨、合掌瓜、拳头瓜、洋丝瓜 ,为葫芦科佛手瓜属多年生攀缘性宿根草本植物。原产于墨西哥和中美洲 ,19世纪初传入我国 ,现在云南、福建、广东、广西等省栽培较为普遍。近年来 ,我国北方一些省、市引种成功 ,作为重要蔬菜品种推广。目前 ,山东各地均有零星栽培。佛手瓜在热带、亚热带地区为多年生 ,温带地区因无法安全越冬 ,多作 1年生栽培。佛手瓜适应性强 ,栽培容易 ,很少有病虫危害 ,一般不用喷药防治 ,是一种安全、卫生的无污染蔬菜。其鲜瓜含热量低 ,含微量元素高 (尤其是含锌量很高 ,为其它蔬菜所不及 ,食用佛手瓜 ,可解…  相似文献   

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