猪回肠表观、真、标准氨基酸消化的定义

猪回肠消化率(Ileal digestibility,ID)的测定常用来评估饲料原料中氨基酸(AA)的生物利用率。回肠消化率可以用回肠表观消化率(Apparent ileal digestibility,AID)、回肠标准消化率(Standardized ileal digestibility,SID)、回肠真消化率(True ileal digestibility,TID)来表示。AID值可通过日粮氨基酸摄入量减去总回肠氨基酸流失物(氨基酸内源性损失总量(IAAend)和未消化的日粮氨基酸)得到。氨基酸内源性损失(IAAend)可分为基础损失和特定损失,前者不受日粮组成的影响,后者会受饲料原料特性(如抗营养因子和日粮纤维含量)的影响。如果用总IAAend校正AID值,那么就得到TID值。AID值在饲料配方中不具有可加性,但可通过用基础IAAend值校正AID值得到克服,校正后的AID值即为SID值。如非有可靠方法可进行特定IAAend的常规测定,在进行饲料配制时一般建议使用SID值。最好在消化实验中测定基础IAAend并且用SID值反映出这些损失。     

不同日粮类型和指示剂种类对生长猪氨基酸回肠消化率评定的影响

试验旨在研究日粮类型和不同种类的指示剂对生长猪氨基酸表观回肠消化率(AID)和标准回肠消化率(SID)的影响。试验采用完全随机区组设计,将24头初始体重(31.2±1.8)kg、杜×长×大健康去势T型瘘管公猪分为3组,每组8头猪,3组分别饲喂无氮日粮、半纯合日粮和玉米-豆粕型日粮。每种日粮中均同时添加5 g/kg酸不溶灰分(AIA)、三氧化二铬(Cr_2O_3)和二氧化钛(TiO_2)。预试期5 d,食糜收集期2 d。结果表明:指示剂种类显著影响生长猪内源氨基酸损失,以AIA和TiO_2作指示剂时生长猪的内源氨基酸损失高于Cr_2O_3(P<0.05);半纯合日粮粗蛋白质以及氨基酸AID和SID均高于玉米-豆粕型日粮(P<0.05);指示剂种类仅对饲喂半纯合日粮的生长猪的谷氨酸、脯氨酸和酪氨酸的AID或SID有显著影响。综上,不同日粮类型显著影响生长猪氨基酸回肠消化率,指示剂种类显著影响生长猪内源氨基酸损失的评定,但对生长猪大多数氨基酸的AID和SID评定无影响。     

3种内源氨基酸测定方法的准确性比较分析

本试验采用无氮口粮法(PF法)、回归法(REG法)、高精氨酸法(HA法)测定生长猪回肠内源氨基酸流量,并以3种方法测定的内源氨基酸值对氨基酸回肠表观消化率(AID)进行校正,通过校正后消化率值随日粮蛋白质水平变化的平稳性来判断内源氨基酸测定值的准确性.选用体质量28 kg的阉公猪6头,回肠末端安装简单"T"形瘘管.饲喂6种试验H粮.日粮粗蛋白水平分别为0、5%、10%、15%、20%和25%.采用6×6拉丁方试验设计.每期持续时间8 d.其中前5 d为H粮适应期,第6天连续采集食糜24 h,以测定AID和采用PF法测定的内源氨基酸值计算回肠标准消化率(STID).第8天每头猪日喂1次高精氨酸饲粮,然后连续24 h采集回肠食糜,以便用HA法测定内源氨基酸值并计算回肠真消化率(RID).试验结果表明,采用REG法测定的内源氨基酸流量,除廿氨酸、脯氨酸外,都比PF法的测定的值低(P<0.1);PF法与HA法比较,在10%～25%日粮蛋白质浓度范围内,低估了内源氨基酸的损失(P<0.01).除苯丙氨酸、缬氨酸外,必需氨基酸AID随蛋白质水平增加呈二次性提高(P<0.05).必需氨基酸STID随饲粮蛋白质水平的增加呈线性和二次性降低(P<0.05).而RID在20%的饲粮粗蛋白水平内呈恒定平稳状态,完全不依赖于饲粮蛋白质水平(P>0.05).本试验可得出以下结论:REG法和PF法低估了饲粮内源氨基酸损失,HA法是估计内源氨基酸损失的较准确方法.     

