李果采收与贮运技术

李为呼吸活跃型水果，其成熟期多集中在6-8月的高温季节，采后后熟速度快，且因皮薄汁多，极易造成机械损伤和褐腐菌、灰霉菌等病原微生物的侵染而引起腐烂。下面将李果的采收与贮运技术作一介绍，以减少采后损失，缓解上市矛盾，提高果品质量及经济效益。     

园艺作物采后病理学——对出口果品采后病害的控制方法(连载之二)

核果(Prunus spP)在果园,核果会感染褐腐病(Moniliniafracticola,果生链核盘菌)。这种感染可能到采收时都是潜伏的,严重的感染可能发生于采收时和采后处理造成的伤口部位。黑腐通常完全在伤口侵染。两种病菌都能在包装箱内通过菌丝的直接侵入由病果传染给好果。褐腐病在园中因地、因病害的严重程度采取不同的控制措施。加洲,桃、油桃及李在蜡中添加苯菌灵和氯硝胺进行采后处理。     

苹果霉心病的发病规律与防治措施

正苹果霉心病又称心腐病,是近年来苹果上发病较为严重的一种病害。发病的中晚熟苹果,在成熟前果面发黄、不着色,有些表现为采前落果;晚熟品种入库后,在贮藏期继续扩展和发病,全果腐烂,失去食用价值,严重影响了果品质量和果农信誉,损失较大。1症状表现苹果霉心病主要危害果实,使果心腐烂。果实受害从果心开始,逐渐向外扩展霉烂,果心变褐,充满灰绿     

苹果霉心病发生规律与防治措施

正苹果霉心病又叫心腐病,是近年在苹果上发生较为严重的病害。发病的中晚熟苹果成熟前果面发黄不着色,有些表现为采前落果;晚熟品种感病后,贮藏期病害会继续扩展,使全果腐烂,失去食用价值,严重影响果品质量和果农信誉。1症状表现苹果霉心病主要危害果实,使果心腐烂。果实受害从果心开始,逐渐向外扩展霉烂,病果果心变褐,充满灰绿色物质,也有呈现粉红色霉状物的。贮藏期间,当果心腐烂严重时,果实外部     

湖南省柑桔贮藏病害种类及发生规律调查

湖南省柑桔贮藏病害计17种,其中采前潜伏侵染病害9种,采后伤口侵染病害4种,生理病害4种。柑桔黑腐病、青霉病危害最烈,绿霉病、褐腐病、酸腐病、干疤病、水肿病和枯水病也可造成相当损失。文中对各种病害的病原、症状及其发生规律和防治方法,作了简单介绍。     

短暂热水处理可控制核果类水果褐腐病

据《中国果业信息》2012年7期报道,美国研究人员在不使用化学杀菌剂情况下,为有效克服桃、油桃、李等核果类水果的采后褐腐病。尝试热水处理法,结果表明．将果实浸入60℃的热水中处理60S,是控制褐腐病最有效的处理方法,并且对果实不会造成任何伤害。     

桃褐腐病发病症状与防治措施

桃树褐腐病是一种常见的桃树重要病害.除危害桃树外,还危害樱桃、李、杏等其他核果类果树.褐腐病在全国各桃产区都有发生,该病危害桃树的花、叶、枝梢及果实,以果实受害最重.如果防治不及时,可造成毁灭性损失,造成产量欠收,给果农带来很大的经济损失.桃树褐腐病的发病症状与综合防治措施是：     

爱宕梨霉心病绿色防治

<正>笔者调查发现,冷库贮藏的爱宕梨果表面胴部呈水渍状腐烂、黑褐色的湿腐斑块。沿果心纵向剖开,果心心室变褐,心室中有灰绿色的霉状物,果心向果实表面呈现水渍状腐烂,重者呈现黑褐色,腐烂如泥。这种病害叫霉心病,又称心腐病、果腐病。1发病症状梨果霉心病一般在采收后贮运期间表现症状,严重     

