饲料中粗脂肪的快速测定

脂肪是饲料产品、饲料原料中的重要质量指标之一，是畜禽的主要营养成分。脂肪含量的多少也是衡量产品质量合格与否的指标。因此，快速、准确测定出饲料中脂肪含量，对于鉴别饲料产品的质量，合理调配饲料组分具有重要作用。饲料中的脂肪含量一般以粗脂肪表示。目前粗脂肪的测定主要有索氏提取法、酸水解法、碱水解法、残余法等，但国内外对于饲料中脂肪的测定主要采用索氏提取法，此法是经典的粗脂肪测定方法，测定结果准确、可靠，但此方法的测定时间较长，一般完成一个样品的测定至少需２d才能完成。本文介绍一种以索氏提取法为原理设计…     

脂肪在饲料中的应用

饲料中添加一定量的脂肪,能改善畜禽的生产性能,在国外这方面的应用已较为广泛,在我国也逐渐引起了人们的重视,下面就国内外这方面的研究做些简单介绍。1.添加脂肪(油脂)对蛋鸡的影响蛋鸡饲料中添加的脂肪,一般不论何种的动植物脂肪(油脂)都行,但以大豆油,油菜籽油、玉米油、棉籽油等植物油较为理想。有研究发现,按一定比例配制含油脂8～16%、植物蛋白质12～20%、蛋氨酸2～5%的日粮,可使蛋鸡的成活率提高5%,日产蛋量提高3.3克/日、只。另外,据日本《科学饲料》报道,在以     

脂肪快速测定加热套的研制及其应用

脂肪快速测定加热套的研制及其应用农业部饲料质量监察检测中心（沈阳）金宪，吴萍沈阳市东陵仪器厂李晓燕．刘峰脂肪是饲料、粮油、食品等产品经常检测的质量指标之一。目前国内测定脂肪的法定标准是ＧＢ６４３３－８６《饲料粗脂肪测定方法》和ＧＢＢ２９０６－８２《谷...     

滤袋法快速测定饲料中粗脂肪和总脂肪

<正>脂肪含量高低是衡量饲料质量和营养价值高低的重要指标之一,因此脂肪测定早已成为饲料常规分析项目。目前饲料中脂肪测定多依据《饲料中粗脂     

缩短饲料粗脂肪测定时间的方法

测定饲料中粗脂肪含量，通常采用索氏抽提法。用这种方法提脂，一般样品需6～12h（小时），对于含脂较高的饲料样品，所需时间还会更长。这样既浪费大量的物力、财力，也浪费大量的人力和时间。我们通过多年教学和结合学生在实验室实习的实践，根据索氏抽提法和兰德尔氏脂肪测定法的原理，因地制宜对脂肪测定方法稍作改进，可缩短其测定时间一半以上。具体方法如下：将索氏脂肪抽提器冷凝管接在相应大小的广口瓶磨口处，再将已知重的样包放入广口瓶中，加入适量乙醚（以浸没样包为准），把广口瓶直接放在75～SO℃的水浴锅内加热，经过4Omi…     

在反刍动物饲料中添加脂肪的研究进展

引言通常,只有肉用仔鸡日粮和幼畜的代乳料中才添加脂肪,家畜,特别是反刍动物日粮中一般不添加脂肪。因为除必须脂肪酸外(EFA),反刍动物体组织的脂肪可由碳水化合物或在瘤胃中发酵的乙酸盐来合成。然而,现在人们越来越多地对反刍动物日粮中添加脂肪感兴趣,其原因主要是:     

饲料过氧化值测定方法的研究

对饲料脂肪过氧化值的测定方法进行了研究,比较了饲料脂肪的浸抽方式,浸抽溶剂、残留溶剂对饲料过氧化值测定的影响,也进行了以油脂添加到不含脂肪的原料中,再浸抽回收该油脂过氧化值的对比统计分析。结果表明,饲料粉碎后以石油醚作溶剂,采用冷浸泡、过滤,滤液经低温减压回收溶剂后的脂肪测定过氧化值的方法是较可靠的,是值得推荐的一种方法,该方法测定过氧化值的回收率为105%～113%。     

谈谈奶牛饲料中脂肪的添加问题

谈谈奶牛饲料中脂肪的添加问题○河北省畜牧兽医研究所（保定市０７１０００）安永福○河北省邢台县畜牧水产局（邢台市０５４００１）王海平近年来，随着奶牛生产性能的不断提高，对饲料能量水平的要求也越来越高。但为了保证奶牛的正常代谢和维持乳脂率，饲料中淀粉质含...     

