朝鲜蓟及其栽培技术

朝鲜蓟及其栽培技术张冬梅（山东省泰安市菜蓝子科技园）朝鲜蓟（ＣｙｎａｒａｓｃｏｌｙｍｕｓＬ．）别名菜蓟、洋百合等，属菊科多年生草本植物。朝鲜蓟食用部分为总苞和花托，含苞未放时采其花蕾煮、炒或凉拌，有特殊香味，也可制成罐头。近年来，美国、西欧诸国对朝鲜...     

朝鲜蓟引种栽培初报

朝鲜蓟引种栽培初报张学才，施立聪，张作焕（浙江省科学院亚热带作物研究所温州３２５００５）潘正中，杨毓松（浙江省瑞安市远东罐头厂）朝鲜蓟（ＣｙｎａｒａｓｃｏｌｙｍｕｓＬ．）亦称洋蓟、球蓟。属菊科，多年生植物。原产地中海沿岸。花蕾作蔬菜用，营养丰富，是美...     

朝鲜蓟高产栽培技术

朝鲜蓟高产栽培技术２７６００３临沂市兰山区农业局刘存欣，王印芳朝鲜蓟（ＧｙｎｅｒｅＳｃｏｌｙｍｕｓＬ）属菊科多年生草本植物，原产欧洲地中海地区，现美洲大陆及我国台湾等地均有较大面积种植。朝鲜蓟营养丰富，在国际市场属高档蔬菜，其食用部分为多层的鳞状花蕾...     

洋蓟的栽培技术

洋蓟，又名朝鲜蓟、法国百合，是菊科多年生草本植物。原产于地中海沿岸，主要食用部分为花苞中肥嫩的苞片，是一种名贵、高营养价值的保健蔬菜，在国外被誉为“蔬菜之皇”。去年由兴安桂果食品有限公司将此产业引种到兴安县崔家乡、严关镇等地种植，种植面积达66．67hm^2左右。笔者通过一年的实践摸索，已基本掌握了洋蓟的生长发育规律及栽培技术。现介绍如下：     

朝鲜蓟

正朝鲜蓟为菊科菜蓟属中的栽培种,多年生草本植物,别名法国百合、荷花百合,在法国也被称为"法国蓟"和"绿色宝塔"。可食用的花蕾被绿色叶状苞片包围,苞片和被称为"心脏"的花托为食用部分,叶柄经软化栽培后可煮食,味道清淡。朝鲜蓟原产地中海沿岸,系由菜蓟演变而来。南欧及中亚细亚尚有野生种,2000年前古希腊人和罗马人已经食用。公元1世纪时,一位希腊医生将朝鲜蓟载入希腊的中草药药典,在很长的历史时期,一直作为重要的药用植物。     

昆明洋蓟产业发展现状及前景

洋蓟(Cynara scolymus L.),又名法国百合、荷兰百合、朝鲜蓟,为菊科菜蓟属多年生草本植物.原产于北欧地中海沿岸,生长于阳光充足、温暖且不太潮湿的海边地区.洋蓟食用部分为花蕾的总苞和花托,有类似板栗的香味,内含有菜蓟素、黄酮类化合物以及天门冬酰胺等物质,是一种高营养保健蔬菜,被誉为"蔬菜之皇",经常食用具有保护肝肾和增强肝脏排毒功能,防止动脉硬化保护心血管的功效.目前,国际市场需求量较大,据国际粮农组织的统计,国际市场每年对洋蓟花苞的需求量在150万t以上.而目前全世界的产量仅为110万t,缺口很大.     

朝田蓟的栽培

朝鲜蓟,别名法国百合、菊蓟、菜蓟、荷花百合,为菊科菜蓟属多年生草本植物。原产欧洲地中海沿岸,早在二千年前罗马人已开始食用,目前欧美国家种植较多,以法国种植最多。19世纪由法国传入我国上海。目前在上海、浙江、湖南、北京、云南等地有少量栽培。近年来西欧、美国等发达国家和地区对朝鲜蓟的消费和进口量不断增加,罐头制品在国际市场供不应求,为适应国际市场的需求,我国台湾省有较大面积种植,产品主要供出     

几种可开发的食疗蔬菜

我国幅员辽阔,林野无垠,山珍野菜种类繁多,具有量大、无污染的特点,是理想的无公害蔬菜,深受广大群众的喜爱,也可作为广大山区、农村发展经济,开辟新的致富门路的一条有效途径。一、朝鲜蓟（法国百合）系菊科蓟属多年生草本植物,食用部分为花托和总苞,可蒸煮、油炸、腌渍等,有独特风味,叶柄经软化后亦可煮食,味清淡,叶片含有菜蓟素,对治疗慢性肝炎、降低胆固醇有一定的功效。二、牛蒡（东洋萝卜）系菊科牛蒡属二三年生草本植物,以肉质根供菜用,肉质细嫩,有香味,种子可入药。主治咳嗽、咽喉肿痛,肉质很对牙痛也有疗效。三…     

朝鲜蓟漂浮育苗技术

朝鲜蓟(Cynara scolymus)为菊科(Comopsite)菜蓟属多年生草本植物[1],又名菜蓟、洋蓟、菊蓟、法国百合等,以花蕾供食用,原产地中海沿岸,早在2 000多a前罗马人就已经开始食用并种植。     

洞庭湖区朝鲜蓟高产栽培技术

朝鲜蓟又名法国百合,菊科属中以花蕾供食用的多年生草本植物,原产地中海地区,在欧洲被誉为"蔬菜之王"。其营养丰富,是欧美人非常喜欢食     

两个朝鲜蓟品种引种栽培观察

朝鲜蓟为菊科多年生蓟类植物.原产地中海沿岸、欧洲南部及北非.其食用部分为肉质花托及花托的肥嫩苞片.朝鲜蓟的叶是一种欧洲传统的草药,含有洋蓟酸等物质,具有利尿、促进胆汁分泌及降低胆固醇的作用,其根部含有较多的菊糖.国内对朝鲜蓟的报道很少,但该品种有很大的出口创汇潜力,我国上海、浙江、云南、山东及北京等地已有种植.     

