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蜂胶因不同的植物源、蜜蜂所在当地气候的不同、采胶的时间以及蜜蜂种类的不同都会影响蜂胶的成分组成差异,使得蜂胶的化学组成鉴定变得十分复杂。蜂胶的多种生物活性与蜂胶的化学组成息息相关。食品组学技术主要包括基因组学、转录组学、蛋白质组学、代谢组学等,应用了多种高通量组学技术在食品领域相关问题研究中。食品组学技术中应用于蜂胶研究主要体现在对蜂胶成分、蜂胶的类别、蜂胶的起源地的鉴定,而对于蜂胶的活性及机制研究的应用还比较少。因此,下一步食品组学技术还可以用来深入分析蜂胶的生物活性和蜂胶中的活性成分,提供相关分子机制。 相似文献
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蜂胶及其在畜牧业中的开发应用 总被引:1,自引:0,他引:1
1 蜂胶的化学组成及饲用安全性1 1 蜂胶的化学组成 蜂胶的化学成分非常复杂,而且由于季节、蜜源植物种类以及提取工艺的不同,蜂胶的化学组成存在差异。一般来讲,蜂胶中约含50 %~55 %的树脂、芳香油,30 %~40 %的蜂蜡,5 %~1 0 %的花粉,还含有黄酮类化合物、芳香酸与芳香酸酯、醛与酮类化合物、脂肪酸与脂肪酸酯、萜类化合物、甾体化合物、氨基酸、糖类化合物、烃类化合物、醇和酚类及多种维生素和矿物质等30 0余种物质,蜂胶的许多生理功能都与其中的黄酮类和萜烯类化合物有关。1 2 蜂胶的饲用安全性 由于蜂胶的提取方法仍然没有标准… 相似文献
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本文综合整理了近年关于台湾产蜂胶的研究成果,台湾蜂胶被归类为"太平洋蜂胶",主要可以分成3类,其中以产于5~8月的TW-I台湾绿蜂胶最具生产利用价值。台湾绿蜂胶的化学组成与其它地区产蜂胶的化学组成不同,目前已分离出10种具活性的蜂胶素(propolins),它们属于prenylflavanones类的化合物,我们命名为蜂胶素A、B、C、D、E、F、G、H、I与J。其中蜂胶素A、B、E、H、I与J是新的化合物。在生物活性方面,我们的研究显示台湾绿蜂胶具有多种生物活性功能,包括抗癌、抗氧化与抗菌活性,非常值得进一步研究与利用。 相似文献
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蜂胶具有广泛的生物学活性,被广泛应用于民间医药中。蜂胶的化学成分极为复杂,其组成取决于采集地的植物种类以及当地的地理和气候特征。据鉴定,大多数的蜂胶由50%树脂(主要由类黄酮和酚酸组成)、30%蜂蜡、10%香精油、5%花粉和5%其他有机化合物制成。由于多酚(包括类黄酮、酚酸和相应的酯)具有抑制特异性酶、替代一些激素和神经递质、清除自由基的作用,因而多酚被认为是蜂胶中主要的生物活性物质。酚类化合物的组成和含量可能会因为蜂胶来源的不同而有所变化,这些差异会影响蜂胶的生物活性和临床特性,因此对蜂胶中酚类化合物的分析显得极为… 相似文献
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蜂胶在医学上的应用研究进展 总被引:11,自引:0,他引:11
蜂胶是蜜蜂从植物幼芽及树干上采集的一种粘稠的树脂状物质 ,并混入上鄂腺分泌物和蜂蜡经咀嚼加工而成。蜂胶的化学成份极为复杂 ,从蜂胶中分离出的最多的功效组分是类黄酮物质 ,黄酮类化合物普遍存在于植物界 ,并且可以被蜜蜂的唾液酶所修饰 ,其它的组分还有氢醌、咖啡酸及其酯、栎精、木脂体等 ,但它们所含的生物活性物质都比不上黄酮类 (Burdock ,1 998)。蜂胶的应用历史可以追溯到古埃及时代 ,那时蜂胶用以防止尸体的腐烂 ,据说Hippocrate(大约公元前 460— 3 77)曾用蜂胶治疗皮肤溃疡和胃肠道疾病。古罗马学者Cai… 相似文献
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近年来,蜂胶的化学成分成为国内外蜂胶研究的热点。蜂胶的化学成分极为复杂,含有20余类、400多种天然成分,包含黄酮类化合物、酚酸类化合物、醛酮类化合物及萜类化合物、维生素、多种氨基酸、木脂素以及脂肪酸等天然成分。科学家们研究发现,蜂胶的化学组成受蜂种、采胶季节、气候条件、胶源植物以及储存时间等多种因素的影响而呈现出一定的差异性。 相似文献
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沈志强 《中国预防兽医学报》1992,(4)
