茶鲜叶分选成茶研究

机采鲜叶成茶后,匀净度差,茎梗比重大,不适应传统加工技术。本文对机采鲜叶进行风选分级,然后加工成茶,基本能区别鲜叶嫩度,分类加工后品质优良,可提高精制正茶率6％～12％。     

绿茶精制新工艺研究

对半烘炒绿茶的头子茶采用“辉锅紧条,圆筛分号,紧门定级,分号入库”的精制新工艺,平圆筛号茶的比重可提高6.0％～9.0％,降低副茶率4％～10％,同时,由于条索更加紧结光滑,可提高圆筛工效1.6～1.9倍和抖筛工效0.3～0.8倍。     

硅溶胶浸注-热处理改性橡胶木物理性能初探

采用硅溶胶作为浸注改性液,分析橡胶木经过浸注及浸注一热处理改性后物理性能的变化。结果表明：浸注改性使橡胶木增重率提高约20％,气干密度提高15％,平衡含水率降低6％,径向及弦向气干湿胀率均降低20％左右;而橡胶木浸注一热处理材与热处理材相比,质量损失率降低15％,气干密度提升约15％,平衡含水率降低8％,径向及弦向气干湿胀率则分别降低约5％和20％。     

热浸渍-酶法提高蓝莓果浆出汁率工艺研究

[目的]优化热浸渍与酶解相结合的方法提高蓝莓果浆出汁率的工艺条件.[方法]蓝莓浆热浸渍后果胶酶解,分别考察了热浸渍的温度、时间以及果胶酶用量、酶解温度和酶解时间对蓝莓果浆出汁率和果汁品质的影响.在单因素的基础上进行Box-Behnken试验设计,以果浆出汁率为响应值,对蓝莓浆的酶解工艺进行优化.[结果]试验得出,在温度60℃下热浸渍30 min后进行酶解,酶添加量0.21％、酶解时间2.38 h、酶解温度44.72℃为最优酶解条件,其预测出汁率为81.50％,实测出汁率为79.91％,两者基本相符.热浸渍和果胶酶共同作用能进一步提高蓝莓果浆出汁率,比单独进行酶解蓝莓果浆出汁率提高了9.59％.[结论]研究可为蓝莓饮品及蓝莓果酒的工业化生产提供一定的参考依据.     

添加糖对鱿鱼肉糜的热凝胶性影响

[目的]研究添加糖的种类对鱿鱼肉糜热凝胶性的影响。[方法]在鱿鱼肉糜中分别添加葡萄糖、乳糖、麦芽糖、淀粉,分析热凝胶的弹性、强度和保水性。[结果]添加糖能够有效提高鱿鱼肉糜热凝胶弹性,其中加乳糖（2．5％）组的热凝胶弹性最好;加乳糖后鱿鱼肉糜热凝胶强度最高,达到363．87g／cm2,比空白组279．04g／cm2（未加糖）提高了30．40％;加糖能提高鱿鱼肉糜的热凝胶保水性,淀粉组和乳糖组的热凝胶失水率分别为28．08％和31．20％,显著低于空白组失水率43．50％。[结论]添加糖能够有效改善鱿鱼肉糜的热凝胶性能。综合考虑热凝胶弹性、强度和保水性,确定乳糖为适合的添加糖。     

大米糖粕酸法水解制糖的研究

用盐酸水解大米糖粕,正交试验表明,当ＨＣｌ浓度为０．１４ｍｏｌ／Ｌ,糖粕质量浓度１４ｇ／ｄＬ,温度１３０℃,时间５０ｍｉｎ时,大米糖粕出糖率最高,在５２．１２％。检测此条件下滤出糖波的色相,总氨基酸态氮含量等指标,表明糖液可用工厂精制系统精制糖的同时滤渣干基粗蛋白质含量提高到０．７０７０ｋｇ／ｋｇ。     

水稻新品种“天优1251”通过审定

江西科源种业有限公司、广东省农科院水稻研究所共同选育的水稻新品种“天优1251”．近日通过了江西省品种审定。“天优1251”品种的全生育期120．5天．结实率74．0％．千粒重24．6克。糙米率77．5％．精米率73．0％,整精米率67．6％,垩白粒率6％．垩白度0．6％．直链淀粉含量18．1％．胶稠度72毫米,粒长7．2毫米,粒型长宽比3．4。每亩产量达459．8公斤,品种很好．经江西省审定该品种的抗病能力强．对水稻黑条矮缩病有很强的抵抗能力。米质吃起来绵软醇香．产量很高．适合企业加工成精制大米。     

