短枝型红富士苹果果实套袋技术比较试验

短枝型红富士苹果果实套袋技术比较试验王少敏王忠友赵红军胡维军＊张学银李秀新（山东省果树研究所泰安２７１０００）随着红富士苹果栽培面积扩大和产量增加,市场竞争日趋激烈,人们对其果实品质要求愈来愈高。果实套袋能够有效地提高其外观品质,增加经济效益,已为人...     

短枝红富士苹果的修剪要点

<正>短枝红富士由于萌芽率高,成枝力弱,易形成短枝,短果枝结果性能好;加之短枝型品种由于节间短,单位长度枝条上的叶数多,制造的光合产物相应也多,枝条中积累的养分充足,形成花芽的物质基础雄厚;短枝型品种的枝条在年生长周期中,一般仅有春季一次生长高峰,秋季一般很少生长。春梢停长的早,叶片在     

短枝条红型红富士苹果芽变的生物学特性研究

[目的]从生物学特性和组织解剖学的角度对比分析,芽变初选优系与新红1号和长富2号,评价其短枝性状和果实品质,选育优良的短枝条红型苹果新品种,满足苹果栽培对短枝条红型红富士品种的需求.[方法]以芽变初选优系和新红1号、长富2号为试材,观测其枝叶生长、开花结果物候期、枝条特性、坐果率,分析对比果实品质和叶片解剖结构.[结果]芽变初选优系的开花结果、枝叶物候期与新红1号、长富2号基本相同;节间长度明显缩短、叶面积增加,与长富2号存在极显著性差异;叶片栅栏组织和海绵组织较长富2号都变厚,二者差异极显著;短枝性状的表现与新红1号基本一致,短枝特征明显.芽变初选优系的单果重(271.02 9)、可溶性固形物含量(18.66;)、可溶性糖含量(13.73;)、可滴定酸含量(0.21;)等指标都优于长富2号和新红1号.[结论]认为芽变优系短枝性状突出,表现出易成花、坐果率高、品质优良、果形端庄、果实着色好等特点,是一个综合性状优良的短枝条红型的变异材料.     

红富士苹果果形偏斜的机理研究

通过多项试验,系统研究了红富士苹果果形偏斜的原因。结果证实：红富士苹果果形偏斜并非坐果序位不同和果实内种子发育状况所致。红富士苹果在５月中旬（花后４周）至８月中旬期间,果实不能自在下垂时,近地侧果肉中ＩＡＡ和ＧＡ３含量明显高于背地侧果肉,进而导致果实中营养及水分的分配不均,使果实非对称膨大而形成偏斜果。通过涂抹生长调节剂试验,验证了红富士苹果果形偏斜受控于果实内源激素分布的观点。     

红富士苹果优良短枝浓红型芽变生长结果习性的观察

通过对芽变初选优系的生物学特性观测和果实品质的测定,并与长富2号进行对比分析,结果表明芽变初选优系的物候期与长富2号基本一致;短枝型基础性状与长富2号有极显著性差异,表现出明显的短枝特征;芽变优系的平均果重251.9 g,可溶性固形物含量17.2;,可溶性糖含量13.6;,可滴定酸含量0.25;,果面色泽为浓红型,果实品质和着色均优于长富2号;芽变优系树体紧凑,短枝性状好;坐果率高,丰产.综合各项指标认为,该芽变优系是一综合性状优良的短枝浓红型变异.     

红富士苹果不结果的原因及补救措施

红富士果讨生物特性长势旺盛、顶端优势明显，萌芽力和成枝力均强，自然生长情况下短枝出现较晚。如不及早控制．很难形成花芽，更不能及早进入盛果期，要想达到预期产量，就得采取人工外科手术，现简单介绍几种促花技术。     

红富士苹果套袋技术研究

通过２ａ的试验，研究出红富士苹果的套袋栽培技术：增施磷钾肥、控制枝量、在５月下旬至６月上旬（花后４０～５０ｄ）套双层袋、采收前１个月去外袋、４～７ｄ后去内袋、去袋时间以袋内温度升至最高时为宜。红富士苹果套袋后，果皮细腻、光洁指数高、底色淡黄、全红果比率高、着色鲜艳、农药残留量低、外观品质好，病虫果率低。     

芽苗和成苗栽植对短枝型苹果生长结果的影响

近十年来我省开展了短枝型苹果品种选育、快速育苗和短密栽培技术研究,全省主要苹果产区建立了3万多亩示范园。为了缩短育苗周期,减少建园投资,我们对芽苗及成苗栽植建园进行了调查研究,探索了芽苗栽植建园的栽培技术。一、试验地概况试验地点设在郑州市金水区庙李乡和荥阳县廿里铺乡。果园为轻壤土,土层深厚,肥力中等,有灌溉条件。苗木为1987年和1988年夏季芽接,当年     

不同果袋对红富士苹果果实品质的影响

以21年生红富士苹果为试材,研究了不同果袋对果形指数、着色指数、光洁度指数、单果重、果实硬度、可溶性固形物含量、可溶性糖含量及可滴定酸含量的影响。结果表明,在鲁中南地区供试的10种果袋中,以外白内红双层袋（D-4）和外砖红内红双层袋（D-10）效果最好,套袋处理后果实着色鲜艳,光洁度高,风味浓郁,酸甜适中,较耐贮运。     

