中早熟梨新品种‘美玉’

‘美玉’是从‘金二十世纪’ב金花4号’的杂交后代中选育出的中早熟梨新品种。树势中庸,树姿直立,萌芽力、成枝力强。果实扁圆形,平均单果质量252 g;果皮绿黄色,皮薄,果柄短;果肉乳白色,松脆多汁,风味甘甜,品质上乘。可溶性固形物含量12.5%～14.3%,可滴定酸含量0.2%,果实硬度5.7 kg·cm^-2。在石家庄地区8月上旬成熟,果实生育期137～142 d,盛果期产量可达45 111.4kg·hm^-2。     

红色梨新品种‘红日梨’的选育北大核心CSCD

‘红日梨’是由‘红茄梨’和‘苹果梨’杂交选育出的中熟梨新品种。果实扁圆形,果皮红色,果面光滑,具蜡质,果肉白色,采收时果肉脆,后熟后肉质变软,风味酸甜,香味较浓;平均单果质量280 g,最大单果质量520 g,果形指数0.89;每果实含种子7粒。可溶性固形物含量13.5%,总糖含量9.366%,可滴定酸含量0.38%,糖酸比24.6,维生素C含量38.9 mg·kg-1;品质上。果实生育期130 d,在辽宁熊岳地区(东经122°8′55″、北纬40°10′34″)9月上旬果实成熟;每花序8.7朵花,萌芽率70.2%,成枝力2.8。抗逆性较强,抗枝干病害能力较强。货架期5 d,冷藏5个月。适合鞍山以南地区栽培。     

红色梨新品种‘红日梨’的选育

‘红日梨’是由‘红茄梨’和‘苹果梨’杂交选育出的中熟梨新品种。果实扁圆形,果皮红色,果面光滑,具蜡质,果肉白色,采收时果肉脆,后熟后肉质变软,风味酸甜,香味较浓;平均单果质量280 g,最大单果质量520 g,果形指数0.89;每果实含种子7粒。可溶性固形物含量13.5%,总糖含量9.366%,可滴定酸含量0.38%,糖酸比24.6,维生素C含量38.9 mg·kg-1;品质上。果实生育期130 d,在辽宁熊岳地区(东经122°8′55″、北纬40°10′34″)9月上旬果实成熟;每花序8.7朵花,萌芽率70.2%,成枝力2.8。抗逆性较强,抗枝干病害能力较强。货架期5 d,冷藏5个月。适合鞍山以南地区栽培。     

优质中晚熟梨树新品种‘冠玉’的选育

‘冠玉’是从‘黄金梨’实生苗中选育出的中晚熟优质多抗梨树新品种，经DNA亲缘关系鉴定，确认其父本为‘黄冠’,是‘金光’的姊妹系。落叶乔木，树势中庸，萌芽力、成枝力中等，一年生枝棕褐色，皮孔小，长椭圆形，花芽以顶生为主，短果枝结果，容易形成腋花芽。果实圆形，果形指数0.85,浅黄色，果点少，果皮薄而光滑，外观极为漂亮。果肉白色，果心小，肉质细脆，无石细胞，甘甜爽口。平均单果质量235 g,可溶性固形物含量12%～14%,可滴定酸含量0.19%,果实硬度7.5 kg·cm^-2,品质上等。抗寒、抗黑星病、抗褐变能力强，适宜制干、制汁。石家庄地区8月下旬成熟，果实生育期147 d左右。     

梨新品种——‘冀硕’的选育

‘冀硕’是以‘黄冠’为母本,‘金花’为父本杂交选育成的中晚熟梨新品种。果实8月底成熟,呈纺锤形,平均单果质量344 g,果面绿黄色、光滑,具蜡质,果肉白色,质地细腻、脆,汁液丰富,味甜,石细胞及残渣少,可溶性固形物含量13.0%;综合品质上等。树姿较开张,树冠半圆形,抗黑星病,丰产。在石家庄地区,4月上旬初花,花期7~9 d;果实8月底成熟,果实发育期130~140 d,可与‘黄冠’、‘鸭梨’互为授粉品种。     

‘玉露香’梨果实发育过程中糖、酸积累特性研究

【目的】了解‘玉露香’梨果实发育中糖、酸含量变化。【方法】采用高效液相色谱法,对其糖、酸组分含量进行测定。【结果】在‘玉露香’梨果实生长发育过程中,总糖含量呈"慢—快—慢—快"的上升趋势;总酸含量呈先上升后下降的趋势;幼果期果实中的糖以山梨醇为主,酸以苹果酸为主;成熟果实中的糖以果糖为主,酸仍以苹果酸为主,成熟时果糖含量占总糖含量的43.07%,柠檬酸和苹果酸含量占总酸含量的71.9%。蔗糖含量从坐果到花后60 d内一直保持较低水平,从花后60 d开始迅速上升,直到成熟期其含量上升了3.81倍。山梨醇含量从坐果到花后75 d,含量逐渐上升并达到最大值,之后开始下降。【结论】‘玉露香’梨为高果糖型果实;按照苹果酸型、柠檬酸型和酒石酸型三大果实类型分类,属苹果酸型。     

