罗非鱼对木薯粉表现消化率的研究

选择健康的尼罗罗非鱼为试验鱼,以Cr2O3为指示物,以70％参照饲料和30％的试验饲料原料组成试验饲料,测定尼罗罗非鱼对鱼粉、豆粕、木薯粉和次粉中的干物质、粗蛋白、粗脂肪以及灰分的表观消化率。结果表明：①罗非鱼对木薯粉干物质的表观消化率为73．14％,与鱼粉、豆粕干物质的表观消化率没有显著差异（P〉0．05）,较次粉提高19．71％（P〈0．05）;②罗非鱼对木薯粉蛋白质的表观消化率为84．58％,与豆粕的表观消化率不存在显著差异（P〉0．05）,但显著低于鱼粉（P〈0．05）;③罗非鱼对木薯粉脂肪的表观消化率为93．35％,与豆粕的表观消化率不存在显著差异（P〉0．05）,较鱼粉低5．0％（P〈0．05）;④罗非鱼对木薯粉灰分的表观消化率为67．74％,与鱼粉、豆粕灰分的表观消化率没有显著差异（P〉0．05）,显著高于次粉（P〈0．05）。     

对罗非鱼小鱼制备鱼粉的探讨

[目的]为了开发罗非鱼小鱼资源,利用罗非鱼小鱼直接制备鱼粉.[方法]对相应鱼粉的主要营养成分和蛋白质胃蛋白酶消化率进行了测定.[结果]小于100 g罗非鱼鱼粉的主要营养成分和蛋白质胃蛋白酶消化率达到了特级鱼粉的质量要求.[结论]利用罗非鱼小鱼生产鱼粉的方案可行,鱼鳞粉蛋白质含量、胃蛋白酶消化率虽不及罗非鱼鱼粉,但可以充当配合饲料使用,使营养更加均衡.     

罗非鱼对木薯粉表观消化率的研究

选择健康的尼罗罗非鱼为试验鱼,以Cr2O3为指示物,以70%参照饲料和30%的试验饲料原料组成试验饲料,测定尼罗罗非鱼对鱼粉、豆粕、木薯粉和次粉中的干物质、粗蛋白、粗脂肪以及灰分的表观消化率。结果表明:①罗非鱼对木薯粉干物质的表观消化率为73.14%,与鱼粉、豆粕干物质的表观消化率没有显著差异(P>0.05),较次粉提高19.71%(P<0.05);②罗非鱼对木薯粉蛋白质的表观消化率为84.58%,与豆粕的表观消化率不存在显著差异(P>0.05),但显著低于鱼粉(P<0.05);③罗非鱼对木薯粉脂肪的表观消化率为93.35%,与豆粕的表观消化率不存在显著差异(P>0.05),较鱼粉低5.0%(P<0.05);④罗非鱼对木薯粉灰分的表观消化率为67.74%,与鱼粉、豆粕灰分的表观消化率没有显著差异(P>0.05),显著高于次粉(P<0.05)。     

尼罗罗非鱼对棉籽饼饲料利用率高

豆饼、棉籽饼、向日葵饼代替鱼粉对平均体重６４ｇ的尼罗罗非鱼的生长和体重９３ｇ的尼罗罗非鱼的消化率影响进行了测定。日投饵率为鱼体重量的１％～１．５％，水温２６．５±１℃。表观消化率表明：尼罗罗非鱼对豆饼的粗蛋白、粗脂肪和总能量的消化率分别为９３％、９４...     

家禽副产品代替鱼粉养殖罗非鱼

为节约鱼饲料中的鱼粉，埃及水产科研人员用家禽副产品部分代替或全部代替商品饲料中的鱼粉进行了试验。试验饲料中分别用家禽副产品代替 0、 25、 50、 75、 100％的鱼粉，将 150尾尼罗罗非鱼平均分成 10组，投喂 60 d。结果表明：用家禽副产品代替饲料中 25％和 50％的鱼粉，尼罗罗非鱼生长未受影响，鱼的蛋白质效率和滞留率较高。用家禽副产品代替饲料中 75％和 100％鱼粉，鱼的摄食量降低，替代率 100％的鱼生长和摄食量最差。各组试验鱼的蛋白质表观消化率差异不显著，为 75％～ 84％。结论是家禽副产品部分代替罗非鱼饲料中的鱼粉对其…     

