我国食用菌产业发展变化及对策分析

以我国食用菌产业的相关数据为基础,围绕我国食用菌产业的发展变化进行分析,重点总结论述了以下7个方面:食用菌产业发展进入平稳期;我国食用菌国际竞争力稳步提升;食用菌产业发展地区差异明显;食用菌产业呈现六大品种主导,其余品种快速发展的格局;食用菌产业工厂化生产进入新阶段;食用菌产业的技术创新加快;食用菌产业的发展环境更加规范。并基于上述认识,提出了相应的策略建议。     

浙江省珍稀食用菌发展研讨会在开化县召开

为了更好地促进浙江省珍稀食用菌产业的健康有序发展,浙江省食用菌协会于2008年10月31日在开化县召开了全省珍稀食用菌发展研讨会,这次会议被浙江省科协列为2008年省重点学术项目之一。参加会议的有省农产品行业协会联席会议秘书处周金渭秘书长,省科协学会部领导胡国军,省供销社副主任、省食用菌协会会长周加洪等50多位领导、专家、学者和企业家。会议由省食用菌协会常务副会长申屠步生主持,到会的有关领导、专家、学者和企业家就浙江省珍稀食用菌产业的发展现状、存在问题、产业特色、发展方向和前景作了深入的分析和探讨。经分析,大家认为从总体上看,浙江省珍稀食用菌产业呈现稳定快速发展态势,从原材料的采购、菌种生产、标准化栽培到产品的市场格局、产品流向都趋于合理,产品质量逐步提高;产品经销从菇农自产自销发展到农村经济人、代理商、批发商;配送产品从经销商到零售点已初步形成网络,体系健全,销售渠道基本畅通。随着现代科学技术的进步及人类生活水平的提高和对食用菌产品消费认知度的增强,消费结构趋向营养化、保健化;消费者越来越意识到食用菌的营养价值和药用价值,市场消费量日趋增加,食用菌产业已成为一项朝阳产业迅速发展壮大,在人类生活和国民经济中的...     

乡村振兴背景下食用菌资源旅游产业的发展策略

为了剖析以食用菌资源作为基础的旅游产业和乡村经济振兴间的关系,对当前食用菌资源以及旅游产业的发展状况进行了分析。研究发现将食用菌资源和旅游产业结合起来,不仅可以实现农业结构的调整和优化,还可以为食用菌资源更好的发展奠定基础。所以,未来食用菌资源旅游开发的整体策略为发展以食用菌资源作为主题的旅游产业。     

玉林市食用菌产业存在问题及发展对策

通过调查玉林市食用菌产业发展现状,分析存在问题,提出加强组织领导,推动食用菌产业升级;加强技术示范,提高辐射带动能力;强化产品加工,提高食用菌产业效益等食用菌产业的发展对策,为玉林市食用菌产业发展提供参考依据。     

我国食用菌产业现状及大宗品种经济效益分析

对我国食用菌产业现状及几种大宗食用菌经济效益分析表明,我国食用菌生产规模仍将不断扩大,食用菌栽培品种将持续增加、产业链不断延伸。香菇、黑木耳、平菇、双孢蘑菇等仍然是我国食用菌产业发展的主要品种,具有较好的经济效益。     

山西省食用菌产业发展的SWOT分析

介绍了山西省食用菌产业的基本情况。运用SWOT分析方法,针对山西省食用菌产业发展现状进行分析,找出食用菌产业发展过程中优势、存在的问题以及面临的机遇和挑战。认为山西省食用菌产业发展势头良好,提出了相应的解决措施和产业发展建议,以进一步推动山西省食用菌产业的发展。     

食用菌成为我国第六大种植产业

2008年7月28日上午,中日及泛亚太地区菌物学论坛在吉林省长春市举行。中国食用菌协会会长李树萍在论坛上表示,近年来我国食用菌产业发展迅速,前景十分看好。李树萍表示,目前我国的平菇、香菇、金针菇、双孢菇、木耳等20多种食用菌已经形成批量商品生产。2007年食用菌年产量达到1682万吨,占世界总产量的70%以上,年总产值796亿元,食用菌已成为我国第六大种植产业。目前我国食用菌加工企业超过2000家,从业人员达到2000多万。(摘编自2008·7·29《中国食品商务网》)食用菌成为我国第六大种植产业     

浅谈食用菌产业现状及展望

为了解我国食用菌产业现阶段发展情况及行业未来趋势,从食用菌栽培历史入手,阐述了目前食用菌产业生产规模扩大、产量提升、栽培品种多样化且形成了明显区域产业集群的现状;同时,也指出存在发展不平衡、自主产权品种稀缺、生产技术和质量安全管理水平有待提高等问题。进一步提出了传播食用菌文化以促进文化与产业相融合、提高品质以增加食用菌产业市场和保护食用菌种质资源以促进品种多样化等对策建议,旨在为食用菌产业未来蓬勃发展提供理论参考。     

庆元县召开食用菌产销形势分析会

2008年3月12日,浙江省庆元县召开食用菌产销形势分析会。会议由县食用菌办负责召集,行业相关部门、重点乡镇分管领导、龙头企业负责人、原辅材料经销户、基地负责人、种植大户及县食用菌老专家吴克甸等30多人参加会议。会议由食用菌办公室常务副主任张世炎主持。会议首先由张世炎通报2007年庆元县食用菌产业发展情况及我国几个香菇主产区生产、销售情况。     