标准回肠消化率在肉鸡饲料原料氨基酸营养价值评定中的应用

为了获得最佳生产性能,配制满足家禽营养需要的日粮配方和将排泄到环境中的过多养分降到最低,已显得尤为重要。关于蛋白质饲料原料,多通过表观回肠消化率反映其利用率。以表观回肠消化率值为基础配制日粮,低估了饲料原料的氨基酸消化率,导致排泄物中养分含量增加。通过内源氨基酸基础损失校正表观回肠消化率所得的标准回肠消化率,能克服表观回肠消化率的局限性。作者讨论了标准回肠氨基酸消化率和内源氨基酸基础损失的估测方法,并对其在肉鸡饲料原料氨基酸营养价值评定中的应用作一总结。     

玉米中氨基酸的肉鸡标准回肠消化率测定

研究旨在测定肉鸡对玉米中14种氨基酸的标准回肠消化率(SID)。选用28日龄AA肉仔鸡816只,随机分为17个处理,每个处理8个重复(公母各4个重复)。16种试验日粮以93.07%的玉米为唯一蛋白来源配制而成,另用无氮日粮法估测回肠末端内源氨基酸基础损失量(BAAL),并以此校正表观回肠消化率(AID)得到标准回肠消化率。结果表明:公、母鸡的内源氨基酸基础损失量、AID和SID差异不显著(P>0.05),玉米样品中14种氨基酸AID均值分别为:Asp 82.36%、Thr 69.57%、Ser80.38%、Glu 87.04%、Gly 76.66%、Ala 85.37%、Val 79.93%、Ile 81.27%、Leu 87.23%、Tyr 82.05%、Phe84.15%、His 30.91%、Lys 82.69%、Pro 81.62%。14种氨基酸的SID均值分别为:Asp 92.37%、Thr85.45%、Ser 90.61%、Glu 91.91%、Gly 86.20%、Ala 91.58%、Val 89.28%、Ile 90.85%、Leu 91.96%、Tyr90.93%、Phe 92.48%、His 78.18%、Lys 93.01%、Pro 87.14%。     

10种DDGS样品在生长猪中的氨基酸及能量消化率测定

试验的目的在于测定10种DDGS样品和玉米在生长猪中的能量、粗蛋白(CP)、氨基酸(AA)的消化率.试验选取12头生长猪(34.0±1.41kg),采用8×12尤登方设计,试验分为8个周期,12个试验动物.在12种日粮中,其中10种以不同的DDGS样品为基础(66.7％)；1种日粮以玉米为基础(97％)；1种无氮日粮以玉米淀粉和蔗糖为基础.12种日粮中分别添加三氧化二铬(0.3％)作为内源指示剂.饲喂试验猪的日粮能量水平分别约为其维持能量的3倍.10种DDGS样品和玉米的粗蛋白和氨基酸的表观回肠消化率(AID)和标准回肠消化率(SID)用直接法测定.干物质(DM)和总能(GE)的全消化道表观消化率则用套算法测定.同时测定每种DDGS样品和玉米的消化能(DE).试验结果显示,不同DDGS来源的赖氨酸表观回肠消化率(AID)在35.0％ ～ 55.9％之间,标准回肠消化率(SID)在43.9％～63.0％之间.对于蛋氨酸(Met),SID在73.9％～84.7％之间.然而,除了蛋氨酸和赖氨酸,必需氨基酸的标准回肠消化率在样品间的变异幅度较小,大约在6～8个百分点(例如:苏氨酸、色氨酸、异亮氨酸分别为64.0％～70.6％、74.1％～～ 80.1％和67.4％～75.3％).玉米中的色氨酸SID(72.8％)比DDGS中的低(P＜0.05),但是对于除了精氨酸以外的其他必需氨基酸,玉米的SID都高于DDGS 的SID(P＜0.01).10种DDGS样品干物质的消化能在14.16～15.95MJ/kg之间(P＜0.001),玉米的消化能为16.09MJ/kg.得出结论,赖氨酸的SID和AID随着DDGS样品不同而变化,但对于其他的氨基酸,SID和AID在各样品之间相对比较接近,只有大约6～8个百分点的差别.确定导致赖氨酸消化率变异的原因将成为未来研究工作的重点,以避免饲料加工过程对赖氨酸消化率造成的不利影响.     

