生姜井窖贮存技术

<正>生姜在我国食用历史悠久,既可作为蔬菜,也可作为调味品,更可入药。近几年来,生姜已成为我国重要的出口蔬菜。由于生姜用途广,用量大,加之其具有喜温暖湿润不耐低温的特性,所以,做好     

农家简易井窖贮藏石榴技术试验

采用杠家简易井窖贮藏石榴，可使石榴贮藏期延长到180天以上。在贮藏期内，石榴失水率可控制在0．85％以内，可溶性固形物降低不超过0．12％，好果半不低于95％，果实外观保持贮藏前的水平。具有效果明显、方法简便、成本低廉的优点，适合在一般果农家庭使用。     

莱芜生姜生产加工及销售现状

莱芜生姜是山东名优特产 ,其栽培历史悠久。具有块大皮薄、丝少肉细、辣浓味美、色泽鲜润、营养丰富、适应性强、耐贮存等优良特性。近年来 ,随着种植业结构的调整和高产、高效农业的发展 ,生姜种植面积迅速扩大 ,由 1978年 6 6 7ｈｍ2 发展到 2 0 0 1年的 1万ｈｍ2 以上 ,产量大幅度提高 ,每 6 6 7ｍ2 产量由 70年代的 10 0 0ｋｇ提高到 30 0 0ｋｇ左右。随着生产的发展 ,生姜销售市场不断扩大 ,除鲜姜块直接销售国内外市场外 ,还开发了姜芽、姜片、姜脯、姜油、姜汁等十几个系列产品出口创汇。1　生产发展现状莱芜生姜的主栽品种为莱芜大…     

生姜的贮藏

生姜是一种重要的调味蔬菜,具有独特的香气和辣味,许多菜肴都少不了它,除了有去腥去膻的作用外,还有祛寒、发汗、健胃、止吐等医疗功效。生姜作为调味蔬菜,用量虽少,但常年都需要,只有贮藏好,周年供应才有保证。生姜主要产在南方,北方地区除了山东的莱芜、膝县和泰安等地有丰富的栽培和贮藏经验外,其它地方在引进试种中虽获得成功,但由于没有掌握生姜的贮藏特性,常在贮藏中造成烂姜损失,因此这里着重谈一谈北方地区贮好生姜的一些技术问题以供参考。     

酥梨贮藏窖的建造及使用

我们根据我地区地形特点,建造了一种地下式酥梨贮藏窖,使酥梨的保鲜期长达半年以上。现介绍如下:一、贮藏窑的建造贮藏窖选在背风向阳、地势高燥、排水良好、交通方便的地点,成东西方向建造。大小应根据梨果贮量多少而定,最小面积不应少于12—15平方米,这样贮梨有效容积9—12立方米,按每立方米500公斤计,可贮     

冷凉山区马铃薯贮藏窖建造及贮藏技术

马铃薯贮藏能够有效地解决鲜薯上市时间集中、销售期短、无序竞争、压级压价等问题,达到提高鲜薯销售价格,均衡上市,稳定市场的目的。本文基于马铃薯贮藏窖投资小、建窖技术简单,适宜在气候冷凉地区推广使用的优势,以甘肃省古浪县为例,介绍了冷凉山区马铃薯贮藏窖建造及马铃薯贮藏保鲜技术,旨在通过示范带动作用,促进马铃薯产业的贮藏保鲜和持续健康发展,在调整农业种植结构,推进旱作区农业产业化进程,提高农业综合效益,带动山区农民增加收入发挥积极作用。     

窖贮生姜跳虫的综合防治

莒县地处山东省东南部,种植生姜的历史非常悠久,20世纪末种植面积迅速扩大,目前生姜常年种植面积逾2667hm^2,总产量超过12万t,总产值5亿元以上。莒县生产的生姜又名莒州大姜,以其姜耳粗长、色泽鲜黄、干物质含量高、香味浓、耐贮运、外形好而闻名于世界,是北方生姜保鲜出口产品中的上品,出口日本、韩国,以及东南亚、欧美等国家,年出口量近5万t,出口额超过2000万美元,是莒县农民经济收入的主要支柱产业之一。但是随着大面积的连续种植和贮存,病虫害的种类随之增加,近几年个别姜窖发生跳虫为害。为此,笔者对发生跳虫为害的姜窖进行了细致的调查观察,探索出了预防为主、综合防治的措施,取得了非常好的效果。     

莱芜生姜生产现状、存在问题及发展建议

生姜俗名黄姜,学名Zingiber officinale Rosc,为多年生草本宿根植物.在我国作为一年生蔬菜栽培,以其肥大的肉质根茎供食用.在我国山东、安徽、河南及江南诸省均有种植.     

锌与硼对莱芜生姜生长及产量的影响

锌与硼对莱芜生姜生长及产量的影响王晓云，程炳嵩（山东农业大学植物生理生化研究室泰安２７１０１８）莱芜生姜是山东省的名优特产，近几年栽培面积不断扩大，从全市土壤养分分析结果看，有效锌平均含量为０．５１×１０－６，有效硼为０．３０×１０－６，均接近一般作...     

