饲料中抗氧化剂抗氧化能力的测定

对于饲料中油脂类过氧化值的测定，至今国家还未制定标准。为此在本厂开发饲料抗氧化剂过程中，笔者探索了一种测定饲料中抗氧化剂相对抗氧化能力的方法，经应用证明此法是可行的。 油脂过氧化值的测定，国家有ＧＢ／Ｔ５５３８－１９９５标准。而饲料和油脂不同，饲料除了油脂。富油物质、维生素和基本原料外，还含有多种添加剂，其中一些微量元素添加剂对测定饲料的过氧化值干扰甚大，直接套用ＧＢ／Ｔ５５３８—１９９５方法难以得到准确的数据，因而笔者提出了“准过氧化值”和“相对抗氧化能力”两个判断值。 准过氧化值（ＱＰＶｉ）：…     

贵州产天冬水提液对氧自由基的作用

[目的]研究贵州产天冬水提液的氧自由基清除能力。[方法]以贵州产天冬为研究对象,提取其水提液;采用连苯三酚法在碱性溶液中自氧化反应产生超氧阴离子自由基（O2-）,采用邻二氮菲-Fe（Ⅱ）/H2O2体系产生羟自由基（·OH）,用分光光度法测定天冬水提液对O2-和·OH的作用。[结果]高剂量组天冬水提液对O2-具有显著的清除及抑制作用,对·OH也有一定的清除作用,清除率为（22.80%±0.13%）。[结论]贵州产天冬水提液对O2-具有显著的清除及抑制作用,对·OH也有一定的清除作用。     

云南松树皮提取物抗氧化活性的研究

利用分光光度法和ESR法检测了云南松树皮提取物的抗氧化性能,并将其应用于降低香烟烟气自由基的研究。结果表明,松树皮提取物对羟自由基、超氧阴离子自由基的清除率达76.1%和84.1%,对脂质过氧化抑制率为89.5%;当在香烟中添加50μL0.2%的松树皮提取物时,可以降低烟气中气相自由基64.1%、粒相自由基43.9%。松树皮提取物具有较强的抗氧化活性。     

核桃油对小鼠体内抗氧化酶活性及总抗氧化能力的影响

以不同剂量核桃油连续给小鼠灌胃,3周后检测小鼠肝、脑组织中总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)的活性。结果表明,与对照组相比,17mL/(kg·d)核桃油可显著(P<0.05)提高小鼠肝、脑组织中T-AOC,SOD,CAT,GSH-PX的活力,表明该剂量核桃油可以提高酶的抗氧化作用,且剂量达33mL/(kg·d)时效果最好。     

酸度调节剂对杭白菊水提液抗氧化活性的影响

将杭白菊水提液用0.2％的不同酸度调节剂处理,65℃加速氧化6 d后,以总还原力、DPPH清除率、 亚铁还原能力(FRAP)为指标考察了各种酸度调节剂对杭白菊水提液抗氧化活性的影响.结果表明,0.2％无水柠檬酸、 富马酸一钠能对杭白菊水提液的抗氧化活性起到保护作用,使抗氧化活性下降率降低;DL-苹果酸钠、 三聚磷酸钠、...     

一种测定亳菊提取液中总黄酮含量的方法

[目的]建立一种分光光度法检测亳菊提取液总黄酮含量的方法。[方法]以亳菊为材料,采用硝酸铝络合分光光度法,在波长510 nm处间接测定总黄酮含量,比较不同提取条件下得到的总黄酮含量。[结果]当黄酮含量在0.016~0.064 g/L范围内,建立的标准曲线线性关系良好,相关系数为0.995 8,回收率试验中平均回收率为98.47%,以相对标准偏差表示的稳定性、精密度和重复性分别为1.76%、0.21%和0.25%,偏差较小。[结论]综合验证性试验发现,试验建立的定量方法简便准确,稳定性、重现性较好,数据较为合理可靠,可以作为评价亳菊提取物质量的方法。     

