推广现代苹果栽培模式要因地制宜(上)

正2018年5月2—10日,我们到四川西昌的盐源,云南的石林、泸西、蒙自等地走访考察后,于6月4日又到山东威海市景翔果蔬专业合作社新建现代苹果矮化自根砧果园参观走访,感触颇深。经细致梳理,我们认为发展现代苹果栽培模式,必须因地制宜地建立相应栽培技术体系,不能死搬硬套。现结合各地考察情况,就苹果园建设中相关技术问题探讨如下。1是栽小苗好,还是栽大苗好?现代苹果矮化栽培最显著的特点之一,就     

苹果现代栽培模式绿色发展技术

近年来,苹果现代矮砧集约栽培模式发展迅速,该模式聚焦“双减一增”目标,重点推广应用矮化砧大苗建园、宽行密株、支架栽培、起垄覆盖、行间生草、水肥一体化、绿色防控等关键技术,实现了苹果生产的集约化、绿色化和现代化,有力促进了苹果产业绿色、高质、高效发展。本文结合烟台市苹果现代栽培模式的发展,总结出绿色发展技术路线及应用效果。     

凤翔县矮化(双矮)苹果标准化栽培模式

<正>在凤翔县县委县政府的大力支持下,苹果产业已成为凤翔县当地农民脱贫致富的主导产业,也是农民增收的主要经济来源。但是在果业快速发展的同时,还存在着一些亟待解决的问题,随着果树面积的不断增加和农村劳动力的转移,果园劳动力缺乏,投资成本增加,果品价格下落,已成为凤翔县果业发展的瓶颈,这就依靠栽培技术的改进来解决,而采用矮化(双矮)苹果标准化栽培技术,是促进苹果产业持续健康发展的有效途径。     

现代栽培模式的富士苹果整形修剪技术

富士品种苹果树势强健,萌芽率高、成枝力强,幼树营养生长量大,成花难,花果管理技术复杂。在矮砧密植集约化栽培的现代栽培模式果园中,对富士苹果幼树在新梢生长期通过人工拨去生长点、连续摘心等方式,控制新梢生长量,达到促花控势目的,实现富士苹果幼树当年定植、当年成花。     

因地制宜创新双孢蘑菇栽培模式

双孢蘑菇生产是宝鸡重点发展的食用菌，是以当地农作物下脚料——麦草，玉米秆，奶牛厂的牛粪等为主要原料。通过筛选高产配方、优良菌株，制定标准化生产管理模式，建立无公害双孢蘑菇生产示范基地，实现了以“公司＋基地＋农户”的产业化模式来生产。近年来，在研究玉米秆和牛粪为主料的高产高效配方和标准化规模化生产技术方面，我们因地制宜，根据本地实际情况进行了以下的创新和改进。     

苹果的无病毒栽培(续)

<正>(续前)5苹果脱病毒技术据调查,我国栽培苹果中3种主要潜隐型病毒的感染株率达60%～100%。树体本身没有对病毒的免疫能力,到目前又没有特效药剂或其他有效方法治愈苹果病毒病,实现苹果无病毒栽培的有效途径只有栽培无病毒苗木。而繁育无病毒苹果苗首先必需有无病毒砧木和品种的原种母树。当前,获得无病毒原种母树的有效方法是应用脱病毒技术脱除树体中的病毒。     

日本长野县的苹果栽培(一)

长野县是日本苹果的主产地之一,栽培面积和苹果产量均居全日本的第二位。据日本农林省统计,1979年长野县苹果栽培面积为9770公顷,占全国总栽培面积(50700公顷)的19.3%;苹果产量为180100吨,占全国总产量(854300吨)的21.1%。长野县在加快品种更新,推进矮化栽培,和努力提高果品质量等方面,都取得了比较显著的进展。现仅据近年来长野县出版的书刊,摘要编译成文,供作参考。由于译者水平有限,欠妥之处,尚望知者指正.     

