市场纵横

湖北武穴市两路镇有23个鸭业生产基地,三分之一的农户养鸭,其中年养鸭500只以上的大户有230个,每年养鸭达42万只;全镇鸭产品加工厂年加工板鸭20万只,酱鸭12万只,皮、盐蛋2000万枚,加工产值达1800万元;全镇鸭业系列产值达5000万元,占农业总产值的三分之一。今年仅鸭业一项,农民人均可增收130元…… 这是武穴市两路镇发展鸭产业带来的实际效应。近几年来,两路镇党委、政府在农业产业结构调整中,把目光聚焦在既有传统产业优势又有市场潜力的养鸭业上,形成“以鸭兴镇、兴鸭富民,以鸭产业为龙头,带动多业发展”的战略思想。其“政府推动、服务促动、大户带动、市场牵动”等措施,有效推进了鸭业产业化进程。短短三年,两路镇已一跃成为鄂东乃至湖北的养鸭第一镇。 在该镇去年才组建的武穴市春燕集团股份有限公司,我们了解到:作为鸭产业的龙头企业,该公司带动全镇的鸭产业更上了一层楼。公司共成立了蛋品加工、酱鸭、板鸭、烤鸭等24家集体和民营鸭制品加工产业。其生产的鸭产品系列获得1998年中国国际食品博览会“中国市场名牌产品”称号。公司还对养鸭户实行“三提供一回收”(提供种苗、资金、饲料,     

孝昌鸭产业“航母”启航

近日，湖北汉口精武鸿翔农业发展有限公司在孝昌县开业。鸿翔公司于去年7月落户孝昌，是承接武汉城市圈“亿只鸭工程”的重点龙头企业。公司总投资1．43亿元，集种鸭饲养、孵化、养殖、屠宰加工、羽绒加工于一体。     

其他

孙政才：全面加强农业执法扎实推进综合执法，联合国粮农组织：今年全球粮食产量有望创新高，“白洋淀鸭蛋”地理标志商标成功注册，中国有望成全球第1大出口国。     

山东省玉林农产品开发有限公司

山东玉林农产品开发有限公司,坐落于莱芜市莱城区羊里镇陈家庄经济园区,占地总面积260余亩,资产达4970万元,公司下辖玉林饲料厂、种鸭养殖厂、种鸭孵化厂、玉林肉鸭养殖厂、玉林肉食品有限公司及46个养鸭基地,是一家集肉鸭良种繁育、饲料加工、鸭养殖、屠宰加工销售于一体的农业产业化龙头企业。2008年计划总销售额1．2亿元,利税1000至1200万元。     

从水塘到餐桌——河南武陟打造鸭产业全产业链

近年来,位于郑州市北部,黄河岸边的河南省焦作市武陟县鸭产业发展迅速。当地以河南省农业产业化企业河南旭瑞食品公司为龙头,创新发展模式,采用打造鸭产业全产业链的模式,形成了科技研发、饲料加工、种鸭繁育、鸭苗孵化、肉鸭饲养、成鸭屠宰、特色鸭肉制品加工和销售的全产业链条,将鸭产业饲养、加工、销售、科研等全部环节进行统一管控,开发出了养生鸭、速食鸭、板鸭等数十种产品,食品安全得到保证,产品品质迅速提高,远销四川、重庆、     

生态养鸭应注重三方面的推进

绍兴县安昌镇是浙江省“麻鸭之乡”，也是该县百万羽麻鸭基地。全镇不仅有大量的养鸭专业户，而且以宝昌蛋厂、百顺蛋厂为核心的禽蛋加工企业连结基地540万羽，年加工各类蛋制品超过8000t。     

农湖2号蛋鸭配套系选育研究

为满足市场对鲜鸭蛋加工的需求，湖北省农业科学院畜牧兽医研究所联合湖北离湖禽蛋股份有限公司开展了农湖2号蛋鸭配套系的系统选育工作。以荆江鸭、绍兴鸭、山麻鸭、金定鸭和攸县麻鸭为育种素材，通过传统育种方法结合分子育种技术，自主培育了青壳高产蛋鸭配套系，其商品代具有产蛋多、蛋重适中、蛋壳青色、适合加工等特征。对商品代蛋鸭进行地面和笼养条件下的生产性能观测，结果表明：在笼养条件下，农湖2号蛋鸭配套系72周龄产蛋数最高、料蛋比最低，鸭蛋青壳率达99%以上，表现出良好的笼养适应性。农湖2号蛋鸭配套系适合笼养，能够满足市场对鲜鸭蛋加工的需求。     

