膨化技术的优缺点及在动物饲料中的应用

<正>膨化技术是现代饲料加工中普遍应用的一项技术。饲料通过膨化技术加工后,可以使饲料中的淀粉糊化和降解、蛋白质变性、降低抗营养因子、增加适口性等诸多优点;但也存在生成不易消化物质、破坏维生素、增加成本等不利因素。1膨化技术膨化技术是指含有一定水分的物料被送入挤压膨化机中,在螺旋杆、螺旋的推动下,物料向前形成轴向移动,物料与螺旋、物料与机筒以及物料内部的机械摩擦作用,物料被强烈的挤压搅     

家禽营养专题论丛（二）

四、饲料的加工与去毒 德国的Braunschweg饲料技术研究所Heidenreich教授指出,从VICTAM’95饲料工业展览会上明显看到,饲料加工技术的主要革新是膨化技术,及其优点和可能的缺点。经过膨化,饲料发生改变,有效性增加,饲料生产商也从中得到了许多好处。膨化过程,需要较高的处理强度,即高温高压。这也就有可能产生一些负     

膨化工艺对饲料营养成分的影响

膨化技术是重要的饲料加工技术之一,在膨化过程中（高温、高压）,饲料中的营养成分会发生复杂的理化性质变化。本文就膨化工艺对饲料中蛋白质（氨基酸）、淀粉、脂肪以及维生素和矿物元素等成分影响作一简述。     

秸秆膨化饲料研究进展及应用

膨化技术在国内饲料加工业已得到广泛认可和应用，但国内对秸秆膨化研究仍很薄弱。本文综合近些年秸秆膨化研究成果，对秸秆膨化技术进展及应用进行了阐述，分析了膨化秸秆营养成分的变化，秸秆膨化饲料的饲养效果以及优越性等。     

膨化技术在畜禽饲料中的应用概况

饲料膨化技术是20世纪末发展起来的饲料加工技术,已在水产养殖中得到广泛应用.目前,膨化饲料在畜牧养殖中的应用也日渐增多,其中主要是玉米的膨化.笔者主要以玉米为重点,就膨化饲料的加工原理、应用效果及相关研究进展作简要综述,供同行参考.     

浅议饲料膨化工艺与设备

随着我国饲料工业的发展，饲料膨化技术已越来越为饲料行业所重视。利用膨化技术不仅能对某些饲料原料进行预处理，达到灭菌、消毒、破除抗营养因子，提高饲料饲效，降低饲养成本，尤对水产养殖、禽、幼畜及宠物饲养更显优越性。就目前我国的饲料膨化技术应用来看，还仅处于起步，饲料加工的膨化工艺大多仅限在工艺流程中配置单套膨化机，对饲料膨化后的配套工艺与设备尚缺乏全面认识。为此，本文结合国外饲料膨化的先进经验就饲料膨化工艺与设备作一浅谈。１饲料膨化简述１．１饲料膨化的基本原理饲料膨化是将经过去杂、粉碎等预处理后经加…     

挤压膨化技术对饲料原料的影响及其在畜牧生产中的应用

挤压膨化技术是现代饲料加工中普遍应用的一项技术。利用挤压膨化技术使饲料物性发生质的变化,可极大改善饲料的产品品质,在提高动物生长性能、预防动物腹泻、下痢等疾病方面有着独特的优势。本文主要讨论挤压膨化技术原理、挤压膨化技术对饲料原料特性的影响,以及挤压膨化工艺在畜牧养殖业中的应用。最后结合我国饲料业的资源状况,对膨化羽毛粉技术的应用前景做展望。     

挤压膨化在饲料工业上的应用

挤压膨化最初是作为加工人类食品的方法发展起来的,到现在已使用了50多年了。过去由于饲料价格低,机器设备成本高,相对地造成挤压加工的成本过高,致使挤压膨化不能被广泛利用。但是,近年来由于挤压膨化技术的研究有了长足的进步,使它的应用有了极大的增加。目前,挤压膨化已成为世界各国饲料工业的一个重要的加工方法。主要用来生产鱼饵料、玩赏动物饲料、实验动物饲料、反刍动物精饲料以及开发尚未利用     

