文蛤增养殖技术讲座

1暂养区文给大批死亡的情况我国南方地区文蛤出口主要集中在10月至翌年5月。这一期间温度偏低，尤其是冬季气温可达到零度以下，潮间带分布的文蛤在寒冷的冬季潜居深，采捕相当困难，生产单位和经营部门一般在高温期将商品文蛤收购来集中暂养，需要时可以在短期内捕得一定数量的文蛤，按期完成出口任务。商品文蛤暂养期间一个突出的问题，就是常发生文蛤的突然大批死亡。暂养场文蛤大批死亡季节往往发生在9～10月份，而春、冬两季一般无这种突然大批死亡现象。但在冬天，大风浪后，文蛤被打出滩面，积聚成堆在围网四周，又未及时疏散，也会…     

文蛤的网围养殖--文蛤增养殖技术讲座之四

目前,山东省文蛤网围养殖主产区总面积已达4633hm^2（69500亩）,其中：潍坊市1967hm^2（29500亩）,东营市l333hm^2（20000亩）,滨州市1333hm^2,已初步形成了文蛤规模化养殖。从2002—2004年,我们在寿光市兴海水产养殖有限公司沿海滩涂分别进行了133hm^2（2000亩）、167hm^2（2500亩）、200hm^2（3000亩）大面积文蛤养殖和不同密度养成试验。现将试验情况介绍如下：     

文蛤病害的防治技术——文蛤增养殖技术讲座之七

随着文蛤养殖集约化程度的提高,海水富营养化程度的日趋加重,文蛤的病害也随之发生。山东西部沿海滩涂是我国文蛤苗种生产的主要产区,近几年该海区文蛤死亡现象时有发生。另外,据于志华等多年实地考察和多次对比试验证实：文蛤死亡主要是由于环境条件差、     

文蛤池塘养成技术——文蛤增养殖技术讲座之五

文蛤池塘养殖具有投入少,养殖周期短,生长迅速,当年放苗,当年养成,当年见效的特点,是综合利用虾池,发展水产养殖的一条良好途径。     

文蛤的半人工采苗 --文蛤增养殖技术讲座之三

滨州、东营、潍坊市地处渤海湾、莱州湾沿岸,年平均气温12．4℃以上,海水盐度10．35,pH值7．2．8．7,自然条件优越,是山东省文蛤的主产区。近几年来。虽然经过几年增养护养,资源量有一定的回升。但由于浅海滩涂的无序、无度开发,产量逐年下降,导致了部分区域文蛤资源受到了严重破坏。文蛤半人工采苗技术的推广有利于这些地区的文蛤资源的有效恢复。     

文蛤的人工育苗--文蛤增养殖技术讲座之二

1 文蛤人工育苗的基本设施和要求 1.1 基本设施 文蛤人工育苗的基本设施主要分3个系统,即水电气系统、饵料系统和幼虫幼苗培育系统。     

文蛤的生物学特性--文蛤增养殖技术讲座之一

文蛤（Meretrix meretrix Linnaeus）适应能力强,肉质鲜美,是经济价值高的双壳类,主要分布于渤海湾、莱州湾、辽东湾及江苏、广西沿海,是我国主要的滩涂经济贝类之一,亦是我国名、特、优水产增养殖品种,深受国内外消费者的欢迎,在海洋水产品出口创汇中占有重要位置。由于投资省,见效快,生产稳定,生产管理方便,投资利润高等特点,正吸引众多从事海洋渔业增养殖的人们,增加投资,扩大滩涂增养殖规模。     

文蛤的暂养技术——文蛤增养殖技术讲座之六

文蛤出口季节性强,规格质量要求高,交货时间、数量都有严格要求。为了使入冬之后,有足够数量的活文蛤出口,普遍采用滩涂网围和筑池暂养。 1文蛤的滩涂网围暂养技术 1．1滩涂网围暂养位置的选择文蛤暂养滩涂位置的选择至关重要。一般要选择风浪较小、底质较稳定、潮流畅通的海区,风浪大、底质     

文蛤的综合加工利用——文蛤增养殖技术讲座之八

文蛤肉嫩味鲜,是贝类海鲜中的上品,含有易吸收的各种氨基酸和维生素及钙、钾、镁、磷、铁等多种人体必需的矿物质,贝汁亦是一种高级调味品,贝壳加工品又是一种高级艺术品和高标水泥原材料。但多年来, 文蛤加工品种单一,加工工艺简单,文蛤资源未得到充分开发利用。近几年,随着人们生活质量的普遍提高,越来越注重食品的营养价值,海产品尤其是贝类受到欢迎, 但其加工过程复杂造成食用不便,于是各类优质的风味贝类小包装便日益受到广大消费者的喜爱。为开拓文蛤产品市场,使其加工利用不断向精、深发展,下面将文蛤产品多元化加工和综合利用介绍如下： 1 吐沙与运输目前日本市场对活蛤需求量日益增大,由于文蛤适应环境能力强,能经受数小时甚至几天不致死。两侧外     