2008全国水禽企业20强（按国家行政区域排列，排名不分先后）

北京金星鸭业中心 北京金星鸭业中心隶属于北京首都农业集团，成立于1998年，是一家集北京鸭良种繁育、养殖、屠宰、加工、销售为一体的专业化、产业化国有企业集团。旗下拥有三大基地，形成了完整的北京鸭“种、鲜、冻（深加工）”三足鼎立的产业发展布局。     

报刊文摘

用《国家标准》生产、加工高邮鸭蛋贴上防伪标志　　高邮咸鸭蛋有了“身份证” !买上一盒贴有原产地域保护标志的高邮咸鸭蛋 ,打开一看 ,里面每一个蛋都贴有一个小标志。刮开小标志上的灰面层 ,现出一组 18位号码 ,拨打防伪电话与电脑核对就可知道真假。这是记者在高邮鸭蛋强制性国家标准颁布及首批标志产品面市新闻发布会上获悉的信息。距今已有上千年历史的高邮鸭蛋因质而名 ,因名而盛。 2 0 0 0年 10月 ,高邮鸭蛋被农业部列为国家畜禽品种资源名录 ;去年 6月 ,高邮鸭蛋被国家质检总局批准实施原产地域产品保护 ;今年 3月 2 8日 ,高邮鸭蛋…     

“雷州黑鸭”饲养现状及思考

一“雷州黑鸭”的分布及形态等特征调查了解了雷州市调凤镇,发现该镇“雷州黑鸭”主要分布在卜昌村和坎园村,存栏约5N8万只。“雷州黑鸭”典型特点是喙为青黑色,全身羽毛黑色,中等长,体型小,蹼大多为黑色;产蛋个大,蛋壳颜色多为淡绿色,红心,当地群众俗称红心海鸭蛋,日产蛋量约有5000千克,销售价格高于普通鸭蛋,主要加工成皮蛋和咸蛋;母鸭养殖一年后作为肉鸭出栏,由于天然放牧饲养,肉质鲜美,深受人们青睐。     

拯救真正的"红心鸭蛋"

品牌沉淀百余年正宗本是真“红心” “100多年形成的‘白洋淀鸭蛋’的品牌，让这次的假冒蛋给毁了。”提起“红心鸭蛋”，50多岁的惠栓套长长地叹了一口气，从河北省安新县畜牧局副局长的位置退下来的惠栓套，是安新县养鸭协会第一任会长，他亲历了白洋淀鸭蛋这一品牌成长的艰辛历程。     

塞飞亚，拉动地方经济发展的龙头

内蒙古塞飞亚农业科技发展股份有限公司（原内蒙古塞飞亚食品有限责任公司）位于赤峰市宁城县汐子镇．是以肉鸭养殖加工产业为主导的现代化企业．是农业产业化国家重点龙头企业、国家农业产业化优秀龙头企业、国家高新技术企业、全国畜牧行业优秀企业、国家标准化良好行为AAA企业、全国“双百市场工程”农产品流通企业。肉鸭产业被列为国家农副产品深加工食品工业示范项目、国家星火计划项目。“塞飞亚”商标被认定为中国驰名商标．“塞飞亚牌草原鸭”产品被评为内蒙古自治区名牌产品。     

鄂中南地区蛋鸭地面育雏技术

鄂中南地区位于湖北省中南部,有丰富的水力资源和充足的饲料资源,是湖北省蛋鸭养殖较集中的地区之一。该地区属副热带季风气候,具有雨量充沛、日照充足、冬冷、夏热、春温多变、秋温下降迅速的特点。蛋雏鸭是0～4周龄以内的蛋鸭,此时的雏鸭个体小,绒毛稀,消化和免疫机能差,饲养难度较大。本文在湖北省农业科学院畜牧兽医研究所家禽室承担的“高产蛋鸭选育及高效健康养殖技术”研究课题的基础上,从生产实践出发,对湖北省中南地区圈养蛋雏鸭的地面育雏技术进行阐述。     