金刚烷胺中毒鸡体内总抗氧化能力的变化

将60只健康40日龄的海兰蛋鸡随机分为3组,每组20只,饲喂相同的基础日粮,其中对照组正常饮水;低剂量组在饮水中添加金刚烷胺1g·L^-1;高剂量组在饮水中添加金刚烷胺2g·L^-1。分笼常规饲养,连续给药3d,饲养期内观察鸡的,临床表现。43日龄时,对动物进行剖检并观察变化,检测鸡总抗氧化能力（T-AOC）的变化情况。结果显示,随着金刚烷胺添加量的增加,鸡脾脏、胸腺、法氏囊、肝脏、脑、肾脏和血清中的T-AOC呈下降趋势;低剂量组和高剂量组与对照组相比均差异极显著（P〈0.01）;低剂量组与高剂量组相比差异极显著（P〈0.01）。试验结果表明,金刚烷胺中毒可明显影响机体抗氧化系统的功能,使机体的抗氧化系统功能降低。     

芒果多酚含量及抗氧化能力的测定

该实验分别以3种芒果叶和芒果皮为原材料,用超声波辅助乙醇的提取方法提取芒果多酚,用紫外分光光度计法分别测定其多酚含量的大小,然后用水杨酸法和1,1二苯基-2-苦肼基(DPPH法)分别测定芒果多酚对羟自由基(·OH)和DPPH自由基的清除能力。结果表明:芒果皮的多酚含量较高,3个品种中芒果叶的多酚含量范围为9.173~10.091mg/g,芒果皮的多酚含量范围为10.410~11.518mg/g。芒果叶和芒果皮提取液有很好的抗氧化效用,对于·OH和DPPH都有较强的清除作用。     

蒙药广枣提取物体外抗氧化活性研究

[目的]研究蒙药广枣（Fructus Choerospondiatis）提取物的抗氧化活性,为了解广枣改善心血管系统的机制提供理论基础。[方法]采用邻苯三酚自氧化法、铁氰化钾还原法和Fenton法分别对广枣不同提取物的抗氧化活性进行测定。[结果]广枣粗提物及离子交换层析提取物均具有一定的抗氧化能力,粗提物的还原性以及清除羟基自由基（.OH）、超氧阴离子自由基（O2-.）的能力都较高,而离子交换层析提取物的还原性和清除.OH的能力较强,但去除O2-.的能力很弱。[结论]利用不同的提取方法得到的广枣提取物具有不同的抗氧化活性,且不同物质抗氧化活性的机制不同。     

生地黄总抗氧化物质超声法提取工艺研究

以筛选生地黄总抗氧化物质超声提取最佳工艺为目的,以FRAP法测定总抗氧化物质的抗氧化能力,并以其为评价指标。通过正交设计方法,优化超声提取工艺。结果表明,提取因素的影响程度为乙醇浓度>提取时间>提取温度>料液比,最佳提取工艺是在提取温度为40℃的条件下,用20倍量的80%乙醇超声提取40 min。生地黄总抗氧化物质的抗氧化能力值为0.896 mmol·g-1。     

杭白菊总黄酮提取物的体外抗氧化性及抑菌活性研究

测定不同质量浓度杭白菊总黄酮提取物的还原力、DPPH自由基清除率、羟自由基清除率以及抑菌能力,明确其体外抗氧化及抑菌活性。结果表明,杭白菊总黄酮提取物的体外抗氧化性存在剂量效应,其抗氧化能力随着质量浓度的增加而增大,但总体不及VC抗氧化能力;对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌以及单核细胞增生李斯特菌4种供试菌在体外具有的抑制作用,均随着总黄酮提取物质量浓度的升高而加强,且其抑菌活性不具特异性,同一质量浓度下对4种不同供试菌抑菌活性无显著性差异。     

水葫芦叶中总黄酮的提取及其抗氧化性研究

为研究水葫芦(Eichhornia crassipes)叶中总黄酮的超声波法提取工艺,并测定其抗氧化活性,通过单因素试验和正交试验优化提取条件,对总黄酮还原能力及清除自由基能力进行测定.结果表明,水葫芦叶中总黄酮最佳提取条件为超声功率320 W、乙醇浓度70％、超声时间30 min、料液比1∶45、提取次数3次,此条件下总黄酮得率为5.71％,提取物呈现出良好的抗氧化活性.     