罗非鱼养殖技术（十）

十二、罗非鱼的营养需求 不同品种的罗非鱼,在不同的生长阶段,对营养的需求有一定差别。如尼罗罗非鱼稚鱼(0.3～0.8克),饲料中最适蛋白质含量要求为35％～40％,50克以上为20％～25％;奥利亚罗非鱼稚鱼(0.3～0.5克),饲料中最适蛋白质含量大于36％,21克体重时,要求饲料中最适蛋白质含量为26％～36％。在营养需求上,虽存在一定的差异,但大体上一致。联合国粮农组织,1987年推荐了罗非鱼主要营养指标(见下表)。     

微生物制剂对奥尼罗非鱼生长及饲料表观消化率的影响

选用192尾初始体重34.50 g左右的健康奥尼罗非鱼,在基础饲料中分别添加相同剂量(活菌含量为3.0×1011 cfu/kg 饲料)的汉逊德巴利酵母、枯草芽孢杆菌和凝结芽孢杆菌,研究其对奥尼罗非鱼生长和营养物质表现消化率的影响.试验期为56 d.试验结果表明:枯革芽孢杆菌和凝结芽孢杆菌,可使臭尼罗非鱼的增重率分别提高12.27%和8.56%(P<0.05),饵料系数分别降低10.92%和8.18%(P<0.05);饲料干物质表现消化率分别提高10.54%和10.07%(P<0.05).蛋白质表现消化率分别提高4.18%和3.63%(P<0.05);汉逊德巴利酵母对生长性能和饲料表现消化率无影响.结果显示,饲料中添加剂量为3.0×1011 cfu/kg饲料的枯草芽孢杆菌和凝结芽孢杆菌能显著促进奥尼罗非鱼的生长和其对饲料营养物质的利用.     

吉富罗非鱼对5种蛋白源营养物质表观消化率的比较研究

试验旨在研究吉富罗非鱼(GIFT Tilapia,Oreochromis niloticus)幼鱼对鱼粉、豆粕、菜粕、棉粕、橡胶籽饼中干物质、粗蛋白质、粗脂肪、总磷、总能和氨基酸的表观消化率。试验饲料由70%基础饲料+30%待测原料组成,并以1.0%的三氧化二铬(Cr_2O_3)作为外源指示剂。选取平均体重为1.73 g/尾的吉富罗非鱼幼鱼,随机分为6组,每组3个重复,每个重复40尾鱼。投喂2周后通过虹吸法收集粪便。结果表明:(1)吉富罗非鱼幼鱼对饲料原料干物质、粗蛋白质、粗脂肪、总能、总磷和总氨基酸的表观消化率分别为:63.86%~73.66%、88.70%~93.15%、90.09%~94.27%、64.62%~73.47%、69.33%~86.46%和91.92%~94.80%;(2)5种饲料原料中鱼粉的干物质、粗蛋白质、总能和总磷的表观消化率最高,鱼粉、豆粕、菜粕中粗脂肪表观消化率高于棉籽粕和橡胶籽饼;(3)各饲料原料氨基酸的表观消化率基本维持在86.69%~96.81%之间,各原料氨基酸表观消化率的变化趋势与蛋白质表观消化率的趋势一致。由此可见,吉富罗非鱼幼鱼对鱼粉具有很好的利用效果,其次是菜粕、豆粕、棉籽粕、橡胶籽饼,且植物蛋白源之间的利用效率相当,可视为吉富罗非鱼幼鱼的优质植物蛋白源,在吉富罗非鱼幼鱼饲料中可适量添加,既有利于饲料的营养平衡,还可降低饲料成本。     