中晚熟梨新品种‘冀硕’

中晚熟梨‘冀硕’是从‘黄冠’ב金花’的杂交后代中选育出的新品种。果实8月底成熟,呈纺锤形,平均单果质量344g;果面绿黄色,光滑,具蜡质;果肉白色,质地细腻、脆,汁液丰富,味甜,石细胞及残渣少,可溶性固形物含量13.0%;综合品质上等。抗黑星病,丰产。     

红梨新品种‘红酥脆’

 ‘红酥脆’由‘火把梨’与‘幸水梨’杂交育成,在郑州地区9月中旬成熟,果实卵圆形,单果质量260 g,果面鲜红色,肉质细酥脆,汁多味甜,石细胞少,可溶性固形物含量为13.5%～14.5%,总糖含量8.48%,总酸含量0.39%,维生素C含量0.07 mg·g^-1,品质上等。早果,丰产,抗性强。     

早熟梨新品种‘兴梨蜜水’

‘兴梨蜜水’是从‘早金香’ב早酥’杂交后代中选育出的早熟梨新品种。树势中庸,树姿开张,成枝力中等。果实圆形,平均单果质量153.24 g;果皮黄绿色,果点小,果面光滑;果肉黄白色,后熟后肉质细、软溶,汁液极多,微香,平均可溶性固形物含量13.27%。在辽宁兴城地区,果实8月上旬成熟,果实发育期100 d左右。     

红皮梨新品种‘丹霞红’

‘丹霞红’是中国农业科学院郑州果树研究所以‘中梨1号’为母本,‘红香酥’为父本,人工杂交选育而成的红皮梨新品种。果个大,平均单果质量260 g,果实近圆形,果皮底色绿色,阳面着橘红色,外观漂亮,肉质脆而多汁,果肉质地极细,风味甘甜,有微香,可溶性固形物含量13.5%,在河南郑州地区8月中下旬果实成熟,果实发育期130～140 d,营养生长期210 d。果实耐贮藏,不耐磕碰。盛果期果实产量45 000 kg·hm^-2。     

红梨新品种‘满天红’

 ‘满天红’梨由‘火把梨’与‘幸水’梨杂交育成, 在郑州地区9月下旬成熟, 果实近圆形,单果质量280 g, 阳面鲜红色, 肉质酥脆, 汁多, 味酸甜, 石细胞少, 可溶性固形物含量14.5% ～ 15.5% ,总糖含量9.45% , 总酸含量0.40% , 维生素C含量0.0327 mg·g^-1 , 品质上等, 早果, 丰产, 耐贮运。     

早熟梨新品种‘早伏酥’

 ‘早伏酥’是以‘砀山酥梨’与‘伏茄梨’为父母本杂交选育的早熟新品种,平均单果质量147.8 g,可溶性固形物12.3%,可溶性糖8.9%,总酸0.31%,维生素C 含量143.0 mg · kg^-1。该品种果核小,果肉细嫩多汁,风味甜酸,石细胞极少,品质佳。在砀山地区7 月上旬成熟,果实生育期＜90 d。抗梨木虱、耐盐碱,适合我国黄河故道及南方地区栽培。     

梨新品种‘新梨10号’的选育

‘新梨10号’是以‘库尔勒香梨’为母本、‘鸭梨’为父本进行人工杂交选育而成。果实卵圆形,果形端正,脱萼,单果质量174.8 g,果实底色浅绿色,着鲜红色条纹或晕,果面光亮。果肉乳白色,肉质松脆,汁液多,石细胞少,可溶性固形物含量12.5%,可溶性糖含量8.5%,可滴定酸含量0.17%,维生素C含量39.2 mg·kg~(-1),果实去皮硬度7.42 kg·cm~(-2),风味酸甜适口,品质上等。该品种树势中庸,萌芽力高,成枝力中等,以短果枝结果为主,连续结果能力强。果实发育期140~150 d,库尔勒地区9月上中旬成熟,货架期25 d,冷藏条件下可贮藏5~6个月。该品种早果、丰产性强,适应性广,抗寒能力强,适合在新疆南疆地区及其他冷凉地区栽培。     

砂梨新品种‘清香’

 ‘清香’是以‘新世纪’为母本, 浙江省地方品种‘三花梨’为父本杂交育成的早中熟砂梨新品种。杭州地区8月上中旬成熟, 果实生育期135 d左右。果实长圆型, 果皮黄褐色, 平均单果280 g,大果超过580 g, 果肉白色, 肉质细嫩松脆, 化渣, 味甜, 多汁, 可溶性固形物含量11%～12%。     

红梨新品种‘美人酥’

