新鱼腥草素钠对柑橘指状青霉的抑菌作用

通过离体和活体试验测试新鱼腥草素钠(SNH)对柑橘绿霉病的病原菌指状青霉(Penicillium digitatum)的抑菌效果,最小抑菌浓度和最小杀菌浓度分别为1和2 mmol·L^-1;随SNH浓度升高,指状青霉孢子萌发率显著下降,相对电导率显著上升;透射电镜结果表明,1 mmol·L^-1 SNH处理可破坏指状青霉细胞结构,导致细胞质成分溶解,线粒体结构消失,发生质壁分离。同时,1 mmol·L^-1 SNH可抑制多种柑橘真菌病害的生长,具有广谱抑菌性。采用5、10 mmol·L^-1 SNH+指状青霉孢子混合液人工接种夏橙果实,其病斑直径显著小于对照。这些结果表明,SNH可显著抑制指状青霉的生长,具有成为柑橘绿霉病防控药剂的前景。     

粘红酵母与金属离子结合使用对柑橘采后青霉病的抑制效果

研究了粘红酵母(Rhodotorulaglutinis)不同处理方法对柑橘果实采后病害(指状青霉)的抑制效果。结果表明:粘红酵母细胞悬浮液的抑菌效果最好,当浓度为1×109CFU/mL时,几乎完全抑制病害的发生,而滤液则会使病害加重。当粘红酵母分别与0.1mol/L浓度的Ca2+、0.1mol/L的Mg2+结合使用时,可提高抑菌效果。如与Fe2+使用时,高浓度的Fe2+会加重病害的发生,低浓度对抑菌效果不明显,当仅以浓度为2.5μmol/L的添加量抑菌效果较好。     

拮抗酵母菌对沙糖桔采后绿霉病的抑制作用

采用在NYDB上共培养酵母菌与绿霉菌Penicillium digitatum孢子、酵母菌防御接种沙糖桔果实后,挑战接种绿霉菌孢子的方法,研究了几株酵母菌对沙糖桔采后绿霉病的控制效果。结果表明,膜醭毕赤酵母Pichia membranaefaciens Hansen和深红酵母Rhodotorula rubra Demme Lodder显著抑制绿霉菌孢子萌发和芽管生长,有效减少沙糖桔绿霉病发生率及病斑数;添加2%NaHCO3可增强膜醭毕赤酵母的抗病效果,添加2%CaCl2对深红酵母的抗病效果有轻微的增强作用。4个拮抗剂组合均能提高沙糖桔果皮几丁质酶活性,以添加2%NaHCO3的拮抗菌制剂的几丁质酶活性最高。膜醭毕赤酵母和深红酵母可作为防治沙糖桔采后病害的拮抗菌,NaHCO3适合作为膜醭毕赤酵母制剂的添加剂,该制剂能有效地诱导几丁质酶活性增加,提高拮抗防病效果。     

枯草芽孢杆菌防治果实采后病害的研究进展

果实采后病害严重影响水果的贮藏及果品质量。因化学杀菌剂在应用中存在危害人体健康及污染环境等一系列问题,利用枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)防治果实采后病害的生物防治手段作为一种有效替代方法受到人们的广泛关注。枯草芽孢杆菌是革兰氏阳性细菌研究的模式菌株,为重要的生防菌源。在探讨枯草芽孢杆菌防治果实采后病害拮抗机制的基础上,阐述了该领域的研究成果和最新进展,展示了枯草芽孢杆菌应用于果实采后病害生物防治的可行性和潜力,为今后果实采后生防产品的开发提供新的研究思路。     

枯草芽孢杆菌BS-331防治油桃采后病害的研究

采用拮抗菌枯草芽孢杆菌BS-331作为生防菌株,观测了单独使用和与纳他霉素结合使用对油桃果实采后绿霉病和软腐病的防治效果。试验采取刺伤接种和直接浸泡2种处理方法,果实处理后贮藏于常温(25℃)条件下。直接浸泡油桃果实的试验结果表明,枯草芽孢杆菌BS-331可达到与纳他霉素(300mg/L)相当的防治效果,能显著地抑制油桃果实采后病害的发生。枯草芽孢杆菌BS-331和纳他霉素(20mg/L)结合使用比单独使用效果更好。     

B-298菌株代谢产物对果蔬采后病原菌的抑制效果

采用牛津杯法及显微镜法检测B-298菌株代谢产物对意大利青霉(Penicilliumitali-cum)、扩展青霉(Penicilliumexpensam)及灰葡萄孢(Botrytiscinerea)的孢子和菌丝的抑制效果,结果发现:该菌株代谢产物可有效抑制上述果蔬采后的常见病原真菌。     

贝莱斯芽孢杆菌HY19挥发物对采后柑橘的防腐效果

为评估贝莱斯芽孢杆菌（Bacillus velezensis）HY19菌株挥发性有机化合物（Volatile organic compounds）作为柑橘果实防腐剂的潜力，通过对峙和二分格平板培养实验研究其对柑橘果实主要致病菌意大利青霉（Penicillium italicum）和指状青霉（P.digitatum）的抑制作用。通过气相色谱—质谱联用技术对其产生的挥发性有机化合物中的抗真菌活性物质进行定性和定量分析，并通过人工接种及常温贮藏试验研究该挥发物对采后柑橘果实病害的防治效果。结果表明，菌株HY19及其释放的挥发性有机化合物显著抑制意大利青霉和指状青霉的菌丝生长，在该挥发性有机化合物中发现2–十三酮、邻苯二甲酸二丁酯、1–壬醇、苯甲酸等18种抗真菌物质。该挥发性有机化合物诱导柑橘果皮防御酶（SOD和POD）活性，降低果皮细胞膜透性和丙二醛含量，减轻病原菌对果皮的伤害，提高果皮抗病性，对青霉和绿霉的防治效果分别达到59.65%和64.11%。柑橘果实常温贮藏15和30 d后，该挥发性有机化合物显著降低果实的腐烂率，防腐效果分别为57.04%(15 d)和58.07%(30 d)，且...     

壳聚糖和氯化钙处理对采后黄冠梨苹果酸代谢酶和相关基因表达的影响

据《Scientia Horticuhurae》的一篇研究报道（2013．10．034）,来自天津大学的研究人员研究了壳聚糖和氯化钙处理对采后黄冠梨苹果酸代谢酶和相关基因表达的影响。苹果酸是黄冠梨中与口味、香味和果汁品质相关的主要有机酸．果皮中苹果酸含量高于果肉。