澳洲坚果有助于控制心脏病发作

据一项新研究表明，澳洲坚果是有利于心脏健康的食品之一，它可以有效降低低密度胆固醇或坏胆固醇，可以降低9．4％的总胆固醇，8．9％的低密度脂蛋白胆固醇及三酸甘油酯的含量，从而减少引发心血管病的危险。研究者表示澳洲坚果属于优质健康的坚果类。     

用食物修复身体

需要增加睡眠时：应该吃脱脂爆米花。睡前半小时吃一袋脱脂爆米花，有助于放松身体。不该喝：一杯热牛奶。以热牛奶治疗失眠其实是错误的。牛奶中的蛋白质会提高人体警觉性。牛奶中的脂肪也会使消化减速，从而使睡眠断断续续。压力过大时：应该吃1杯低脂酸奶或2汤匙坚果。酸奶是补充赖氨酸最好的食物来源之一，坚果富含精氨酸。赖氨酸和精氨酸能减少你的担忧。     

餐桌上的防病“搭档”

美国一份研究报告披露，每天吃入一定量的菠菜和胡萝卜，可明显降低中风危险。这份报告显示，每天吃一份菠菜的女士比一个月吃一份音，中风危险降低了53％，每天吃一份胡萝卜者比不吃者低68％。这主要得益于B胡萝卜素，它可以转化成维生素A，防止胆固醇在血管壁上积结，保持脑血管畅通，从而防止中风。     

核桃栽培树修剪技术

核桃从植物学的角度分属于“坚果”类型，其果实是单株最精华的部分，也是世界五大干果（核桃、扁桃、榛子、腰果、栗子）类的大宗商品。核桃在欧洲国家被荣为“圣果”，尤其在“圣诞节”（12月25日）前后以能吃上核桃被誉为是吉祥象征。在中国等亚洲国家把吃核桃当成是“补品”，可以补脑健胃、润肺温肠、软化血管等功效。现代科学证明核桃仁确实富含花青素，这是人的大脑神经细胞之间信息传递的主要生化物质，确实是“补脑”精品。     

澳洲坚果营养成分分析

对澳洲坚果的营养成分进行了分析.结果表明,澳洲坚果营养成分以粗脂肪为主,含量高达78.52％,其中大部分是不饱和脂肪酸,含量高达69.03％,同时还富含可溶性总糖、淀粉、蛋白质、氨基酸和Ca、Zn、Mg、Fe、Cu、Mn等矿质营养元素.     

澳洲坚果在云南发展前景广阔

澳洲坚果又名澳洲胡桃、夏威夷果等，为山龙眼科澳洲坚果属乔木果树，原产澳大利亚。其是世界坚果类中最高级的一种，可食部分为种仁，呈白色或乳白色。加工后质细，脆而清香，风味特好，营养价值很高。含有大量的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁和B族维生素以及78．2％的脂肪。澳洲坚果油为单一不饱和脂肪酸，其中油酸和棕桐油酸占81.8％，油质清亮透明，是高级的天然色拉油。澳洲坚果可鲜吃，但更多的是加工成点心和作为多种组合糖果、巧克力、冰淇淋等的原料。由于其营养丰富且味美可口，在世界上被誉为最佳的食用干果，在国际市场上极受青睐。     

四看知牛病

在日常饲养管理中，做个有心人，经常注意观察牛吃料、神态等各方面的表现，可以及时发现牛病，及早采取预防和治疗措施，从而降低牛的发病率和死亡率，提高饲养效益。具体的应注意观察以下四个方面：     

豆类要常吃

豆，可是人类的好食物，经常吃些豆类食品，可以增加纤维的吸收，减少体内脂肪，增强身体免疫力，降低患病（特别是癌症）的机会。     

防中风：菠菜＋胡萝卜

美国一份研究报告披露，每天进食一定量的菠菜和胡萝卜，可明显降低中风危险。其研究资料显示：每天吃1份菠菜的女士比1个月吃1份者的中风几率低了53％；每天吃五份胡萝卜者比不吃者低68％。     

常吃隔夜菜小心得胃癌

很多人常会吃前一天剩下的隔夜菜，虽然这样不会浪费，但经常吃隔夜菜，会给自己增加患胃癌的危险!     

