氨基酸螫合锌在动物免疫和抗氧化功能上的研究进展

氨基酸螯合锌是第三代微量元素添加剂。国外从20世纪60年代开始研究，我国研究此类产品起步于20世纪80年代中期。根据美国饲料管理委员协会（AAFCO）（2000）的定义，金属氨基酸螯合物（Metal amino acid chelate）是由可溶性金属盐中的金属离子与氨基酸按（物质的量比）1：1-3的比例而形成的共价化合物，它是一类具有独特环状结构的螯合物，集氨基酸与微量元素于一体，是一种类似动物体内吸收形式和生物功能形式的微量元素添加剂。     

氨基酸螯合锌对凉山岩鹰鸡生产性能和免疫功能的影响

试验选择21日龄的凉山岩鹰鸡400只随机分成试验组Ⅰ、试验组Ⅱ、试验组Ⅲ、试验组Ⅳ和对照组,分别添加30、60、90、120 mg/kg的氨基酸螯合锌,对照组不添加,进行饲养试验。试验结果表明:添加氨基酸螯合锌不同程度地提高凉山岩鹰鸡的生长速度和饲料利用率,提高胸肌率、腿肌率、脾脏指数、胸腺指数、法氏囊指数和吞噬指数;其中试验组Ⅲ的生长速度、饲料利用率显著高于对照组(P<0.05),胸肌率、腿肌率极显著高于对照组(P<0.01),脾脏指数、胸腺指数、法氏囊指数显著高于对照组(P<0.05),吞噬指数极显著地高于对照组(P<0.01)。     

饲料中添加蛋氨酸螯合锌、锰对肉用仔鸡生产性能的影响

试验研究了日粮添加羟基酸螯合锌、锰代替无机锌、锰对肉用仔鸡生产性能影响。试验结果表明，以微量元素氨基酸螯合物代替无机盐可显著提高肉用仔鸡的生长速度和饲料转化率，改善肉鸡的健康状况，提高养殖的经济效益。     

氨基酸螯合锌对断奶仔猪免疫功能的影响

选用90头体重为6 kg左右的"杜长大"三元杂交猪,根据体重相近、公母各半的原则分为添加无机锌组(ZnSO4)和有机锌组(Zinc A-mino Acid Chelate,Zn-AAC),每组3个重复,研究氨基酸螯合锌对断奶仔猪免疫功能的影响。结果表明:氨基酸螯合锌能显著提高断奶仔猪血清中总蛋白、白蛋白、球蛋白和免疫球蛋白IgA、IgM、IgG的含量;显著提高血清中抗体水平和淋巴细胞转化率(P<0.05)。     

氨基酸锌在动物生产中的应用研究

我国在20世纪80年代开展了微量元素氨基酸螯合物的开发研究工作,“八五”期间还被列为国家重点攻关计划,经10多年的发展,目前微量元素氨基酸螯合物的研究与推广工作达到一个新的研究与发展阶段,应用范围从畜禽养殖扩展到水产养殖,微量元素氨基酸螯合物成为生产高档饲料必添成分     

氨基酸螯合锌在动物生产中的应用

氨基酸螯合锌是一种有机微量元素添加剂,与无机锌相比,氨基酸螯合锌具有其独特的优点,如能减轻锌对其他矿物元素的颉颃作用,促进锌和其他矿物元素的吸收,减少锌排出对环境造成的污染.实际生产中,氨基酸螯合锌能提高动物生产性能和饲料利用率,还具有抗生物氧化、抗应激和提高机体免疫等功能.     

氨基酸微量元素螯合物对家禽生产性能的影响

氨基酸微量元素螯合物是由氨基酸或短肽物质与微量元素通过化学方法螯合而成的一种新型饲料添加剂。在６０年代末期,国外就研制成功该类产品并在养殖业中得到应用。我国在８０年代中期开展了该项目的开发与应用研究,取得了较大进展。近年来该项目的研究与应用工作受到了国...     

