蛋鸭多产蛋关键要"十看"

看蛋形 蛋的大端偏小,是欠早食;小端偏尖是欠中食,均应补料。 看蛋壳 正常蛋壳,光滑厚实,有光泽,蛋壳薄,透亮。有沙眼或粗糙,甚至软壳,说明营养不全,特别是缺钙或维生素D缺乏,应加喂骨粉、贝壳粉或维生素D。 看产蛋时间 正常产蛋时间为深夜2点至早晨6点以前,     

饲管鹅鸭须“八看”

在鹅鸭的饲养管理中,必须掌握“八看”,以便随时发现问题,及时解决,促其多产蛋,争取高效益。1、看蛋形。蛋的大端偏小,是欠早食,小端偏尖,是欠中食。均应补料。2、看蛋壳。蛋壳薄、有沙眼、粗糙或     

养鸭多产蛋关键要十看

根据本地和外地众多养鸭专业户的实践经验，“十看”是多产蛋的关键。通过“十看”，可及时发现问题，解决问题，每只鸭年产蛋可达２５０个－３００个，蛋重 ６０克－８０克，节约饲料在２０％ 左右。 一看食欲。正在产蛋期的鸭，一见饲养员拿食盐进鸭圈，就很快围聚争食，表明食欲旺盛，可适当多喂一些。若来的慢，或不聚拢争食，说明食欲差，应少喂一些。 二看蛋形。所产的鸭蛋形态圆满，是食足鸭肥，饲养管理好，若蛋有大端偏小，是欠早食；小头偏尖，是欠中食，均应补充足够的饲料。 三看蛋壳。蛋壳薄、有沙眼，或粗糙、软壳，说明饲料…     

“六看“鸡蛋辨鸡病

仔细观察蛋鸡产蛋及蛋质，能及早辨别鸡病，主要有“六看”：l看产蛋量产蛋高峰期的蛋鸡，但若产蛋量波动较大，说明鸡群不健康；突然下降20％，可能是受惊吓，高温环境或缺水所引起；下降40％～50％，则应考虑蛋鸡是否患减蛋综合症或饲料中毒等。2看蛋壳正常蛋壳表面均匀，呈褐色或揭白色。异常蛋壳的出现，如软壳蛋、薄壳蛋，多为缺乏维生素D3或饲料中钙含量不足所致；蛋壳粗糙、沙壳蛋，多是饲料中钙、磷比例不当，或钙质过多引起；若蛋壳为异常的白壳或黄壳，则是大量使用四环素或某些带黄色易沉淀的物质所致；蛋壳由棕色壳变白壳，应…     

鉴别蛋类品质三法

鉴别蛋类品质三法■张其和（山东招远市农牧局２６５４００）１、感觉法：（１）看。看蛋壳的颜色是否正常，蛋壳是否完整无损和清洁等。新鲜蛋的蛋壳表面有一层粉霜似的物质，其色泽鲜明，褐皮蛋红润，白皮蛋洁白，如果粉霜脱落，壳色油亮或呈乌灰色，则为陈蛋。（２）听...     

河南省地方良种鸡蛋壳质量性状的对比

在了解了河南省地方良种鸡的蛋壳质量性状后,为对河南省4个地方良种鸡的蛋壳颜色、蛋的比重、蛋壳厚度及其占蛋重的比例进行了测定。结果：蛋壳颜色均以浅褐色和灰色为主,其中正阳三黄鸡蛋壳颜色偏深、淅川乌鸡蛋壳颜色偏浅;蛋的比重均在1．11以上;蛋壳重量占蛋重的比例以固始鸡最低（10．97％）、浙川乌鸡最高（11．84％）;平均蛋壳厚度以正阳三黄鸡最高（0．342mm）、卢氏鸡最低（0．325mm）。     

河南省地方良种鸡蛋壳质量性状的对比

在了解了河南省地方良种鸡的蛋壳质量性状后,为对河南省4个地方良种鸡的蛋壳颜色、蛋的比重、蛋壳厚度及其占蛋重的比例进行了测定。结果：蛋壳颜色均以浅褐色和灰色为主,其中正阳三黄鸡蛋壳颜色偏深、淅川乌鸡蛋壳颜色偏浅;蛋的比重均在1．11以上;蛋壳重量占蛋重的比例以固始鸡最低（10．97％）、浙川乌鸡最高（11．84％）;平均蛋壳厚度以正阳三黄鸡最高（0．342mm）、卢氏鸡最低（0．325mm）。     

高温天气如何预防蛋壳质量下降

炎炎夏日，温度过高，易使蛋壳质量降低，产蛋量下降，软蛋率和破蛋率上升，结果不仅使商品蛋的产量减少，而且也影响了后备雏鸡的数量，给养殖者造成了巨大的经济损失。有什么好办法预防呢？ 让我们先看一下蛋壳的结构。蛋壳从内到外为：蛋壳膜、真壳、蛋白质透明膜。真壳又叫钙化壳，主要由碳酸钙组成，还含有少量的镁及磷酸盐。 高温条件下蛋壳质量下降的原因：这里碳酸钙是组成蛋壳的主要成分，鸡体内钙或碳酸根离子的不足必然导致蛋壳质量的下降。动物体内的钙元素以离子态和结合态的形式存在，只有离子钙才能用于蛋壳的合成，蛋壳腺中…     