饲粮磷水平对育肥猪磷的标准回肠及全肠道消化率评定的影响

本试验旨在研究饲粮磷水平对育肥猪磷的标准回肠消化率(SID)及标准全肠道消化率(STTD)评定的影响。选用18头平均体重为(73.8±3.3)kg、安装了简单T型瘘管的育肥猪,采用9×4不完全拉丁方设计,采用9种饲粮,进行4期试验。9种饲粮中无磷饲粮用于测定基础内源磷排泄量(EPL),6种半纯合饲粮和2种混合饲粮用于测定磷的消化率。以三氧化二铬为指示剂测定EPL和磷的消化率。结果表明:1)饲粮类型极显著影响育肥猪回肠磷排泄量、磷的表观回肠消化率(AID)及SID(P0.01);饲粮磷水平极显著影响育肥猪回肠磷排泄量(P0.01),但对磷的AID和SID影响不显著(P0.05);饲粮类型与饲粮磷水平的互作效应极显著影响育肥猪回肠磷排泄量、磷的AID及SID(P0.01)。2)饲粮类型极显著影响育肥猪全肠道磷排泄量、磷的表观全肠道消化率(ATTD)和STTD(P0.01);饲粮磷水平极显著影响育肥猪全肠道磷排泄量、磷的ATTD(P0.01),但对磷的STTD的影响不显著(P0.05);饲粮类型及饲粮磷水平的互作效应显著影响育肥猪的全肠道磷排泄量(P0.01)和磷的ATTD(P0.05),但对磷的STTD无显著影响(P0.05)。由此可见,在本试验条件下,饲粮磷水平对育肥猪磷的AID、SID及STTD评定无显著影响,但饲粮磷水平显著影响育肥猪磷的ATTD评定。因此,在使用STTD评定猪饲料原料中磷的利用效率时可配制具有不同磷水平的试验饲粮。     

玉米干酒糟及其可溶物、可溶物浓缩液、脉冲干燥酒精槽液和糖浆球的生长猪氨基酸消化率的研究

干酒糟及其可溶物(DDGS)的氨基酸消化率低而且变异大。这种变异往往是由于在加热过程中受到损坏而造成的。研究表明,DDGS的可溶性成分会遭受热损坏,如还原性糖。可溶物和谷物的混合有时会产生糖浆球(SB),且SB消化率是未知的。本实验的目的是确定导致DDGS的氨基酸消化率低和易变的潜在因素。具体来说,确定究竟是可溶成分还是糖浆球导致了这些问题。评估原料来自同一家乙醇工厂,包括:DGGS、完整的SB、粉碎的SB、可溶物浓缩液(LCS)和脉冲干燥的酒精槽液(PDTS)。LCS是通过蒸发酒精槽液而得。每种评估原料都是实验日粮的唯一的氨基酸(AA)来源。试验设计采用6×6拉丁方设计,实验期为7天,包括适应期和收集期。6个处理包括:1个无氮日粮和5个实验原料。实验猪对每种日粮有5天的适应期,在第6天和第7天回肠套管中采集其回肠内容物,每天8小时。两个SB处理组的氨基酸表观回肠消化率(AID)和标准回肠消化率(SID)和DDGS组相似或者更高(P<0.05)。赖氨酸和一些其他氨基酸的AID值和SID值在LCS(赖氨酸SID:63.1%)和DDGS(赖氨酸SID:61.5%)中相似,但是LCS的大多数氨基酸的消化率比DDGS低(P<0.05)。在LCS中,蛋氨酸是最明显的低消化率氨基酸(其SID值在LCS中为41.9%,而在DDGS中为85.2%)。与所有氨基酸一样,LCS的粗蛋白质的AID和SID(SID:67.8%)低于(P<0.05)完整SB(SID:85.2%)和粉碎SB(SID:85.9%)。和LCS相比,PDTS有最小的AID值和SID值和较少(P<0.05)的粗蛋白质(SID:55.3%)和某些氨基酸,包括赖氨酸。总的来说,SB的存在不会降低DDGS的氨基酸消化率,而LCS评估的必须氨基酸消化率低于DDGS。LCS的氨基酸消化率低似乎并不是由于热损坏所造成。     

