高产小麦新品种“太空2号”

翡翠宝塔花菜属绿花菜类型，是当前欧洲国家最流行的花菜新品种。粗蛋白质含量是番茄的5倍、白花菜的3．5倍．维生素A的含量是白花菜的46倍，在西欧素有“新生命食品”之美誉。     

礼品型花菜翡翠宝塔花菜

<正> 翡翠宝塔花菜(见中心彩页)属绿花菜类型,为当前欧洲国家最流行的花菜新品种。是内蒙古鄂温克旗伊敏河镇三新农业科技中心由北京仙龙国际园艺研究所引入并试种成功。该品种由一个个花蕾极小的宝塔组成,主茎粗大形成主花塔,色浅绿透明,质地如翡翠,营养成份非常丰富。据测定蛋白质含量是番茄的5倍、白花菜的     

翡翠宝塔花菜的引进与优质高产栽培技术

翡翠宝塔花菜属绿花类型,该品种由一个个花蕾极小的宝塔组成。主茎粗大形成主花塔,色浅绿透明,质地如翡翠,营养成分非常丰富。据测蛋白质含量是番茄的5倍,白花菜的3.5倍,维生素A的含量是白花菜的数十倍,在西方素有＂新生命食品＂之美誉。     

新颖蔬菜--绿塔花菜栽培技术

绿塔花菜是十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种蔬菜，也被称为翡翠塔花菜，属绿花菜类型，原产于欧洲的意大利、法国等地，为当前欧洲国家最流行的绿花菜新品种。该品种花球由花蕾簇生成多个小宝塔并螺旋形成主花塔，其蕾粒细小、花球紧密、形状奇特、具观赏性、色泽翠绿、质地脆爽、风味清香，宜鲜食和速冻加工。绿塔花菜的花球浅绿，似翡翠色，故又名“翡翠塔”。     

新颖蔬菜——绿塔花菜

绿塔花菜是十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种蔬菜，也称为翡翠塔花菜(图见封三)，属绿花菜类型，原产于欧洲意大利、法国等地，为当前欧洲国家最流行的绿花菜新品种。该品种花球由花蕾簇生成多个小宝塔并螺旋形成主花塔，蕾粒细小、花球紧密、形状奇特、色泽翠绿、具观赏性，故又名“翡翠塔”。绿塔花菜质地脆爽、风味清香、宜鲜食和速冻加工。     

宝塔花菜栽培技术

宝塔花菜是十字花科芸薹属甘蓝种的以花球为产品的一个变种蔬菜,一二年生草本植物,也称为翠绿塔花,属绿花菜型,原产于欧洲意大利,法国等地,为当前欧洲国家最流行的绿花菜新品种。该品种花球由花蕾族生成多个小宝塔并螺旋形成主花塔,蕾粒细小、花球紧密、形状奇特、色泽翠绿、具观赏性,故又名“翠绿塔”。翠绿塔花菜质地脆爽、风味清香、宜鲜食和速冻加工。该品种和甘蓝类其他蔬菜比较,是一种营养成分齐全、营养价值很高的蔬菜。据测蛋白质含量是番茄的5倍、花椰菜的3.5倍,维生素A的含量是花椰菜的46倍,且富含多种维生素,在西方地区被誉为“…     

花椰菜、青花菜贮藏保鲜技术

花椰菜和青花菜均属十字花科甘蓝类蔬菜,原产地中海沿岸。花椰菜又名菜花或花菜,采收期延迟或采后不适当的贮藏环境如高温、低温等,都可能引起花椰菜在贮藏中松球、花球变褐而使品质降低。青花菜又称西兰花、绿花菜或嫩茎花椰菜,     

"宝塔"花菜栽培技术

宝塔花菜是十字花科芸薹属甘蓝种的以花球为产品的一个变种蔬菜，一二年生草本植物，也称为翠绿塔花，属绿花菜型。原产于欧洲意大利、法国等地，为当前欧洲国家最流行的绿花菜新品种。该品种花球由花蕾族生成多个小宝塔并螺旋形成主花塔．蕾粒细小、花球紧密、形状奇特、色泽翠绿、具观赏性，故又名“翠绿塔”。翠绿塔花菜质地脆爽、风味清香，宜鲜食和速冻加工，是一种值得试种推广的新颖蔬菜新品种。     

绿花菜引种及栽培试验初报

绿花菜是欧美国家主要蔬菜种类之一,日本的栽培面积也正在迅速扩大。绿花菜与普通白花菜相比,其17种结合态氨基酸含量都高出1～2倍,特别是谷氨酸(GLV)的含量是白花菜的2.27倍(表1)。谷氨酸是决定鲜味的重要物质。绿花菜鲜嫩脆绿,抗病耐寒,易于栽培。本试验旨在探讨绿花菜在我省栽培的适宜品种、栽培措施及有关的留种技术。     

翡翠宝塔花菜-高档礼品蔬菜紫花菜

该花菜属高档绿花菜,食用部分为肥嫩主轴,嫩花,茎及无数未充分发育的花蕾,其营养非常丰富,维生素、蛋白质、矿物质的含量在甘蓝类蔬菜中居首位.据测定,蛋白质含量是番茄的5倍;维生素A的含量是白花菜的46倍,尤其是维生素C的含量为番茄的5～6倍,国外介绍常食用之有预防癌症的作用,素有"新生命食品"之称.     

