饲料中沙丁胺醇快速检测技术研究

本实验在现有的克伦特罗检测系统上建立了沙丁胺醇的酶联免疫吸附检测体系。结果表明,该方法在饲料中沙丁胺醇的检测中完全可行。     

动物源性食品中沙丁胺醇检测技术研究进展

沙丁胺醇(salbutamol, SAL)是一种选择性β兴奋剂,可以减少动物脂肪沉积,提高胴体瘦肉率,但SAL在动物产品中蓄积会引发食物中毒,严重威胁着人类的身体健康。自2002年开始,中国将SAL列为养殖业违禁药物,但因猪肉残留SAL所导致的中毒事件仍频繁发生,因此检测动物源性食品中SAL的残留具有重要意义。近年来,随着新材料的出现和实验室检测技术的快速发展,SAL残留的检测方法在灵敏度、特异性和检测效率等方面取得了进步。作者综述了近年来SAL检测相关技术的研究进展,包括色谱法、免疫学分析法、表面增强拉曼光谱法、传感器分析法、电喷雾萃取电离质谱法等,以期为规模化养殖产业快速、准确检测SAL残留提供助力。     

酶联免疫法测定饲料中沙丁胺醇

该实验的目的是验证酶联免疫法测定饲料中沙丁胺醇的可行性。实验结果表明,沙丁胺醇标准曲线的相关系数为0.993,样品回收率90%以上。酶联免疫法具有灵敏度高、特异性强、检测时间短、测定方便等优点,具有良好的应用前景。     

饲料中沙丁胺醇酶联免疫前处理方法的探究

为探讨酶联免疫法(ELISA)检测饲料中沙丁胺醇(salbutamol,SAL)的前处理方法,试验对提取液的pH、离子强度、有机溶剂浓度及样品稀释倍数等条件进行了考察,选取最适宜的提取液条件对2种不同类型的饲料样本进行提取,用ELISA测定样品中沙丁胺醇的残留量。结果表明,沙丁胺醇标准曲线的IC₅₀值为0.606 ng/mL,线性范围为0.221～1.658 ng/mL,R²=0.9998,提取液的pH为7.5,PBS缓冲液最优浓度为0.06 mol/L,稀释倍数为10倍,2种不同类型的饲料样本的检测限(LOD)为5.0 ng/mL。当沙丁胺醇的添加浓度为5、10 μg/kg时,该方法的添加回收率为77%～110%,变异系数<8%。     

不同酶解条件对绵羊尿液中沙丁胺醇含量测定的影响

为了优化尿液中沙丁胺醇检测前处理过程中的酶解条件,以绵羊沙丁胺醇阳性尿液为研究对象,利用单因素试验,通过比较酶解及不同酶解条件(温度、时间、酶使用量)下沙丁胺醇含量测定结果,确定最佳酶解条件。结果表明:酶解是尿液中沙丁胺醇检测前处理的必要环节,其最优条件为温度37℃,酶解16 h,60μL添加量。在此条件下酶解效率最高,稳定性较好。     

动物源性食品中沙丁胺醇残留快速免疫层析试纸条的研制

以高亲和力、高特异性的沙丁胺醇(SAL)单克隆抗体为基础,采用竞争式胶体金免疫层析原理,研制出了SAL胶体金免疫层析试纸条。试验表明,SAL试纸条除与克伦特罗的交叉率为0.2%外,与其他几种药物的交叉率均<0.01%,最低检测限为2μg/L;将SAL试纸条与高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)法同时测试肉类组织和尿液,测试结果符合率达100%。鉴于SAL试纸条的快速、灵敏、准确、高通量等特性,适合现场大量样本的筛查。     

浅谈饲料中沙丁胺醇概况及其检测技术

沙丁胺醇可通过改变肌肉/脂肪的比例来达到动物增肥和加快生长的目的,但人体过量摄入会引起中毒反应,因此畜产品中过量的沙丁胺醇会对人类的生命安全造成威胁。文章就沙丁胺醇的概况及检测技术做一概述。     