国外畜牧科技

生长猪所饲的低植酸玉米、正常玉米及大豆饼中钙、磷和氨基酸的消化率R.A.Bohlke等著赵海燕摘王楚端校摘要:在9头生长阉猪的回肠末端安装T型套管用于测定低植酸玉米、正常玉米、大豆饼以及大豆饼与低植酸玉米或正常玉米的混合日粮中Ca和P的表观回肠消化率(AID)以及表观总消化道消化率(ATTD)。同时也测定CP和AA的表观回肠消化率系数(AID)和标准回肠消化率系数(SID)。试验猪初始体重为29.3±1 kg,设计9种日粮和9个阶段的9×9拉丁方。含有低植酸玉米、正常玉米和大豆饼的3种日粮分别作为CP、AA、Ca和P的唯一来源。其余3种日粮和这3…     

猪回肠氨基酸消化率的研究进展及应用

目前在许多国家都是采用可消化(或粗)蛋白和必需氨基酸(AA)总量,来评价猪日粮的蛋白质指标,然而由于不同日粮中氨基酸的消化率差异很大(Fuller和Wang,1991),所以根据氨基酸的消化率配制日粮,比用总氨基酸含量指标要精确得多。氨基酸的消化率因其测定方法不同有表观和真消化率之分,后者校正了内源氨基酸的损失(lenis,1992),但由于内源氮排出量难以准确测定,所以表观消化率在养猪生产中也很实在。本世纪七十年代以来,应用回肠体外桥式瘘管法测定猪日粮氨基酸消化率的     

大豆制品在猪日粮中的应用

大豆制品中氨基酸的生物利用率完整蛋白质中的氨基酸首先必须被消化 ,然后才能被猪利用。猪对大豆蛋白质中的氨基酸有较高的消化率。表 1显示了在小肠末端 (即回肠末端 )测得的常规豆粕、去皮豆粕、加热大豆和二种大豆制品中蛋白质表观消化率系数和真消化率系数。真消化率系数已就内源氨基酸排泄量 (脱落的肠细胞、肠道中的酶以及其它非日粮来源的氨基酸 )作了校正 ,真消化率系数略高于表观消化率系数。　表 1　猪对豆粕中氨基酸的消化率氨基酸豆粕去皮豆粕加热大豆浓缩大豆蛋白离析大豆蛋白回肠表观消化率系数 (% )精氨酸 9190 8997 91组氨…     