蜂胶(Propolis)是蜜蜂从植物的芽苞、树皮或茎干伤口上采集来的粘性分泌物——树脂与部分蜂蜡、花粉等的混合物。只有西方蜂种才采集蜂胶。主要蜂种有意大利蜜蜂(Apis mellifera li-gustica Spin)、灰色高加索蜜蜂(Apis melliferacauasica Gorb)和中华蜜蜂(Apis cerana Fabri-cius)。早在三千多年前,古埃及人就认识到蜂胶,记载在与木乃伊同期保存下来的有关医学、化学和艺术的古文中。但直到进入20世纪,蜂胶的作用才引起科学家、医学界和养蜂界的重视。近年来, 相似文献
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蜂胶的化学成分研究进展(综述) 总被引:25,自引:1,他引:24
本文综述了蜂胶的化学组成与植物来源,列出了文献中报道的可靠的蜂胶化学成分。在北温带地区的蜂胶中共鉴定出305个化合物,其中黄酮类化合物71个,芳香酸酯59个,氨基酸25个,醛与酮类化合物17个,脂肪酸与脂肪酸50个,萜类化合物19个,甾体化合物6个,糖类化合物9个,烃类化合物25个,醇、酚类和其他化合物24个。 相似文献
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蜂胶——化学组成,生物学特性和治疗作用 总被引:10,自引:0,他引:10
本文论述蜂胶的来源和化学组成。对影响蜂胶的生物学特性和治疗作用的化学成分进行讨论。指出蜂胶的细胞毒性作用、抗微生物和药理特性。报道了诸如咖啡酸衍生物类等组分引发变态反应和抗癌作用,以及蜂胶治疗微生物引起的疾病之疗效。提出关于蜂胶的某些新概念和在医学领域内的应用情况 相似文献
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蜂胶的化学成份研究进展(综述) 总被引:4,自引:1,他引:3
(续 2 0 0 0年第 3期 ) 二、蜂胶的植物来源根据对蜜蜂行为的观察 ,古代的学者很早就提出蜂胶来源于植物。例如 ,古罗马学者普里尼乌斯在公元一世纪就指出蜂胶是蜜蜂从柳、杨、栗树和其他植物幼芽上采集的树脂分泌物。但是 ,一直到 2 0世纪 50年代 ,有关蜂胶的来源与形成机制仍然是一个尚未彻底明了的问题。Meyev( 1) 在 1 956年用照相法详细记录了蜜蜂采集制造蜂胶的过程 ,从而解决了这一悬案。现在 ,我们知道蜂胶是蜜蜂把从植物采集的树脂型分泌物与其分泌的蜂蜡经咀嚼调制而成的混合物。Greenahay等( 36 ) 对蜜蜂最喜… 相似文献
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(续 2 0 0 2年第 4期 )蜂乃宝蜂胶原液的效果及实验室证据德永 勇治郎(日本东京 [株 ]蜂乃宝本铺院长 )因为巴西气候炎酷 ,亚热带地区湿度高 ,病原菌的繁殖容易。正是如此 ,在这种环境中的植物生命力要强才能维持生长 ,组成蜂胶原料的这种周围植物的成分活力也强 ,具有野性的非洲蜂采集蜂胶的能力亦高。现有报告蜂胶的主要功效是 :杀菌 ,抗菌 ,抗病毒 ,消炎作用 ;抗癌 ,减轻抗癌剂副作用 ;调整免疫力 ,抗过敏 ,强化血管 ,调整血流作用 ;改善内分泌 ,改善代谢作用 ;缓和应激作用 ;组织再生作用 ;消除活性酸素作用 ;镇痛作用。蜂乃宝本铺的蜂… 相似文献
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蜂胶是一种新型的绿色饲料添加剂。本文从蜂胶的物理性质、化学组成、饲用安全性以及在畜牧业中的应用效果几个方面对其在畜牧业中的开发应用进行了综述,并提出了今后应进一步研究的问题。 相似文献
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蜂胶的植物来源和化学成分十分复杂 ,不同季节生产的蜂胶其成分也就有所差异。但在温带地区 ,由于每年主要集中在夏季 (包括晚春和早秋 )收集蜂胶 ,所以在这些地区不存在季节性差异问题。但在巴西 ,全年都可以收集蜂胶 ,研究蜂胶的季节性变化就很有价值 ,只要掌握蜂胶化学成分的季节性变化规律 ,就可以选择在生物活性最高的季节收取蜂胶 ,同时通过蜂胶的化学成分和季节变化为蜂胶的植物来源提供依据。保加利亚和巴西科学家联合对非洲化蜜蜂和意大利蜂采集的巴西蜂胶化学成分的季节变化进行了系统的研究。测定的蜂胶样品来自非洲化蜜蜂和意大… 相似文献