猪肝和猪尿中沙丁胺醇和克伦特罗残留的酶联免疫吸附检测法研究

采用混合酸酐法将沙丁胺醇与牛血清白蛋白偶联，并免疫家兔制备抗沙丁胺醇抗血清。以间接ELISA法测定血清效价，测得抗血清最佳工作浓度为1：6400，该抗沙丁胺醇抗血清对克伦特罗有110％的交叉反应性。建立了能够同时检测SAL和CL的间接竞争ELISA方法，该方法对沙丁胺醇的检测范围为0．48ng／mL～8．0μg／mL，对克伦特罗的检测范围为0．43ng／mL～7．3μg／mL，对沙丁胺醇的检测灵敏度为o．48ng／mL，对克伦特罗的检测灵敏度为0．43ng／mL。在猪肝和猪尿中添加1～50ng／g(ng／mL)的沙丁胺醇，添加回收率为72．2％～84．8％，变异系数为4．2％～28．3％，在猪肝脏和猪尿中添加1～50ng／g(ng／mL)的克伦特罗，添加回收率为84．3％～103．4％，变异系数为O．3％～35．5％。     

猪尿中沙丁胺醇残留的检测方法介绍

沙丁胺醇是一种用于人上呼吸道疾病治疗的短效β2-激动剂,在猪日粮中添加能起营养再分配作用,加快猪体内蛋白质的合成,但是沙丁胺醇能在猪可食性组织中蓄积并通过食物链引起食品安全问题。本文简述了近年来使用的猪尿中沙丁胺醇残留的各种检测技术:高效液相色谱法、液相色谱-串联质谱法、酶联免疫吸附法、胶体金免疫法,以期为食品药品安全部门检测沙丁胺醇提供科学参考。     

动物尿液中沙丁胺醇残留检测试纸条的研制

为了制备可用于检测动物尿液中沙丁胺醇(SAL)残留的试纸条,试验采用胶体金免疫层析方法,首先将小分子SAL进行改造,并在此基础上制备SAL抗原和抗SAL抗体,进而制备得到胶体金标记抗体,然后将其喷涂于胶体金结合垫,并与样品垫、硝酸纤维素膜(NC膜)、吸水纸及塑料底板组装,得到SAL检测试纸条。结果表明:试纸条对猪尿、牛尿、羊尿中SAL的检测限为3.0μg/L,检测时间为5 min,特异性高,重复性良好,与仪器检测方法结果一致,可用于动物尿液中SAL的现场快速检测和筛选工作。     

猪尿中沙丁胺醇的常用检测方法及其进展

沙丁胺醇(Salbutamol,SAL),是一种人工合成的肾上β2-受体激动剂,医学上可以用于治疗支气管炎或支气管哮喘所导致的支气管痉挛,在饲料添加中可有效提高瘦肉率,而人食用含沙丁胺醇较高的动物组织后会出现肌肉颤动、肌痛、头痛,甚至恶心、呕吐等中毒症状。鉴于沙丁胺醇在尿液中存在的时间较长,尿样易于采集,本文综述了猪尿中沙丁胺醇的检测技术及进展,以期为监管部门检测沙丁胺醇提供理论依据和操作参考。     

ELISA对猪尿中沙丁胺醇的测定效果

本文探讨了酶联免疫吸附法(ELISA)测定猪尿中沙丁胺醇的效果。在猪尿中添加1、2、4和8ng/m L四个不同浓度的沙丁胺醇,利用ELISA法测定回收率。结果显示,猪尿中沙丁胺醇在0~8.1ng/m L范围内的回收率在86.0~94.5%之间,精密度在3.9~11.6%之间,说明ELISA法检测猪尿中沙丁胺醇结果相对稳定、可靠,能够满足初检筛选要求,是一种值得在基层检测部门推广使用的方法。     

近年来我国生猪生产环节违法添加沙丁胺醇的原因分析

近年来,我国生猪生产环节违法添加沙丁胺醇事件时有出现,沙丁胺醇检出值甚至可达到1130μg/L,严重超标。本文收集了近年来新闻媒体报道的生猪生产不同环节违法添加沙丁胺醇的案件,分析了发生原因,提出了加强监管的有关思考。     