家禽氨基酸消化率的测定方法

家禽日粮中氨基酸消化率的测定方法包括:体外法(化学法、酶法、微生物发酵法)、体内法(生长或消化率试验)。体外法似乎是提供某些蛋白源的热破坏信息的唯一有效方法,而体外酶法(IDEATM)和体内法都可以用来测定蛋白质的消化率。生长试验是唯一能够直接确定氨基酸生物利用率的手段,但由于其费时而且昂贵,所以实际的应用也极为有限。目前,测定氨基酸消化率普遍采用体内消化率试验法。尽管如此,在进行试验和计算(表观或真消化率)时还是有差异的,这些差异也使得氨基酸消化率的测定值有所变化。体内氨基酸消化率测定值会因是使用排泄物还是回肠末端消化物而不同,这是因为末段肠道(盲肠)微生物的发酵作用对排泄物中氨基酸消化率的影响,还会因为是采用表观还是真消化率(修正内源损失)计算而有所差异。如果考虑了内源性损失并计算了真消化率,那么如何计算分析内源性损失就成了主要问题,因为在怎样获取精确的内源性损失值上仍然存在争论。     

玉米、玉米副产品和面包副产品饲喂生长猪的氨基酸消化率

文章旨在测定面包副产品、玉米蛋白粉、玉米糠麸饲料、玉米胚芽粕和玉米麸的粗蛋白（CP）和氨基酸（AA）的表观回肠消化率（AID）和标准回肠消化率（SID）,并将这些值与玉米和玉米干酒精糟及可溶物（DDGS）的粗蛋白和氨基酸表观回肠消化率和标准回肠消化率进行比较。8头生长阉公猪[初始体重(82.5±5.5) kg],随机分配,按照8×8的拉丁方设计,8种日粮和8个阶段。日粮分别以玉米、DDGS、面包副产品、玉米蛋白粉、玉米糠麸饲料、玉米胚芽粕和玉米麸作为唯一的蛋白和氨基酸来源。使用无氮日粮测定氨基酸和蛋白质的基础内源性损失。试验日粮分成8个阶段饲喂给试验猪只,每个阶段7 d,每个阶段的第6和第7 d收集回肠食糜。结果显示,玉米蛋白粉的赖氨酸SID（78.7%）高于（P<0.01）DDGS、面包副产品、玉米胚芽粕和玉米麸的赖氨酸SID (分别为46.0%、48.4%、68.4%和58.8%)。面包副产品和DDGS的必需氨基酸（除精氨酸、亮氨酸和蛋氨酸外）的SID没有差异。玉米糠麸饲料的精氨酸、组氨酸、亮氨酸和蛋氨酸的SID比玉米的低（P<0.01）,除此之外,其他所有必需氨基酸的SID,玉米糠麸饲料和玉米没有显著差异。然而,对于大多数的必需氨基酸而言,玉米糠麸饲料和DDGS的SID没有差异。除精氨酸、组氨酸、亮氨酸和蛋氨酸外,玉米胚芽粕的必需氨基酸SID和玉米的必需氨基酸SID没有差异。同样地,除精氨酸、亮氨酸和赖氨酸外,玉米胚芽粕的必需氨基酸SID和DDGS的必需氨基酸SID没有差异。玉米麸的异亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸和缬氨酸SID低于玉米的（P<0.01）,但是除此之外的其他必需氨基酸的SID玉米麸和玉米没有差异。除精氨酸和赖氨酸外,玉米麸的所有其他必需氨基酸的SID和DDGS的必需氨基酸的SID没有差异,玉米麸的精氨酸和赖氨酸的SID高于（P<0.01）DDGS的精氨酸和赖氨酸的SID。总之,面包副产品的大多数氨基酸的SID低于玉米的,但是,玉米蛋白粉的大多数氨基酸的SID高于玉米、面包副产品和玉米副产品的氨基酸SID。     

大米粉的猪回肠氨基酸真消化率测定

大米加工副产品大米粉长期以来被添加到米糠中利用，显著降低了其利用率。本试验用三头施以回直肠吻合术猪，采用单因子设计，以大米粉为半纯合日粮，无氮日粮由醋酸纤维素提供粗纤维来测定内源值，测定了大米粉的猪回肠末端氨基酸表观消化率和真消化率。大米粉的回肠末端氨基酸的表观消化率的平均值为76．20％，真消化率的平均值为85.86％。这些数据可为我国氨基酸消化率数据库提供参考，并且可作为以可消化氨基酸为基础配制日粮时的依据。     

