世界看好中国肉类市场

一、世界猪肉贸易量大幅攀升 由于需求旺盛．世界各国猪肉产量和需求量都在上升。中国的猪肉价格上涨并不特殊,因为世界的猪肉价格也在上涨。能源价格、饲料价格上升,特别是用大量玉米转化成生物能源．导致玉米价格上升太快。加拿大的代表在某次会议发言中说,中国是猪肉生产大国,猪肉产量占世界的50％。位居世界第一,肉类需求同样巨大。加拿大对中国出口的猪肉总量还在增长。     

养猪业的国际贸易与市场预测

一、世界猪肉生产概况以及我国在行业中的地位 养猪一直是我国的优势产业,多年保持世界产量第一。为配合世界贸易的最新统计数据,我们完全采用2002年数据。世界猪肉产量是9418.6万吨,占肉总产量的38.4％。我国是4459.9万吨,占世界猪肉的47.4％。全球有接近一半的猪肉来自中国。我国猪肉产量比欧洲总产量2498.7万吨,还多44％。     

谈内蒙古肉牛,肉羊业

1985年中国肉类产量在世界肉类产量的比重仅为13.0％,到1997年上升到28.94％,我国不仅肉类总产量成为世界第一位,猪肉产量亦居世界首位,占世界猪肉产量的46.61％,羊肉占世界羊肉产量的22.1％,同居世界首位,牛肉占世界牛肉产量的     

中国蓝耳病的防控策略及研究方向

1 蓝耳病防控在中国所面临的形势 中国是养猪第一大国也是猪肉消费第一大国.我国猪肉消费在肉类消费中占近60％,而生产和消费的猪肉产值占全世界猪肉产值的将近一半.毫不夸张地说,对于养猪产业来说,当今世界上很难有一个国家可以像中国一样代表养猪产业的发展、代表猪病的防控问题.可谓世界养猪看中国,世界猪病看中国.     

肉鸡种业技术发展趋势

从世界肉类生产消费结构来看鸡肉已经成为第一大肉类产品,达到了39％.从世界的肉类产量看,鸡肉是1.18亿吨,猪肉是1.1亿吨,但是在我们国家目前鸡肉的占比为19％,猪肉占到56％,猪肉还是第一大肉类消费品.然而肉鸡凭借饲料消耗低、碳排放低、蛋白含量高,在保障粮食安全、环境保护、营养健康等方面发挥重要作用,从而使肉鸡产业在畜牧业中的贡献不断提高.     

中国猪肉出口的现状与展望

中国是畜牧业大国，2005年肉类产量7770万吨，约占世界总产量的29％。中国的猪肉产量和销量仍为全球之最，产量为5009万吨，占全球猪肉产量的近一半，位居世界第一。随着中国经济水平、畜禽生产水平及食品安全管理水平的不断提升，中国肉类贸易正对全球肉类贸易产生越来越大的影响。     

发达国家养猪业科技进步的主要趋势

根据联合国粮农组织资料,1984年猪肉在世界肉类生产中继续占第一位。猪肉占世界肉类产量的38.4％,达到5490万吨,比1974—1976年期间提高34.1％。猪肉产量比例最高的国家有中国(82.2％)、丹麦(74.0％)、西德(62.6％)、西班牙(44％)等。近10年内猪肉产量,中国增加70％,日本增加1倍,南朝鲜增加2倍。匈牙利、委内瑞拉、西班牙、哥伦比亚、墨西哥、荷兰等猪肉产量增长也很快。     

2009（第七届）中国猪业发展大会

全国2007年出栏生猪达5．65亿头,猪肉产量达4287．8万吨,分别约占世界生猪出栏总数和猪肉产量的40．6％和37．1％．养猪业产值占畜牧业总产值的48％,中国养猪业已成为世界养猪和猪肉消费第一大国,也是我国农业与农村经济的重要组成部分。面对新形势和新问题,     

国内猪传染病的防治现状回顾及防制对策的探讨

我国是世界养猪生产和消费第一大国,猪存栏、出栏总量世界第一,猪肉产量世界第一,占世界猪肉总产量的46．7％。我国的养猪业持续快速发展,取得举世瞩目的成就。     

入世与我国畜禽养殖业发展的关系

猪肉贸易是畜产品贸易的重头，比重仅次于鸡肉。虽然亚洲国家养猪极其普遍，猪肉消费是世界第一，光中国就有39693万t，主要集中在几个发达国家，说明猪肉贸易市场有很强的垄断性。如1998年出口猪肉最多的国家依次为丹麦84．14万t，占世界出口的30．6％，是该国猪肉产量的49．5％；荷兰41．09万     

有关发展我省养猪生产的几点浅见

据联合国粮农组织（FAO）汇编资料，1995年全世界养猪叨ots万头。中国养猪头数世界第一，计有42468万头，占世界养猪总头数47．2％，占亚洲养猪总头数的83．8％。虽然中国养猪头数最多，猪肉产量也最多，占世界猪肉总产量的41．14％，但生产水平并不高，这表现在：人均猪肉产量中国31．otkg丹麦294．38kg平均购体重中国76kg匈牙利Mkg出栏率中国116．41％新西兰199．53％江西是我国养猪大省，但不是强省。从省畜牧兽医局提供的1996年资料看：存栏猪头数1983．2万头在全国排第11位能繁殖母猪数137．95万头在全国排第9位当年出栏头数2389．ot…     