原来饲料及原料是这样膨起来的

正20世纪90年代以来,我国饲料膨化技术有了很大发展,国内饲料膨化技术虽然起步较晚,但发展迅速。近年来膨化饲料及膨化饲料原料越来越受欢迎。何为膨化?膨化是对物料施以高温高压,然后减压,利用物料本身的膨胀特性和其内部水分的瞬间蒸发(闪蒸),使物料的组织结构和理化性能发生改变的一种加工技术。膨化加工技术的发展历程20世纪30年代谷物方便食品出现(二战军粮)、单螺杆机压膨化机;     

膨化饲料在仔猪饲养中的应用价值

饲料加工方法能影响饲料的适口性、采食量,甚至对饲料的消化利用产生影响。膨化加工技术近年来已普遍应用于食品工业,据介绍,未膨化的大米中蛋白质消化率为75.95%,膨化后消化率为83.84%,消化率提高了7.89个百分单位。而     

血粉膨化加工技术及应用分析

作为现代饲料加工中发展最快的技术,膨化是将物料经高温、高压处理,并挤出模孔或突然喷出压力容器,使之骤然减压而实现体积膨大的工艺操作。膨化加工而成的血粉因其操控流程简单、蛋白质含量高、消化吸收率高、易于运输和贮存、饲喂方便、安全性高和成本低等优点,在饲料资源开发方面具有传统加工方法无可比拟的优点,可完全或部分替代鱼粉,对畜禽养殖具有重大意义。文中就膨化技术概念、原理和血粉膨化过程中营养成分的变化,以及膨化血粉在养殖动物中的应用进行了探讨,并就膨化血粉在饲料及养殖业中的应用前景做了分析和展望。     

反刍动物的尿素中毒

随着人类对蛋白质食品需求量和畜、禽、水产饲养母的日益增加,蛋白质饲料资源日趋紧张。因此,非蛋白氮化合物和单细胞蛋白等工业饲料蛋白就作为新的饲料蛋白资源而被开发利用。饲喂牛羊等反刍动物的非蛋白氮饲料主要是指工业合成的尿素等。如膨化尿素的使用,膨化尿素从理论上讲应该是70％的玉米和30％的尿素经加工后合成的一种高蛋白饲料原料。若用膨化尿素代替豆饼、粕类物质等作为饲料中粗蛋白的来源,     

挤压膨化与后添加技术在饲料工业中的应用(1)

1挤压膨化技术 　　挤压膨化技术应用于饲料工业始于20世纪50年代的美国,主要用于加工宠物食品,对其进行预处理以改进消化性和适口性,也用于生产反刍动物蛋白补充料的尿素饲料（L.Moscicki,1982）.到了20世纪80年代,挤压技术已经成为国外发展速度最快的饲料加工新技术,它在加工特种动物饲料、水产饲料、早期断奶仔猪料及饲料资源开发等方面具有传统加工方法无可比拟的优点（Borello,C.1985）.     

玉米秸秆膨化微贮加工技术简介

介绍一种玉米秸秆粗饲料的加工新方法 -玉米秸秆膨化微贮技术。主要对基本工作原理,生产加工工艺流程,膨化微贮玉米秸秆特点等方面进行阐述。实践表明,该技术被认为是一项具有广阔前景,切实可行的秸秆饲料化实用加工技术。     

水产膨化饲料加工工艺与质量控制要点

介绍水产膨化饲料加工工艺流程和沉性膨化饲料加工指标,全方位分析影响水产膨化饲料产品质量的因素和环节,指出原料特性对挤压加工的重要影响,提出从工艺设备选择和改进方面提高膨化饲料加工质量.     