大米粉的猪回肠氨基酸真消化率测定

大米加工副产品大米粉长期以来被添加到米糠中利用,显著降低了其利用率.本试验用三头施以回直肠吻合术猪,采用单因子设计,以大米粉为半纯合日粮,无氮日粮由醋酸纤维素提供粗纤维来测定内源值,测定了大米粉的猪回肠末端氨基酸表观消化率和真消化率.大米粉的回肠末端氨基酸的表观消化率的平均值为76.20%,真消化率的平均值为85.86%.这些数据可为我国氨基酸消化率数据库提供参考,并且可作为以可消化氨基酸为基础配制日粮时的依据.     

生长猪脱脂米糠有效能值和氨基酸消化率的测定

本研究通过测定和比较9种饲喂生长猪的脱脂米糠(DFRB)样品中粗蛋白和氨基酸的有效能,回肠表观能量消化率(AID)和回肠标准能量消化率(SID),进而建立基于化学分析的消化能以及代谢能的预测方程。在试验1中,60只杂交生长猪(杜洛克×长白×约克郡;40.7±3.5 kg BW)分别随机饲喂10种试验日粮来评定脱脂米糠的有效能值,其中基础日粮采用玉米-豆粕型,剩下9种日粮通过使用29.16%的脱脂米糠(9个样品)来替代玉米-豆粕型基础日粮。在试验2中,采用6×6的拉丁方设计,将6只回肠瘘管的生长猪(初始BW=28.5±2.8 kg)分6个阶段饲喂6种处理日粮,其中1种为玉米淀粉-蔗糖型无氮日粮,另外5种试验日粮使用60%脱脂米糠作为唯一氨基酸来源,并使用0.3%的三氧化二铬作为难消化标记物。9个脱脂米糠样品中粗脂肪(EE)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、淀粉、钙和磷含量的平均值分别为1.33%(0.50%~4.14%),14.54%(9.78%~23.85%),28.62%(20.19%~38.85%),14.22%(9.32%~23.99%),38.80%(30.62%~47.55%),0.16%(0.09%~0.24%)和1.96%(1.11%~2.28%);其消化能和代谢能的均值为2643和2476kcal/kg DM,其各自的范围分别为2039~3157 kcal/kg DM和1931~2978 kcal/kg DM。在试验2中,粗蛋白及大多数氨基酸(组氨酸,酪氨酸和蛋氨酸除外)的AID和SID具有显著差异(P0.05)。粗蛋白的AID和SID均值分别为67.75%和76.37%;蛋氨酸的消化率最高,其AID和SID的均值分别为86.15%和90.08%;赖氨酸的AID和SID范围(均值)分别为51.88%~71.43%(平均值=63.27%)和61.93%~79.98%(平均值=72.97%)。本试验结果表明,在DFRB样品中化学成分、能值及粗蛋白和大多数氨基酸的SID和AID值均有较大的差异。此外,DFRB的消化能和代谢能都与其NDF和淀粉浓度有关。     

家禽内源氨基酸损失测定的可重复性与无氮饲粮的配制

准确评估内源氨基酸损失是建立家禽标准回肠可消化氨基酸或回肠真可消化氨基酸模式的基础。在现有方法中,无氮饲粮法(NFD)测定家禽基础内源氨基酸损失的一致性或可重复性最高。先前很多研究所采用的无氮饲粮配方不同,为减小结果变异,无氮饲粮的配制需要建立统一标准。此外,家禽内源氨基酸损失测定还需考虑品种和日龄等因素以及饲粮特异性内源氨基酸损失。本文讨论了家禽内源氨基酸损失测定的可重复性问题,并推荐了标准无氮饲粮配方。     

