共查询到20条相似文献，搜索用时 11 毫秒
1.
2.
食品在贮存过程中，极易受微生物侵袭而导致腐败。采用防腐剂来延缓腐败是贮存食品的有效手段之一。但在使用过程中，有不少化学防腐剂影响人体的健康。因此，开发天然防腐剂，应用微生物防腐剂保藏食品成为当今食品保藏研究的热点。 相似文献
3.
4.
5.
蔬菜、水果中的农药残留是食品安全中的重要问题随着人们安全意识的提高，有人对农药的残留产生了误区，认为有虫眼的蔬菜食用安全，更有甚至专门挑选带虫眼的蔬菜，但这种认识并不科学，蔬菜往住由于病虫害抗药性强而喷施更大剂量的农药，很有可能是菜农在虫害发生后才施药，因此以有无虫眼作为是否食用安全的依据并不可靠。 相似文献
6.
为有效清除蔬菜残留农药，保障食用安全，现介绍几种简单的蔬菜农药残留清除法。 水洗法。有机磷农药大都是一些磷酸酯或酰胺，这些农药在水中分解为无毒的物质。因此，对买回的蔬菜要充分冲洗表面，先冲洗，后浸泡（泡１０分钟，还可放入一些水果蔬菜洗剂），再冲洗５～６遍。 相似文献
7.
蔬菜中农药残留清除技术研究进展 总被引：1，自引：1，他引：1
综述了蔬菜中农药残留清除的3种方法:物理去除法、化学去除法,生物酶法,指出开发高效、低毒、低残留甚至无残留的新农药,寻找高效、方便、快速效解农药的方法是解决农药残留问题的重要途径。 相似文献
8.
由于农药的施用,使农作物高产稳产起到了积极作用,但长期又大面积使用农药,残留的危害已成为全球关注的问题,严重威胁到人类的生存安全,在此介绍了农药、残留及危害、农药中毒的症状、中毒的防预、中毒的急救措施等。对毒害防治提出了无公害的"绿色农药"的发展方向。 相似文献
9.
蔬菜的农药污染现状及农药残留危害 总被引：2，自引：0，他引：2
我国是一个蔬菜生产大国,每年需要大量的农药用于防治蔬菜病虫害。虽然农药在蔬菜的增产保质上的作用很大,但其残留带来的危害却不客忽视。本文在收集资料的基础上对蔬菜农药残留现状进行了概述,并分析了残留农药对人体,生态系统,土壤等环境因子的危害。 相似文献
10.
11.
12.
果菜中的农药残留是食品安全中的一个重要问题。尤其夏季,既是蔬菜消费的高峰期,也是害虫的活跃时期,生产者为了赶商机,要么用超浓度的农药杀虫,要么施用农药后提前采收,造成果菜农药残留严重超标。 相似文献
13.
14.
浅谈丹江口市蔬菜农药残留现状及对策 总被引：2，自引：0，他引：2
<正> 近几年世界引起不安的“二恶英”、“疯牛病”事件离我们的生活似乎比较遥远,但很少有人意识到在人们身边有一个隐形杀手,象黑暗里的幽灵,正在无声无息地吞噬着人类的健康,它就是蔬菜、瓜果中的农药残留。 相似文献
15.
农药能快速、高效的防治农作物病虫草鼠害 ,在保障农业丰收 ,减少农产品损失方面发挥了突出作用。但同时 ,作物、土壤、水域、大气中的农药残留量也日益增大 ,随之而来的环境污染、杀伤天敌等副作用也日趋严重。因此 ,如何加强农药管理 ,科学、合理、安全使用农药 ,既能达到经济有效地防治病虫草鼠害 ,提高农产品产量 ,又降低农药残留 ,生产出无污染的农产品 ,越来越引起人们的高度重视。现将控制农药残留的方法归纳如下 :1 取代高毒农药通过行政管理手段削减高毒农药的生产和使用 ,发展安全、经济、高效的农药品种 ,引导和促进农药产品结… 相似文献
16.
17.
唐鹏春 《新农村(黑龙江)》2014,(6):135-135
本文主要分析了蔬菜农药残留超标将对人体健康有哪些危害,以及用什么方法对农药残留超标的蔬菜进行处理,达到预防农药残留对人体造成伤害的目的。 相似文献
18.
19.
人们的生活．离不开水果．蔬菜．而水果蔬菜在生长期内发生病虫害后，果农、菜农就会施用农药来进行防治。如果农药使用过多、过频或乱用、误用，就会造成农药残留的超标现象。下面介绍六种除去农药残留的方法： 相似文献
20.
1.淡盐水浸泡:蔬菜先用清水至少冲洗3～6遍,然后泡入淡盐水中浸泡1小时,再用清水冲洗1遍.对包心类蔬菜,可先破开,放入清水中浸泡2小时,再用清水冲洗. 相似文献