代乳粉对犊牛生产性能的影响

该试验选用10头7～10日龄体质健康的中国荷斯坦母犊牛,按日龄、体重近似的原则随机分成试验组和对照组。试验组犊牛在试验结束时的增重情况与哺乳犊牛接近（P〉0．05）。结果表明,使用代乳粉可节省大量鲜奶,降低生产成本,提高经济效益。     

不同来源粗饲料对荷斯坦犊牛生长性能及采食行为的影响

选用179头荷斯坦公犊牛(体重44.7kg、日龄8.3d)参与3个试验,用以评价不同来源粗饲料对其生长性能、表观消化率和采食行为的影响。在每个试验中,犊牛均被分为3组,对照组(CON)犊牛饲喂开食料,不添加任何粗饲料,其他2个处理组饲喂相同的开食料并各添加1种粗饲料:第1个试验中添加切碎的苜蓿(AH)或黑麦干草(RH);第2个试验中添加燕麦干草(OH)或大麦秸秆(BS);第3个试验中添加玉米青贮(CS)或小黑麦青贮(TS)。所有犊牛通过奶瓶饲喂2L代乳料,含量占干物质含量的12.5%,每日饲喂2次,直到日龄第50天。断奶前1周内同样饲喂2L代乳料,含量占干物质含量的12.5%(57d前)。试验在犊牛日龄达到71d时结束,每日记录开食料、代乳料和粗饲料采食量,每周测定犊牛体重。犊牛单圈饲养,且牛床上铺有刨花。结果表明,与对照组相比,添加OH、TS和BS组犊牛开食料采食量升高(0.88vs.1.14、1.17、1.06kg/d),且日增重显著提高(0.72vs.0.93、0.88、0.88kg/d)。饲喂RH、BS、CS和TS组犊牛粗饲料采食量(51g/d)低于AH(120g/d)和OH组(101g/d)。各处理组有机物、干物质和中性洗涤纤维的表观消化率无显著差异(分别为81.5%、81.1%、54.4%)。RH、CS和AH组粗蛋白质的表观消化率高于对照组(80.5%vs.76.4%)。与对照组相比,AH组犊牛开食料采食量下降,躺卧的时间较短,AH和RH组犊牛反刍时间延长,优势比(OR)分别为5.24和5.40,且AH和RH组犊牛进行非营养性口腔行为所耗费的时间较少(OR分别为0.38和0.34)。TS组犊牛在饲喂代乳料和固体饲料后1h内进行非营养性口腔行为的时间有缩短的趋势(OR:0.21)。总之,以自由选择的方式给犊牛供应不同来源的粗饲料可以提高采食量和生长性能,且不影响干物质、有机物、粗蛋白质和中性洗涤纤维的表观消化率;同时,不同来源的粗饲料还可以减少非营养性口腔行为并刺激反刍。     

不同来源粗饲料对荷斯坦犊牛生长性能和摄食行为的影响

179头荷斯坦公犊牛(体重44.7kg,日龄8.3d)参与3个试验,用以评价不同来源粗饲料对其生长性能、表观消化率和摄食行为的影响。在每项研究中犊牛均被分为3个不同日粮处理组:对照组(CON)犊牛饲喂开食料,不添加任何粗饲料(这一处理组在3个试验中重复使用),其他2个处理组饲喂相同的开食料各添加一种粗饲料:第1个试验中添加切碎的苜蓿(AH)或黑麦干草(RH);第2个试验中添加燕麦干草(OH)或大麦秸秆(BS);第3个试验中添加玉米青贮(CS)或小黑麦青贮(TS)。所有犊牛通过奶瓶饲喂2L代乳料,相当于干物质含量的12.5%,每日饲喂2次,直到50日龄。断奶前1周内同样饲喂2L代乳料,含量占干物质含量的12.5%(57d前)。试验在犊牛日龄达到71d时结束。每日记录开食料、代乳料和粗饲料采食量,每周测定犊牛体重。犊牛单圈饲养,牛床上铺有刨花。与对照组相比,添加OH、TS和BS组犊牛开食料采食量升高(0.88对1.14、1.17、1.06kg/d),且日增重显著提高(0.72对0.93、0.88、0.88kg/d)。饲喂RH、BS、CS和TS组犊牛粗饲料采食量(51g/d)低于AH(120g/d)和OH组(101g/d)。各处理组有机物、干物质和中性洗涤纤维的表观消化率无差异(分别为81.5%、81.1%、54.4%)。RH、CS和AH组粗蛋白的表观消化率高于对照组(80.5%对76.4%)。与对照组相比,AH组犊牛开食料采食量下降,躺卧的时间较短,AH和RH组犊牛反刍时间延长,优势比(OR)分别为5.24和5.40。且AH和RH组犊牛进行非营养性口腔行为所耗费的时间较少(OR分别为0.38、0.34)。TS组犊牛在饲喂代乳料和固体饲料后1h内进行非营养性口腔行为的时间有缩短的趋势(OR:0.21)。总之,以自由选择的方式给犊牛供应不同来源的粗饲料可以提高采食量和生长性能,且不影响干物质、有机物、粗蛋白和中性洗涤纤维的表观消化率。同时,不同来源的粗饲料还可以减少非营养性口腔行为并刺激反刍。     