柑桔贮运前的防腐处理

柑桔贮运中的腐烂损失,主要是由绿霉、青霉、蒂腐、黑腐和褐腐、炭疽、酸腐等病菌侵害造成,其中以蒂腐(甜橙为主),黑腐(桔类为主)和绿霉、青霉腐烂损失最大。为减少柑桔贮运中的腐烂损失,经科研和生产部门共同开展科学实验,证明2,4—D 可以防止贮藏中果蒂干枯,控制甜橙蒂腐和桔类黑腐;多菌灵和托布津是防治绿、青霉病的有效杀菌剂,处理后,可以显著减少柑桔贮运中绿、青霉病腐烂。     

毛叶枣采后病害与防腐保鲜技术

毛叶枣贮藏寿命特别短 ,在常温下只能贮藏 1周左右 ,超过这一时期 ,果实易失水 ,果皮皱缩、褐变 ,果肉也会发酵。另外 ,采后病害也会造成严重腐烂 ,据统计 ,发病率达 2 %～ 4 0 % [1] 。减少采后病害的发生 ,延长果实的贮藏寿命 ,是毛叶枣采后处理亟须解决的问题。研究发现 ,引起海南毛叶枣采后病害的病原菌有ＣｏｌｌｅｔｏｔｒｉｃｈｕｍｇｌｏｅｏｓｐｏｒｉｏｉｄｅｓＰｅｎｚ 、Ｂｏｔ ｒｙｏｄｉｐｌｏｄｉａｔｈｅｏｂｒｏｍａｅＰａｔ、Ｒｈｉｚｏｐｕｓｓｔｏｌｏｎｉｆｅｒ (Ｅｈｒｅｎｂ ＥｘＦｒ )Ｖｕｉｌｌ 。本文综述了国内…     

花卉病害的防治

花卉病害主要由病原菌引起根、茎、枝干溃疡、叶枯、芽腐和果腐。病斑初呈暗绿色水渍状,后迅速扩大变褐软腐,潮湿时病部长稀疏白霉状物,使植株发黄或枯死。     

桃褐腐病的发生及综合防治技术

正桃褐腐病是桃树主要病害之一,发生广泛,北方桃园多在雨季发生流行。褐腐病不仅导致桃树落果、烂果,贮运期亦可继续传染发病,常造成较大经济损失。褐腐病除危害桃树外,还可侵染李、杏、樱桃等核果类果树。现将桃褐腐病发病规律及防治措施总结如下。1发病症状桃褐腐病主要危害果实,也可危害桃树的花、叶、枝梢。幼果至成熟期均可受害,越接近成熟受害越重。果实被害,最初在果面产生褐色圆形病斑,果肉随之变褐软腐,以后在病斑表面生出灰褐     

鲜枣贮藏期病害研究进展

对鲜枣采后贮藏期间发生的生理性病害和侵染性病害进行了概述。贮藏期易发生的生理性病害主要包括枣果的酒化、褐变和低温伤害;病原菌在田间的潜伏侵染和采后的伤口侵染是引起枣果贮藏病害的主要原因,其病原菌的种类既有真菌也有细菌。枣果病原菌潜伏侵染的病理机制是今后侵染性病害的研究热点。减少枣果的采后病害可以通过田间综合防治、采收及采后处理过程中避免机械损伤和入库前的消毒处理等措施来解决。生物防治是控制枣果采后病害的研究新方向。     

茄子褐纹病的发生与无公害防治

茄子褐纹病是生产中较普遍的一种主要病害。全国各地均有发生,是茄子三大病害之一。茄子褐纹病只危害茄子,发病后若防治不力可造成很大的损失,苗期发病造成缺株,结果期发病引起果腐。     