膨化日粮在反刍动物饲养中的应用

膨化加工并非新的技术,早在六十年代就已在生产中应用。九十年代随着设备的改进和加工成本的降低,这种技术已在玩赏动物、水生动物、鸡和猪等饲料加工中广泛应用。膨化能产生淀粉糊化,破坏豆类生长抑制素和防治沙门氏伤寒杆菌等作用。本文将近年来膨化对反刍动物饲料中生长抑制素、降解率和小肠消化率及其机理、小肠可吸收蛋白质、小肠蛋白质质量、产奶量和乳品质量、犊牛和肉牛等影响加以论述。     

不同加工工艺饲料对彭泽鲫生长性能、抗氧化、免疫和消化能力的影响

为探究膨化、颗粒等不同加工工艺的饲料对彭泽鲫长性能、抗氧化、免疫、消化能力的影响,使用同一配方不同加工方式制备的膨化饲料和颗粒饲料,按每日4次投喂初重为（38.71±0.17）g的彭泽鲫56 d,试验分为膨化组、交替组、颗粒组。膨化组全程投喂膨化饲料,交替组第1、3、5、7周投喂膨化饲料,第2、4、6、8周投喂颗粒饲料,颗粒组全程投喂颗粒饲料。结果显示：膨化组增重率较交替组、颗粒组分别增加9.01%和32.34%(P <0.05),交替组增重率较颗粒组增加21.4%(P <0.05)。膨化组特定生长率较交替组、颗粒组分别增长6.86%和23.86%(P <0.05),交替组特定生长率较颗粒组增加15.91%(P <0.05)。膨化组饲料系数较交替组、颗粒组分别降低9.93%和17.58%(P <0.05),交替组饲料系数较颗粒组降低8.48%(P <0.05)。膨化组、交替组的水分较颗粒组分别降低了4.38%和4.06%(P <0.05)。膨化组、交替组的粗蛋白质较颗粒组提高8.49%和9.54%(P <0.05)。膨化组、交替组的粗脂肪...     

高蛋白水产饲料膨化性能初探

随着水产养殖种类的增多及养殖水平的提高，水产膨化饲料的需求量日益增加。目前已形成规模养殖的鳖、蛙、鲈等的配合饲料都以膨化形式较好，此类配合饲料的特点是蛋白含量高，其粗蛋白含量高于或等于40％。因而，研究挤压膨化的加工特性，有利于改良这类饲料的品质，增加产品的种类。本文通过3种有代表性的膨化机，进行不同原料的加工，对高蛋白水产饲料的膨化性能进行了初步探讨。1材料与方法1.1膨化机：采用3台有代表性的膨化机──双螺杆膨化机、长单螺杆膨化机和短单螺杆膨化机，3台膨化机的主要技术参数见表1。1.2主要原料：以鱼粉、…     

挤压膨化生产小龙虾饲料加工工艺研究

本试验采用挤压膨化技术，以膨化度、密度、稳定性和糊化度为主要指标，研究小龙虾饲料挤压膨化加工工艺条件。结果表明：影响小龙虾饲料挤压膨化工艺的主要因素是挤压膨化温度，其次是螺杆转速，物料含水量影响最小。最佳工艺条件为物料含水量26%、螺杆转速200 r/min、挤压膨化温度105 ℃，在该工艺条件下生产的产品结构光滑质密，膨化度为1.42、密度为1.18 g/cm3、稳定性为88.7%、糊化度为92.5%。 [关键词] 挤压|饲料|小龙虾|加工工艺     

常用饲料加工设备的用途

<正>颗粒饲料熟化设备,使颗粒饲料在水中不立即散开,一般在硬颗粒饲料机上加蒸汽熟化装置,使饲料增加黏结性。膨化饲料加工设备,为开发新的饲料源,膨化猪毛、羽毛、禽畜类粪便使其饲料化。