稻鸭共生绿色农业生产技术初探

稻鸭共生绿色农业生产技术即日本的“合鸭农法”,这是一项低投入、高产出的环保型农业技术。该技术于1991年在日本开始流行,到目前为止,仅用了10年的时间,“稻鸭共生绿色农业生产技术”就从其发源地日本九州地区开始逐渐扩大,随后启蒙及全国各地,并于1999年秋天,被日本农林水产省确定为全日本12项受国家资助的环保型持续型农业技术之一。目前全日本采用该项技术的农户已超过一万户,并成立了日本全国合鸭水稻协会,现有会员1000多人。同时,亚洲的韩国、越南、缅甸等国也开始应用和推广这项技术,迄今已召开了10次日本全国合鸭研讨会,3次亚洲合…     

离地养鸭，蛋白如雪 绍兴县安昌镇生态养鸭走出新路子

绍兴县安昌镇是浙江省“麻鸭之乡”，也是该县百万羽麻鸭基地。全镇不仅有大量的养鸭专业户，而且以宝昌蛋厂、百顺蛋厂为核心的禽蛋加工企业年加工各类蛋制品超过8000t。随着多年的积累与发展，麻鸭养殖己成为该镇的优势产业，集饲养、蛋品加工为一条龙的生产，也使得产业链颇为成熟。     

绍兴县安昌镇生态养鸭的技术措施

绍兴县安昌镇是浙江省“麻鸭之乡”，也是该县百万羽麻鸭基地。全镇不仅有大量的养鸭专业户，而且以宝昌蛋厂、百顺蛋厂为核心的禽蛋加工企业连结基地540万羽，年加工各类蛋制品超过8000t。随着多年的积累与发展，麻鸭养殖己成为该镇的优势产业，集饲养、蛋品加工为一条龙的生产，使得产业链颇为成熟。“五里不同风，十里不同俗。”     

“白洋淀鸭蛋”地理标志商标成功注册

从河北省安新县工商局获悉，“白洋淀鸭蛋”地理标志商标注册日前获得国家工商总局商标局批准。消费者今后只要认准“白洋淀鸭蛋”商标，就可买到货真价实的白洋淀鸭蛋。     

“白洋淀鸭蛋”地理标志商标成功注册

7月20日,记者从河北省安新县工商局了解到,“白洋淀鸭蛋”地理标志商标注册日前获得国家工商总局商标局批准。今后,消费者只要认准“白洋淀鸭蛋”商标,就可买到货真价实的白洋淀鸭蛋。     

塞飞亚打造富民鸭产业

内蒙古塞飞亚农业科技发展股份有限公司经过几年的快速发展．已形成了一个由种鸭育种繁育、商品鸭养殖、饲料加工、熟食研发、羽绒加工为一体的庞大的肉鸭产业链。塞飞亚充分发挥自身优势，坚定不移地走科学发展、和谐发展之路，按照“创世界名牌，争最佳效益，求农企双赢，促经济繁荣”的指导思想，以加快发展肉鸭产业为基础，搭建企业与社会和谐发展的平台。目前．塞飞亚以肉鸭养殖加工为依托．积极探索开发新的产业，大力培植新的经济增长点，不断提高产能、提升效益，增强企业的核心竞争力，实现企业又好又快发展。     

因饲喂黄曲霉毒素超标饲料导致全群种鸭淘汰

我市郊区一养殖户饲养已开产的樱桃谷鸭170 0只 ,2 0 0 1年 4月开始饲喂Ａ厂和Ｂ厂饲料后出现产蛋量下降、死亡。根据发病情况、临床症状、病理剖检、实验室检验和饲料检测等综合诊断 ,确诊为种鸭黄曲霉毒素中毒。1　发病情况170 0只已开产樱桃谷种鸭 ,2 0 0 1年 4月 7日至 4月 15日饲喂Ａ厂种鸭料 ,4月 16日该养殖户购入Ｂ厂种鸭料 ,于 16日开始按照上午喂Ａ厂种鸭料 ,下午喂Ｂ厂种鸭料的方式轮流喂养 170 0只专门产蛋的樱桃谷种鸭。几天以后 ,许多鸭子明显变了样 ,出现脱毛 ,不肯吃料 ,没有精神 ,打瞌睡 ,拉绿色稀便 ,蛋一天天减少 ,至 4…