喷钙对红富士苹果果实Ca2+-ATPase活性及品质的影响

研究了不同钙肥对红富士苹果果实品质和Ca2 -ATPase活性的影响。结果表明,喷钙后单果重增加,果形指数增大,Vc含量提高,可溶性固形物和花青苷含量增大,果实的叶绿素和可滴定酸含量下降。不同钙肥间,喷巨金钙的效果最好,其次为氨基酸钙,再次为翠康钙宝,最后为钙宝2000。钙肥对Ca2 -ATPase活性影响极为显著,其活性明显高于对照,而不同钙肥间的变化趋势与果实品质的变化趋势相同。     

豫西地区红富士苹果叶片养分含量与果实品质的关系

[目的]揭示苹果叶片营养元素含量与果实品质之间的关系。[方法]对豫西地区22个苹果园红富士苹果叶片N、P、K含量和果实硬度、总糖含量、可滴定酸含量、糖/酸进行了分析。[结果]叶片N、P、K含量分别为(21.52±3.30)(、2.37±0.41)(、9.72±1.68)g/kg,Fe、Mn、Cu、Zn含量分别为(99.06±17.32)(、32.22±6.53)(、3.38±0.53)(、26.51±5.58)mg/kg;果实硬度、总糖含量、可滴定酸含量、糖/酸分别为(11.13±0.98)kg/cm2(、113.7±8.2)g/kg(、2.35±0.20)g/kg(、48.81±4.98)。叶片养分含量与果实品质的相关分析和通径分析表明,K含量分别与硬度、总糖含量和糖/酸呈显著正相关,Fe含量与硬度呈显著负相关。[结论]对果实硬度和糖/酸影响最大的是叶片K和Fe的含量,其他元素对果实品质的影响相对较小。     

红富士苹果果实裂纹的研究

对红富士(长富二号)苹果裂纹的发生进行了研究,结果表明,套袋后果实蜡质层厚度变薄,而表皮细胞变大,但裂纹与不裂纹部分果皮蜡质层厚度、表皮细胞大小间未见差异;套袋后果实表皮原果胶含量、可溶性糖含量、淀粉含量及抗坏血酸含量(P=0.05)均低于不套袋果,而可溶性果胶含量(P=0.05)则高于不套袋果;套袋后磷、钾、锌元素含量(P=0.05)高于不套袋果,而钙元素含量(P=0.05)低于不套袋果。田间调查结果表明,套袋后果实在盛花后132 d裂纹率达到92%,而不套袋果实裂纹率只有10%。     

干旱区套袋红富士苹果的品质特征研究

[目的]通过研究干旱区不同时期套袋、摘袋对红富士苹果品质的影响,以期为干旱区套袋苹果生产实践提供理论依据.[方法]以阿克苏地区红富士苹果为试材,测定不同时期套袋、摘袋苹果的光洁度、着色度、果实硬度、总糖、还原糖、蔗糖和总酸等果实品质指标.[结果]随着套袋时期的推迟,苹果果面光洁度、着色度、硬度逐步降低,而总糖、还原糖、蔗糖含量逐渐升高.随着摘袋时间的推迟,苹果的光洁度下降.总糖、还原糖、蔗糖具有同不套袋果基本相同的消长规律,但含量均始终低于对照.[结论]套袋时间选择在5月30日至6月9日较为理想,摘袋时间选择在10月1～6日较为理想.     

不同时期去袋对套袋红富士苹果果实品质的影响

[目的]研究不同时期去袋对套袋红富士苹果果实品质的影响。[方法]以高光效苹果园红富士为试材,测定了不同时期去袋的红富士苹果的单果重、着色面积、果实硬度、果形指数、可溶性固形物含量、总糖和总酸的含量。[结果]去袋越早,单果重增长越明显,着色面积越大,而对于果形指数则影响不太明显;去袋越晚,可溶性固形物和总糖含量越高,酸含量越低。[结论]该研究为生产实践提供了理论依据。     

红富士苹果人工促萌成花技术的研究

采用夏季修剪和喷布植物生长调节剂,处理红富士苹果矮化中间砧幼树,能使幼树的萌芽率、短枝率和叶丛枝率增加,长枝率和中枝率减少,促花效果明显。试验提供了该项技术在生产上应用的可能性。     

SOD红富士苹果生产技术

从整形修剪、SOD使用、花果及肥水管理、病虫害防治等方面简介了SOD红富士苹果生产技术。     

红富士苹果果袋的筛选及套袋对苹果品质影响的研究

以红富士苹果为研究材料,研究了不同果袋对辽宁营口地区苹果的单果重、果面光洁指数等外观品质及果实硬度、Vc含量、可溶性固形物、可滴定酸等内在品质的影响。研究结果表明:套袋提高了果实外观质量,略微降低了果实的内在品质,但总体看来套袋提高了提高经济效益;以双层纸袋效果最好,单层袋次之,塑膜袋优于对照处理。在辽宁营口地区以使用小林袋的效果最好,其次是精工双层纸袋、青和袋,爱农袋、富康袋、秦林单层纸袋的使用效果居中,塑料袋的使用效果最差。