畜禽饲料添加脂肪的技术与效果

现代畜禽生产对能量提出了极高的要求,这种要求仅靠谷实类能量饲料是难以满足的,而在畜禽饲料中添加脂肪,便可有效地解决这个问题。不仅如此,添加脂肪还能降低配料过程中的粉尘,改善饲料的外观和风味,提高畜禽的生产性能。近年来,我国广泛开展了脂肪添加方面的研究与应用,并取得了较好的效果。现将脂肪的作用及在畜禽饲料中的添加技术与效     

饲料脂肪水平对鳜鱼生长的影响

通过添加混合油（豆油：鱼油为2：1）配制5种不同脂肪含量的饲料，以测定脂肪水平对鳜鱼（平均体重61g）生长的影响。混合油添加量为0-8%，饲料脂肪含量为4%-12%，蛋白质含量为44%，试验结果显示，饲料脂肪水平对鳜鱼生长和蛋白质有显著影响：饲料脂肪水平在7%-12%时铗鱼特殊生长率和蛋白质效率高。说明适当增加脂肪含量能够促进鳜鱼生长，并提高饲料效率。     

配合饲料制粒前脂肪添加技术

<正> 颗粒饲料是由淀粉性物料连同其它物料在压力、水分和热量作用下制成的。由于淀粉颗粒局部粘贴在一起,依靠紧密的粘附力,彼此形成桥架,因此使得颗粒饲料具有内部牢固性。如果在制粒前向粉状配合饲料中加入液态脂肪,那么淀粉颗粒即为脂肪薄膜所覆盖,由于脂肪的不溶性,水(或由蒸汽产生的水)已不能够穿透入粉料内,从而大大妨碍了硬性颗粒所必需的分子间的粘结力和坚固的链的形成。因此,制粒前在已混合有脂肪的粉料内再通入蒸汽不会获得好的结果。我们认为通过采取下述措施可以改善制造硬颗粒饲料所需要的粉料吸脂率以及淀粉颗粒的粘结程度。     

新型饲料添加剂-保护性脂肪

饲用油脂在动物饲料中的应用已经越来越普遍,添加油脂作为能量饲料普遍受到动物营养学家的推崇.但在反刍动物的饲料中直接添加油脂的效果并不理想,原因是直接添加油脂会导致瘤胃发酵类型的改变,对瘤胃微生物消化功能有强烈的抑制作用,特别是其对纤维素消化的抑制作用则更为显著.因此在反刍动物饲料中必须添加包被处理的脂肪.应首先对脂肪进行物理化学反应处理,使其在瘤胃中变成惰性脂肪,不发生解离和水解,直接进入真胃和小肠被消化吸收.     

饲料中脂肪测定的部分影响因素及调控试验

本文结合笔者在日常工作中遇到的实际问题,以常用饲料原料鱼粉、豆粕、大豆粉作研究对象．分别对影响脂肪测定结果的3个因素（样品颗粒、抽提溶剂、抽提时间）进行分析探讨和调控试验,初步结果表明：（1）样品颗粒研磨至1．00mm以下,脂肪抽提效果就可以达到现行国家标准GB／T6433—1994的规定;（2）为消除安全隐患,可选用沸点范围为30～60℃的石油醚来代替乙醚作抽提溶剂;（3）抽提时间以脂肪自动测定仪操作说明书推荐的60min（其中浸泡15min,淋洗45min）为宜。     

高效液相色谱法测定饲料中氯烯雌醚

本实验建立了高效液相色谱法测定饲料中氯烯雌醚方法。采用甲醇:水=82:18作为流动相,C18色谱柱,检测波长为307nm。结果表明:在0.05～50μg/mL浓度范围,线性关系良好,r=0.9996。试样中氯烯雌醚的检出限为0.3 mg/kg。本法操作简便,测定结果准确。     

初产猪哺乳期饲料中添加脂肪的效果

众所周知,母猪在断奶后发情延迟,可导致其生产性能下降,直接影响养猪业的经济效益。近来据国外报道,在哺乳期饲料中添加动物性脂肪,能改善母猪的繁殖性能和仔猪的育成成绩。作者在初产母猪处于哺乳期饲料中添加动物性脂肪,对其繁殖性能及仔猪的生长发育影响进行了研究。     

鱼类对饲料脂肪源利用的研究进展

脂肪在鱼类饲料中不但能提供能量，还提供鱼类生长必需的脂肪酸。选择恰当的脂肪源和脂肪水平，能节约蛋白质，降低饲料成本，减少环境污染。受资源限制，最近几年鱼油价格上涨很快，饲料生产者和鱼类营养学者正致力于鱼类对脂肪的营养需求的研究，在不影响鱼类生长的基础上，探讨用其他动物油和植物油部分替代或者完全替代鱼油的可行性。本文综述了这方面最新的研究进展。[第一段]     

饲料中蛋白质快速测定的研究

饲料中蛋白质快速测定的研究潘中华，徐燕芳（上海市饲料产品质量监督检验站）韩国纪，党曙蓉，蒋亚平，桑蚕（上海大江有限公司质量管制中心）蛋白质是鉴定饲料质量时必测的常规营养指标。测定饲料中蛋白质速度的快慢，关键在于消化时所用催化剂种类和消化温度的选择。国...