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<正>一、姜种的选择和处理1、姜种的选择应选择抗病、优质、丰产、抗逆性强、商品性好的优良品种。一般选用山东莱芜大姜。选用肥大饱满、皮色光亮、肉质新鲜不干缩、不腐烂、未受冻、质地硬、无病虫害和无损伤的姜块作种。2、姜种处理(1)晒种。播种前20~30天,选晴天将姜种平摊在背风向阳的平地上晾晒,傍晚收进室内,以防夜间受冻,晒至姜皮稍皱为止,一般晒1~2天;要防止暴晒。 相似文献
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根据鞍山地区的气候条件,运用规范化的生产技术进行生姜栽培,把握好栽培过程中的种姜准备、种姜处理、整地施肥、播种、田间管理、病虫害防治、采收等关键技术环节。 相似文献
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生姜属姜科姜属,多年生草本植物,在中国多作一年生作物栽培,以根状茎为食用器官,周年食用。它含丰富的营养成分,除含碳水化合物、蛋白质、多种维生素及矿物质外,还含有姜辣素、姜油酮、姜烯酚和姜醇等,因而具有特殊的香辣味。可作为调味蔬菜,也可治疗伤风、头痛、鼻塞、呕吐、去胃中冷气;还可直接加工成姜片等干制食品。此外,提取的姜油酮和姜油酚,是重要的工业原料之一。近几年,生姜大量出口日本 相似文献
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