洋蓟栽培技术

洋蓟又名法国百合,荷兰百合、朝鲜蓟,为菊科菜蓟属,多年生草本植物。原产于北欧地中海沿岸,生长于阳光充足、温暖且不太潮湿的海边地区。是一种作为食用,且极具营养和医疗价值的蔬菜。在早期的欧洲地区,它是皇家及贵族才能享受到的高级菜肴。目前欧美国家种植面积较大,     

洞庭湖区朝鲜蓟高产栽培技术

朝鲜蓟又名法国百合,菊科属中以花蕾供食用的多年生草本植物,原产地中海地区,在欧洲被誉为"蔬菜之王".其营养丰富,是欧美人非常喜欢食用且消费量很大的高档蔬菜.朝鲜蓟2005年引进湖南常德市栽培,667 m2产量2006年550kg,2007年春季650 kg,宿根产量850 kg.据2年栽培试验,要想高产,需要做好多方面的工作.     

菜蓟（朝鲜蓟）根茎腐烂病的发生规律及综合防控

菜蓟（朝鲜蓟）是一种高效的特色冬季作物，但近年来根茎腐烂病（软腐病）发生严重，防治困难，造成产量损失较大，已经成为制约朝鲜蓟产业稳定发展的关键因素。防治该病必须采取综合防治措施，重点改善和控制病原菌生存环境，增强朝鲜蓟植株的抗病和耐病能力，减少病原菌侵染几率。     

洋蓟的栽培技术

洋蓟(CynarascolymusL.)又名朝鲜蓟、法国百合,是菊科多年生草本植物。原产于地中海沿岸,主要食用部分为花苞中肥嫩的苞片及花托,是一种名贵具高营养价值的保健蔬菜,罗马已有两千多年、欧美有上百年的食用史,被誉为“蔬菜之皇”。具有增强肝、肾功能,降低胆固醇,促进消化,预防动脉硬化、降低血脂等作用。上海、山东、浙江、湖南等地亦已有栽培,但由于该作物属低温春化植物,花苞生长期适于15～18℃的相对稳定温度,以及其他生长条件所限,至今未能在当地形成规模和产业。近两年昆明市农业技术推广站与昆明英之源农业科技开发有限公司合作,通过…     

黄秋葵及其栽培技术

黄秋葵及其栽培技术刘长庆，张志焱黄秋葵（ＨｉｂｉｓｃｕｓｅｓｃｕｌｅｎｔｕｓＬ．）别名羊角菜、羊角豆，为锦葵科秋葵属中以嫩果供食的一年生草本植物。黄秋葵营养丰富，并具有医疗保健作用，是一种营养保理型蔬菜，可炒食、汤食，也可酱渍、醋渍和糖清。成熟的子磨...     

朝鲜蓟

朝鲜蓟朝鲜蓟又名洋蓟，是菊科多年生草本植物。目前，国内栽培极少，但在上海近郊，其栽培历史已达百余年。朝鲜蓟花苞是上等菜肴，我国食品界也早已注意。世界范围内，西班牙、法国、意大利栽培较多，产品不仅供国内市场，还向国外销售。我国的台湾省研究朝鲜蓟已有多年...     

荠菜无公害栽培技术

荠菜，学名Capsella bursa-pastoris（Linn.） Medic.,又名护生草，菱角菜，地米菜等。十字花科蔼菜属一，二年生草本植物。在我国自古以来被作为野菜采集食用，其气味清香甘甜，炒吃作馅或作汤均可，质地鲜嫩，营养价值很高，荠菜全株可入药，长期食用有利尿，止血，清热，明目等功效，是一种药食兼用的保健蔬菜。     

补钙新品种蔬菜-菜用黄麻

补钙新品种蔬菜－菜用黄麻１０００８１北京蔬菜研究中心饶璐璐菜用黄麻的学名是ＣｏｒｃｈｏｒｕｓｏｌｉｔｏｒｉｕｓＬ．即长蒴黄麻（英名Ｊｅｗｓ－ｍａｌｏｗ）。为椴树科黄麻属一年生植物，食用部位为植物的嫩茎叶。原产地阿拉伯半岛、埃及、苏丹、利比亚、叙利亚、...     

朝鲜蓟穴盘工厂化育苗技术要点

朝鲜蓟为菊科菜蓟属多年生草本植物，原产欧洲地中海沿岸。其花蕾营养丰富，有促进代谢和保健的功能。近年来西欧、美国等发达国家和地区对朝鲜蓟的进口量不断增加。目前我国上海、浙江、北京、云南等地有少量栽培。朝鲜蓟喜冬暖夏凉、阳光充足的气候条件，适宜疏松、肥沃、排水良好的壤土地块种植。种子发芽适温20℃左右，苗期温度应保持18—20℃。播种宜采用较疏松的基质。