苹果栽培模式和树形

正1苹果栽培模式时代不同,苹果种植的模式是不一样的。我国在上世纪80年代以前主要推广的是乔砧大冠稀植模式,每666.7 m2栽植22株左右。由于单位面积栽植株数少,苹果的幼龄期长,进入结果期晚,前期产量低;但栽植株数少,光照条件好,所结果实品质好,树体抗性强,腐烂病发生率低。这种模式在我国苹果生产中持续的时间最长。上世纪80年代,我国苹果规模化发展第1次高潮出现,由于受当时国际密植之风的影响,我国苹果每     

日本长野县的苹果栽培(二)

四、结果园的增产当前,影响长野县苹果结果园产量增长的原因,主要有以下9个原因:1、因腐烂病使树冠体积减少;2、高接更新树枝量不足;3、缺株,成、幼树混杂;4、高接病和纹羽病的危害;5、树体的老衰化、老龄化;6、土壤恶化,地力低下;7、重视品质,重剪限制座果;8、重视生食,商品率低下;9、栽培省略化。据长野县农业综合试验场1975年对须坂市和三水村的调查,良好结果园仅占32.3～37.0％,较差的占33.0     

中国苹果栽培模式评说 ——静宁县的几种苹果栽培模式

自上世纪80年代我国苹果大发展以来,无论种植面积、果品产量、还是生产效益,都有了长足进步,已成为我国北方农村重要支柱产业,对农村经济繁荣、农民脱贫致富均发挥积极作用。甘肃省静宁县于上世纪80年代中期将苹果确定为农村支柱产业,经过近40年的发展,种植面积突破6.7万hm^2,2018年全县苹果结果面积5.2万hm^2,总产量68万t,收入36亿元,农民人均果品收入5000元。苹果改变了静宁人的命运,成为当地人致富的金蛋蛋。在取得显著经济效益的同时,我国苹果的种植模式也发生深刻的变化,呈现多样化发展态势。目前静宁县域内既有大面积推广普及的乔砧大冠种植模式,也有少量矮砧密植试验示范种植模式,还有立足于静宁生产实际、群众性创造的“乔砧+短枝型品种”宽行窄株密植种植模式。这几种种植模式,也可以说是全国苹果种植模式的浓缩版。通过对静宁苹果种植模式的了解,全国的种植模式也会了然于胸。 与世间万物一样,任何事物都有优缺点,苹果种植模式也不例外。种植模式不同直接影响种植效益,因而熟悉各模式的优缺点,在生产中扬长避短,是提高苹果生产效益的有效措施之一。现根据静宁生产实践,就苹果不同种植模式的优缺点谈点个人看法,供交流。     

苹果虎皮病(下)

三、防止虎皮病发生的措施(一)适时采收综上所述,早采和成熟度不足是虎皮病的重要病因,在按排采收期时就应充分考虑到这一点,做到适时采收。但不可因为成熟度越高、着色度越高,虎皮病的发病率越低,就片面地要求晚采。因为虽然早采能使果实着色不     

苹果套袋技术规范(下)

4 摘袋4.1 摘袋时期 红富士品种摘外袋时间大约在采前12～18d(天)。为减少果面损害,上色快的陕西渭北地区,也可适当提前到采前15d(天)左右进行。摘袋最好选择阴天或多云天进行,若晴天摘袋应在早晨9:00～11:00或下午3:00～6:00进行。4.2 摘袋方法 摘除双层袋时,先摘除外层袋,保留内层袋,外袋摘后3～5d(天)(必须相隔3个晴天)后再摘除内层袋。摘袋时一手托住果,一手     

现代矮化密植栽培模式对我国苹果产业的影响

目前,矮化密植栽培在我国苹果生产中占有率还是较低的,但这种模式对我国苹果产业的发展影响作用是积极的,从经营主体、栽培周期,育苗方式、栽培技术等方面都促进了我国苹果产业向现代化方向发展,应大力推广。     

美国苹果栽培的基本经验(8)