不同储藏时间及温度对猪尿中沙丁胺醇快速检测的影响研究

为了研究不同储藏时间及温度对猪尿中沙丁胺醇快速检测的影响,试验向阴性猪尿中添加沙丁胺醇标准品配制成5μg/L、50μg/L、500μg/L 3个不同浓度后,分别在常温(室温)、冷藏(4℃)、冷冻(-20℃)条件下储藏,于1,4,7,18,21,28天分别采用酶联免疫吸附试验(ELISA)法和胶体金免疫层析法进行快速检测。结果表明:所有猪尿样本均呈阳性,且可检测到起始浓度为5μg/L的样本随时间延长检测值降低,但无论采用何种保存方式,沙丁胺醇均会随时间发生大幅度的降解,因此为保证检测结果的准确性,收集猪尿样本后宜尽快初筛检测。     

瘦肉精检测中尿样采集方法

近年来,全国各地不断强化“瘦肉精”抽检力度,科学、有效的尿样采集方法是保证该项工作顺利进行的关键。为此,笔者根据工作实际将抽样过程整理成文,供同行参考。1抽样前准备工作1．1编制抽样方案按照随机性、代表性、可行性、公正性的抽样原则,根据抽检任务的要求,制定抽样方案,方案应包括：抽样人员、抽样场点、抽样时间、所抽样品数量、抽样程序、样品的包装、处理和运输。     

克伦特罗检测卡在沙丁胺醇阳性尿样筛选中的应用效果

硫酸沙丁胺醇片是一种b2-肾上腺素受体激动剂,医学上常用于治疗人的哮喘病,在养殖业中是一种与盐酸克仑特罗相同的禁用药。因硫酸沙丁胺醇片容易购买,对缓解生猪咳嗽症状有一定效果,所以非法使用硫酸沙丁胺醇片已成为目前影响畜产品安全的主要原因之一。近年来,衢州市柯城区已查处过几例使用硫酸沙丁胺醇片案件,在案件查处过程中,克伦特罗检测卡在沙丁胺醇阳性尿样筛选中有着很好的作用。     

供港活猪尿样中β—兴奋剂的检测

β-兴奋剂 Clenbuterol(克仑特罗 )是一类人工合成药物 ,又名克喘素 ,主要用于治疗哮喘 ,扩张支气管 ,亦可用作强心剂。建议每日用量 40～ 60μg。当使用量达到建议用量的 5～ 1 0倍时 ,有重新分配酯肪组织和肌肉组织的作用 ,可改善人及动物的瘦肉与脂肪的比例 ,所以早于 1 988年该药就发现非法使用于畜牧业 ,以增加生产效益。该药残余药物及代谢产物会停留并积聚于动物内部组织及毛发 ,人食后会引起肌肉震动、心动过速、肌疼、恶心、头晕、目眩等中毒症状 ,严重时会引起突然死亡 ,因此进行β-兴奋剂的检测 ,是一项较为重要的卫生指标。1 9…     

尿样中莱克多巴胺残留ELISA检测试剂盒的比对实验

酶联免疫吸附技术（ELIsA）由于其快速、简便、适合同时处理大量样品的特点，被国内外普遍应用于进行口一兴奋剂等各种兽药残留的筛选检测。国内目前销售的菜克多巴胺残留ELISA试剂盒主要有4种，据悉新的试剂盒还将推出。但国内外尚缺乏对不同莱克多巴胺ELISA试剂盒的检测性能的权威评估。由于不同试剂盒的检测效果可能存在差异，检测试剂不统一，可能导致检测结果差异较大，将不利于政府残留监控计划的实施和企业维护自身权益。本研究拟通过比对检测试验，对不同莱克多巴胺ELISA试剂盒进行评估和比对，为制定合理的莱克多巴胺残留检测技术方案和准确评判检测结果提供科学依据。     

应用ELISA检测商品肉猪尿样中盐酸克伦特罗残留

为了摸清我省某市屠宰猪中盐酸克伦特罗残留情况,确保百姓吃上“放心肉”,于2005年3月份对某市定点屠宰场的8批待屠宰肉猪随机采集尿样检测.现将检测情况报告如下。