“6看”可知蛋鸡病

1看产蛋量产蛋高峰期的蛋鸡,产蛋量有大小日,产蛋数量略有差异是正常的。但如果产蛋量波动较大,说明鸡群不健康;突然下降20%,可能是受惊吓、高温环境或缺水所引起;下降40%￣50%,则应考虑鸡是否患减蛋综合症或饲料中毒等。2看蛋壳正常蛋壳表面均匀,呈褐色或褐白色。出现异常蛋壳     

蛋壳强度与蛋壳表型性状的关系

１５７６枚伊沙褐和２０２９枚星杂２８８鸡蛋的蛋重、蛋型指数（纵／横）、蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋壳重、蛋壳率和单位面积的蛋壳重。以每枚蛋的测定值为变量，分３批（伊沙褐和星杂２８８第１、２批）对各表型性状与蛋壳强度作了相关与通径分析。结果表明，蛋重、蛋型指教与蛋壳强度的相关关系较弱，对后者的直接、间接影响和决定作用较小；蛋壳厚度、蛋壳率和单位面积蛋壳重与蛋壳强度均有极显著（Ｐ＜０．０１）的中等正相关关系，单位面积蛋壳重对蛋壳强度的直接影响和决定作用最大；蛋壳重与蛋壳强度间有极显著（Ｐ＜０．０１）的弱或中等正相关。相关系数值低于蛋壳厚度、蛋壳率和单位面积蛋壳重，高于蛋重和蛋型指教。在３批测定中，６个表型性状对蛋壳强度的综合决定程度分别为２７．８５、２２．９４和３９．２６％，说明还存在其他影响蛋壳强度的因素。     

蛋壳质量及其影响因素

蛋壳本身虽然不能食用，但蛋壳质量的好坏直接影响到蛋的贮存、运输和销售，是决定蛋品质的重要指标之一。蛋壳质量低劣一直是造成禽蛋业经济损失的一个主要原因。为了提高蛋壳质量，科学家在育种、营养、环境、饲养管理等诸多方面进行了许多研究，现综述如下。一、蛋壳的组成及评定蛋壳质量的指标１．蛋壳的组成蛋壳有五层结构，从里到外分别是蛋壳内膜、蛋壳外膜、乳头状锥形层、栅状层（海绵层）和外壳膜。两层蛋壳膜主要由角蛋白和少量的糖类组成，富含胱氨酸、羟脯氨酸和羟赖氨酸。乳头层和海绵层合称钙化壳或真壳，决定蛋壳的厚度和硬…     

降低笼养蛋鸡破壳率十措施

1日粮中添加适量的钙、磷和VD3，提高蛋壳强度日粮中最佳的含钙量是3．3％～3．6％；产蛋鸡添加大颗粒的石灰石（3．2～3．4mm），以提高蛋壳硬度；16：00补钙比08：00补钙所产鸡蛋其蛋壳强度更大；开产前母鸡补钙以提前2周为宜，过早补钙易引起痛风，影响产量。磷与蛋壳弹性有关，低磷对蛋壳品质有利，但过低影响鸡的产蛋性能，0．4％～0．7％的含磷日粮可使母鸡的各项生产性能达到最佳水平。产蛋鸡日粮中的钙磷比以4：1为宜。每千克饲料添加VD31000～1500IU，可改善蛋壳质量。2饲喂碱性日粮，改善蛋壳品质日粮的电解质平衡对蛋壳质量具…     

养鸡知识三则

不要用蛋壳喂鸡 有的农户,习惯于用蛋壳喂鸡,目的是给鸡补充钙质,以促进生长和多产蛋。殊不知,作用适得其反。因为蛋壳内外常附有病菌或病毒,鸡吃后易得肠胃病或传染病。常吃蛋壳的鸡,还会出现自啄、互啄的食蛋癖;再者,蛋壳含有石灰质成分,过量采食,还会引起食欲减少,产蛋量下降。     

鸡蛋新鲜度的检验

蛋新鲜度的兽医卫生检验可以概括为：看，嗅，透视，摇，水试。看看蛋的表面，形状，大小，清洁度，有无霉斑、光泽。良质蛋、蛋壳实整平滑，无破损，清洁无粪污，无斑点，壳壁坚实，气孔不显露，蛋壳上有一层霜状粉末。陈蛋，表面粉霜脱落，皮色油亮或乌灰，碰撞声空洞。嗅打开蛋壳嗅气味。泻黄蛋有不愉快的气味。黑腐蛋（老黑蛋，腐败蛋，坏蛋）有强列硫化氢臭味。重度黑粘壳蛋，蛋液有异味。透视用光照透视来检验蛋内容物状况，根据气室大小，判断蛋新陈。新鲜蛋的蛋黄呈圆莆，较小，转动慢，陈蛋蛋黄偏大，或散开，转动快。摇陈旧蛋由于…     