‘美人酥’由‘幸水梨’与‘火把梨’杂交育成。果实卵圆形,单果质量275g,果面鲜红色,肉质酥脆,汁多味酸甜,石细胞少,可溶性固形物含量14.5%~15.5%,总糖含量9.96%,总酸含量0.51%,维生素C含量0.0722mg·g-1,品质上等。在郑州地区9月中下旬成熟,早果,丰产,抗性强。     

优质中熟梨新品种‘岱酥’

‘岱酥’是以‘黄金梨’ב砀山酥梨’杂交选育的中熟梨新品种。果实圆形,平均单果质量353.5 g,果面黄色,果点较明显,无或极少果锈;果肉淡黄白色,肉质酥脆,汁液丰富,石细胞少,酸甜可口,风味浓郁,含可溶性固形物12.1%,可滴定酸0.17%,品质上。果实发育期120 d左右,在山东泰安8月中旬成熟。早果性、丰产性强,改接第3年产量达17 200 kg ? hm-2。     

离核桃新品种‘中桃4号’的选育

‘中桃4号’是由‘丰白’ב中油桃5号’杂交选育出的中早熟离核桃新品种。该品种果实近圆形,平均单果质量201 g左右,大果300 g以上,果皮底色白,多数果面着红色。果肉白色,汁液中多,可溶性固形物含量13.40%,总糖含量11.28%,总酸含量0.16%,品质优。离核。树体生长势较强,花蔷薇型,花药白色,无花粉,萌芽率与成枝力中等。郑州地区果实7月上旬成熟,果实发育期90 d左右。适合全国各桃产区栽培,一般定植后第2年可开花结果,3~4 a后进入丰产期。需按比例配置授粉品种。     

晚熟梨新品种‘迎霜’

‘迎霜’是‘黄冠’与‘金花4号’杂交育成的晚熟梨新品种。树势强健,树姿较直立。萌芽力强,成枝力弱。果实圆形,果皮绿色,外形美观。平均单果质量374.3g;果肉细脆多汁,可溶性固形物含量12%～14%,果实硬度6.5 kg·cm-2,可滴定酸含量0.3%。果实生育期160～170 d,在石家庄地区9月下旬—10月上旬成熟。适应性,抗逆性较强。6年生树平均产量36 825 kg·hm-2。     

梨果实发育过程中褐变度、酚类物质及相关酶的变化研究

梨果肉褐变是影响其品质的重要问题,为深入探讨梨果肉褐变的生理机制,以易褐变品种‘宝珠’‘苹果梨’和不易褐变品种‘丰水’‘崇化大梨’为试验材料,测定其果实发育过程中褐变度、酚类物质及相关酶活性的变化。结果表明,梨果肉褐变程度、酚类物质含量和部分酶活性均随着果实的生长发育呈逐渐降低的趋势;从幼果至果实成熟,熊果苷、绿原酸、表儿茶素是果实中主要的酚类物质,三者含量占总酚含量的90%以上,2个易褐变品种‘宝珠’‘苹果梨’果实中熊果苷、绿原酸含量高于2个不易褐变品种‘丰水’‘崇化大梨’。从果实褐变度与酚类物质含量的相关性分析看,在幼果期,单个的酚类物质对果实褐变影响不大,在果实生长后期与果实褐变相关性强的酚类物质主要有熊果苷、儿茶素、绿原酸和咖啡酸。在整个果实发育期,易褐变品种的多酚氧化酶（PPO）活性、苯丙氨酸解氨酶（PAL）活性和总酚含量均高于不易褐变品种;幼果期易褐变品种果实PPO活性与不易褐变品种差异显著（P<0.05）,成熟期差异不显著。4个品种果实中PPO、PAL活性与大多数酚类物质含量均显著相关,对不同发育阶段果实褐变的研究要综合考虑PPO活性与总酚的含量。     

中晚熟甜樱桃新品种‘春晖’的选育

‘春晖’是以‘先锋’为母本的自然杂交群体中培育出的大果型中晚熟甜樱桃新品种。果实肾形,果顶平,果皮颜色紫红,果柄长度中,平均单果质量10.1 g。果肉和果汁颜色粉红,可溶性固形物含量(w,后同)22.1%,总糖含量15.65%,可滴定酸含量0.98%,维生素C含量16.0 mg·100 g~(-1)。果肉硬,味甜微酸,品质极佳,耐贮运。果形整齐端正,很少有畸形果,商品果率高‘。春晖’还有一个突出特点是,果实成熟时易与果柄分离,可以实现不带果柄采摘,非常适合都市生态观光园采摘,可以有效降低游客采摘对树体的伤害‘。春晖’树势强壮,树姿半直立,树体分枝能力中,以短果枝和花束状果枝结果为主,果实坐果率高,具有较好的早果性和丰产性,较抗裂果,是适合于国内中西部地区发展的一个优良中晚熟甜樱桃品种。在郑州地区‘,春晖’盛花期在3月31日-4月1日,花期中;果实成熟期在5月24日左右,果实发育期约54 d‘。春晖’S基因型为S1S9,自花不实。