白芍提取物对MPTP致帕金森病小鼠的保护作用及机制的研究

为了探讨白芍(Radix paeoniae Alba)提取物对MPTP(1-甲基-4-苯基-1,2,3,6-四氢吡啶)致帕金森病小鼠的保护作用,试验采用不同剂量的白芍提取物(0.75、1.50、3.00 g生药/kg体重)灌喂小鼠,每日一次,连续15 d。第八天起所有小鼠每日腹腔注射MPTP 1次共8次,建立小鼠帕金森病(Parkinson’s disease,PD)模型,通过检测小鼠的自主活动、爬杆能力、滚轴能力及悬挂能力等行为学表现,同时检测小鼠脑黑质中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性及丙二醛(MDA)水平的变化来评价白芍提取物对PD小鼠的影响。结果显示,经MPTP诱导的小鼠,其自主活动次数显著减少、爬杆时间差值显著增加、附着能力评分显著降低;经高剂量白芍提取物预处理后能显著(P0.05)增加小鼠在测试时间内的自发站立次数,显著(P0.05)缩短爬杆时间差值,显著(P0.05)提高附着能力分值,极显著(P0.01)提高小鼠脑内SOD、GSH-Px水平,MDA水平极显著(P0.01)。     

荷叶黄酮抗氧化能力的研究

该文对荷叶黄酮抗氧化能力进行了实验研究,将荷叶的抗氧化能力与已知的常用抗氧化剂维生素C和芦丁作为对照进行测定。结果发现,荷叶的乙醇提取物具有较强的抗氧化作用,可以有效的清除DPPH·自由基、·OH自由基、抑制油脂自动过氧化和抑制Fe2+诱发脂蛋白过氧化;随着荷叶提取物用量的增加,其抗氧化能力也随之增加。为实现荷叶更好的开发与利用,此文提供一定的研究参考。     

中草药白头翁中总黄酮提取工艺研究

[目的]研究中草药白头翁中总黄酮的提取工艺。[方法]以白头翁为原料提取总黄酮,通过对影响白头翁中总黄酮得率的4种因素(料液比、提取温度、提取时间和乙醇浓度)进行单因素试验,确定白头翁中提取总黄酮的最佳工艺。[结果]白头翁中提取总黄酮的最佳条件为:料液比为1∶20,提取温度为70℃,提取时间为3 h,乙醇浓度为70%,此时,总黄酮得率为8.29%。[结论]该研究为建立白头翁黄酮的质量标准、有效地控制白头翁药材的质量奠定基础。     

淫羊藿有效成分抗氧化活性研究

对不同溶剂提取的淫羊藿有效成分进行抗氧化活性的测定,并与TBHQ抗氧化剂进行对比。结果证明,乙酸乙酯和氯仿提取物抗氧化活性最高,且当浓度达到0.3 mg/ml时,淫羊藿提取物的抗氧化活性与TBHQ相当,当浓度达到0.5 mg/ml时,淫羊藿提取物的抗氧化活性强于TBHQ。     

石斛抗氧化和滋阴作用的试验研究

[目的]研究金钗石斛、鼓槌石斛和铁皮石斛的抗氧化和滋阴药效异同,为其临床用药提供一定的科学依据。[方法]采用DPPH.清除率检测法评价其体外抗氧化活性;并采用氢化可的松建立阴虚大鼠模型,用试剂盒法测定血清中的超氧化物歧化酶(T-SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)和乳酸脱氢酶(LDH)的活力,并计算大鼠体重、进食量以及死亡率,评价石斛滋阴效果。[结果]体外抗氧化试验表明,3种石斛的抗氧化作用强弱为:铁皮石斛鼓槌石斛金钗石斛,铁皮石斛与鼓槌石斛抗氧化活性和Vc接近,金钗石斛次之;浙江产铁皮石斛和云南产鼓槌石斛抗氧化效果相当,均优于其他产地的。滋阴试验结果表明,铁皮石斛和鼓槌石斛滋阴作用等同,金钗石斛次之。[结论]铁皮石斛、金钗石斛和鼓槌石斛抗氧化和滋阴有差异,在临床使用时可有选择的使用。     

金果榄总黄酮提取工艺研究

[目的]研究金果榄总黄酮的最优提取条件。[方法]在单因素分析的基础上,采用L9(34)正交试验设计,优选金果榄总黄酮的最优提取工艺。[结果]影响金果榄总黄酮提取的主要因素为料液比,其次为提取时间、提取温度和乙醇质量浓度。最佳提取工艺条件为:提取时间1.5 h、提取温度60℃、料液比1∶15(W/V,g/ml,下同)、乙醇质量浓度60%;在此条件下金,果榄总黄酮得率为8.926 mg/g。[结论]试验优选了金果榄总黄酮的最优提取条件,为金果榄的进一步开发利用提供依据。