有机茶产品的有机产品认证标志管理新要求

正为进一步完善有机产品认证制度,规范有机产品认证活动,国家认证认可监督管理委员会(以下简称国家认监委)发布了有机产品认证新制度,自2012年3月1日起实施。2012年7月1日后,全部有机产品(包括有机茶)认证标志必须无条件符合有机产品认证新规定。为便于有机茶消费者了解有机产品认证新规,有机茶生产、加工和销售企业正确使用有机产品认证标志,特将有机产品认证标志的使用新规范和要求简介如下:     

2019版《有机产品》国家标准及《有机产品认证实施规则》中有机茶认证要点解析

国家标准《有机产品生产、加工、标识与管理体系要求》(GB/T 19630-2019)(以下简称2019版有机标准)已于2020年1月1日开始实施。同时,《有机产品认证实施规则》(以下简称2019版实施规则)和《有机产品认证目录》也有更新。本文针对以上法律法规中涉及到有机茶生产管理过程中需要关注的几个要点进行剖析,便于各有机茶生产企业和认证机构人员掌握新旧法规中的异同,在生产和认证中适应新制度的要求。     

有机茶生产与认证（十一）

为什么有机茶生产单位要配备内部检查员？内部检查员的任务是什么？ 国家注册有机产品认证高级检查员傅尚文副研究员答（下同）：按国家标准《有机产品》要求，有机茶生产、加工单位应建立内部检查制度，其主要目的是验证有机茶生产、加工和经营者的管理和生产是否满足国家相关有机标准的要求。内部检查应由内部检查员实施，在实施内部检查时，     

中国有机茶2014年发展概况

<正>我国有机茶继续保持较好的发展势头,截至2014年12月31日,中国有机茶(含转换)面积6.9万公顷、产量3.1万吨,比2013年的5.3万公顷、产量2.8万吨(国家认证认可监督管理委员会《中国有机产品发展报告》,2014年)分别增长30.19%和10.71%。现将2014年我国有机茶产业发展的基本情况介绍如下。一、有机农业产品认证与管理新的规范性文件陆续实施为进一步完善有机产品认证制度,规范有机产品认证活动,保证认证活动的一致性和有效性,2013年11月15日,国家质量监督检验检疫总局发布了新《有机产品认证管理办法》(国家质量监督检验检疫总局令第155号,以下简称2013版《办法》),从2014年4月1日开始实施。国家标准委     

有机茶生产与认证（三）

问：茶叶中没有农药残留是否可以定为有机茶产品？ 国家注册有机产品认证高级检查员沈星荣农艺师答（下同）：茶叶中没有农药残留，是指按标准方法对茶叶进行检测时，其农药残留量低于仪器检测限的情况。根据国家标准《有机产品》和有机茶农业行业标准，有机茶是运用先进的、可持续发展的有机农业生产体系，按有机茶的系列标准要求组织生产，经过有机茶认证机构认证的茶叶。由于在有机茶生产过程中不得使用化学农药防治病虫害，在加工和贮藏运输过程中不得使用人工合成的化学品进行处理，因此，生产出的有机茶叶中没有农药残留是基本要求。     

有机茶加工认证现场检查关注的内容

申请有机茶加工认证的企业,需要满足有机产品加工的基本要求,包括管理文件、加工区域、加工设备、茶叶生产过程、平行加工生产、有害生物防治、包装贮存、记录的规范与要求。认证机构受理认证业务时,必须对认证委托人的相关资质进行审核。本文按有机茶加工鲜叶的来源分为外来采购、自有两类,分别介绍了在实施认证现场检查时关注的要点。     

有机茶认证缩短转换期的应用研究

依据国家标准《有机产品生产、加工、标识与管理体系要求》(GB/T 19630—2019)的规定,对新开垦土地、撂荒土地、36个月以上未受有机产品认证标准规定的禁用物质污染的土地这3类可缩短有机茶认证转换期的茶园分类加以详细阐述,综合评估影响转换期的因素,以达到标准化衡量转换期的长短,在符合国家法律法规和有机产品标准规定...     

茶和代用茶有机认证的基本要求与程序

随着我国人民生活水平持续提升和对食品安全的关切,有机茶成为国内最为关注的有机食品之一,近年来在国内得到迅速发展,成为茶叶产区农民脱贫增收的主要来源。本文阐述我国有机产品认证制度下的有机茶认证的基本要求和认证程序,为有机茶生产者、加工者提供指导。     

有机茶生产企业如何应对新版《管理办法》

<正>近期,新版《有机产品》直接相关的法规、规范文件陆续发布、实施。在新的政策框架下,有机茶生产企业须积极响应政策的变化,及时调整自己的管理模式,在食品安全形势严峻的背景下顺应国家产业政策的导向,保证自己的产品满足质量要求。一、深刻理解相关法规文件的逻辑层次关系有机茶生产企业实施生产、加工的具体过程要依据《有机产品》国家标准和以此为基础制定的质量手册、操作     

有机茶生产与认证（七）

有机茶生产为什么要建立田间档案。该怎样建立田间档案？ 国家注册有机产品认证高级检查员舒爱民副研究员答（下同）：建立田间档案,是有机茶生产必不可少的内容,它是对生产过程进行跟踪审查的必要手段。田间档案建立可以明确生产的责任,追查不合格产品的源头及产生的原因,及时纠正不合格产品的发生;同时也是提供产品品质的证明和有机认证制度要求的技术的证据。     

