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羊肚菌液体菌种培养基配方优化研究 总被引:1,自引:0,他引:1
以菌丝球数量、菌丝球大小、菌丝球干重为指标,试验羊肚菌仿野生栽培中利用液体培养基培养菌种时,在15℃~25℃下,采用适宜的培养基为玉米粉4.0%、葡萄糖1.0%、黄豆粉2.0%、酵母粉0.3%,KH2PO4 0.2%,MgSO4 0.1%,CaSO4 0.1%。生产液体羊肚菌菌种具有发菌快,菌龄一致,能够快速规模化生产。 相似文献
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杏鲍菇菌种培养基配方筛选研究 总被引:6,自引:0,他引:6
研究了杏鲍菇不同的母种、原种和栽培种培养基对菌丝生长的影响。结果表明,不同配方的各级菌种培养基上杏鲍菇菌丝的生长存在明显差异,其中菌丝生长速度最快的母种培养基为配方6和配方4,而且长势良好,洁白浓密;菌丝生长速度最快的原种、栽培种培养基为配方1(麦粒培养基),但是麦粒菌种成本高,老化快,不耐贮放,而配方7和配方8上的菌丝不仅生长速度快,同时菌种成本低,老化慢,较耐贮放,在生产上更为实用。 相似文献
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通过平菇母种、原种和栽培种培养基制作,母种分离和培养,原种、栽培种接种和培养等方法介绍了高寒地区平菇菌种的制作技术。 相似文献
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主要阐述了在左家地区羊肚菌优良菌株与营养基质最佳配方的筛选,通过试验表明,在吉林市左家地区野生羊肚菌组织分离培养的菌株中,以自编号羊3最好,菌丝长速最快,长势最好;在菌丝培养所用的5种培养基中,以自编号I配方最佳,即黄豆芽,基脚土配制的培养基上长势最好,长速最快。 相似文献
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对于一般小规模生产的菇农来说,所需少量菌种,灭菌使用标准高压锅,价格较昂贵,有的地方甚至难以买到。采用常压灭菌灶,又浪费大量能源和人力。笔者多年的生产实践,采用民用高压锅,既方便又适用。现就26cm民用高压锅(沈阳红双喜牌)使用情况介绍如下:一、在母种培养上的应用1、26cm高压锅一次可排放20×200mm的试管80支左右,可20支一捆,摆放4捆,顺次稍作倾斜放置。对于一般食用菌生产者来说,不管是栽培平菇、香菇、木耳等,足以够用。2、将试管分装完培养基后,塞上棉塞,打成捆后,用聚丙烯膜或牛皮纸包扎好。培养基为米糠均可。3、热源以液化气… 相似文献
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[目的]研究羊肚菌(Morchella esculenta)菌丝生长及菌核和子实体形成的最佳培养基。[方法]对羊肚菌的3个重要菌株采用5种不同的培养基(核桃树浸出液、羊肚菌子实体浸出液、香樟木浸出液、新鲜蒜苗浸出液和当年发生过羊肚菌的基脚土浸出液培养基)进行室内人工仿生栽培试验,并观察不同菌株在不同培养基中产核的阶段性表现以及菌核的培养特征。[结果]在未覆土的条件下,M3菌株未产生菌核,覆土之后,M3菌株产生了大量的菌核,且M3菌株在新鲜蒜苗浸出液培养基中形成了一定数量的原基。[结论]与其他菌株相比,M3菌株可能存在进一步分化形成子实体的潜力。 相似文献
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对莜麦秸栽培双孢菇适宜品种进行筛选,得出AS2796为最适品种,并对AS2796的最适母种、原种培养基进行筛选。结果表明,AS2796适宜母种培养基为100 g发酵棉籽皮,50 g牛粪,20 g葡萄糖,20 g琼脂,3 g KH2PO4,1.5 g Mg SO4,20 mg维生素B1,5 g蛋白胨,1 000 m L水;AS2796适宜原种培养基为配方A1和配方C1,配方A1:84.15%麦粒、14.85%牛粪、1%石膏,另加0.1%KH2PO4、0.05%Mg SO4,配方C1:16.83%谷粒、67.32%高粱粒、14.85%牛粪、1%石膏,另加0.1%KH2PO4、0.05%Mg SO4。其中配方A1的菌丝生长速度最快,菌丝长势较好;配方C1的菌丝长势最好,生长速度中等,生产中可以根据实际需要进行选择。 相似文献
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研究了母种、原种、栽培种和液体菌种培养基的最佳配方,结果表明:母种、原种、栽培种和液体菌种的最佳培养基分别为PDA+酵母浸膏5g/L+磷酸二氢钾1g/L+维生素B10.01g/L+硫酸镁0.5g/L,pH自然;小麦5000g+石膏粉150g,水适量;棉籽壳84%+麸皮14%+石灰1%+石膏1%,含水量60%;黄豆12.5g(豆浆机匀浆过滤)+葡萄糖20g+水1000mL,pH自然。 相似文献
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【目的】研究不同秸秆原料制成的菌种培养基质化学成分属性对羊肚菌菌丝分解利用基质的几种关键酶活性的影响及菌丝生长表现的差异。【方法】以油菜、水稻、小麦和玉米4种作物秸秆为制作羊肚菌栽培种的主要原料,并分别与麦粒复配,形成羊肚菌栽培种培养基质。对秸秆和麦粒等原料的营养成分进行了测定,比较了羊肚菌菌丝降解淀粉、纤维素、半纤维素和木质素的6种关键酶活性水平,及活性氧分子(reactive oxygen species,ROS)含量。【结果】观察到油菜秸秆与麦粒复配的栽培种基质中羊肚菌菌丝长势较好,菌核形成较多。油菜秸秆与麦粒的复配配方既能全面提高上述六种酶的活性水平,又能提高ROS含量,与菌丝长势和菌核形成情况的表现一致。结合栽培试验,验证了使关键酶活性水平全面上调的油菜秸秆加麦粒基质配方较为有利于羊肚菌高产。综合考量制作成本、栽培产量和经济效益,对基质配方进一步优化,得到优选的复配配方主料中油菜秸秆和麦粒重量分别占75%和25%,具有用料简单、重量轻、成本低、产量高等优点。【结论】揭示了不同原料种类与配比制成的栽培种基质可导致羊肚菌菌丝分解利用基质的关键酶活性水平的差异,为羊肚菌栽培种基质配方优化提供理论启示与实践借鉴。 相似文献