西藏野生食用菌资源研究

野生食用菌生于自然界，比栽培种具有更丰富的矿质营养，并且不受药物的污染，是一类有着广阔开发前途的自然资源。西部开发的一项重要内容就是野生自然资源的开发。为此，我们对西藏的野生食用菌资源进行了研究，结果表明，西藏共有野生食用菌９４种，归属于１２个科、４０个属。本文报道了部分野生食用菌所属的科，以及在西藏的生态地理分布情况。 木耳 Ａｕｒ中科院昆明植物所，Ａｕｒｉｃｕｌａｒｉａ ａｕｒｉｃｕｌａ（Ｌ．ｅｘ　Ｈｏｏｋ．）Ｕｎ－ｄｅｒｗ，分布八宿县、波密县和亚东县海拔３２００～３３００ｍ云杉林下。 薄木耳 …     

鸡公山野生食用菌资源

鸡公山国家级自然保护区位于河南省和湖北省交界处,东与大悟山相连,西与桐柏山对峙,总面积为27平方公里。鸡公山为大别山的最西段支脉,为长江水系和淮河水系的分水岭。鸡公山山体巨大,最高海拔811米,相对高差在400-600米之间,沟谷较深,地貌结构复杂,土壤条件多样,排水良好。年平均降雨量为1329毫米,降雨日达132天,相对湿度78％左右。年平均气温在12.9-11.2℃之间。鸡公山地处我国亚热带北缘,植被为由北亚热带的常绿针阔叶林向暖温带阔叶林地带过渡,山地次生林植被恢复、保护较好,植物种类繁多,     

唐山地区野生食用菌资源考察

唐山地区位于河北省东部,北依燕山,东、南滨临渤海,西与天津市接壤,总面积13472平方公里。全境北部多山,海拔300—601米,最高点是迁西县境内的八面峰,海拔842米;中部是燕山山前平原,海拔50米左右,地势一般平坦;南部为滨海盐碱地和洼地草泊,海拔1.5—     

西藏区的野生食用菌资源

西藏地处高原,由于特殊的地理环境和气候条件,气候温暖,森林资源,真菌资源十分丰富,现就目前掌握的资料,对西藏野生食用菌资源作一介绍。 1、黑脉羊肚菌(小顶羊肚菌)Morchella     

云南滇西野生食用菌资源开发与利用

云南拥有丰富的野生食用菌资源,采集和销售野生食用菌是许多农户脱贫致富的重要经济手段。通过研究发现,云南省野生食用菌产业发展还存在着组织管理方面各自为政,开发利用模式陈旧,产业融合度不高;资源开发、利用与保护矛盾突出,资源管理力度不够;依靠传统经验保障食用安全有风险,食品安全管理存在隐患;企业与科研院所结合不好,科研成果转化力度不够;出口竞争没有充分发挥优势等问题。如何对云南省野生食用菌资源进行开发、利用和保护,进而实现这一资源的可持续利用,是云南省高原特色农业产业亟需解决的问题。     

临江市野生食用菌资源调查

临江市位于长白山腹地。主要植被类型为红松（Ｐｉｎｕｓｋｏｒａｉｅｎｓｉｓ）、油松（Ｐｉｎｕｓｔａｂｕｌａｅｆｏｒｍｉｓ）、落叶松（Ｌａｒｉｘｏｌｇｅｎｓｉｓ）、冷杉（Ａｂｉｅｓｎｅｐｈｒｏｌｅｐｉｓ）、东北红豆杉（Ｔａｘｕｓｃｕｓｐｉｄａｔａ）等针叶...     

万县地区野生食用菌资源调查初报

(一) 自然条件万县地区位于四川盆地东部,长江三峡西段,跨大巴山区、巫山、七曜山区和盆东平行岭谷区。地貌分布具有区域性,垂直差异十分明显,长江自西向东、横贯全境,东南北三面环山,西南开豁,地势由西向东逐渐升高,最高海拔2798.8米,最低海拔73.1米。本区气候属亚热带湿润季风区。年平均气温在13.8-18.6℃之间。以长江沿岸最高,北部山区最低,全年1月最冷(极端最低气温曾出现过零下     

咸宁市野生食用菌资源调查初报

本文报道了在咸宁市境内已初步查明的野生食用菌３２种,为开发利用当地食用菌资源打下了一定基础。     

云南野生食用菌生态休闲观光旅游探索

得天独厚的地理环境和悠久的野生食用菌历史,奠定了云南野生食用菌的重要地位与属性,云南也逐渐将野生食用菌资源纳入到生态休闲观光旅游的范畴,并成为云南旅游经济新的增长点。结合云南的野生食用菌栽培及旅游模式开发的现状,发现云南在野生食用菌生态休闲观光旅游探索上存在的问题,通过对问题的分析与解决,对云南野生食用菌的生态休闲观光旅游建设具有一定的指导意义。     

云南特有野生果树资源及其分布特点

 云南有各类野生果树资源约500 余种, 其中云南特有的164种, 分属35科54属, 多为热带、亚热带果树和浆果类果树, 形成滇南—滇东南、滇西—滇西北和滇中—滇东北3个特有野生果树集中分布中心。这些果树资源用途广泛, 优异性状明显, 有待深入研究和综合开发利用。     

野生食用菌产区资源开发与环境保护立法问题研究

当前在野生食用菌挖掘、生产与加工过程中,生态环境破坏严重,已经逐步形成无序开发和野蛮生产的状态,严重阻碍了野生食用菌产业的可持续发展,并造成严重的环境问题。对此提出了应推动资源开发与环境保护的立法工作,在野生食用菌资源得到有效开发的同时,保护好周边的生态环境,真正实现野生食用菌产业的健康发展。     