澳洲坚果研究与示范推广——中国热带农业科学院南亚热带作物研究所

澳洲坚果原产澳大利亚,果仁营养丰富,富含不饱和脂肪酸、多种矿物质、B族维生素和少量的维生素E,烤制后酥脆可口,是世界上品质最佳的食用坚果,有"坚果     

法国：金融危机让法国人少吃牛肉

法国人喜食牛排世人皆知，然而正在全球范围内不断蔓延的金融危机却让法国人开始少吃牛肉。     

好习惯帮助你保持身材

少食多餐 一天进食5次，每次少吃点。不要怕别人说自己是个大馋猫，不规则的饮食可以让自己变成脂肪燃烧的机器。因为长期标准的进食时刻，会使消化系统条件反射一般立即进入最佳工作状态，这个状态下对营养的吸收功能非常强。因此旱午晚三顿正餐以外．可以在上午加餐，吃点酸奶和坚果．下午加餐吃点水果或者牛肉千．权当小吃了，保证正餐的时候不会有强烈的饥饿感，不会吃得过饱。     

糯玉米种植及病虫害防治技术

<正>随着社会发展，人们健康意识不断提升，越来越注重饮食结构，饮食更加多元化。鲜糯玉米富含亚油酸、多种维生素及膳食纤维，经常食用可降低胆固醇、血脂、血压、血糖等。膳食纤维促进肠胃蠕动，还可预防肠癌。糯玉米富含谷氨酸，能预防肝昏迷，也可以为大脑组织提供能量，经常食用糯玉米有益身心健康。人们对糯玉米的需求增高，所以实行糯玉米高效种植及病虫害防控技术对增加产量很有必要。     

长不胖的8个习惯

1．少食多餐 一天进食5次，每次少吃点。不要怕别人说自己是个大馋描，不规则的饮食可以让自己变成脂肪燃烧的机器。因为长期标准的进食时刻，会使消化系统条件反射一股立即进入最佳工作状态，这个状态下对营养的吸收功能非常强。因此早午晚三顿正餐而外，可以在上午加餐，吃点酸奶和坚果，     

果实废弃物中生物活性物质综合利用研究进展

在食用的水果或坚果中，部分种类果皮与种子所占比例较大，一般作为果实废弃物直接丢弃或简单焚烧，不仅造成资源的浪费，而且会对环境产生污染。现代研究表明果实种子富含淀粉、油脂以及抗氧化成分等，坚果的果壳可以用来生产棕色素，果皮果渣中富含膳食纤维等多种生物活性物质，应该分门别类地加以利用。根据前人的研究，详细阐述了果实废弃物在淀粉、色素、精油与食用油、抗氧化物质、膳食纤维、蛋白质等方面的提取利用，并提出了未来果实废弃物中生物活性物质综合利用关注的重点方面，为果实废弃物的深入研究和综合开发利用提供参考，真正做到物尽其用，减少环境压力，既提高果实资源的综合利用效率，同时也是提高经济效益的重要途径。     

澳洲坚果不同部位化学成分分析与加工利用研究进展

澳洲坚果香脆可口、风味独特、营养价值高,备受消费者青睐。澳洲坚果果仁中含油率较高、大于 78%,油脂中富含油酸、棕榈酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,不仅能有效调节人体血液中的胆固醇、降低心血管疾病的发生率,还可以作为高级食用油和护肤品基础用油。澳洲坚果果油、青皮、果壳中还含有植物甾醇、角鲨烯、黄酮、酚类等多种活性物质,具有很好的抗氧化活性。目前关于澳洲坚果的研究主要集中在品种选育、栽培管理、加工利用等方面,虽然在品种选育、栽培管理方面取得了一定的成绩,但在加工利用方面还处于初级阶段。对澳洲坚果不同部位（叶、花、青皮、果壳、果仁）的化学成分及综合利用两个方面进行综述,探讨制约澳洲坚果精深加工产业化发展的影响因素,以期为澳洲坚果产业的加工体系构建与资源综合利用提供理论依据。     

春播花生高产种植管理技术

<正>花生是一种营养含量非常高的农作物,它富含多种营养元素,并且还可以提炼出来油为我们日常所需。花生是人们常吃的坚果类食物,也是非常重要的油料作物。花生油炒菜非常香,花生的需求量不断增加,花生种植业得到了很好的发展,本文就春播花生高产种植管理技术进行简单阐述以供大家参考。1花生播种前的准备工作1.1在选地整地方面春播花生的种植过程中,对于花生的     

怎样使用洗衣粉才健康

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，李时珍称之为“菜蔬之王”。美国科学家的最新研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10％～20％；每天吃三根胡萝卜，对预防心脏疾病和肿瘤有奇效。     

复合肥对锥栗生产效应的研究

对7a生锥栗果用木土壤穴施复合肥生长效应进行研究，结果表明：土壤穴施复合肥，确保锥栗生长旺盛期有机物合成和碳水化合物合成所需营养元素的供应，从而在一定程度上促进锥栗的营养生长、生殖生长和果实的生长发育。其中以施复合肥1．5kg株较为经济而有效，与不施肥对照的相比，叶片中的蛋白质含量提高32．81％，叶绿素含量提高22．09％，果枝数增多23．08％，球果数增多33．84％，坚果质量提高28．81％，坚果增大6．58％，单株坚果产量提高72．44％。