花椰菜无公害周年生产技术

花椰菜又称花菜、洋白花等,属十字花科甘蓝的一个变种,其主要食用部分是短缩肥嫩花枝聚合而成的花球。花菜既不耐寒也不耐热,幼苗期及营养生长期的适应范围较广,即8～24℃;花菜喜湿润的环境条件,适宜的空气湿度为80%～90%,土壤湿度70%～80%。由于云南立     

白花菜的研究进展

综述了国内外对白花菜的生理生化特性、化学成分和药理活性的研究进展及白花菜开发利用现状,旨在为白花菜的进一步开发利用提供参考。     

白花菜的研究进展

综述了国内外对白花菜的生理生化特性、化学成分和药理活性的研究进展及白花菜开发利用现状,旨在为白花菜的进一步开发利用提供参考。     

绿花菜特征特性及高产栽培技术

绿花菜色泽鲜绿,风味清香,含有较高的营养价值。规范栽培技术是提高绿花菜产品的产量及质量的关键。概述了目前国内市场份额很大的绿花菜的特征特性、适宜的生存条件以及栽培管理经验和病虫害的综合防治方法,使产品达到安全优质的无公害蔬菜的目的。     

花菜深加工特性和产品小议

花菜主要分为绿花菜和白花菜,在四川地区是常见蔬菜,栽培区域较广,其富含的硫苷类物质具有抗癌作用,经济价值和食用价值较好。通过深加工,突出花菜内在品质价值,为花菜延申产业链条和市场生命周期,丰富市场供应,提供更多助力。     

花椰菜和青花菜的保鲜技术

花椰菜和青花菜均属十字花科甘蓝类蔬菜,原产于地中海沿岸.花椰菜又名菜花或花菜.采收期延迟或采后不适当的贮藏环境如高温、低温等,都可能引起花椰菜在贮藏中松球、花球变褐而使品质降低.青花菜又称西兰花、绿花菜或嫩茎花椰菜,由于其食用部分是幼嫩的花梗与小花蕾,采后在室温下花蕾极易开放和黄化,比花椰菜更难保鲜.     

早熟绿花菜秋季引种栽培品比试验初报

绿花菜又叫青花菜、意大利芥蓝，属十字花科、芸薹属，为甘蓝的一个变种，以带花蕾的绿色肥嫩花球供应市场。在英国、意大利、法国、美国和荷兰等国家广为种植，20世纪90年代末引入我国，随着我国人民生活水平的不断提高，绿花菜的营养价值和食用方法已被人们认识和接受，需求量逐渐增加，种植面积也逐年扩大。为了筛选出适合本地区种植的理想品种，引进部分品种并开展品种比较试验，为大面积推广应用提供依据。现将结果报道如下。[第一段]     

秋冬青花菜品比试验

青花菜又名西兰花、绿花菜、茎椰菜、木立花椰菜、意大利芥蓝,是十字花科芸苔属甘蓝种的一个变种.原产地中海沿岸,其食用部分是青绿色的密集成球的花蕾群和肥嫩花茎,与白花菜比较,是一种菜体碧绿、嫩脆爽口、风味佳美、营养价值高、深受消费者青睐的高档蔬菜.     

白花菜的栽培及食用方法

白花菜(Cleome gynandraL.)别名羊角菜、香菜,为白花菜科1年生草本植物,以嫩茎叶供食用,全草及种子供药用。有红梗和白梗2种,由于自然杂交,出现了红、白相间梗品种。红梗白花菜香味浓郁,茎髓紧实而脆嫩;白梗白花菜香味清淡,茎髓疏松且软;红白相间的白花菜介于两者之间。因其不发生病害,不受农药污染,为绿色食品,倍受人们喜爱。     

无公害白花菜栽培技术

白花菜是湖北珍稀名产蔬菜之一。介绍了白花菜无公害栽培技术,主要包括选地整地、播种、及时定苗、肥水管理、病虫害防治、适时采收等方面内容,从而为白花菜的无公害生产提供参考。