羊肚菌大田栽培关键技术研究

羊肚菌是一种珍贵的食药用真菌,人工栽培效益高,市场前景广阔。现阶段羊肚菌人工栽培规模不断增加,相应的栽培技术也不断发展,但羊肚菌规范化、标准化栽培技术还有待于提升。从羊肚菌品种选择、大棚搭建、整地、播种、营养袋投放、生态条件调控、病虫害防治、采收及羊肚菌加工保存等方面对羊肚菌大田栽培关键技术进行总结,为羊肚菌规模化栽培技术研究和技术推广提供参考。     

羊肚菌分类、分布及分子遗传学研究现状

羊肚菌是一种珍稀而著名的食用菌,具有很高的营养价值,尚未实现规模化栽培,市场供不应求。羊肚菌的子实体形态多种多样,种类界定困难,种间和种内划分也比较混乱。从分类学、分布和分子遗传学等方面对羊肚菌的研究现状进行综述,分析了羊肚菌在分子生物学和形态学分类上相互矛盾的问题,以期为羊肚菌的正确分类、起源、传播和早日实现人工栽培提供理论依据。     

羊肚菌铺就乡村振兴路

<正>羊肚菌因其菌盖外观形似羊肚而得名羊肚菌因其菌盖外观形似羊肚而得名,是传统名贵野生食用菌之一是传统名贵野生食用菌之一。其营养丰富、香味独特香味独特,含多种氨基酸、维生素、多糖及微量元素微量元素,为天然高级补品,被誉为“菌中之王”,在市场上十分走俏。近年来,在各级政府的大力扶持下,羊肚菌产业刮起了热潮,不仅在羊肚菌品种选育不仅在羊肚菌品种选育、栽培技术研发方面有了新突破有了新突破,而且在规模化种植、规范化管理上有了新发展理上有了新发展,在助推乡村产业振兴中发挥了积极作用。     

我国山区农村发展羊肚菌规模种植的可行性分析

目前羊肚菌全人工种植技术尚不成熟,但仿野生的半人工种植已在一些山区农村逐渐兴起。通过对我国山区农村发展羊肚菌规模种植的可行性进行分析论证,认为目前许多山区农村具有发展大规模羊肚菌种植的有利条件;在目前条件下,山区农村利用当地羊肚菌野生资源进行仿野生人工栽培是完全可行的。     

滕州市大棚羊肚菌高产栽培技术要点

羊肚菌是一种世界公认的珍稀食药兼用菌类，富含多种氨基酸和维生素，营养价值丰富,具有较高的保健功能。近年来，羊肚菌人工栽培技术推广应用发展较快。本文作者根据羊肚菌在滕州温室大棚的试验栽培表现，总结探索了适合本地区栽培的羊肚菌品种及大棚栽培管理要点，为羊肚菌产业的推广应用提供技术参考。     

香格里拉市人工种植羊肚菌的气象条件分析

羊肚菌是一种珍贵食药两用菌,具有较高的营养价值。近年来,羊肚菌人工种植已成为云南省香格里拉市农户的重要经济来源。为提高羊肚菌的产量和品质,保证香格里拉市农户的经济收益,从气温、霜冻、光照、湿度和降水等方面对香格里拉市人工种植羊肚菌进行气象条件分析,并针对当地羊肚菌人工种植业发展提出建议。     

羊肚菌商业化发展现状分析及未来发展的思考

羊肚菌是一种珍稀食用菌,富含丰富的有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸等营养元素,具有巨大的营养价值。近些年来,随着人们健康意识的不断上升,羊肚菌的营养价值得到了更加广泛的认可,市场需求量不断增大。为了实现羊肚菌的继续创收,文中重点分析了羊肚菌目前的商业化发展形式,并结合市场需求,提出了其未来发展的具体策略。     

野生珍稀食用菌——羊肚菌

羊肚菌具有营养丰富、味道鲜美等诸多食用及药用价值,十分珍贵。很多年来,人工栽培羊肚菌一直是真菌业最感兴趣的课题之一。国内外均有报道称已实现羊肚菌的人工栽培,但迄今为止仍未见商品化人工栽培羊肚菌成功及应市的报道。我单位在上个世纪的八十年代曾经承担过羊肚菌研究的课题,但遗憾的是,没有能够实现人工栽培的初衷。现根据有关资料,结合现实情况,就羊肚菌研究的最新进展以及观点等,作一讨论。一、羊肚菌的分类研究羊肚菌均属于盘菌目、羊肚菌科、羊肚菌属子囊菌。由于羊肚菌的子实体具有很高的多态现象,传统的形态分类法对羊肚菌种…     

羊肚菌液体菌种培养基配方优化研究

以菌丝球数量、菌丝球大小、菌丝球干重为指标,试验羊肚菌仿野生栽培中利用液体培养基培养菌种时,在15℃~25℃下,采用适宜的培养基为玉米粉4.0%、葡萄糖1.0%、黄豆粉2.0%、酵母粉0.3%,KH2PO4 0.2%,MgSO4 0.1%,CaSO4 0.1%。生产液体羊肚菌菌种具有发菌快,菌龄一致,能够快速规模化生产。     

毕节市野生羊肚菌驯化及栽培技术

近年来毕节市羊肚菌栽培面积迅速扩大,通过对毕节市野生羊肚菌资源的分布情况及生境的调查研究,发现毕节市的高海拔冷凉气候特点造就了丰富的野生羊肚菌资源,是发展羊肚菌产业的优势条件。本文作者就毕节市羊肚菌产业发展情况,野生羊肚菌驯化过程中菌种制备、耕地选择、栽培技术及田间管理等进行了介绍。     