文蛤暂养育肥技术

一、池塘设计池塘以2000～4000米2为宜,过小水质、水温易变,过大饵料难以培养,操作不便,暂养和出池劳动强度大,文蛤(图见彩中插2)的贮存和销售压力增大。据观察,文蛤在生活过程中,随出水管排出的排     

文蛤增养殖技术讲座 第七讲 文蛤弗尼斯弧菌病的研究与防治技术

第七讲文蛤弗尼斯弧菌病的研究与防治技术随着文蛤养殖集约化程度的提高,海洋富营养化程度的日趋加重,文蛤的病害也跟着发生,发病的情况越来越重,受灾的面积越来越大,损失惨重,仅1989年,江苏南部沿海文蛤死亡数量高达6000多吨,造成的直接经济损失达数千万元人民币。通过广泛调查,实地考察,数百次室内的对比试验,证实：江苏南部沿海多年来文蛤发生大批死亡的主要致病菌是一种海洋弧菌,学名叫弗尼斯弧菌（V凡rnjksii）。文蛤患上弗尼斯弧菌病,一般的症状为：钻出滩面,闭壳肌松驰,出水管喷水无力,贝壳光泽暗淡,不吃食、瘦弱…     

文蛤苗种繁育及增养殖技术研究

我们承担了山东省科技厅下达的科技攻关项目《文蛤、青蛤等苗种繁育及增养殖技术研究》项目,项目实施以来,共完成贝类增养殖面积6万亩,生产文蛤苗种320吨,生产商品文蛤2360吨,增养殖区内现有文蛤5260吨,实现产值5000万元,并总结出了一套比较完善的浅海文蛤苗种繁育及增养殖技术     

黄河口文蛤增养殖技术研究

黄河口文蛤因体肥质优、味道鲜美而备受国内外消费者青睐,在日本和韩国市场上其价格远远高于国内其他地区所产文蛤,成品文蛤对外出口占全国的20％左右。     

我国文蛤Meretrix meretrix L.T增养殖技术现状及其发展前景

文蛤Meretrix meretrix Linnaeus系国内外增养殖的重要对象,也是最佳的健康食品,常食能防病治病。作者围绕文蛤生物学基本特性、文蛤的苗种生产、文蛤养成技术、文蛤的收获、加工与销售以及文蛤增养殖的发展前景等专题进行论述。     

海蜇增养殖技术讲座(六)海蜇的加工技术

水产品加工一般都用食盐腌渍,以此防腐。其原因是由于渗透脱水作用,致使细菌失去繁殖和生存的条件。但由于海蜇体内含有水量特别多,而且海蜇生产季节气温高,细菌繁殖生长速度快,其本身的分解腐败速度要比食盐的渗透过程快得多。故只用食盐腌渍海蜇起不到有效防腐和保持产品质量的作用。因此,必须用一种脱水和凝固蛋白质作用比食盐更强的物质与食盐混合使用。明矾(硫酸钾铝)就是一种既有很强脱水和凝固力,而又廉价、无毒的理想物质。     

文蛤网围增殖护养技术的试验

文蛤是蛤中珍品,肉味鲜美,深受国内外消费者欢迎。滨州市海域位于渤海湾南岸,水质肥沃,地质平坦,是我国文蛤四大产地之一。近年来,文蛤资源遭到严重破坏,为有效增殖保护文蛤和合理开发利用文蛤资源,2000～2001年我们进行了文蛤网围增殖护养技术试验并取得成功。     

文蛤稚贝室外虾池越冬管理及中间暂养技术的研究

文蛤(Meretrix meretrix Linnaeus)属于瓣鳃纲(Lamillibranchia)、帘蛤科(Veneridae)、文蛤属(Meretrix),广泛分布于印度、日本、朝鲜、韩国和我国沿海。近年来,由于受人类活动的影响,我国典型河口和海湾污染严重,加上滥渔酷捕,不注意资源     

海蜇增养殖技术讲座（四）——海蜇的生物饵料培养技术

海洋中存在大量天然动物性活饵，能够满足海蜇的正常生长繁殖。但是在池塘养殖中，由于人工放养海蜇密度较大，水体交换有限，饵料种类组成相对单一，水体中自然分布的活饵不能满足海蜇生长需要，需要人工培养生物饵料。