云南九种野生食用菌氨基酸的快速测定

应用ＰＩＣＯ．ＴＡＧ氨基酸分析仪快速测定云南野生食用菌中１７种氨基酸,结果表明白牛肝菌、黄牛肝菌必需氨基酸占总氨基酸的比例较高,黄牛肝菌中酪氨酸占总必需氨基酸的比例较高,值得开发利用。     

鸡公山的野生食用菌资源

鸡公山位于河南南部信阳县境内,东经114°01′～114°06′,北纬31°46′～31°52′。主峰报晓峰,海拔744.4m。年平均气温12.O℃,极端最高气温40.9℃,极端最低气温-20.2℃,年日照时效2364.3h,年平均降雨量1016～1108mm,年平均太阳总辐射4928.70MJ/m~2,属于北亚热带湿润气候区。植物资源丰富,植被覆盖率近90％,森林茂密,为大型真菌生长提供了良好的条件。近三年来,笔者采集鸡公山真菌标本60多种,现将其中21种简述如下: 1.羊肚菌Morchell esculenta(L.)Pers. 食药用,生竹林边缘和沟下河边上沿。 2.粗柄羊肚菌Morchella crassipes(Vent.)Pets. 食药用,春末夏初生林中潮湿地及河边沼泽地上。 3.木耳Auricularia auricula Underw食药用,生阔叶树或针叶冷杉的枯木上。 4.毛木耳Auricularia polytricha(Mout)Sacc. 食用,     

沈阳市的野生食药用菌资源

沈阳市食用、药用真菌资源丰富,经鉴定命名112种。其中珍贵的食用菌4种;美味的食用菌19种;可食的食用菌58种;有毒的菌类12种;药用真菌10种;其它菌类9种。沈阳市包括新民、、辽中两县和四个近郊区,地处北温带,四季分明,雨热同季,降     

甘肃省徽县野生石刁柏资源分布的初步调查

石刁柏( Asporagus officinalisL. ),别名芦笋,属百合科雌雄异株的多年生宿根蔬菜。栽培品种的嫩茎具有显著保健及特殊治癌疗效,在国际市场非常畅销。 据有关资料记载,芦笋原产欧洲及西亚,过去我国发现在新疆西北部及黑龙江沿岸有芦笋野生种,栽培品种则都是从国外引进的。1985年笔者之一汪子成发现甘肃省徽县北部山区有散生石刁柏多株。为进一步摸清徽县境内野生芦笋的资源状况、分布和生态环境,为栽培驯化提供依据,于1991年8月进一步完成了野生芦笋的资源调查。 调查方案及方法 一、调查方案 根据“欧洲、亚洲许多河流水沼地上都可遇见野…     

岳麓山野生食用菌调查

岳麓山位于长沙市西区,是湖南省重点风景名胜区。景区内林木茂盛,风景秀丽。森林以常绿阔叶林为主体,优势树种为枫香及壳斗科植物,另外夹杂少量马尾松等。林区面积虽然不大,但由于人为破坏较少,生态环境适宜,所以野生食用菌种质资源丰富,现将部分种类分列如下。１...     

加拿大的野生食用菌

加拿大的野生食用菌在太平洋的东海岸加拿大魁北克地区已开始进入深秋，枫叶红黄相间，十分艳丽，日平均气温约１０℃，昼夜温差大，晴、阴、雨一日数变。在一个星期夭的上午，雨后放晴，我和加籍华人雷泉发先生夫妇驱车前往ＳＩ．ＢＡＲＴＨＥＭＹ的一个林地。在松杉枫粟...     

苏联野生食用菌加工技术

三、盐腌适宜盐腌的菇类有松乳菇、香乳菇、毛头乳菇、绒乳菇、红菇和臭黄菇等。过熟菇、蛆菇、不新鲜菇不宜盐腌,不同种类的野生食用菌不能混腌,干法腌菇获得优质的产品。采用三种方法加工盐菇:干腌法(松乳菇),冷腌法(香乳菇、短柄红菇、毛头乳菇、绒乳菇、波缘乳菇、臭黄菇),热腌法(所有菇类皆宜)。 (一)干腌法。干法腌松乳菇时,预先需分级、精选、去杂、细洗、淋干。在桶底先撒一薄层盐,菌盖向下放置,菇层厚不超     

新乡太行山野生真菌资源考察

新乡太行山是南接修武县北连林县的辉县境内山区,北纬35°17′～35°50′,呈现弓背形向东南突出,全长65km,主峰九峰山十字岭海拔1732m。年平均气温12℃,降雨量800mm,森林覆盖率43.8％。棕壤土质,植被为次生草本植物群落,树种主要有油松、检皮栎、青冈栎、鹅耳栎、山桃、山榆、侧柏等乔木和荆条、杜鹃、胡枝子等灌木构成的针阔叶混交林。林中土壤湿润,腐殖质丰富,适宜于大型真菌的繁衍。为摸清资源种类及分布情况,新乡市食用菌协会、林学会组织考察组于1992年8、9月和1993年7、8月进山考察,采集标本98号,经初步检索和鉴定有42个种,分属2个纲7个目14个科22个属。     

云南乡村旅游发展中野生食用菌旅游资源的开发与保护

乡村旅游作为一种特色旅游,通过对各地乡村资源的开发利用以促进当地的经济发展,达到增加农民收入的目的.云南省野生食用菌资源丰富,兼具食用价值、文化价值以及旅游价值,对野生食用菌旅游资源的开发及保护能够有效的拓展云南乡村旅游的内容和形式,提升云南乡村旅游的质量和效益.