陕北南泥湾野生羊肚菌研究现状及对策

羊肚菌作为一种珍稀食药用真菌,具有重要的经济和生态价值。陕北南泥湾特殊的地理环境和气候条件孕育了丰富的野生羊肚菌种质资源。通过分析南泥湾野生羊肚菌资源的种类、分布、生长条件及驯化栽培等方面的研究现状,指出了南泥湾野生羊肚菌资源开发中存在的问题,并对今后的发展给出了相关对策,为南泥湾野生羊肚菌资源可持续利用发展提供参考。     

东北地区羊肚菌产业现状与展望

羊肚菌是一种经济价值很高的食用菌。目前,随着栽培技术的逐步完善,羊肚菌产业发展迅速。文章对我国羊肚菌栽培现状和市场需求进行整理,并结合东北地区的特点,展望羊肚菌产业发展的趋势,并提出建议。     

羊肚菌蛞蝓危害及其综合防控对策

羊肚菌是一种较为名贵的食用菌,其市场在全球范围内都非常广阔。四川省是我国羊肚菌的主要产地之一,随着羊肚菌产业的不断发展,羊肚菌发生的病虫害严重影响了食用菌的产量和品质。近年来羊肚菌蛞蝓的病害日趋加重,蛞蝓一般是啃咬羊肚菌的菌丝、原基和子实体,还会传染很多的病害,给羊肚菌生产带来了巨大的经济损失。为实现我省羊肚菌产业健康、可持续发展,针对羊肚菌蛞蝓危害现状,提出一套切实可行的综合防控技术。     

甘孜高原羊肚菌产业的发展优势、现状与对策

甘孜州是我国野生羊肚菌的重要产地之一,也是四川省商业化大田栽培羊肚菌的核心基地之一,羊肚菌产业发展在甘孜州方兴未艾,农户种植热情高涨。甘孜州羊肚菌产业要保持持续、健康、有序发展,发挥助农增收重要作用,理清产业前景和现状,找准问题,提出发展对策至关重要。     

羊肚菌工厂化栽培探索

正羊肚菌是一种名贵的菌种,因其外表坑坑洼洼极其相似羊肚而得其名羊肚菌。它具有防癌抗癌,养颜美容,有益肠胃消化等功效。本文主要从羊肚菌工厂化栽培现状探析和策略探索两部分展开简要论述。1羊肚菌工厂化栽培现状探析目前羊肚菌工厂化栽培技术尚处于研究阶段,以下是对其发展现状的简要分析。技术基础研究比较薄弱,缺少科学的种植技术规范标准;外界环境因素的干扰,适宜种植的土地面积较小,产量不高;种植人员的专业技能和职业素养较差,缺乏科学的人力资源管     

羊肚菌新品种引进和试种试验

为进一步提升嘉善县食用菌产业的发展水平,拓宽食用菌品种发展,通过引进4个羊肚菌优新品种进行试种试验,结果表明,M4羊肚菌品种不仅在外形上美观,具有较高的商品性,同时,鲜菇产量和干菇产量都较高,可考虑M4羊肚菌品种作为嘉善县本地种植的优势菌种。     

高山羊肚菌人工种植技术

羊肚菌是目前市场上非常昂贵的一种食用菌,它具有很高的营养价值和药用价值,随着消费市场的发展,羊肚菌经济效益好,见效快的优势凸显,加之高山地区水质好,空气清新,土地资源丰富,可充分利用这些资源优势种植绿色健康的羊肚菌,发挥其效益,带动农户脱贫致富。从田间管理、病虫防治、采收包装等几方面阐述羊肚菌在高山地区的人工栽培技术,并通过人工栽培种植有效减少对野生羊肚菌资源的需求,从而减少野生资源的过度采摘,实现野生资源的可持续发展。     

兴山县羊肚菌从野生到人工栽培的调查及栽培技术

湖北省兴山县适合羊肚菌生长,自古以来野生羊肚菌被载入史志。近年来,人工种植羊肚菌产业蓬勃发展。本文介绍了兴山县野生羊肚菌调查情况以及羊肚菌驯化栽培情况,并总结了羊肚菌人工栽培技术,以期为兴山羊肚菌产业发展提供参考。     

贵州省羊肚菌产业发展现状及展望

羊肚菌作为珍稀食(药)用菌,具有很高的经济价值。随着其栽培技术的逐渐完善,迅速发展成贵州省助推脱贫攻坚和乡村振兴高效发展的重要产业之一。本文对贵州省羊肚菌产业发展优势、发展现状以及发展问题等进行了分析和探讨,进一步总结了贵州省羊肚菌产业发展中存在的问题,提出菌种高质保供、技术人才培养、区域差异化栽培等方面建议。     

羊肚菌覆膜栽培技术

羊肚菌是一种非常名贵的食用菌,具有非常高的营养价值,尤其在补肾、补脑以及提神等方面有突出的功效,如果长期食用的话,还能够起到抗癌的效果,因此,人们对羊肚菌的需求量在不断增加,通过人工栽培扩大羊肚菌的产量是非常有必要的。文章对羊肚菌覆膜栽培技术展开了讨论,了解羊肚菌覆膜栽培的重点,促进羊肚菌覆膜栽培技术的提高。