莫能菌素对哺乳犊牛生产性能的影响

试验选取健康状况良好的20头哺乳期荷斯坦母犊牛,按体质量和月龄相近的原则,分为试验组和对照组,每组各10头牛.试验组每天每头牛饲喂120 mg莫能菌素,对照组不添加,试验期45 d,试验结束后称体质量,计算平均日增质量、平均日消耗精料量、奶量和饲料报酬,并观察其发病情况,研究莫能菌素对哺乳犊牛生产性能的影响.结果表明:在鲜奶中添加适量的莫能茵素,可以提高哺乳期犊牛的日增质量,减少犊牛腹泻的发生,提高犊牛饲养的经济效益.     

诱食剂对荷斯坦犊牛生长性能和部分血清激素水平的影响

试验旨在研究饲粮中添加不同水平诱食剂对7～150日龄荷斯坦犊牛增重、耗料增重比、体尺指标、部分血清激素水平的影响。选取60头体重（33±2）kg、（7±3）日龄的荷斯坦母犊牛,随机分为3组,每组5个重复,每个重复4头牛。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中加入300 mg/kg和500 mg/kg诱食剂（γ-壬内酯、乙基香兰素）,试验预试期7 d,正试期136 d,其中60～67日龄为断奶过渡期。结果表明：试验全期各组犊牛的体重均无显著差异;14～60日龄时,2个试验组犊牛的干物质采食量均高于对照组（P<0.05）;91～150日龄时,300 mg/kg诱食剂组犊牛的干物质采食量低于其他各组（P<0.05）;在断奶过渡期内,500 mg/kg诱食剂组的耗料增重比优于其他各组（P<0.05）;在犊牛断奶前后的60～67、61～90日龄,500 mg/kg诱食剂组犊牛的部分体尺增长率高于其他各组（P<0.05）;试验全期各组平均体尺增长率均无显著差异;试验全期各组的血清胰岛素、生长激素、类胰岛素样生长因子-I、神经肽Y、5-羟色胺、γ-氨基丁酸含量之间均无显著...     

荷斯坦公犊牛生产小牛肉的研究进展

国外利用荷斯坦公犊牛乳饲、谷饲生产小牛肉的技术已经十分成熟,为满足我国消费者对高档牛肉日益增长的需求,借鉴国内外经验技术,合理利用我国丰富的奶公犊资源生产高附加值牛肉,既能提高奶牛养殖经济效益又能解决我国高档牛肉进口量逐年增加的问题。现从小牛肉的分类、荷斯坦公犊牛生产小牛肉品质的影响因素、生产犊牛白肉的犊牛代乳品研究、生产犊牛红肉的饲料日粮研究四方面展开综述,以期为我国利用荷斯坦公犊牛生产小牛肉技术提供参考。     

代乳粉对犊牛生产性能的影响

用10头7～10日龄中国荷斯坦母犊牛分为2组,对照组犊牛按常规进食鲜牛奶,试验组犊牛进食代乳粉。60天的试验表明:饲喂代乳粉可提高犊牛的免疫力,减少犊牛的腹泻率;代乳粉对犊牛的生长发育没有不良影响;试验结束时犊牛的增重情况与哺乳的犊牛接近(P>0.05);使用代乳粉可节省大量鲜奶,降低生产成本。     