浙江省食用菌产业转型升级研讨会在武义县召开

2008年11月12日,浙江省食用菌产业转型升级研讨会在浙江武义县召开。大会紧紧围绕浙江省食用菌产业规模化集约化生产和循环型生产两个发展重点,总结交流各地食用菌生产发展中的成功经验,研讨了转型升级中存在的突出问题,并就产业升级发展中的技术支撑、生产方式、质量安全、产业政策、市场开发等方面提出对策与思路,以促进浙江省食用菌产业转型升级。大会由浙江省农业厅农作局和省农科院园艺所联合举办,参加会议的有浙江省农业科学院张明生副院级巡视员、浙江省农业厅农作物管理局潘慧锋副局长、浙江省农科院园艺所谢鸣所长、武义县人大朱良宝副主任、上海市农业科学院食用菌所谭琦所长、武义县科技局陶锡忠局长、浙江省农业厅农作物管理局赵建阳科长、武义县各食用菌专业合作社代表、勿忘农菇业有限公司等企业代表、各县市食用菌产业主管部门代表等,共计100余人。大会由园艺所食用菌研发中心主任蔡为明主持。首先,朱良宝副主任、张明生副院级巡视员、谭琦所长、陶锡忠局长等分别就资源的可持续利用、如何走中国特色工厂化栽培道路、武义县在食用菌产业转型升级上的工作及其成效等问题作了报告。江山市人大常委会副主任王笏一、龙泉市双益菇业有限公司总经理叶圣益、平湖市食用菌产业...     

食用菌饮食文化开发对我国食用菌产业发展影响分析

以贵州黔东南州为对象研究食用菌饮食文化开发对我国食用菌产业发展影响;分析我国食用菌饮食文化和贵州黔东南州食用菌发展现状。从食用菌从业人员、食用菌饮食文化活动、生产设备、发展模式四方面研究食用菌饮食文化开发对我国食用菌产业发展的影响,并提出挖掘稀有食用菌品种、加强食用菌产业布局、推广规模化食用菌产业、增加食用菌科技投入和食用菌的普及推广力度以及发展食用菌深加工等建议,以期为我国食用菌产业发展提供依据。     

我国食用菌产业发展的回顾与展望

较全面地回顾、总结、展望了我国食用菌产业的发展历程，存在问题和发展趋势。总结了具有中国特色的食用菌产业发展历程中的三个战略转变和三个优势，了我国食用菌产业新的发展阶段面临的六个方面的新情况，新问题，提出了21世纪食用菌产业进行战略性结构调整必须采取的12个对策。／     

黑龙江省食用菌产业发展的SWOT分析

介绍了黑龙江省食用菌产业的基本情况.运用SWOT分析方法,针对黑龙江省食用菌产业发展现状进行分析,找出食用菌产业发展过程中优势、存在的问题以及面临的机遇和挑战.认为黑龙江省食用菌产业发展势头良好,提出了相应的解决措施和产业发展建议,以进一步推动黑龙江省食用菌产业的发展.     

新时期推进江山市食用菌产业发展的建议

"十二五"以来,江山市加快推进食用菌产业发展,取得良好成效。总结江山市食用菌产业发展成绩的基础上,分析江山食用菌产业发展存在的问题,提出今后的工作思路及具体工作措施。     

中国食用菌人才需求调查

从分析食用菌的人才需求状况入手,总结出食用菌产业应在专业工厂化生产、加大对食用菌产业的科研力度、规范食用菌行业发展标准、加强食用菌宣传意识等方面增加高端人才的供给,以促进食用菌产业的绿色可持续发展。     

国家食用菌技术创新战略联盟试点启动会召开

9月11日,国家食用菌产业技术创新战略联盟试点启动会暨＂十二五＂科技支撑计划食用菌项目推进会在云南省昆明市召开。会议听取了联盟理事长和项目首席科学家、中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所所长桂明英关于联盟组建运行情况和项目执行进展情况的工作报告,审议通过了联盟章程及管理办法,讨论了9项食用菌产业发展项目。     

国家食用菌产业体系技术交流与广西食用菌产业成果展览交易会在南宁召开

<正>2013年8月8～12日,国家食用菌产业体系产业技术交流与广西食用菌产业成果展览交易会在广西南宁召开。国家食用菌产业技术体系各岗位专家、试验站站长,广西、四川、福建等8个地方团队成员,以及全国食用菌主产省(市)及广西各市、食用菌主产县(区)等各有关部门的食用菌行业代表300多人参加了会议。     

广西食用菌生产现状与发展对策

通过对广西食用菌产业发展现状和产业发展前景的分析,提出了发展食用菌生产的对策与建议,为将来广西做大做强食用菌产业,实现农业增效、农民增收,促进地方经济快速发展提供依据。     

基于电子商务平台的食用菌产业发展路径分析

总结我国食用菌产业发展现状,通过分析食用菌电商平台具有的拓宽食用菌产业发展空间、提高食用菌产品竞争实力、推动我国农业供给侧改革等方面的作用,强调建设食用菌产业电商平台的重要性。介绍当前食用菌电子商务发展的几种模式,指出与C2C模式相比,B2C模式、B2B模式和第三方平台模式更符合我国当下食用菌电子商务发展的需求。提出当前食用菌产业发展过程中电商运营存在的问题,指明电子商务经营模式下食用菌产业的发展路径：培育农村食用菌电商品牌;优化食用菌电商运营环境;培育食用菌电商专业人才;健全食用菌智慧物流体系。     

论食用菌菌种生产与经营法律规定

食用菌产业的发展具有极大的发展前景,对于食用菌生产也提出了越来越严格的要求。食用菌产业的发展在为农民提供了谋生的途径的同时,还需要加强食用菌菌种监督与管理,层层把关。