荷兰——畜产品贸易大国

荷兰位于欧洲西部,受大西洋暖流影响,属温带海洋性气候,冬暖夏凉。荷兰东面与德国为邻,南接比利时,西、北濒临北海,地处莱茵河、马斯河和斯凯尔特河三角洲。荷兰人口密度极高,是世界人口密度最高的国家之一,总人口1723.10万人(2018年),人口密度超过407.5人/平方千米。荷兰国土总面积为41864平方千米。沿海有1800多千米长的海坝和岸堤,海岸线长1075千米。13世纪以来共围垦约7100多平方千米的土地,相当于荷兰陆地面积的五分之一。目前,荷兰国土的18%是人工填海造出来的。     

畜产品深加工发展及其研究开发方向

农产品加工业对农业结构调整具重要意义我国的农业和农村经济发展进入了一个新的历史阶段。农产品供求关系发生了根本性的变化，这一变化意味着市场需求对我国农业发展的导向作用和约束不断增强。在当前调整优化农业结构中，农产品普遍卖难和农民收入增长缓慢，就是这一阶段性变化的反映。在当前调整优化农业结构中，积     

创新构建畜产品安全服务体系监管模式

近年来天水市在畜产品质量安全监管工作中,结合全市畜牧业发展现状和监管需要,不断探索监督管理工作新方法,形成了制度完善、特色鲜明的畜产品质量安全监管模式,探索出了一条行之有效的监管之路。     

发展畜产品深加工,促进平桂畜牧业发展的建议

1前景 1.1必要性／贺州市平桂管理区是新成立的农业大区,行政未分区域前,曾和贺县（八步）一起有百万猪花下广东的辉煌历史。2007年,平桂管理区成立,辖8个乡镇1个街道办事处,总人口41.5万人,其中农业人口占90%,水产畜牧业相对发达,     

做大做强畜产品深加工企业的调查与思考

畜产品深加工是畜牧产业链的重要环节,对提高畜牧产业附加值和贡献率具有重要作用。铁岭市作为辽宁省畜牧产业大市,做好畜产品深加工,不仅是畜牧工作者的职责所在,也是建设畜牧强市的紧迫要求。为了实现这个长远目标,笔者深入雨润、嬴德、曙光、大牛和润霖等8家企业进行调查和交流,并提出做大做强铁岭市畜产品深加工企业的一些建议。     

畜产品安全性及无公害畜产品认证推广

无公害畜产品是近来越来越受消费者所推崇的消费产品,是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的畜产品。畜产品的质量安全是畜产品能否是无公害畜产品的关键,本文将着重讨论畜产品的质量安全问题的分类和重要性,以及力图保障安全畜产品生产的无公害认证体系建设的若干建议。畜产品的质量安全问题是一个综合性问题,其中畜产品中的药物残留、人畜共患病以及有害化学物质的污染是影响畜产品安全与卫生最重要的因素。     

畜产品贮藏及安全措施

近年来,我国的畜牧业得到了长足的发展,但在畜产品贮藏以及安全措施方面,存在安全隐患。需要相关部门做好相关工作,普及知识,加强监督监管,检验检疫,让消费者吃上放心肉。对畜产品贮藏存在的问题进行了分析,并提出了相关措施。     

畜产品销售方式及特点

（一）专业市场销售专业市场销售即通过建立影响力大、辐射能力强的畜产品专业批发市场或农产品专业市场来集中销售。专业市场销售以其具有的诸多优势越来越受到各地的重视。具体而言专业市场销售具有以下优点：
　　1.销售集中、销量大。对于分散性和季节性强的农产品而言,这种销售方式无疑是一个很好的选择。     

畜产品安全隐患分析及对策

目前,我国畜产品质量和安全问题已十分突出,这与不合理使用饲料添加剂、滥用兽药(抗生素、激素等)、农药残留、环境污染以及饲养管理、动物防检等有直接关系。畜产品质量安全已成为制约畜牧业发展和畜产品外调的重要因素,受到各级政府和广大消费者的密切关注。近几年来,我国相继发生     

荷兰奶业及中国-荷兰奶业交流与合作

大约120年前,荷兰诞生了第一家乳制品工厂。那时,荷兰的牛奶年产量约为200万t,而人口大约是400万。50年后,荷兰的产奶量和人口总数都翻了一番;二战以后,荷兰产奶量的增长超过了人口的增长:20世纪30年代至2000年期间,荷兰的人口数量翻了一番,而牛奶产量却几乎翻了两番,特别是1960年以后,荷兰的奶业获得了空前的发展。荷兰现在共有24000个奶牛场,约150万头奶牛,牛奶年产量达1100万t,约60%的奶制品用于出口。荷兰奶业部门的组织化程度很高,整个产业链中的每个环节都有其自己的利益代表组织。荷兰农业与园艺组织(LTO)代表农民,荷兰奶业组织(NZ…     

荷兰篇：荷兰的奶业发展及乳品加工业

1荷兰的奶业发展 荷兰现在共有近24000个奶牛场，其中绝大部分属于各个农户家庭。目前．荷兰有150万头奶牛；除此之外．还有17万头奶山羊；有将近100万公顷的草场；还有23．5万公顷的玉米地。荷兰牛奶的总产量约为1100万吨．所有的鲜牛奶都在55个乳品企业中进行加工。荷兰的乳制品只有40%在国内消费．其余的都用于出口。     

苜蓿综合利用及深加工技术进展

本文对国内外苜蓿综合利用及深加工技术研究进展进行综述,并展望未来深加工技术和叶蛋白的开发发展方向。     

玉米资源的深加工及综合利用

20世纪70年代以来,玉米深加工开发利用已受到各国的普遍重视.现将玉米资源的深加工和综合利用方法总结如下.     

荷兰奶牛业生产及育种

1荷兰奶牛业的基本概况 荷兰是荷斯坦奶牛的原产地，奶牛业及乳品加]二业十分发达．奶牛业的科技和现代化水平位居世界前列。荷兰全国存栏成年奶牛150万头，其中约10％为红荷斯坦，奶牛平均产奶量为8．5吨：荷兰奶牛饲养主体是家庭农场．全国总计有1万多个奶牛场，饲养规模从50～300头不等；奶牛饲养方式分为舍饲和放牧两种，草场面积小的采用舍饲，草场面积大的农场采用轮牧，草场由水渠分割开来．不同地块之间有吊桥连接。     

家禽深加工

家禽消费之所以普及，很大程度上源于消费者的感官认知，比如风味、嚼头、口味，尤其是禽肉洁白的颜色。鸡肉还是全世界各种文化和各派宗教均能接受的一种蛋白质资源，而且越来越多的人认识到，鸡肉是一种与环境保护毫不矛盾的营养资源。虽然在美国等国家，人均消费几乎已上升到饱和状态，但由于鸡肉的适应性强，其销量仍会持续增长。     

制约畜产品安全的因素及确保畜产品安全的主要措施

随着人民生活水平的不断提高,人们对畜产品的品质要求,除了外观体脂硬度、胴体瘦肉率、肉品色泽和口感风味外,更主要的是要求畜产品内在品质卫生、安全且符合质量标准。人民呼唤"安全肉"和"放心奶",市场需要无公害、无污染的安全畜产品。随着我国加入WTO和全球经济一体化的实