不同饲料配比对兴国灰鹅生长性能的影响

用不同青料/精料比的日粮饲喂兴国灰鹅仔鹅，试验结果表明：青料/精料比过高或过低都会影响兴国灰鹅的生长和效益。育肥兴国灰鹅仔鹅较合适的青料/精料配比是在前7周龄，青料/精料的比值等于周龄数，以后精料量不变。兴国灰鹅仔鹅在8周龄达到最大采食量，此后采食量慢慢下降。低青料/精料比日粮组的腹脂重和心脏重均显著高于高青料/精料比组。     

不同精料补饲水平对青年公水牛生长性能、屠宰性能及血清生化指标的影响

本试验选择18月龄、体重250 kg左右、健康状况良好的杂交(A组)和纯种(B组)青年公水牛各20头,按品种随机分为4组,以新鲜象草为唯一粗饲料,分别补饲精料每天1.5 kg/头(A1、B1组)或每天2.5 kg/头(A2、B2组),比较不同精料补饲水平对不同品种青年公水牛的生长性能、屠宰性能及血清生化指标的影响。结果表明,杂交水牛组中,精料补饲水平每天2.5 kg/头的A2组日增重(0.782 kg)比每天1.5 kg/头(0.626 kg)的A1组提高24.9%;纯种水牛组中,B2组日增重(0.806 kg)比B1组(0.744 kg)提高8.3%,差异不显著(P>0.05);不同水牛品种增重情况,精料补饲水平不论是每天1.5 kg/头还是每天2.5 kg/头,纯种水牛增重情况均优于杂交水牛。不同精料补饲水平对不同品种青年公水牛屠宰性能、主要血液生化指标无显著影响。基于本试验结果可知,纯种水牛肉用生产性能优于杂交水牛,适当增加精料补饲水平不影响水牛健康状况,有利于提高水牛肉用生产性能。     

补饲精料对乌珠穆沁羊生产性能、屠宰性能和肉品质的影响

试验旨在研究草颗粒和草颗粒补饲精料对乌珠穆沁羊生产性能、屠宰性能和肉品质的影响。选取20只6月龄体重为(28.83±0.19) kg乌珠穆沁羊,采用随机区组设计,随机分为2组,每组10只。设计2种日粮饲喂乌珠穆沁羊,分别为草颗粒(对照组)和草颗粒补饲精料(试验组)。结果表明:补饲精料未能显著影响羊的日增重(P>0.05),日增重分别为56.33和60.00 g。对照组和试验组的3项屠宰性能指标(宰前活重、胴体重、屠宰率)、6项化学成分指标(粗蛋白、粗脂肪、有机物、干物质、钙、磷)、6项肉品质指标(pH1、pH24、大理石纹、亮度、熟肉率、剪切力)、16项脂肪酸指标和15项氨基酸指标差异均不显著(P>0.05)。试验组羊4项屠宰性能指标(净肉重、净肉率、眼肌面积、GR值)、4项肉品质指标(红度、黄度、胆固醇、失水率)、6项脂肪酸指标(十三碳酸、肉豆蔻酸、珍珠酸、γ-亚麻酸、α-亚麻酸、花生酸)和3项氨基酸指标(异亮氨酸、酪氨酸、精氨酸)均显著高于对照组(P<0.05)。对照组7项主要脂肪酸(丁酸、月桂酸、肉豆蔻烯酸、十五碳酸、十五碳烯酸、棕榈酸、棕榈油酸、硬脂酸、油酸、n-6/n-3)、苏氨酸和谷氨酸显著高于试验组(P<0.05)。饲喂草颗粒补饲精料对乌珠穆沁羊生长性能影响不大;天然草地草颗粒饲喂能满足家畜营养需求,在促进乌珠穆沁羊生产性能、屠宰性能和肉品质方面具有重大潜力。     