饲喂大豆异黄酮对荷斯坦犊牛生长性能及腹泻的影响

为研究饲喂不同浓度大豆异黄酮(soy isoflavone, SIF)对荷斯坦犊牛生长性能及腹泻的影响,试验采用单因素随机分组设计将40头体况良好、体重相近的(30±10)日龄荷斯坦犊牛分为4组:CON组,TGⅠ、Ⅱ、Ⅲ组,每组10头。CON组饲喂3×2 L/d全脂酸化乳,开食料自由采食;TGⅠ、Ⅱ、Ⅲ组分别在对照组饲喂的基础上添加100、300、600 mg/d SIF。预试阶段7 d及正试阶段60 d。于正试阶段0、20、40、60 d时称(测)量犊牛体重、体尺并计算日增重,每日进行犊牛粪便评分,每周统计腹泻率和腹泻频率。结果表明:试验组日增重在试验全期及各期均高于CON组且TGⅢ组日增重最高。试验组腹泻率和腹泻频率在试验全期及各期均不高于CON组且TGⅢ组腹泻率和腹泻频率最低。综上所述可得结论:饲喂大豆异黄酮有提高荷斯坦犊牛增重促进生长的作用,且饲喂浓度为600 mg/d饲喂时间在40 d以上时效果最佳。饲喂大豆异黄酮有降低犊牛腹泻率的作用,且饲喂浓度为600 mg/d时效果最佳。     

不同剂量中链甘油三酯对川藏黑猪断奶仔猪生长性能和肠道微生物菌群比例的影响

本研究旨在探讨不同剂量中链甘油三酯(MCT)对川藏黑猪断奶仔猪生长性能和肠道微生物菌群比例的影响。试验选择体重为5.4 kg左右、25日龄断奶的川藏黑猪仔猪30头,按体重相近的原则随机分为5组,每组6个重复。对照组饲喂含1.5%豆油的基础日粮,抗生素组在对照组日粮基础上添加50 mg/kg金霉素,试验组分别以0.5%、1.0%和1.5%的MCT等量替代对照组日粮中的豆油,试验期21 d。结果表明:与对照组相比,1.0%MCT组和1.5%MCT组的仔猪末重和平均日增重显著提高(P0.05),耗料增重比和腹泻指数显著降低(P0.05);与抗生素组相比,1.5%MCT组显著提高平均日增重和平均日采食量(P0.05);与对照组相比,随着日粮中MCT添加量的增加,各肠段乳酸杆菌、双歧杆菌占总细菌的比例提高,大肠杆菌比例降低(P0.05);日粮添加MCT显著降低回肠链球菌比例(P0.05),1.0%MCT组显著降低结肠的链球菌比例(P0.05),1.0%MCT组和1.5%MCT组显著降低空肠的链球菌比例(P0.05);与抗生素组相比,日粮添加MCT显著提高各肠段双歧杆菌比例(P0.05),1.5%MCT组显著提高空肠、回肠和盲肠乳酸杆菌比例(P0.05),1.0%MCT组显著降低结肠链球菌比例(P0.05),1.5%MCT组显著降低盲肠和结肠链球菌比例(P0.05)。结果提示,日粮中添加1.5%MCT可提高川藏黑猪断奶仔猪肠道中有益菌的比例并降低有害菌的比例,改善肠道菌群结构,进而降低腹泻指数,提高生长性能。     

中链脂肪酸的生物学特点及对仔猪生产性能的影响

中链脂肪酸因其特殊的生理学作用,不仅能够为幼龄动物提供营养,而且对病原菌具有抑菌作用,能够提高幼龄动物的免疫力和抗应激能力。本文就中链脂肪酸的生物学特点以及对仔猪生产性能的影响进行了概述。     

中链甘油三酯对雏鸭增重及血清甲状腺激素水平的影响

旨在通过饮水中添加中链甘油三酯(MCTs)的方式,探索MCTs对肉雏鸭增重效果及甲状腺激素的影响。试验选用5日龄48只樱桃谷雏鸭称重后,随机分为对照组、低剂量组和高剂量组3个组,每组16只,对照组为普通自来水,低剂量组和高剂量组饮水分别以浓度1g/L和3g/L的MCTs添加饮水,试验周期为20d,期间每5d称重1次,以及在试验第5、12、20d时分别对每组雏鸭采血,分离血清用放射性免疫分析法测定每组T3、T4及rT3的含量。结果表明,雏鸭的增重率呈现先上升后下降再上升的变化,这可能与MCTs作用于肝脏影响了T3、T4及rT3活性有关。     

中国荷斯坦奶犊牛的饲养管理

犊牛是指出生至满6月龄的牛,其中分为哺乳犊牛和断乳犊牛。对犊牛进行合理的饲养管理是促进奶牛生产,提高犊牛成活率,培养健的犊牛群,使育成牛生长发育良好的基础。加强犊牛培育也是提高牛群质量,创建高产牛群的重要环节。     