蓝耳病与中国猪病之关系及对策

1 引言 中国是世界上第一养猪大国,年出栏生猪7亿头左右,超过世界总出栏量的50％以上;中国也是世界上猪肉消费大国,占世界22％左右的人口消耗全世界一半以上的生猪.在这个庞大的产业中,各式各样的猪病一直困扰着中国养猪业发展,旧病未除,新病不断,猪瘟长存,"蓝圆"入侵,非洲猪瘟肆虐,以至于养猪大国一直在与这些错综复杂的猪...     

加入世界贸易组织(WTO)对我国养猪业的影响

(1)我国是世界上第一养猪生产大国，猪年存栏和猪肉产量分别占世界的50％和42％，猪肉人均占有量已超过世界平均水平。     

2020年世界生猪产业发展情况及2021年趋势

2020年世界猪肉总产量有较大幅度下降,为9788万吨,比2019年下降了4.02％,世界猪肉产量下降的主要原因是中国的生猪产能下滑.中国是世界上最大的猪肉生产国与进口国,2020年中国猪肉进口量为480万吨,比2019年上升了95.84％;占全球进口总量的46.31％,比2019年占比上升近17.30个百分点.预计2...     

丹麦的屠宰合作社

丹麦的畜牧业产值占农业总产值的77％，其中养猪业产值又占畜牧业产值的44％。丹麦生产的猪肉85％供出口，是丹麦最重要的出口产品。2000年猪肉出口额约30亿美元，占世界猪肉出口总量的23％，居世界第一位。     

利用国际市场挖掘我国猪肉产品的出口潜力

1中国猪肉生产与需求现状1.1中国猪肉生产现状我国的养猪生产经历了三个阶段:第一阶段:在90年代以前,我国人均猪肉占有量在20kg以下,总量供应不足(表1)。第二个阶段:从1991年到2001年我国猪肉总产量从22800kt迅速增加到41840kt,人均猪肉占有量增加到32kg左右,1997年为29kg,1998年为31.1kg,2001年为33.6kg,猪肉的供求矛盾基本解决,部分大、中城市出现猪肉相对过剩。猪肉产量占世界猪肉产量的份额不断上升,2001年达到45.5%,即世界猪肉产量的将近一半出自中国(表2)。表11980年～2001年中国猪肉生产情况表2中国与世界猪肉产量对比单位:kt、%第三…     

30年来我国猪育种工作进展与展望

改革开放以来,我国养猪业取得了举世瞩目的辉煌成就.据<中国农业年鉴>记载,2005年,猪的存栏量50 334.8万头、出栏量66 098.6万头、屠宰量65 165.4万头,猪肉总产量5 009.5万吨,均居世界首位,存栏量、屠宰量和猪肉产量分别占全世界的52.4%、49.8%和48.9%,成为世界第一大猪肉生产国:人均猪肉占有量为38.4     

我国猪肉出口微乎其微

中国是世界上最大的猪肉生产国,但并不是世界上猪肉出口大国,出口量很小,与我国产量“世界第一”极不相称,出口量占产量的比重呈现出逐渐递减的趋势。１９９０年,我国猪肉出口量占国内生产总量的比重为２．１％,到１９９８,这一比例下降到不足１％（０．９％）。香港、澳门地区是我国活猪供应的唯一市场,每年的供应量都在２００～３００万头左右,占当地供应总量的９６％～１００％。 近年来,随着饮食结构的调整和猪肉替代品的增多,我国在这一地区的供应量呈缓慢下降之势。根据海关出口统计,１９９８年我国出口猪肉制品及罐头４…     

世界猪肉生产和贸易

据保加利亚报纸报道,在当今世界的猪肉生产中,中国排名第一,欧盟第二,美国第三。1996年世界猪肉总产为7798万吨,美国生产777万吨,今后5年,世界猪肉的产量有望增加50％,其中美国的产量将增加1700万吨,这将使该国成为世界上头号猪肉出口国。欧盟是现今出口猪肉最多的国家,1995年共出口72万吨;日本则是进口猪肉最多的国家,1996年共进口93万吨。1997年,欧洲国家由于生猪存栏减少,猪肉价格普遍升高,但据专家估计,回四8年的国际价格将逐渐回落。世界猪肉生产和贸易     

30年来我国猪育种工作进展与展望

改革开放以来,我国养猪业取得了举世瞩目的辉煌成就。据《中国农业年鉴》记载,2005年,猪的存栏量50334.8万头、出栏量66098.6万头、屠宰量65165.4万头、猪肉总产量5009.5万吨,均居世界首位,存栏量、屠宰量和猪肉产量分别占全世界的52.4%、49.8%和48.9%,成为世界第一大猪肉生产国;人均猪肉占有量为38.4kg,