饲粮中发酵精料添加水平对肉兔生长性能、屠宰性能、肉品质及抗氧化能力的影响北大核心CSCD

本试验旨在研究饲粮中发酵精料添加水平对肉兔生长性能、屠宰性能、肉品质及抗氧化能力的影响。选择160只35日龄体重相近的健康伊拉肉兔,随机分为4组,每组8个重复,每个重复5只。对照组(CON组)饲喂基础饲粮,3个试验组则分别饲喂以5%(5%FC组)、10%(10%FC组)和15%(15%FC组)的发酵精料等量替代基础饲粮中基础精料的试验饲粮。预试期7 d,正试期28 d。结果显示:1)3个试验组的生长性能指标与对照组相比均无显著差异(P>0.05)。2)饲粮中添加不同水平发酵精料对肉兔屠宰性能无显著影响(P>0.05)。3)与对照组相比,饲粮中添加5%~15%的发酵精料对肉兔背最长肌的剪切力、pH、肉色、蒸煮损失以及滴水损失等物理性状指标均无显著影响(P>0.05);但随着发酵精料添加水平的升高,肉兔背最长肌肌内脂肪、天门冬氨酸(Asp)含量有增加趋势(0.05≤P<0.10);5%和10%FC组精氨酸(Arg)含量较对照组有提高趋势(0.05≤P<0.10)。4)与对照组相比,3个试验组肉兔血清中超氧化物歧化酶(SOD)活性有提高趋势(0.05≤P<0.10),10%和15%FC组血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著高于对照组(P<0.05);3个试验组背最长肌中丙二醛(MDA)含量较对照组显著降低(P<0.05),10%和15%FC组背最长肌总抗氧化能力(T-AOC)较对照组显著提高(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加10%~15%的发酵精料可提高肉兔的抗氧化能力,改善兔肉品质及风味。     

EM发酵精料饲喂奶牛的试验

用 EM(有效微生物群 )发酵精料代替 30 %的精料饲喂奶牛。结果试验组和对照组的平均日产奶量分别为 2 1 .71± 3.52 kg和 2 0 .45± 3.57kg,差异极显著 (P<0 .0 1 ) ;同时 ,试验组比对照组每头每日节约混合精料 1 .45kg。     

哺乳母羊不可多喂精料

<正> 哺乳母羊不可多喂精料的原因主要有两个:一是母羊分娩后不久,特别是在产后的2～3天内脾胃虚弱,消化机能减退。而精料与牧草不同,对羊而言,它属于较难消化的饲料,一旦多喂,特别是对于瘦弱的个体,在原来很长时间没有喂过精料的情况下,极易发生消化不良,甚至引发消化性疾病。二是如果母羊产前膘     

杂交肉牛不同精料水平育肥效果研究

选择西杂牛(西门塔尔与本地牛的杂交后代)40头，分为4组，分别饲喂精粗比例为35：65，45：55，55：45。65：35的4种饲粮。经过90d的育肥，结果表明：以55％精料组的增重最快，平均日增重为1．05kg。育肥结束时进行屠宰试验，产肉性能以65％精料组最好，但饲粮精料水平的不同并没有显著影响肉牛的屠宰性能及牛肉品质。     

生猪定点屠宰管理存在的问题和改进措施

当前生猪普遍实行定点屠宰,这对于加强动物防疫管理,逐步走向与国际接轨,保障养殖业发展及保护人体健康具有十分重要的意义。但是必须看到开展这项工作还存在较多的问题。为进一步完善生猪定点屠宰工作,笔者认为有必要提出以下问题进行分析,采取有效措施,改进工作。     

在精料中添加预混料对奶牛产奶量的影响

我省奶牛存栏位于全国之首 ,但生产技术水平较低 ,相当一部分奶牛生产没有按正规饲养管理执行 ,饲料品种单一 ,粗饲料品质差。多数奶牛的生产仅限精料供营养 ,且不添加任何添加剂 ,添加食盐量又过大 ,粗饲料也仅仅是秸杆 ,这种掠夺式生产会造成牛奶品质下降 (原因不明的坏奶 )     

奶牛自动挤奶系统下高玉米青贮料日粮中精料的添加量对挤奶频率、采食行为和产奶量的影响

本试验研究使用自动挤奶系统时精料的添加水平是否对挤奶频率、采食行为和产奶量有影响。115头泌乳奶牛分为两组进行交叉设计试验，每期为90d。处理1组为低精料水平组（LC，精料水平为3kg／d），处理2组为高精料水平组（HC，精料水平为8kg／d）。奶牛完全随机分入两个单独的圈中，每圈中有一台自动挤奶机，可供50头牛随时挤奶。所有牛饲喂相同的日粮（玉米青贮占28％，产奶净能为1．67Mcal／kg，粗蛋白质水平为16．5％，以上均以干物质为基础）。但在此日粮基础上每处理组分别配以不同的精料水平，两处理组精料的组成成分相同。挤奶间隔超过12h时，需要把奶牛牵回。精料的供给量与上次挤奶的间隔时间是相对应的（低精料水平和高精料水平分别为125g／h和333g／h）。不同处理对产奶量、总泌乳次数、需要牵回的牛数和不用牵回的牛数都没有影响。低精料组对基础日粮的采食量高于高精料组，但是在自动挤奶时高精料组对精料的采食量高于低精料组，因此这种差异被抵消。高精料组总干物质采食量要低于低精料组。低精料组的采食频率要高于高精料组，但是总采食时间两处理组间没有差别。以玉米青贮料为主的基础日粮喂以高精料日粮不会减少对奶牛的牵引，也不会增加泌乳次数和产奶量。     