(四)不断改进贮藏技术,实现苹果周年供应尽管贮藏技术本身不能提高苹果品质,最多只能维持住果品原来的品质不变。但是,贮藏的好坏直接影响着销售,影响着利润。贮藏是苹果从生产到销售中的一个重要环节,起着必不可少的调节作用,使得从商店里一年到头都可以买到新鲜优质的苹果。采用气调贮藏是苹果保鲜的一条重要途径。到1980年为止美国气调贮藏苹果已逾100万吨。然而,近年来由于苹果生产仍维持迅速增长的势头,给贮藏业很大的压力,现有的气调贮藏只能容纳苹果产量,其它苹果除部份直接鲜销外,多为普通冷     

美国苹果栽培的基本经验(7)

(三)高度重视苹果质量,努力提高果品品质美国苹果生产一个突出的特点是非常重视苹果的品质,力求果品优质上等。他们认为,一个好的苹果园不仅单产高,而且优质果品比率高,这样在市场上才能有竞争力。当然在增加优质果产量时,尽量避免使生产成本增加过多。美国在提高苹果品质方面,主要采取了以下措施:1.大力发展品质优良品种,不断更新换代美国主要鲜食品种有元帅、金冠、澳洲青苹等,其中元帅系品种增加最多,已发展到第3代、第4代     

美国苹果栽培的基本经验(10)

四、中美两国在苹果生产上的差距近30年来,中美两国在苹果生产上都有很大的发展,由于我国过去果树生产落后,基数很低(解放初期苹果面积30万亩,产量徘徊在10万吨左右),苹果发展的相对速度大于美国。1978年统计我国苹果栽植面积已达1024万     

美国苹果栽培的基本经验(6)

3.推广喷灌、滴灌先进方法,提高灌溉质量美国大多数商品性生产的苹果园都进行灌溉,特别是西部干旱区。灌溉是提高产量的很重要的因素。一般地表灌溉每年灌水量相当于3000毫米的年降雨量,这样,空气湿度低而土壤经常保持湿润,最有利于苹果的生长发育。有些苹果园土壤肥沃,田间持水力强,进行大量的地面覆盖和其它保水措施也能渡过干旱时期。但是一旦新梢年生长量低于20.3～25.4厘米时,果变小,品质差,仍要考虑灌溉。一般是根据美国气象局的降雨量记载,掌握本地区干旱出现的次数,如果干旱威胁着苹果的生长发育,就必须设置灌溉设施。美国广泛地应用土壤水分测定仪器,经常测定土壤水分状况,作为灌溉依据。当土壤含水量低于土壤最大田间持水量的60～80％时,就需要灌溉。     

美国苹果栽培的基本经验(4)

(2)东部苹果栽培区①区域范围和气候特点美国东部除佛罗里达州外的16个州,均进行苹果的商品生产,其中最重要的几个州是纽约、宾夕法尼亚、弗吉尼亚、北卡罗来纳和西弗吉尼亚。根据气候特点可以把整个东部地区分成两部分,从宾夕法尼亚中部往北,包括该州北部,纽约和新英格兰6个州。该地区生长期稍冷凉,从6月到8月平均温度为18.3～     

美国苹果栽培的基本经验(5)

(二)采取集约化的综合管理措施,实现稳产高产美国为促进苹果的高产稳产所采取的主要栽培技术措施是:1.采取多种途径,努力发展矮化密植栽培大力发展矮密栽培是美国苹果增产的重要途径和发展方向。长期生产实践证明:在一定范围内,降低树冠高度,缩小树冠枝展,增加单位面积的株数,对提高产量,增进品质起很大作用,并能提高工效和经济收益。诚然,在建园过程中密度越大,投资越高,但     

美国苹果栽培的基本经验(9)

三、美国苹果栽培技术的发展趋势回顾本世纪1980年以来美国苹果生产,确实发生了巨大的变化,从大树稀植的粗放栽培走向矮化密植的集约栽培,在产量、品质和周年供应诸方面都有一个很大的提高。另一方面,