不同碳源和氮源对生菜褐斑病菌生长的影响

以采自田间的生菜褐斑病病菌为试材,研究了不同碳源和氮源对生菜褐斑病菌菌丝生长的影响。结果表明:最适宜病菌菌丝生长的碳源为葡萄糖,氮源为L-谷氨酸;适宜病菌孢子萌发的碳源为麦芽糖、蔗糖、葡萄糖,氮源为L-谷氨酸、NH4NO3、KNO3。     

碳源和氮源对裂褶菌菌丝生长影响的研究

研究了影响裂褶菌丝生长的碳源、氮源和碳氮比。结果表明 ,裂褶菌丝生长的最适碳源是葡萄糖 ,最适氮源是蛋白胨 ,最适碳氮比是 4 0∶1。     

碳源和氮源对杏鲍菇菌丝生长的影响

采用常规培养方法研究了杏鲍菇对碳、氮营养源的利用情况。结果表明：杏鲍菇菌丝生长的最适碳源是葡萄糖,其最佳碳源浓度为3.0%,其次是蔗糖、果糖、麦芽糖、淀粉,而甘油对菌丝生长有抑制作用;有机氮源比无机氮源更适合杏鲍菇菌丝的生长,最适氮源为酵母膏,其最佳浓度为0.4%,其次是黄豆粉、蛋白胨和牛肉浸膏。     

碳源和氮源对桑黄菌丝(Phellinus liteus)生长的影响

研究了影响桑黄菌丝生长的碳源和氮源。结果表明，桑黄菌丝生长的最适碳源是蔗糖，最适氮源是蛋白胨。     

碳源和氮源对松乳菇菌丝生长的影响

研究了影响松乳菇菌丝生长的碳源和氮源。结果表明，松乳菇的最适碳源是可溶性淀粉，最适氮源是蛋白胨和KNO3。     

杏鲍菇对不同碳源和氮源的利用

采用液体液层培养方法，研究了杏鲍菇对碳，氮营养的利用情况，结果表明，杏鲍菇Pe9701菌株丝生长的最适碳源为果糖，其次为麦芽糖而对甘露醇的利用最差；有机氮比无机氮更适于杏鲍菇菌丝生长，最适有机氮为蛋白胨，最适无机氮为硝酸铵，硫酸铵次之，碳酸铵几乎不能被利用，此外，各处理培养液的pH均呈上升趋势，发酵终止pH在7.0左右。     

绣球菌的诱变育种和深层发酵工艺的初步研究

对绣球菌301、302进行紫外线诱变处理，以生长速度为指标进行初筛．再通过深层发酵进行复筛。综合分析菌丝体的生长量和胞内外多糖的产量．选出301—3、302—2为优选菌株。研究不同碳、氮源对诱变株301—3菌丝体生长和多糖产量的影响．认为淀粉、麦芽糖是较为合适的碳源：玉米粉和麸皮是较为合适的氮源。对碳氮源正变试验．确定最佳的培养基组成为：淀粉2．0％、麦芽糖0.4％、玉米粉0.6％、麸皮0.6％。     

碳源、氮源对金福菇菌丝生长发育的影响

对金福菇菌丝生长的碳、氮营养需求进行了试验.结果表明:金福菇菌丝生长的最佳碳源是葡萄糖,最佳氮源是酵母膏.     

碳氮源对广叶绣球菌液体发酵的影响

以菌球形态特征及菌丝体生物量为指标,考察不同碳氮源添加比例及添加量对绣球菌液体发酵的影响。结果表明,保持培养基碳氮源添加比例一定时,随着二者用量的加大,菌球直径逐渐减小,菌球密度逐渐增加,菌丝体生物量先升高后降低。综合考虑培养基成本及发酵效果,适宜的液体发酵培养基为,葡萄糖30 g·L-1、鱼粉蛋白胨3 g·L-1,KH2PO40.30 g·L-1, MgSO40.15 g·L-1,此时菌丝生物量得率最高(8.6%)。     

不同碳源及氮源对点柄粘盖牛肝菌菌丝生长的影响

以北京市延庆县野生点柄粘盖牛肝菌子实体分离培养得到的菌株为试材,研究了7种常用碳源、氮源对菌丝体生长的影响,以期为人工驯化培养提供一定的理论依据。结果表明:点柄粘盖牛肝菌菌丝体的生长对碳源利用有一定选择性,以葡萄糖为最佳碳源,平均生长速率可达到0.33cm/d;菌丝体对氮源有较广的适应性,对大多数的无机氮、有机氮均可利用,以氯化铵和硝酸铵为最佳氮源。     

Effect of Culture Parameters on the Growth of Sparassis crispa Mycelium

The effect of carbon and nitrogen sources, pH, temperature and substrate water content on the growth and vigor of Sparassis crispa mycelium was evaluated. Mycelial growth rates were highest when rice starch served as the carbon source and when peptone, yeast extract or soybean meal were adopted as the nitrogen source. The optimum pH and substrate water content values were 5.25 and 62.5% respectively. Mycelial growth was optimal at 20.2 ℃ and inhibited at 35 ℃, and temperatures of 40 ℃ and above killed the fungus.     