与机茶生产与认证（四）

抛荒多年的茶园、原生荒地开垦种植的茶园申请有机茶认证时为什么首先要经过至少1年的有机茶转换认证？ 国家注册有机产品认证高级检查员沈星荣农艺师答：有机食品是当前世界上在安全性方面要求最高的食品,不可以像其他大宗安全食品那样大面积推广。转换的意义不仅在于使土壤中的污染物质降解和土壤结构、微生物组成等得到改善,还在于建立起完整的有机管理体系。     

关于召开2013版《有机产品认证管理办法》宣贯暨'2014中国有机茶生产贸易合作会议的通知

正为进一步规范我国有机产品市场,切实促进有机产业的健康发展,国家质量监督检验检疫总局、国家认证认可监督管理委员会会同相关部门,采取一系列积极措施,完善我国有机产品认证制度,在2012年3月1日实施新《有机产品》国家标准和《有机产品认证实施规则》的基础上,于2013年11月15日发布了新《有机产品认证管理办法》(以下简称     

关于举办“第五期全国有机茶、无公害茶开发和信息交流讲习班”的预通知

近年来，我国有机茶产业取得了快速发展，现有一大批生产、加工和经销单位获得了我中心的有机茶认证，有机茶面积（含有机转换面积）达到40000多亩，有机茶产量（含转换期产品）1300多吨，有机茶园专用肥2000多吨，有机茶市场也得到了较快的发展，有力地推动了我国茶叶产业结构调整，无公害生产的发展和降低茶叶中农药残留，提高茶叶卫生质量和产品档次，帮助茶农增加收入。为了满足日益增长的对有机茶生产技术和信息的需求，帮助茶叶生产者、加工者和贸易者全面了解国内外有机食品和有机茶生产、认证、贸易方面的最新动态，帮助茶叶生产、…     

有机茶园认证现场检查关注点

在整个有机茶认证过程中,有机属性重点体现在茶叶种植过程中,因此,围绕种植过程的有机符合性检查是整个认证过程的核心内容。申请有机茶认证的企业,往往更加注重有机茶园周边生态环境的基本要求,或在选择建设生产基地时把周围环境作为首要条件,而对生产管理过程中的管理体系文件以及记录档案的保存等方面的要求有所忽视。本文针对近几年在有机认证检查中经常发现的薄弱环节,对有机茶园认证现场关注的内容作一介绍。     

关于召开新版有机产品国家标准宣贯培训暨2020中国有机茶生产贸易合作会议的通知

各相关单位:国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会发布2019年第10号公告:《有机产品生产、加工、标识与管理体系要求》(GB/T 19630-2019)代替《有机产品》(GB/T 19630.1~4-2011);国家认证认可监督管理委员会发布2019年第21号公告:《有机产品认证实施规则》(CNCA-N-009:2019)代替《有机产品认证实施规则》(CNCA-N-009:2014),新版有机产品国家标准和《有机产品认证实施规则》于2020年1月1日开始实施。     

第七讲 有机茶认证

一、为什么要进行有机茶认证 由于有机农业生产保护环境和改善食品品质的价值不能通过其最终产品直接体现出来,更不能直观地反映出来,因此,作为有机生产系统的产品,应有某种特殊标志以区别于常规产品.为了维护生产者和消费者的合法权益,保证有机茶产品的质量,必须同时对有机茶的生产过程和最终产品进行监督和认证,而这种监督和认证是由公开独立的第三方即认证机构来进行的.     

有机茶生产与认证（二）

茶区发展有机茶须具备哪些条件？国家注册有机产品认证高级检查员邬志祥高级农艺师答（下同）：茶区发展有机茶须具备以下几个条件：（1）生态和加工厂的条件。有机茶标准规定了有机茶产地的环境条件,要求水土保持良好,生物多样性指数高,远离污染源和具有较强的可持续生产能力;特别对产地的土壤、水源、空气质量有一定的量化要求。茶园要远离城市、村庄、交通干线和厂矿,处于群山和森林怀抱之中,其土壤、水源、空气的质量一般都要能达到国家规定要求,     

有机认证对茶叶企业效益增长的影响——基于有机茶认证企业问卷调查分析

本文以对有机茶认证企业调查为背景,从企业的生产、质量技术、采购、市场营销、综合管理等几方面,分析影响有机茶生产企业效益增长的重要因素,以及各因素在主要部门的发挥程度。结果显示：有机认证等四项因素对有机茶生产企业效益影响较为重要,但在有机茶认证的企业里,发现市场营销有机认证的参与度小,新技术应用在各部门中发挥作用低等问题...     

有机茶生产与认证（十）

为什么要绘制加工厂的位置图？图中至少应标明哪些内容？ 国家注册有机产品认证高级检查员邬志祥高级农艺师答（下同）：绘制加工厂的位置图一是企业自身的管理要求,作为有机茶生产企业应具有一系列的文件与档案,这其中就包括加工厂的位置图。当企业的生产状况发生变化时,位置图应及时更新,并能反映出生产的实际状况及变化的情况。     

有机茶生产发展与思考

１有机茶生产发展形势有机茶是在生态条件优良，没有污染的地方，按有机农业生产方式生产的青叶，在加工、包装、贮运、销售等系列过程中不受人工化学合成物及病原体所污染，并经过有关有机认证机构认证后的茶叶。自然这种茶叶属优质、安全的产品。随着国内外生态农业的发展和我国人民生活水平的不断提高，有机茶便受到国内外茶叶爱好者的青睐。自１９９０年６月浙江临安东坑、裴后茶园经荷兰有机认证机构颁证，由浙江省茶叶公司出口后，浙江、江西、安徽、云南、湖南、湖北等省也纷纷在有条件的地方开展有机茶生产，从此，有机茶便成为我国…