碱木质素-聚氨酯泡沫功能材料的制备、表征及性能

粗碱木质素经化学处理得到精制碱木质素,精制碱木质素作为醇羟基物料与异佛尔酮二异氰酸酯通过一次发泡法合成制备碱木质素-聚氨酯泡沫功能材料(RPUF),通过红外光谱(IR)表征产物结构,分析异氰酸酯指数、发泡剂、催化热及泡沫稳定剂用量对RPUF产率的影响,并考察了RPUF材料的热性能.结果表明:成功合成RPUF功能材料,聚乙二醇(PEG 400)、异佛尔酮二异氰酸酯、甲基硅油、辛酸亚锡和正戊烷用量及异氰酸酯指数均影响最终产物得率;替代聚乙二醇的碱木质素比例不同,合成制备RPUF的吸水率、热学性能表现相异;合成反应中碱木质素添加剂量范围为10％～15％时,合成碱木质素-聚氨酯泡沫功能材料的各项参数符合工业生产要求.本研究可为充分利用粗碱木质素制备相关功能材料提供有益参考.图5表3参19     

预处理对不结球白菜游离小孢子胚胎发生的影响

研究了低温预处理、热激处理和高糖浓度处理对不结球白菜游离小孢子胚胎发生的影响。结果显示：对供体花蕾进行1～3d的低温预处理能显著提高出胚率,超过5d则明显降低,并且不同基因型对低温预处理的反应不同;热激处理对小孢子胚胎发生起关键作用,不同基因型所要求的最佳热激温度和时间不同;以17％的高糖浓度培养基对游离小孢子进行1～4d预处理能显著提高出胚率,随处理时间的延长效果降低,但在1～4d范围内胚诱导率均高于对照。     

从《热带作物学报》引文看我馆热作科技中文期刊馆藏建设

对《热带作物学报》引文中的中文期刊分布情况,同本馆馆藏的中文热作科技专业期刊情况加以分析比较。结果表明,我馆馆藏中文热作科技专业期刊的文献满足率为72．18％,文献利用率为42．86％,有21种期刊被引次数在8次以上,占所引用中文期刊种数的11．87％;约25％（46种）的期刊便可满足读者80％的引用需求。这些数据可为研究我馆的中文热作科技专业期刊采购工作,提高其采购质量提供参考。     

斜孔塔板在松脂连续蒸馏中应用的研究

自１９８９年以来将斜孔塔板用于松脂连续蒸馏获得成功．斜孔塔板综合了浮喷塔板、浮阀塔板和筛孔塔板的大部分优点，生产应用结果表明：斜孔塔极性能优于浮阀塔板，完全适用于松脂连续蒸馏．塔板效率较高，分离效果好，减少直接蒸汽用量，液沫夹带量较少，运行稳定，弹性足够大，设计能力为２５ｔ／ｄ，在１５ｔ／ｄ和３５ｔ／ｄ下，仍运行良好，产品合格．重油含量较高的马尾松松脂液在塔内的停留时间可缩短到１０ｍｉｎ以内，相应的出香温度不高于１９０℃，松香的软化点仍可达７６Ｃ以上．     

不同育苗方式对烟苗生长发育的影响

[目的]为明确不同育苗方式对烟苗素质的影响,[方法]分别使用CK普通托盘育苗、CK-f常规漂浮育苗、B1爱乐跑纸杯（丹麦）、B2普通纸杯、B3育苗块进行育苗试验。测定不同处理下茎发育情况、叶片色素含量、根系生物量、根系构型和根系活力。[结果]结果表明：漂浮育苗烟苗主茎更细长,育苗块处理烟苗主茎更粗壮;漂浮育苗及纸杯育苗叶片色素含量较高;托盘育苗可以显著增加根干重,其中普通托盘育苗和爱乐跑纸杯（丹麦）处理根干重最大;普通托盘育苗总根长、总表面积、根系总体积显著大于其他处理,育苗块处理根平均直径显著大于其他处理;普通托盘及普通纸杯处理根系活力显著大于其他处理。[结论]因此,普通托盘育苗能够有效促进烟苗的发育,更适宜于实际烟苗生产。     

浅水湿润托盘育苗对盘内温度及烤烟生长发育及生物学性状的影响

[目的]探讨烤烟浅水湿润托盘育苗的优势,为其广泛应该提供理论依据。[方法]以漂浮育苗为对照,研究烤烟浅水湿润托盘育苗时盘内温度及烟苗生长状况。[结果]浅水湿润托盘盘内温度较漂浮育苗盘内温度高0.4℃,出苗率相当,苗龄、移栽期、单株苗重、根系情况等方面均优于漂浮育苗。用该技术所育烟苗素质较好,栽后还苗期短,烟株长势较为旺盛,有利于烟叶产量、质量的提高。另外,较少的育苗用水量,有利于缓解干旱地区烤烟育苗的用水压力,减少育苗成本。[结论]浅水湿润托盘育苗技术充分继承了漂浮育苗技术和托盘育苗技术的优点,在烤烟育苗中有着广阔的应用空间。     