树脂在绣球菌多糖脱色中应用的初步研究

通过不同树脂对绣球菌多糖脱色率及多糖保留率的比较,选择脱色效果好、多糖保留率高的树脂对绣球菌多糖进行脱色。实验结果表明D303和HZ-830两种型号的离子交换树脂脱色效果较好;通过单因素试验对2种树脂的脱色时间、温度、pH、上样质量浓度对脱色率影响进行研究,得出较合适的脱色工艺。实验结果表明,D303树脂最佳脱色条件为脱色温度40℃、脱色时间6h、pH8、样品质量浓度10mg·mL-1;HZ-830树脂最佳脱色条件为脱色温度40％、脱色时间3h、pH8、样品质量浓度20mg·mL-1。     

绣球菌菌丝营养生理特性研究

研究了绣球菌C2004菌株菌丝营养生理特性。结果表明,实验范围内绣球菌C2004菌丝生长最适碳源为糯米淀粉,适宜氮源为蛋白胨、酵母膏和豆饼粉;菌丝生长的最佳温度、抑制温度和最高致死温度分别为20 .2 ℃、35 ℃和40 ℃,最适pH为5 .25 ,培养料最适含水量为62 .5 %。     

角孢离褶伞菌丝最佳生长条件研究

本试验研究了角孢离褶伞（Lyophyllum transforme）菌丝生长所需要的最适碳源、氮源、碳氮比、无机盐、pH值以及离褶伞浸出液对角孢离褶伞菌丝生长的影响。试验范围内角孢离褶伞菌丝生长最适碳源是葡萄糖,最适氮源是蛋白胨,0．1％的氯化纳或磷酸二氢钾能促进菌丝生长;菌丝在pH值5～9都能生长,但在酸性环境下生长较好;玉蕈离褶伞（Lyophyllum shimeji）子实体浸出液对角孢离褶伞菌丝生长有明显促进作用。     

野生毛尖蘑菌株分子鉴定及碳源与氮源筛选试验

毛尖蘑是生长在金矿开采后的沙滩上的一种野生珍稀食(药)用真菌.对野生毛尖蘑进行形态和分子鉴定的基础上进行了碳源、氮源筛选试验.结果 表明,由新鲜子实体分离得到的纯菌株经ITS序列鉴定为褐离褶伞(Lyophyllum fumosum);菌丝生长适宜的碳源为可溶性淀粉和麦芽糖;适宜氮源为蛋白胨、硫酸铵和酵母膏.研究结果为毛尖蘑的人工驯化栽培及其药用价值的开发奠定了基础.     

不同氮、碳源对黄花乌头根腐病病原菌生长的影响

采用凹玻片法,通过不同碳源和氮源处理条件对黄花乌头根腐病的镰刀菌的生长影响进行了研究。结果表明:不同碳源对该病原菌分生孢子萌发均有促进作用,其中单糖二糖多糖;黄花乌头根腐病菌对氮源的吸收效果由好至低的顺序依次为:必需氨基酸酰胺类铵盐类硝酸盐类,其中丙氨酸、天门冬酰胺、谷氨酸、尿素对病原菌孢子萌发有一定的促进作用,而其它盐类氮源对病原菌孢子萌发有一定抑制作用。     

添加不同氮源对紫铜色松乳菇菌丝生长的影响

研究在PDA培养基中添加不同氮源对紫铜色松乳菇菌丝的生长速度和干重的影响。结果表明:在PDA培养基中添加KNO3和牛肉膏菌丝生长速度最快。添加酵母膏与和牛肉膏菌丝的干重最重,综合分析,牛肉膏不仅使菌丝生长快,而且菌丝生长浓密,干重最重,所以最适宜紫铜色松乳菇的生长,适宜浓度0.1%~0.5%,有机氮源比无机氮源更适宜紫铜色松乳菇的生长。     

几种含氮盐对平菇菌丝体生长的影响

在PDA培养基中添加了不同浓度的Ca(NO3)2·4H2O、 KNO3、(NH4)2SO4、 NH4Cl和NH4NO3几种含氮盐,研究其对平菇菌丝体生长的影响.结果表明:未添加任何含氮盐的PDA培养基中菌丝长势最好:日均生长速率最快(15.75 mm/d),满管时间最短(6 d),菌丝粗壮(5 μm),菌丝体干重(0.0800 g).添加含氮盐后,并没有促进菌丝的生长.但添加0.5%的Ca(NO3)2·4H2O、0.3%的KNO3有利于强壮菌丝.添加0.2%和0.5%的 NH4Cl,0.1%、0.4%和0.8%的 NH4NO3则有利于增大菌丝生长的密度或菌丝积累物质.