比较美国血制品饲喂断奶仔猪的氨基酸消化率

血制品常常在断奶仔猪料中使用,但在生产过程中不同的加工工艺可导致不同血制品的氨基酸(AA)消化率也不相同。然而,关于不同血制品饲喂断奶仔猪的氨基酸标准回肠消化率(SID)的差异比较,目前还未有数据。因此,本试验的目的是比较喷雾干燥血粉(SDAB)、喷雾干燥血球粉(SDBC)、喷雾干燥血浆蛋白(SDPP)、禽血粉(ABM)和猪血粉(PBM)分别饲喂断奶仔猪的粗蛋白质(CP)和氨基酸(AA)的标准回肠消化率(SID)。试验选用7头断奶阉公猪[初始体重(11.5±1.1)kg]在回肠末端安装一个T型瘘管,采用7×7拉丁方试验设计,每个拉丁方含有7种日粮和7个阶段(即7 d的试验期)两个因素。其中1种日粮以酪蛋白为基础日粮,5种日粮以酪蛋白和每一种血制品的混合物为基础日粮,使用无氮日粮测量氨基酸和粗蛋白质的基础内源性损失。SDAB、SDBC和SDPP的粗蛋白质标准回肠消化率高于ABM和PBM(分别为1.040、0.945、0.995、0.704和0.689)。SDAB(0.998)、SDBC(0.976)和SDPP(0.981)的赖氨酸的标准回肠消化率比ABM(0.740)和PBM(0.786)的标准回肠消化率高(P<0.01),但是,ABM和PBM的赖氨酸标准回肠消化率没有差异(P>0.05)。SDAB、SDBC和SDPP的必需氨基酸平均标准回肠消化率比ABM和PBM的高(P<0.01)。SDAB、SDBC和SDPP的总氨基酸平均标准回肠消化率高于(P<0.01)ABM和PBM的总氨基酸平均标准回肠消化率。总之,SDAB、SDBC和SDPP的氨基酸标准回肠消化率比ABM和PBM的氨基酸标准回肠消化率高,这表明在断奶仔猪日粮中添加喷雾干燥血制品优于添加血粉产品。禽血粉或猪血粉饲喂断奶仔猪的氨基酸标准回肠消化率没有差异。     

中国不同品种菜粕猪回肠氨基酸消化率研究

试验选用 9头 34.5± 2 .1kg的阉公猪 ,在回肠末端安装T型瘘管后按 9× 6不完全拉丁方设计分别饲喂 7种菜粕半纯合日粮、1种豆粕半纯合日粮和 1种酪蛋白日粮 ,以研究中国不同品种菜粕和豆粕回肠氨基酸表观 (真 )消化率。结果表明 ,7种菜粕粗蛋白质和氨基酸 (半胱氨酸除外 )回肠表观 (真 )消化率均显著低于豆粕 (P <0 .0 5 ) ;7种菜粕粗蛋白质和氨基酸回肠表观 (真 )消化率之间存在显著差异 (P <0 .0 5 ) ,这些变异主要是由菜粕中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维水平及相应氨基酸含量不同引起的 ;可利用粗蛋白质回肠表观消化率估测多数氨基酸回肠消化率     

植酸酶对不同类型的断乳仔猪日粮粗蛋白、氨基酸和能量的消化率的影响

通过对4个安装了简易T型瘘管的断奶仔猪研究表明,添加植酸酶并没有提高玉米-豆粕型日粮(试验组1)、小麦-豆粕型日粮(试验组2)和大麦-豌豆-菜籽粕型日粮(试验组4)粗蛋白和氨基酸的回肠表观消化率(AID),而使小麦-豆粕-菜粕型日粮的粗蛋白和氨基酸回肠表观消化率或粗蛋白和消化能的总消化道表观消化率(ATTD)得到了显著的提高(P<0.05)或呈提高的势态(P<0.10)。这些结果表明,氨基酸对细菌性植酸酶的反应因子取决于日粮的组成。