罗非鱼对5种不同来源桑叶中营养成分的表观消化率

本试验旨在测定和比较罗非鱼对5种不同来源桑叶中营养成分的表观消化率。1#、2#桑叶采自云南省楚雄市,3#、4#桑叶采自陕西省西安市周至县,5#桑叶采自重庆市合川区。采用“70%基础饲料+30%待测原料”的方法配制试验饲料,以0.5%的三氧化二铬(Cr2O3)为外源指示剂。选取平均体重为(55.3±2.5)g的1龄吉富罗非鱼350尾,随机分成6组,每组3个重复,每个重复25尾鱼。试验鱼在室内循环养殖系统中养殖12 d(投喂7 d基础饲料后投喂5 d试验饲料)后,采用虹吸法收集各重复试验鱼的粪便,共收集10 d。结果表明:罗非鱼对5种桑叶中干物质、粗蛋白质、总氨基酸、粗脂肪和总磷的表观消化率分别为32.9%~56.3%、68.7%~83.7%、69.27%~87.65%、31.8%~63.1%和34.6%~56.9%。其中,1#、2#和3#桑叶中干物质和粗蛋白质表观消化率较高,并显著高于4#和5#桑叶(P<0.05)。1#和3#桑叶中总氨基酸和必需氨基酸的表观消化率均较高,达到了87%以上;5#桑叶中总氨基酸和必需氨基酸的表观消化率则均低于70%,并显著低于其他几种桑叶(P<0.05)。同种桑叶中17种氨基酸的表观消化率存在较大的差异,且缺乏规律性。由此可见,罗非鱼对不同来源桑叶中营养成分的表观消化率存在一定差异。1#和3#桑叶是罗非鱼较好的植物性蛋白质源,可以在罗非鱼饲料中适量添加,应控制5#桑叶在罗非鱼饲料中的用量。     

HuPro蛋白酶在不同蛋白水平罗非鱼饲料中的应用效果研究

为了探讨Hu Pro蛋白酶在不同蛋白水平吉富罗非鱼饲料中的应用效果,将375尾平均体重为(11.90±1.32)g的吉富罗非鱼随机分成5组:高蛋白组(对照组)、中蛋白组(Ⅰ组)、中蛋白+蛋白酶组(Ⅱ组)、低蛋白组(Ⅲ组)、低蛋白+蛋白酶组(Ⅳ组),每组3个平行,每个平行25尾鱼,饲养65 d后测定生长、饲料系数、蛋白质表观消化率、消化酶酶活等指标。结果表明,在中蛋白组中添加Hu Pro蛋白酶,吉富罗非鱼的增重率、特定生长率、蛋白质效率和蛋白质表观消化率较31%蛋白的对照组提高了0.48%、0.44%、8.71%和5.39%,饲料系数降低了0.68%,均与对照组无显著性差异;与对照组相比饲料成本下降了4.99%,存在显著性差异。在低蛋白组中添加Hu Pro蛋白酶,吉富罗非鱼的增重率、特定生长率、蛋白质效率较31%蛋白的对照组降低了18.18%、10.04%、7.47%,蛋白质表观消化率、饲料系数、饲料成本较对照组提高了8.66%、25.34%、6.59%,除增重率与对照组存在显著性差异外,其它各指标与对照组差异不显著。这表明在31%蛋白水平的基础上,降低2%的蛋白水平添加Hu Pro蛋白酶,不会对吉富罗非鱼的生长性能和对饲料的利用造成影响,但降低4%的蛋白水平添加Hu Pro蛋白酶会影响到吉富罗非鱼的生长性能和对饲料的利用。消化酶的测定结果表明,在不同蛋白水平饲料中添加Hu Pro蛋白酶(Ⅱ组、Ⅳ组),与未添加Hu Pro蛋白酶组(Ⅰ组、Ⅲ组)相比,吉富罗非鱼肝、胃、肠的蛋白酶活性与胃、肠的淀粉酶和脂肪酶活性有所提高,而肝淀粉酶和肝脂肪酶活性无明显的变化(P0.05)。     

马唐用作鱼饲料效果好

马唐（Ａｃｈａ）为种植作物，以色列、尼日利亚、印度及东南亚等国均有种植。　　为测定马唐的营养潜力，尼日利亚水产研究人员在尼罗罗非鱼饲料中将其与玉米、高粱进行了比较。测出鱼对马唐的蛋白质消化率与玉米和高粱相似，消化能低于其他粮食作物。试验用尼罗罗非鱼平均个体重１０　ｇ，投喂饲料均为等氮等热量，饲料含粗蛋白３６　％、含脂类１０％、含能量１７ＭＪ／ｋｇ。饲料中马唐、玉米、高粱均占４５　％，投喂以鱼不再抢食为饱食标志，试验７０ｄ。结果表明，给尼罗罗非鱼投喂以马唐、玉米、高粱为碳水化合物来源的饲料，其中尤…     