氨基酸微量元素螯合物对家禽生产性能的影响

氨基酸微量元素螫合物是由氨基酸或短肽物质与微量元素通过化学方法螫合而成的一种新型饲料添加剂,在60年代末期,国外就研制成功该类产品并在养殖业中得到应用。我国在80年代中期开展了该项目的开发与应用研究,取得了较大进展。近年来该项目的研究与应用工作受到了国内有关部门及科研机构的广泛重视,国内已有数十家单位从事这个领域的研究工作。氨基酸微量元素螫合物的研究与应用还被列入国家“八五”重点攻关计划,它标志着我国微量元素营养研究步入了氨基酸螫合物的发展道路。近期研究发现,口粮中的有机锌能够达到无机锌所无法取得的…     

微量元素氨基酸螯合物在动物生产中应用研究

微量元素氨基酸螫合物是二十世纪70年代由美国首先研制的第三代微量元素饲料添加剂。它集氨基酸和微量元素为一体,是微量元素同氨基酸羟基经配位反应形成的一类具有独特鳌环结构,且类似体内吸收形式和生物功能形式的一种新型微量元素添加剂。它与第一代的无机盐和第二代的简单有机盐相比,由于具有化学性质稳定、     

蚯蚓复合氨基酸小肽螯合锌在蛋鸡生产上的应用

为了研究用蚯蚓制备的复合氨基酸小肽螯合锌在蛋鸡生产上的应用效果,在某蛋鸡场取260只蛋鸡,随机分为2组,每组130只,试验前两组蛋鸡的生产性能差异不显著。试验开始后对照组采用由ZnSO.4H2O配制的3%蛋鸡预混料,试验组采用由蚯蚓复合氨基酸小肽螯合锌配制的3%蛋鸡预混料,试验期为7周。结果显示,试验组与对照组相比,产蛋率无显著差异(P>0.05);平均蛋重提高5.91g,提高了8.52%,差异极显著(P<0.01);每只鸡每天的产蛋量提高了4.14g,提高7.28%,差异显著(P<0.05);蛋黄胆固醇含量降低了1.26mg/g,降低15.35%,差异显著(P<0.05);蛋黄颜色值升高了0.86,升高14.58%,差异显著(P<0.05)。因此认为,利用蚯蚓制备的复合氨基酸小肽螯合锌可以提高蛋鸡的生产性能,并对提高蛋品质有一定的帮助。     

饲料用复合氨基酸螯合锌的制备工艺研究

利用饲料级豆粕通过硫酸水解来获得复合氨基酸,与硫酸锌反应制备复合氨基酸螯合锌,作为新一代饲料添加剂。通过pH值滴定曲线等方法,研究了不同因素对复合氨基酸螯合锌合成的影响。确定了在pH值7.1,游离氨基酸总量与锌摩尔比为2:1时,螯合率可达到92%以上。     

氧化锌和氨基酸螯合锌在断奶仔猪上的应用研究

综述了20世纪60年代以来在断奶仔猪上添加氧化锌和氨基酸螯合锌的研究。锌是动物的必需微量元素,由于其在体内广泛的生理生化功能而被称为“生命元素”。传统上,动物日粮中的锌是以无机盐的形式供应的。近年来,人们对动物日粮中氨基酸螯合锌应用广为重视,因为许多报道证实,添加氨基酸螯合锌可以改进动物生长、繁殖和健康状况。     

