丛生竹笋材两用林丰产栽培技术

笋材两用竹是近几年兴起的一种竹类经营新类型,它同时兼顾笋、材两类产品,效益高、经营方式灵活,人为控制方便,投资少、见效快,适合于大规模生产经营。而丛生竹比散生竹生长更快,产量更高。其竹材在造纸、编织和纤维利用等领域优势更为明显,且丛生竹竹笋肉厚质脆,口感鲜嫩昧美且营养丰富,是天然保健食品,有些丛生竹笋可做蔬菜鲜吃和加工成各式罐头,其竹杆内还可以提取竹汁制饮料,推广、发展和开发利用的潜力巨大。本文就丛生竹笋材两用林竹苗的繁育、栽培管理、培育技术及病虫害防治方法介绍如下。     

毛竹笋材两用林的经营培育

溧阳市现有成片毛竹林３６００ｈａ ,多年来一直以生长竹材为主 ,经营模式单一。据１９９９年统计 ,平均每ｈａ年产值为３５４７元。而毛竹笋材两用林在经营得当的情况下 ,年产值可达７５００元／ｈａ以上 ,是一般材用毛竹林的２倍多。随着市场经济发展需要 ,有计划的将部分大小年经营的毛竹材用林改建为花年经营的毛竹笋材两用林 ,对于挖掘毛竹生产潜力 ,振兴山区经济都有十分重要的意义。为了探索适应本地区的最佳经营模式 ,我们于１９９３年开始 ,在横涧乡金山里村蔡组４ｈａ毛竹笋材两用林中 ,于冬季竹材砍伐后按Ａ（２１００株／ｈａ以…     

丛生竹笋材两用林丰产技术的研究

该研究在国内首次采用丛生竹主枝或次生枝大面积直接造林的技术,提高了造林成活率,降低了造林成本,解决了大面积营造丛生竹笋材两用林种源不足的难题,在造林、竹林管护中,采用合理密度,即对补植、施肥培土、科学采笋留竹等一系列营林管护措施,使竹林结构得到改进,生长条件得到改善,达到速生丰产的目的。采用这套技术,在广西合浦营造3000亩笋材两用林,造林当年新竹平均高242.7cm,最高362cm,平均地围6.4cm,最大11cm。第2年亩产鲜笋133kg,最高达245kg,第4年平均亩产910.1kg,最高达1050kg。以后年亩产鲜笋平均1000kg以上,亩产竹材1200kg左右而趋于稳定,效益显著。     

丛生竹材笋两用林丰产栽培技术

１９９３－１９９６年在云南省双江、西盟、新平、峨山等１０个县设点，采用简单对比试验等方法，对龙竹、版纳甜龙竹、勃氏甜龙竹、黄竹、野龙竹、云南龙竹等材笋两用丛生竹种的丰产技术进行了较为系统的试验研究。从壮苗培育、适地适竹、细致整地、合理密杜、植技术、科学管理、合理采伐和知时复壮更新等方面，探索出能为生产应用的一套丛生上产栽培技术。应用此套技术措施，在云南省实现了丛生竹当年育苗，当年上山定植，３－４年     

丛生竹材笋两用林丰产栽培技术

１９９３～１９９６年在云南省双江、西盟、新平、峨山等１０个县设点，采用简单对比试验、随机区组试验、正交试验等方法，对龙竹、版纳甜龙竹、勃氏甜龙竹、黄竹、野龙竹、云南龙竹等材笋两用丛生竹种的丰产技术进行了较为系统的试验研究。从壮苗培育、适地适竹、细致整地、合理密植、栽植技术、科学管理（林农间作，土壤施肥，伐桩施肥，叶面施肥，留笋养竹，修枝封顶）、合理采伐和适时复壮更新等方面，探索出能为生产应用的一套丛生竹丰产栽培技术。应用此套技术措施，在云南省实现了丛生竹当年育苗，当年上山定植，３～４年成林成材，每年每ｈｍ２产风干竹材２２．５ｔ以上，产鲜笋７．５ｔ以上，其经济、生态和社会效益较为明显。     

毛竹笋材两用林配方施肥试验效果初报

毛林笋材两用林配方施肥试验初步结果表明：在同等条件下，各处理的出笋烽，成竹数和采笋量在短期内暂无显著差异，但以处理Ｎ２Ｐ１Ｋ１的出笋数，采笋数和采笋量为最高，分别比对照大６２．０％、１０３．３％和１１０．０％，每ｈｍ＾２收益比对照增１０７．１％。     

毛竹笋材两用林配方施肥试验效果初报

奉新县竹林资源丰富，是全国九个丰产竹林示范基地县之一。毛竹笋材两用林配方施肥试验初步结果表明：在同等条件下，各处理的出笋数、成竹数和采笋量在短期内暂无显著差异，但以处理N2P1K1的出笋数、采笋数和采笋量为最高，分别比对照大62．0％、108．3％和110．0％，亩收益比对照增107．1％，明显地提高了毛竹林的经济效益。     