不同剂型微量元素对杂食性鱼生长和消化率的影响

本文研究了蛋氨酸微量元素螯合物、多糖微量元素复合物及无机微量元素对奥尼罗非鱼的饲喂效果和鲤鱼对以上不同剂型微量元素的消化吸收率。结果表明，有机态微量元素对鱼的增重、微量元素的消化率和饲料系数的降低都比无机微量元素好；多糖微量元素复合物又略优于蛋氨酸微量元素螯合物。在本实验条件下，在每kg饲料中添加有机态微量元素螯合物Cu2mg，Zn30mg,Mn12mg,Fe150mg,Co2mg,Mg400mg可加速罗非鱼的生长，较无机微量元素提高增重率17.84％─25.84％；对鲤鱼可提高微量元素的消化率：Cu、Co为41%─58％，Fe、Zn为14％─16％，Mn为5％─7％。     

改善早期断奶仔猪肠道环境的营养措施

据报道,以日粮消化率在75％时猪的采食量为基准,当日粮消化率上升5％,则日粮采食量提高20％;当日粮消化率上升10％,则日粮采食量提高35％,说明日粮消化率对日粮采食量有重要影响。日粮消化率低不但会加重小肠损伤的程度,而且进一步降低日粮蛋白质在小肠的消化吸收,导致较多的蛋白质进人大肠发生腐败,而蛋白质腐败产物中的氨对肠道黏膜有毒性作用。因此,这种日粮能提高结肠的损伤程度,降低结肠的吸水率,从而引起严重的腹泻现象。     

不同处理方法对皮革、羽毛离体消化率的影响

为了探讨不同处理方法对皮革、羽毛高体消化率的影响,以皮革下脚料为原料经过不同处理即：对未揉制的皮革经水浸后在121℃、66．74Pa的蒸汽压力下水解40min;对鞣制过的皮革边角在常压下用5％Ca（OH）2处理30min,并对以上2种方法处理的皮革及以水解皮革蛋白为主的动物蛋白粉进行了离体蛋白质消化率和干物质消化率的测定。结果表明：碱水解皮革蛋白的离体蛋白质和于物质消化率分别为97．67％、94．48％,高温高压水解皮革蛋白的离体蛋白质和干物质消化率分别为93．79％、84．56％,同时还测得了用2％HCI水解的羽毛粉胃蛋白酶消化率为62．61％。     

淡水生态治理有新招——罗非鱼能食[生态癌]

蓝藻“水华”和海洋赤潮被专家并称为水体“生态癌症”。目前国内普遍采用鲢、鳙鱼除藻法,但由于这两种鱼对蓝藻消化率只有20％,且排泄出的粪便会再次繁殖蓝藻,治理效果不尽如人意。为此,科学家经反复试验攻关,筛选出罗非鱼作为除藻鱼种。这种鱼不仅对蓝藻消化率达70％,而且对蓝藻毒素分解能力也远远强于鲢、鳙鱼。经检测,月湖中放养罗非鱼的芳草洲水域和只养鲢、鳙鱼的其他水域相比,蓝     

用回—直肠吻合法测定我国常用5种猪饲料氨基酸消化率研究

本研究用３头（体重２６±３ｋｇ）三元杂交（杜大长）去势公猪测定玉米、黄粉、麸皮、豆粕、棉粕５种饲料氨基酸消化率，结果表明，该５种饲料平均氨基酸表观消化率和真消化率依次为８４．０４％和９０．８１％，９０．７１％和９４．６７％，８６．５８％和９２．９８％，９３．４１％和９５．１２％，９０．２９％和９２．４６％。每种饲料中赖氨酸的真消化率始终处于最低或次低水平。蛋白质含量高的饲料（豆粕、棉粕）氨基酸表观消化率和真消化率间差异小，蛋白质含量越低差异越大。     