氨基酸锌对产蛋鸡性能及免疫反应的影响

试验选择216只3周龄海兰褐蛋小鸡，随机分成3个日粮处理组，采用玉米豆粕型基础日粮，其中锌的添加量分别为0，60mg／kg氨基酸锌(ZnAA)和60mg／kgZnSO4。研究日粮中添加氨基酸锌对产蛋鸡产蛋性能、蛋品质、免疫机能和组织抗氧化机能的影响。结果表明，与不加锌组相比，日粮中添加氨基酸锌可以显著降低蛋鸡的死淘率、提高产蛋量；降低鸡蛋的破蛋率，提高室温保存5d的鸡蛋的哈夫单位；显著增强45周龄和65周龄蛋鸡血液淋巴细胞对丝裂原(ConA和LPS)的增殖反应，提高蛋鸡的皮肤嗜碱性过敏性(CBH)反应；显著提高一免和二免牛血清白蛋白(BSA)7d的抗体反应：显著提高45周龄蛋鸡肝脏组织的总抗氧化力(TAOC)，谷胱甘肽(GSH)含量，降低组织脂质过氧化产物MDA的生成；显著提高脾脏组织SOD活性，GSH含量，降低丙二醛(MDA)的含量，显著提高了65周龄脾脏组织的TAOC，而添加相同剂量的无机硫酸锌除了降低了蛋鸡的死淘率以及增加45周龄血液淋巴细胞对丝裂原的反应外，对其他测定指标均没有显著影响。与添加无机硫酸锌相比，日粮中添加氨基酸锌显著提高蛋鸡的日产蛋量，提高室温保存5d的鸡蛋的哈夫单位，增强蛋鸡的皮肤嗜碱性过敏反应(CBH)以及45周龄血液淋巴细胞的增殖反应，提高蛋鸡45周龄和60周龄肝脏TAOC，增加了45周龄肝脏组织GSH含量，降低MDA的含量；显著提高了45周龄和65周龄脾脏组织SOD的活性，降低了45周龄脾脏MDA的含量，显著增加65周龄脾组织GSH的含量。因此日粮中添加氨基酸锌可以提高蛋鸡的产蛋性能，改善鸡蛋品质，提高组织的抗氧化能力，增强机体的免疫反应。     

微量元素氨基酸螯合物在养鸡生产中的应用

微量元素氨基酸螯合物是微量元素添加剂更新换代的优良产品,应用前景广阔。文章概述了微量元素氨基酸螯合物的营养特性、代谢机制、添加方式及其在养鸡生产中的应用。     

氨基酸水平对种肉兔生产性能的影响研究

选择初次配种的伊拉种母肉兔70只,随机分为7组,每组10只,饲粮使用玉米、豆粕、苜蓿草粉、花生草粉等配制,在其它条件与NRC推荐标准一致的情况下研究了赖氨酸(妊娠期设0.65%、0.75%和0.85%水平,哺乳期设0.78%、0.88%和0.98%水平),蛋+胱氨酸(设0.6%、0.7%和0.8%水平)和苏氨酸(设0.6%、0.7%和0.8%水平)对种肉兔生产性能的影响。结果表明:日粮赖氨酸水平对产仔数、育成数、育成率、初生重和断奶重影响不显著,但0.75%赖氨酸水平哺乳期仔兔日增重显著高于0.85%赖氨酸水平(P0.05),而与0.65%赖氨酸水平差异不显著;日粮蛋+胱氨酸和苏氨酸水平对产仔数、育成数、育成率、初生重、断奶重和仔兔日增重指标均没有显著影响。因此,种母兔三种氨基酸的适宜水平分别为赖氨酸妊娠期为0.65%,哺乳期为0.78%,蛋+胱和苏氨酸均为0.60%。     

氨基酸锌在动物生产中的应用研究(续)

3应用效果3.1猪3．1．1母猪和乳猪Hoover在母猪日粮中添加蛋氨酸锌，初产母猪首次配种受胎率平均提高7．2％，胎产活仔数平均增加0．37头，初产死胎率平均下降2．1％，断奶仔猪成活率平均提高2．9％，第2～8胎经产母猪的胎产死胎率降低7．1％～29．6％，断奶仔猪成活率提高3．1％～6．2％。     

氨基酸螯合锌在动物免疫和抗氧化功能上的研究进展

氨基酸螯合锌是第三代微量元素添加剂。国外从20世纪60年代开始研究,我国研究此类产品起步于20世纪80年代中期。根据美国饲料管理委员协会(AAFCO)(2000)[1]的定义,金属氨基酸螯合物(Metaamino acid chelate)是由可溶性金属盐中的金属离子与氨基酸按(物质的量比)1:1～3的比例而形成的共价化合物,它是一类具有独特环状结构的螯合物,集氨基酸与微量元素于一体,是一种类似动物体内吸收形式和生物功能形式的微量元素添加剂[2]。1氨基酸螯合物的特性1.1可溶性强金属离子与氨基酸分子通过配位键结合后,使其分子内电荷趋于中性,形成了稳定的化学…     

氨基酸螯合锌在养猪生产中的应用

锌是动物必需微量元素之一,在饲粮中添加适量锌能促进猪的生长、提高饲料转化率、增强机体的免疫机能。与无机锌添加剂相比,氨基酸螯合锌具有生物学效价高、环境污染小和安全性高等优点。