污染TMV的烤烟漂浮育苗盘和育苗池的消毒方法研究

 针对当前烤烟漂浮育苗中漂浮盘、育苗池重复使用可能污染TMV的问题,通过浸泡、喷雾熏蒸方法试验高锰酸钾、漂白粉、福尔马林3种消毒药剂和毒消、邦尔、育宝、斯美地、线克5种农药对污染TMV的漂浮盘、育苗池的消毒效果。结果是高锰酸钾、福尔马林、毒消、育宝、斯美地、线克等能有效预防污染的TMV侵染烟苗。     

不同育苗方式对寒地水稻秧苗素质及产量的影响

为明确日本钵式盘、钵体毯式育苗盘和常规软盘在寒地水稻生产中的作用,研究以空育131、垦稻10和垦稻12为材料,探讨了日本钵式盘、钵体毯式育苗盘和常规软盘的对寒地水稻秧苗素质和产量的影响。结果表明,3种育苗方式的秧苗素质以日本钵式盘最优、钵体毯式育苗盘次之、常规软盘最差,产量也呈现相同趋势。单位面积穗数和穗粒数的提高是日本钵式盘和钵体毯式育苗盘增产的主要原因。综合考虑产量和经济效益,钵体毯式育苗是目前最优的育苗方式。     

高海拔地区晾盘对烤烟漂浮育苗的影响

为研究高海拔地区晾盘处理对烟苗的影响,2011年于泸州市对比了晾盘和不晾盘2种条件下,烟苗生育期、盘面温度、烟苗农艺性状等指标。结果表明,10:00和16:00记录期内晾盘处理平均盘面温度均比不晾盘高0.99～1.67℃,说明晾盘处理对盘面温度提升效果较为明显;晾盘处理的成苗期比不晾盘提前5 d;成苗时晾盘处理烟苗株高、茎围、单株鲜重、干重、干鲜比及根系干重、茎叶干重、根冠比、根系干鲜比、一级侧根数目均较不晾盘有所增加,其中烟株鲜重及干重、根系干重及根系干鲜比增加最为明显。     

不同基质对接种丛枝菌根真菌烟苗生长和营养状况的影响

利用漂浮育苗技术培育烟苗,研究不同基质中,接种丛枝菌根真菌(Arbuscular Mycorrhizal fungus,简称AM真菌)烟苗和不接种烟苗的菌根发育、烟苗生长、营养状况。结果表明:5种基质中,基质1和2有益于AM真菌发育,菌根侵染率也最高;基质1、2和3中,接种Glomus intraradices促进了烟苗生长,显著增加了烟苗生物量。说明供试的5种基质中,基质2上接种AM真菌最有利于发挥菌根效应,可作为漂浮育苗获得菌根烟苗的首选基质。     

稻壳制备糠醛的研究

研究了糠醛生产的新原料-稻壳的硫酸水解试验。利用蒸汽加热在反应釜中分别对硫酸浓度、液固比、反应温度、反应时间4项参数进行了糠醛得率的对比研究。经过多批次试验,得出糠醛生产的最佳水解工艺参数:硫酸浓度为10%,水解时间为4 h,温度为170℃,液固比为6。糠醛得率达到理论量的62%,比玉米芯生产糠醛得率提高了12%。     

烟草苗床上的甲基溴替代技术研究

采用田间试验方法,研究了在烟草苗床上的甲基溴替代技术。结果表明,与甲基溴相比,浮盘育苗法可生产整齐、高质量的烟苗;浮盘育苗法无须抗旱、除草、假植,可直接移栽到大田,节省大量劳力;浮盘法不施用杀虫剂、除草剂,减少了农药的污染和对环境的破坏,有利于提高烟草的品质和对生态环境的保护;浮盘法单位面积能生产更多的烟苗。因此,浮盘育苗法具有显著的经济效益和环境生态效益,在烟草苗床上是一项可持续发展的甲基溴替代技术。     

水产养殖系统中多花黑麦草生物过滤效果研究

借助于人工基质而设计陆地草多花黑麦草（Lolium multiform Lam）盘培、浮植两种栽培方式，研究一种成本低廉、结构简单的循环水产养殖废水的生物过滤处理系统。结果表明，两种栽培方式的多花黑麦草生长高度和生物量均呈抛物线上升，废水中的总氮和总磷则呈指数降低，其他水质指标也出现不同程度的改善，盘培多花黑麦草的生长和生物净化能力明显优于浮植，而由盘培多花黑麦草对水产养殖系统富营养废水良好的生物滤清效果将为其深入研究提供一定的理论依据。