察鸡蛋辨鸡病

看产蛋量产蛋高峰期的蛋鸡产蛋量略有差异很正常。若波动较大,说明鸡群不健康;突然下降20%,可能是受惊吓、高温环境或缺水所引起,下降40%～50%,则应考虑蛋鸡是否患有减蛋综合征或饲料中毒等。看蛋壳正常蛋壳表面均匀,呈褐色或褐白色。出现异常蛋壳如软壳蛋、薄壳蛋,多为缺乏维生素D3或饲料中钙含量不足所致;蛋壳粗糙,多是饲料中钙、     

造成笼养鸡碎蛋率高的因素及调整方法

1造成碎蛋率高的因素 1．1蛋壳厚度 日粮中缺钙、缺磷或钙磷比例不当,蛋鸡就会产薄壳蛋或软壳蛋。饲料中缺乏维生素D,会影响钙的代谢而导致鸡产薄壳蛋。饲喂霉变饲料可损害鸡的肝脏、肾脏,使维生素D在鸡体内的代谢遭到破坏,导致鸡产蛋量减少,蛋壳变软。如果饲喂不均匀,某些个体采食量不足也会造成蛋壳偏薄。     

影响蛋壳质量若干因素的探讨

影响蛋壳质量若干因素的探讨陈云（佛山农牧高等专科学校兽医系，广东省南海县大沥５２８２３１）蛋壳质量包括其厚度、重量及强度。蛋壳质量降低，表现为薄壳、软壳甚至无壳，可直接引起蛋的破损。据统计，软壳蛋或无壳蛋的发生率在德国为８％；美国为６．４％：日本为５...     

蛋壳质量指标及测定方法

一蛋壳状况清洁程度:鲜蛋蛋壳表面清洁、无粪便、无草屑、无污物。完整状况:鲜蛋蛋壳完整,无破损。色泽:蛋壳色泽必须具有该品种所固有的色泽,按白、浅褐、褐、深褐、青色、花色等表示。蛋壳色泽与营养价值无关,但对商品价值有一定的影响,亚洲人喜食褐壳蛋,而欧洲一些国家喜食白壳蛋。蛋壳颜色的测定:新研制的蛋壳颜色反射计,其改进之处在于反射计安有蓝色滤片的表头,可提供更为灵敏的读数,在反射计的头端有一小孔,测定时将其压于蛋表,该仪器与微处理器相接,输出读数并作记录。鲜蛋蛋壳与分级标准见表1。二蛋壳相对重最适合的蛋壳相对重为11%～12%,测定蛋壳相对重时,将蛋预先称重,然后打开蛋壳,将内容物倒入玻璃器皿中,用吸管吸去蛋壳上的蛋白,称量蛋壳,然后计算蛋壳的相对重(占蛋量的百分比)。三蛋壳厚度蛋壳厚度为蛋的重要质量指标与经济指标。它受到品种、气候、饲料等影响。蛋壳厚度是构成蛋壳耐压强度的主要因素,与蛋壳强度呈正相关,常以蛋壳厚度来间接表示蛋壳强度的指标。蛋壳厚度在0.35mm以上时,具有良好的可运性和蛋长期保存的可能性,耐压性好,不易破损。蛋壳厚度与蛋的比重有密切相关,蛋壳越厚,蛋的比重越大。蛋壳厚度可用游标卡尺或用安装在固定...     

怎样养好商品蛋鸡(三)--从事商品蛋鸡技术服务的体会与思考

6从当地的流行病学观点出发．做好蛋鸡重点疾病的免疫预防工作 6．1禽流感 感染产蛋鸡群引起产蛋量下降的禽流感，一般是温和型低致病性禽流感。 温和型禽流感的临床症状，开始是甩鼻．有时有呼吸道症状，3d后自行消失．有时直接没有呼吸道症状；甩鼻之后时间不长开始减料．并出现部分鸡精神萎顿；继而产蛋量急速下降，常常是1周内可降至5成、3成、2成，甚至接近绝产：蛋壳颜色变浅、蛋壳变薄，常常可见蛋壳上布满撒落状陈旧性出血点．破损蛋增加。     

伊莎褐商品代鸡用钙建议

随着集约化、规模化养鸡业的迅猛发展，蛋壳质量的不良给养鸡业造成的经济损失日益突出．成为养鸡生产中急待解决的问题。钙主要参与蛋壳的形成和骨骼的构成．是影响蛋壳质量的主要因素。如何合理地补钙．提高钙的利用率．维持鸡的高产性能．提高蛋壳质量和产蛋量是每个饲养者关心的问题。现将伊莎褐商品代蛋鸡用钙的的建议介绍如下：