2006年我国畜牧业展望

1肉类产业面临结构调整2005年,虽然经历口蹄疫、禽流感影响,但我国肉类产量仍然保持3%～4%的增长速度。畜牧生产初具抗风险能力。由于城市居民对肉类的品质要求提高,我国肉类生产已经从数量型向质量型逐步转变。2004年,中国肉类加工产品中,已有13个品种被评为中国名牌产品,极大     

2006年畜产品市场分析

<正> 1 2006年城乡市场仍然是肉类主要消费市场据工商部门统计数据,2004年中国肉类产品市场城乡交易总量为3852万吨,占肉类总产量的53%,预计2005年保持增长3%;虽然大城市超市和肉类专卖店增长迅速,但 ZHVC 认为,由于受到大众消费肉类习惯,2006年城乡农贸市场仍然是肉类消费主体。1.1 2004年肉禽蛋类产品市场交易总额586亿美元,2005年预计增长3%。猪肉销售2080万吨,占总产量45%左右;猪肉     

我国肉类工业『三增长』态势显著

2006年11月23日，中国肉类协会在京举行新闻发布会，对我国肉类产业的发展情况和协会的工作进行了通报，2005年中国肉类食品行业表现出“三增长”态势：一是肉类产业对社会仍具吸引力，投资量增加：二是市场继续扩容，销售量增加：三是企业运作趋向平稳，经济效益增加。     

个体管理模式解决肉类产业“三方共输”困境的趋势分析

本文从肉类产品生产方的生产管理模式出发,分析了当前肉类产业3个重要参与方所面临的困境,探讨了肉类产业市场三方困境的主要原因,并提出了解决三方困境的路线、生产管理模式和优化肉类产品市场的发展趋势。     

亚洲主要国家的猪生产情况

1中国最近在中国召开的肉类高层论坛上获悉,过去10年中,中国的猪肉产量增长快于人口增长,但是,其生产和销售环节有待完善,在中国肉类产业发展过程中已引起对安全和协调发展方面的重视。2003年,中国有3万家肉类加工企业,其中很多小企业仍在用传统方式生产。中国猪肉出口量在持续增长,2004年前9个月的出口量为28.80万t,比2003年同期增长近38%,成为全球第五大猪肉出口国,主要出口国为朝鲜、俄罗斯和日本。2越南越南农业部的相关数据显示,越南生猪存栏从2000年起每年上升7%,预计今后3年仍将保持这一增速;越南母猪数量已达300万头,成为亚洲母猪数…     

商务部防控禽流感举措

近来．欧亚大陆部分国家和地区发生高致病性禽流感疫情．中国也有一些地方出现禽流感疫情．当前正值候鸟迁徒和禽流感高发季节．防控工作面临严峻的形势。2005年10月20日．国务院召开防控高致病性禽流感专题会议．对下一阶段工作进行了部署。为贯彻落实国务院会议精神．有效监测、及时控制和消除禽流感．加强畜禽及其产品流通管理．保障肉类食品安全．维护市场稳定．商务部10月29日发布了《关于加强高致病性禽流感防控工作保障肉类食品安全和市场稳定的紧急通知》，本栏目全文刊发．以飨读者。[编者按]     

环球时讯

欧盟肉类市场面临威胁；禽流感若解除 马来西亚将进口中国冷冻鸡肉；泰国猪肉出口增加。     

疫病与贸易协定影响下的禽肉贸易

正全球居民的饮食多样化将有助于保持禽产品进口需求强劲,但贸易协定、经济制裁和禽流感的影响仍然存在。——Alyssa Conway虽然据预计,未来10年内肉类贸易会放缓,但禽肉仍是贸易增长量最高的肉类。据世界粮农组织(FAO)预计,2024年全球肉类出口量将高于基础期(2012-2014年)25%,但同比仅增长2.2%,而前一个10年年均增长率为3.8%,这主要是由于发展中国家国内肉类产量有所增长,而这些国家在以前均为较大的进口     

话形势 谋发展——当前行业形势分析会在北京召开

国务院发展研究中心研究员 潘耀国 金融危机自由落体式的直线下滑已经过去,但其所造成的影响以及对实体经济的冲击还在持续。它对畜牧业的冲击,直接与间接的影响都是存在的,但最终还是消费左右市场,市场决定生产。中国肉类生产呈现鲜明的区域性特征;肉类消费和生产在相当程度上保持着一致性;肉类主产区一般都是主要消费地区：高收入地带也是肉类消费的主体带;农村肉类消费与城镇的差距正在缩小;中国肉类消费的增长潜力在广大农村地区：农村居民的肉类消费还有成倍增长的空间。     

解析猪周期的发生、发展和演变

自1985年放开肉类市场以来,我国生猪市场开始呈现周期性波动。特别是近10多年来,生猪市场价格及生猪养殖效益周期性波动更为明显,已经历了三个完整的波动周期,目前正处在第四个周期的高价阶段。生猪生产的波动现象各国都有,但像我国这样的大幅振荡是少见的。生猪周期波动使生猪生产者、猪肉加工和流通企业面临着无法回避的风险,