设施栽培中茄子三大主要病害的防治

褐纹病、绵疫病和黄萎病在茄子生产中被称为茄子三大病害,全国各地均有发生。发病后若防治不力可造成很大的损失。苗期发病造成缺株,结果期发病引起果腐。1茄子褐纹病1.1症状:苗期发病造成缺株,结果期发病引起果实腐烂、死苗枯枝,以果实腐烂的损失最大。苗期:多在幼茎基部先产生水浸状梭形或椭圆形病斑,稍后病斑逐渐变褐至黑褐色并长有许多小黑点,当病斑环绕茎周时,病部凹陷,使幼苗猝倒,大苗立枯。     

柚果后期疫霉褐腐病的发生与防治

柚果疫霉褐腐病又称褐腐病或疫病,1997年前在江永香柚上(属沙田柚系列之一)零星发生,尔后成为江永香柚的主要病害之一。该病全年有3～4个发生危害高峰:柚果前期即授粉后4～5月幼果期、柚果后期即9～10月成熟期、贮藏初期即11～12月贮藏保鲜期、个别遭受水淹柚园的7月柚果膨大期,其中柚果后期疫病落柚率一般为0.08%～25%,高的达50%以上,给柚农造成的损失最为严重,打击性最大。经过多年的调查和试验研究,基本摸清柚果后期疫病的发生规律和防治技术。1症状该病可发生在果面的任何部位,但以果顶或柚赤道线附近为多,病菌侵入果皮,分泌毒素,使柚果…     

番茄与甜(辣)椒的脐腐病

在夏季高温季节果菜类蔬菜容易发生脐腐病,其中以番茄及辣椒最甚。这种病害传染性不强,但是发生多的时候,会给产量及品质带来极大的影响。一、症状1.番茄:该病一般发生在果实长至核桃大时。最初表现为脐部出现水浸状病斑,后逐渐扩大,致使果实顶部凹陷、变褐。病斑通常直径1～2 cm,严重时扩展到小半个果实。在干燥时病部为革质,遇到潮湿条件,表面生出各种霉层,常为白色、粉红色及黑色。这些霉层均为腐生真菌,而不是该病的病原。发病的果实多发生在第1、2穗果实上,这些果实往往长不大,发硬,提早变红(图1)。2.甜(辣)椒:该病一般发生在果实长足…     

苹果贮藏病害研究

苹果贮藏期病害是影响苹果贮藏质量,造成经济损失的主要原因之一。为减少病害发生,减轻损失,延长贮存期,笔者对其贮藏条件及预防措施进行了初步研究。 一、症状与危害 1.苹果青霉病:果实发病主要是从伤口开始,果肉腐烂极湿软,病害表面生出小瘤状霉块,初为白色,后变成黄绿色,烂果有强烈的特殊霉味。 2.苹果软腐病:果实表现为变褐软腐,上面生出灰白色毛霉,霉丛有许多黑粒,生长在孢子梗的顶部。     

金柚褐腐病的防治

梅州市金柚 (即沙田柚 )褐腐病过去在果实贮藏期发生较多。但近几年来 ,此病在金柚生长过程中就为害较重 ,引起后期果实腐烂并落果 ,造成较大损失。据调查 ,受害严重的果园落果率达 15 %以上。1　症状和病原　此病主要为害果实 ,典型症状是果实上有污褐色或灰褐色、较大的圆形或不规则形病斑 ,天气潮湿时病斑上多有稀疏的白色霉层 ,最后引起果实腐烂并早落 ;此外 ,也有些病果无典型病斑 ,但病果变黄 ,极易落果 ,最后也腐烂。此病病原主要是柑桔褐腐疫霉 [Phytophthoracitrophthora(R etE Smith)Leon ],此外 ,寄生疫霉、丁香疫霉、冬生疫霉…     

多法并举防治相橘脚腐病

柑橘脚腐病,又名裙腐病、烂蔸病、褐腐病,该病可由多种疫霉属真菌侵入引起.在柑橘老产区,感病后的树体树势衰退,产量急剧下降,而且造成柑橘植株的大量死亡,严重影响柑橘产量和果品质量,已成为生产上的一种常见病害.