鸡蛋在水貂营养中的应用——营养成分和消化率

在一个6×6的拉丁方设计中,用12只6月龄水貂研究了6种鸡蛋制品,即蛋粉(PE)、带壳生鸡蛋(RwS)、不带壳生鸡蛋(RWOS)、带壳熟鸡蛋(CWS)、不带壳熟鸡蛋(CWOS)和煎鸡蛋(FE)的利用情况,测定了这6种鸡蛋制品的营养成分和能量消化率。研究结果表明,水绍对鸡蛋能量、蛋白质和脂肪的消化率极高,分别在86.2％～95.6％,85.0％～95.6％和91.3％～97.1％之间。鸡蛋煮熟对蛋白质消化率无显著影响(P>0.05),但显著降低脂肪和能量的消化率(P<0.05);煎处理能显著提高不带壳鸡蛋的蛋白质消化率。根据本研究结果,在水貂日粮中使用15％的带壳生鸡蛋是可行的。     

改进离体消化方法对四种鱼粉的质量鉴定和分析

采用改进的离体消化法研究草鱼(Ctenopharyngodonidellus)对俄罗斯鱼粉、国产鱼粉1、国产鱼粉2、罗非鱼鱼粉1和罗非鱼鱼粉2的消化能力,结果显示,2种国产鱼粉粗蛋白质含量(72.14%、68.26%)、蛋白质消化率(49.78%、49.41%)均显着高于俄罗斯鱼粉(65.41%、47.82%),且0h时水解液中氨基酸总量显着高于俄罗斯鱼粉;2种罗非鱼鱼粉虽然粗蛋白质含量(56.03%、52.69%)相对较低,但它们的氨基酸生成量与俄罗斯鱼粉相近。研究表明:两种国产鱼粉中掺入了可以溶解的高含氮物质;罗非鱼鱼粉可以作为饲料原料被较好的利用;此方法可以对鱼粉真伪和蛋白质有效利用效果进行鉴定。     

活性肽蛋白对猪的营养价值研究

选用（30±2）kg的三元杂种雄性仔猪4头,应用交叉套算法和全收粪法相结合的研究手段,确定不同添加水平活性肽蛋白对猪的能量、蛋白质和氨基酸消化率及有效氨基酸含量的影响。研究表明,48．55％粗蛋白质的活性肽蛋白,其赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸的表观消化率分别为83．58％、83．07％、83．38％。活性肽蛋白蛋白质的表观消化率平均值为88．02％,真实消化率的平均值为88．97％。活性肽蛋白能量的表观消化率实测值平均为63．74％,表观消化能实测值平均为12．21MJ/kg;能量的真实消化率估测值平均为77．95％,真实消化能估测值平均为14．90MJ/kg。     

不同蛋白质水平日粮对不同日龄育成期公貂(Mstula vision)生长性能与消化代谢规律的影响

旨在研究水貂在断奶分窝后至育成前期结束期间,对不同蛋白质水平日粮中营养物质的消化代谢规律及不同营养水平对水貂生产性能的影响.选择健康状况、日龄相近的幼龄雄性水貂60只,按照单因素试验设计随机分成6组,6组饲喂蛋白质水平分别为:28％(Ⅰ组)、30％(Ⅱ组)、32％(Ⅲ组)、34％(Ⅳ组)、36％(V组)、38％(Ⅵ组).在水貂育成期内,进行饲养与消化代谢试验,分析不同日龄水貂的蛋白消化率、脂肪消化率、氮沉积、氮生物学价值等指标,结合饲料转化率及日增体质量,研究水貂在生长过程中对蛋白质、脂肪等营养物质的消化代谢规律.试验结果表明:各组水貂在体质量、蛋白质生物学价值和净蛋白质利用率上存在显著差异(P＜0.05),在饲料转化率、干物质消化率、蛋白质消化率、脂肪消化率、食入氮和尿氮指标上差异极显著(P＜0.01);各组水貂尿氮排出量随着饲喂日粮的蛋白质含量的提高而增加;育成期水貂的日粮蛋白质含量低于32％时,饲料转化率和日增体质量均显著降低(P＜0.05).育成期水貂日粮蛋白质水平低于32％,水貂的生长速度显著减慢;日粮蛋白质含量达到34％以上能够提高脂肪和干物质的消化率;育成期水貂在50～80日龄之间,适宜的蛋白质水平为36％,80～110日龄间,水貂适宜的蛋白质水平是34％.