甜橙的南充地窖贮藏

甜楼营养丰富，香甜可口，是我国目前主要的柑桔栽培品种。其优良品种有：新会橙、锦橙、先锋橙、柳橙、雪柑、伏令夏橙、红玉血橙、华盛顿脐橙等。甜橙果实耐寒性差。据胡西琴199＼？年报导，甜橙的适宜贮藏条件为：温度3cC～SC，湿度（RH，％）：90～95，O／畅）：＞17～19，CO，（畅）：＜l～4。地窖除温度稍高外，其余条件均可满足。我省南充地区广泛采甲地窖贮藏甜橙。现将该法详细介绍如一厂。一、地客贮往的特点地窖由于处于地表以下，泥土良好的隔热作用，减弱了气温的影响，因而窖内温度稳定，能保持较高的湿度。窖内含有一定…     

生姜根茎腐病的发生与防治

山东省生姜栽培历史悠久,种植面积较大,如莱芜、安丘等地生姜种植面积逐年增加。由于种植区域集中,连作时间长,造成病害逐年加重,不仅产量损失大,而且影响了生姜的商品性。随着小拱棚和地膜覆盖栽培的普及,生姜根茎腐病的发生逐年加重。由于该病诊断困难,易与姜瘟病混淆,生产上不能及时有效地进行防治,给生姜生产带来较大损失,目前已成为生姜生产中的重要问题之一。     

紧凑型梨解剖结构及内源激素变化

以两类不同株型梨品种(系)为试材,研究了紧凑型与普通型梨一年生嫁接苗的形态特征、生长发育特点、内源激素含量变化及15 a生树新梢的解剖结构。结果表明,与普通型相比,紧凑型嫩梢中脱落酸(ABA)和赤霉素(GA3)含量显著较少,细胞分裂素(ZR及Z+ZR)含量显著较多,生长素(IAA)含量稍高于普通型但差异不显著。紧凑型新梢顶端木薄壁细胞显著增加,导管、木质纤维和可溶性糖显著减少。首次提出确定梨紧凑型基本指标为新梢顶端木质部中木质纤维密度低于1 300个.mm-2,木薄壁细胞密度高于1 700个.mm-2,导管密度低于270个.mm-2;紧凑型梨树节间变短可能是赤霉素(GA3)含量减少引起的,顶端的膨大生长等现象则可能是细胞分裂素积累引起的。     

如何调节苹果贮藏窖的温湿度

刚摘下的苹果,带有田间热,必须放在阴凉处预冷1～2天。苹果入窖温降到2℃以下,可利用夜间零点以后窖外温低于窖内温之机,打开窖门和通气窗,使冷空气进入窖内。当窖温降至0～2℃时,封闭窖门。根据窖内温度变化情况,打开窖门上部的通气窗,利用哨眼通气。只要窖外温度不低于-6℃,窖内温不低于-3℃时,都可以通风换气,当窖内温低于-2℃时,应在白天通风换气,以提高窖内温度;当窖内温度高于窖外温度时,应在夜间通风换气,降低窖内温度。当外界温度低于窖内时,为防止果实冻坏,要关闭窖门和通气窗,并在窖门上吊挂棉门帘或草帘,阻止寒风入窖。翌年3月份…     

棚窖和井窖结构有何区别——兼答陕西读者秦国占

果品窖藏是我国的一种传统产地贮藏方法,在山东、河南、河北、山西、陕西和甘肃等地都有广泛应用。窖的结构简单,管理容易,对产地延长鲜果供应期有较好的作用。窖的结构大体上可分为棚窖和井窖两类。     

莱芜区生姜姜瘟病发生症状及综合防治技术研究

姜瘟病也称腐烂病或青枯病,是生姜主要产区普遍发生的一种毁灭性土传病害.及时了解掌握田间姜瘟病发生规律,危害症状及生姜姜瘟病菌流行发生症状,以便生产者能从农业防治,物理防治,生物防治,化学防治等方面应用姜瘟病综合防治策略,为生姜生产提供科学合理的技术指导,稳固生姜生产.     

地下自然通风窖贮藏寒露蜜桃的试验

试验表明：利用地下自然通风窖贮藏寒露蜜桃,应在七八成熟时带果柄采收,采用聚乙烯袋加乙烯吸收剂,在气温较低时入库贮藏,贮期最长不能超过２５天。     

组培繁殖生姜微型根茎球技术体系的构建

生姜是重要的辛辣类药菜多用经济作物,在长期利用根状茎无性繁殖过程中,一方面由于种姜用量大,常因贮藏不当造成种姜腐烂,生产上无姜种可用;另一方面由于感染病毒引起品种退化,造成减产与品质变劣现象。这两方面一直严重影响姜农种姜效益,已逐步成为人们关注的焦点。利用生姜的茎尖分生组织中不含病毒或病毒含量较低的特性,将其切取下来进行离体培养,从而获得试管苗植株,构建组培繁殖微型姜根茎球生产技术体系,为生姜生产提供数量充足、质量优良的繁殖材料。     

莱芜生姜2种主要虫害的发生与绿色防治

为了实现生姜绿色生产的目标,对莱芜区生姜上的姜蓟马和姜螟2种主要虫害的危害现状及其为害特点、发生规律进行描述,并提出农业防治、物理防治、生物防治等绿色综合防治措施,其中农业防治是通过优化种植结构、改善农田生态环境等措施来减少虫口密度;物理防治是利用粘虫板防治蓟马,利用频振式杀虫灯防治姜螟;生物防治是通过利用植物源农药、保护天敌等措施防治。