山羊补喂精料试验报道

农民养羊，习惯是白天放牧，让羊自由采食野草几个小时，待羊归舍时给予人尿水或淡盐水饮用后就关在栏舍内，不再补喂任何草料，这显然不能满足羊对能量、蛋白质和矿物质等营养的需要，影响山羊生产性能的发挥，降低了养羊效益。为改革这个习惯，提高山羊的生产性能和经济效益，广西浓缩饲料厂最新研制生产并向我们提供“华桂502”山羊育肥精料，给羊补食，进行示范饲养试验。现将实验效果报告如下。1材料与方法1.1试验时间本试验设预试期7天，对羊只进行驱虫、预防注射及采食精料过渡，1996年12月21日转入正试期，到1997年元月27日结束共37…     

商务部称2010年12月规模企业屠宰生猪两千万头

2011年1月19日,商务部发布公告称,2010年12月全国规模以上定点屠宰企业生猪屠宰量达到2212．3万头,比11月增加13．77％,同比增加4．78％。     

不同粗饲料与补饲水平对肉牛育肥效果试验

选取80头8～18月龄,体重200 kg以上的生长育肥牛,按不同地点、饲草、精料各分为4个试验组和4个对照组,在不同方法处理的秸杆饲喂下,同时补饲不同营养水平的精料,百肥90 d后,育肥组的增重水平和育肥效益均明显优于对照组,其中试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组,分别增重105．2 kg、101．1 kg、77．4 kg、64．8 kg,较对照组90．9 kg、80．1 kg、62．3 kg、49．7 kg,分别提高了15．7％、26．2％、24．2%、30．4％,差异极显著。结果表明,补饲适当营养水平的精料均能提高育肥效果,且经科学加工处理过的秸杆增重效果明显,可增加肉牛育肥效益。     

草粉代替部分精料饲喂肉兔的效果试验

选择50~60日龄健康兔26只,随机分成两组,每组13只(公母比为6:7).试验组兔饲喂含28%草粉颗粒饲料,对照组兔饲喂不加草粉的颗粒饲料,其它青草添加量相同.试验结果表明,两组兔平均日增重基木相同,差异不显著(P>0.05);两组兔体长、胸围的增长均一致,差异亦不显著(P>0.05);因此,利用草粉完全可以替代部分精粉.     

生猪屠宰检疫管理体制的发展及其立法思考

生猪屠宰检疫管理体制本身并不是一个复杂问题,最多也只是一个行业的内部管理问题,甚至没有必要来进行探讨。但由于历史原因,这个问题却显得比较复杂。尤其在当前贯彻执行《动物防疫法》和《生猪屠宰管理条例》的过程中,都要涉及到生猪屠宰检疫管理体制,屠宰检疫管理...     

西宁市实行家禽定点屠宰的探讨

随着西宁市生猪和牛羊定点屠宰、集中检疫工作的深入开展，肉类卫生状况得到了明显好转，广大消费者为此感到满意。但是，我市禽类市场管理依旧混乱，设施简陋，脏、乱、差随处可见。为尽快改变这一状况，必须依法实行家禽“定点屠宰，集中检疫”，加强家禽屠宰市场规划和屠宰防疫设施建设，争取早日让市民吃上放心安全禽肉产品，维护消费者的合法权益。１ 现状１．１ 我市辖区中经营家禽屠宰户有６６家，平均日销售白条家禽近４０００多只，节日旺季可达７０００只左右。城西、城东、城北区经营户以市场摊位现场屠宰销售为主。其中城东区８…     

杭州市生猪定点屠宰构思谈

杭州市生猪定点屠宰构思谈李有龙，吕志福（杭州市农业局）肉类是与人民生活密切相关的特殊商品，其卫生质量好坏，直接影响到人类的健康和畜牧业生产。在人民物质生活日益提高和畜牧业专业化、规模化、商品化生产快速发展的情况下，把好肉类卫生质量关，防止疫病传播尤为...     

浅谈如何做好生猪屠宰检疫

随着人们生活水平的日益提高,市民越来越重视动物产品的质量与安全,重点提高畜产品的质量意义重大.加之各级政府对食品安全高度重视和广大消费者对肉食品安全的深切关注.人们不仅关心肉品的种类、营养,更加关心的是肉品的安全、放心;不仅注重动物产品是否染疫,还对其药物残留情况、质量状况等有更严格的要求.近几年来,针对疯牛病、链球菌疫病,蓝耳病、盐酸克伦特罗(瘦肉精)、硼砂猪肉等动物疫病和违规使用违禁药物的事件报道时有发生,笔者长期从事动物屠宰检疫,现从以下几点浅议如何做好猪的屠宰检疫.