毛竹笋材两用林配方施肥效应研究

对毛竹笋材两用林的配方施肥试验结果表明，施肥区的笋材产量与不施肥区相比有明显增加。施用4种肥料3a累计平均净增产鲜竹材6603.3kg/hm^2、鲜竹笋544kg/hm^2。每公斤肥料（按有效成分N，P，K计算）年均净增产竹材7.7kg、鲜笋0.64kg。最佳施肥配方为A2B1C2D3，即每公顷施菜子饼1125kg,N肥150kg,P肥56.3kg,K肥75kg。其影响次序为A＞C＞D＞B。使用这个配方竹林生产力量高，其中年均产竹材21.96t/hm^2、竹笋1.65t/hm^2，收入1.074万元/hm^2。     

麻竹笋材两用林丰产栽培技术

麻竹（D．Iatiflorus Munro）属禾本科竹亚科牡竹属麻竹亚属，是我国南方著名的优良丛生竹种之一，主要分布在闽、台、两广、赣、湘等地，由于其适应性强，该竹种植范围已扩大到西南地区，因其笋大味甜，俗称大头竹、甜竹。麻竹笋味鲜美，营养丰富，肉淡白色，味甜松脆爽口，可鲜食或制作笋干、罐头、方便食品，为笋中上品。常食麻竹笋有促进肠道蠕动，促进排便和健胃、帮助消化、减肥胖的作用，还具有消渴、利水、益气、化痰、爽胃等保健功能。竹干通直高大，干粗、节间长、匀称，竹壁特厚（厚度超过本地硬头黄），竹材坚韧且有弹性，纤维含量丰富，     

毛竹笋材两用林优化培育技术

毛竹笋材两用林,是以竹材和竹笋同时作为主产品的毛竹林。枞阳县现有毛竹林795.1hm2,主要按笋材两用林经营。但长期以来生产管理比较粗放(集约经营只占10%),竹林质量差(立     

毛竹笋材两用林抚育管理技术

竹子资源具有独特的生态、经济、社会综合效益,而且生产快,成材早.大力发展笋材两用林,是山区脱贫致富的好途径.笔者在十多年的林业工作中,总结出几点笋材两用丰产林的抚育管理经验,供大家参考.     

毛竹笋材两用林配套高产高效栽培技术开发研究

在建立的13．53hm^2毛竹笋材两用林试验、示范点，开发研究了笋材两用林丰产结构调控、加强林地管理以及科学配方施肥等配套技术，并对其技术效果和效益进行了评价。开发研究结果表明：溧阳龙潭林场屋后山和句容磨盘牧羊场试验林2001—2002年度比1997-1998年度竹材蓄积量度均增产12．77t／hm^2，增长率为63．4％，较试验前对照林蓄积量增长率101．7％；示范林竹材产量较试验前对照林增长率为64．7％。试验林竹笋产量比试验前增产3．41t／hm^2，增长率为442．9％，较对照林产量增长率为674．0％；示范林较对照林增长率为508．2％。纯收入比试验前增加1.0997万元／hm^2，较对照林增加收入1．1206万元／hm^2；示范林较对照林增加0．73万元／hm^2。因此，实践证明，该技术先进、适用，效果明显，效益显著。     

毛竹笋材两用林定向培育技术

建设高效林业,提高竹林经济效益,增加林农收入,就必须科学地经营管理竹林。株洲县通过对3 600 hm2的毛竹林实施笋材两用林定向培育,实施后,给全县林业和竹农带来了可观的经济效益。     

毛竹笋材两用林丰产结构的初步研究

对宜溧山区和宁镇丘陵区毛竹笋材两用林定点观测研究表明；（１）廊的林分结构是竹林丰产的关键。以产笋为主、产竹为辅的毛竹笋材两用林丰产结构为每公顷立竹２７００～３３０支，胸径〉９．０ｃｍ，年龄组成应保护１～３度竹，各龄级比例为１：１：１，笔直林产量（竹材、竹笋）高。以产竹为主、产笋为辅的毛竹材笋两用林丰产结构为每公立竹２７００～３６００支，胸径９．０ｃｍ，年龄组成应保留１～４度竹，各龄级比例为３：３：     

丛生竹笋真空保鲜技术研究

通过对绿竹、吊丝单笋体四种保鲜处理的对比试验和工艺指标筛选 ,探明 :以色泽、硬度、口味、营养、卫生、成本为主要考察指标 ,丛生竹笋保鲜以“去壳—杀青— SM浸液—真空袋装—灭菌”处理 ,效果为佳。保鲜笋存放 3个月 ,与原笋比较 ,色泽、组织硬度近原 ;纤维、总糖、蛋白质分别 0 .0 3、- 0 .0 5、- 0 .0 4个百分点 ;Vc损失较多 ,降 2 7% ;可食率更高 ;袋笋完好率 93.7% ,笋体食用性能几近不变 ,大肠菌群、重金属元素等食品卫生指标符合果蔬类罐头食品的要求