中链脂肪酸甘油三酯和复合益生菌对产蛋后期绍兴麻鸭生产性能及肠道健康的影响

试验旨在研究日粮中添加中链脂肪酸甘油三酯（MCT）和复合益生菌对产蛋后期绍兴麻鸭的生产性能、肠道菌群数量和肠道健康的影响。选取约52周龄,体重、产蛋率相近的产蛋后期绍兴麻鸭900只,随机分为3组,每组5个重复,每个重复60只。A组（对照组）鸭饲喂基础日粮,B组鸭饲喂添加900 g MCT+100 g复合益生菌的基础日粮,C组鸭饲喂添加1 800 g MCT+200 g复合益生菌的基础日粮。预试期3 d,正式试验期60 d。结果显示：与A组相比,B组、C组鸭的产蛋率均极显著升高（P<0.01）,料蛋比极显著降低（P<0.01）。B组鸭的产蛋率均极显著高于C组（P<0.01）,料蛋比极显著低于C组（P<0.01）。与A组相比,B组、C组鸭十二指肠、空肠内容物中沙门菌数量均极显著降低（P<0.01）,C组盲肠内容物中沙门菌数量极显著降低（P<0.01）。C组十二指肠内容物中沙门菌数量极显著低于B组（P<0.01）,空肠内容物中沙门菌数量极显著低于B组（P<0.01）。与A组相比,B组、C组鸭的回肠内容物中大肠杆菌数量均显著降低（P<0.0...     

不同饲养方式对荷斯坦犊牛的影响

试验对1～8周龄的犊牛在不同饲养方式下的体重、体高、体斜长、胸围、腹围增长和疾病发生率进行研究,旨在发现一种良好的、经济的饲养方式。试验结果表明:犊牛在单圈饲养时生长性能和健康状况明显好于双犊一圈饲养和散养;而双犊一圈饲养的犊牛在某些方面性状好于散养犊牛。     

中国荷斯坦公犊牛产肉性能测定报告

对5头全乳饲养的中国荷斯坦公犊牛进行屠宰,测定其产肉性能.结果表明:犊牛平均宰前体重(172.66±25.60)kg,胴体重(106.80±16.56)kg,净肉重(85.05±16.66)kg,屠宰率为61.86%,净肉率为49.27%,胴体产肉率为79.64%.胴体肌肉重(79.98±14.82)kg、骨骼重(19.29±0.73)kg、脂肪重(3.50±1.30)kg,分别占胴体重的74.89%、18.06%和3.28%,胴体肉骨比为4.15:1.牛肉中含水分为72.89%,蛋白质为18.79%,脂肪为7.79%,灰分为1.04%,16种氨基酸含量为15.25%.     

中链甘油三酯对脂多糖刺激小鼠血液指标与肝脏抗氧化功能的影响

试验旨在研究中链甘油三酯(MCT)对脂多糖(LPS)刺激小鼠血液指标与肝脏抗氧化功能的影响。将40只昆明小鼠用2×2试验因子设计分成4组,主因子包括:日粮(10%豆油或"8%MCT+2%豆油")和免疫应激(注射LPS或生理盐水)。试验第28天,每个日粮组的5只小鼠注射150μg/kg体重的LPS,另5只注射无菌生理盐水作为对照。结果表明:与对照组相比,LPS显著降低了小鼠血浆葡萄糖、总蛋白水平及肝脏总抗氧化能力(P0.05),LPS刺激后小鼠血浆白介素-1β含量呈升高趋势(P=0.051);与长链甘油三酯(LCT)相比,MCT显著提高了血浆总蛋白、白蛋白含量(P0.05),并降低了总胆固醇水平(P0.05);MCT组血浆总甘油三酯(P=0.055)水平与肝脏总抗氧化能力(P=0.081)较LCT组呈升高趋势,肝脏丙二醛含量相对较低(P=0.091)。MCT降低了LPS刺激后小鼠机体葡萄糖的消耗,改善蛋白质代谢与肝脏抗氧化能力。     

哺乳日粮添加中链甘油三脂对母乳和仔猪生长性能的影响

本试验旨在研究母猪饲粮中添加中链甘油三酯（MCT）对母乳和仔猪生长性能的影响。选取20头3～6胎次、妊娠105天的（长×大）母猪,随机分成2组,每组10个重复,每个重复1头母猪,对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加4kg／tMCT。试验从母猪妊娠105天开始,至仔猪21日龄断奶结束。结果表明：与对照组相比,试验组仔猪断奶重、母乳乳脂率显著提高,仔猪成活率及乳脂含量有所升高,但差异不显著（P〉0．05）。由此可见,母猪妊娠后期及哺乳期饲粮中连续添加4kg／t的MCT,可显著提高仔猪哺乳期增重,提高乳脂含量及乳脂率,改善仔猪的生长性能。