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相似文献
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1.
食品物理加工技术前沿课程为江苏大学食品科学与工程硕士的核心课程。该文对食品科学与工程硕士课程中开设食品物理加工技术前沿课程教学进行总结,分析了食品物理加工技术前沿课程特点、教学内容及教学中的重点及难点,探讨"物理+食品"复合型食品科学与工程人才的培养方式。  相似文献   

2.
食品物理加工技术前沿课程为江苏大学食品科学与工程硕士的核心课程。在本文中对食品科学与工程硕士课程中开设食品物理加工技术前沿课程教学进行总结,分析了食品物理加工技术前沿课程特点、教学内容及教学中的重点及难点,探讨食品+物理型复合型食品科学与工程人才的培养方式。   相似文献   

3.
本文从食品加工技术专业人才培养的研究和实践出发,分析了食品加工技术专业人才培养现状和课程体系的问题,提出了人才培养模式创新改革、课程设置、考核评价、师资建设和校企合作等实践教学改革的措施。  相似文献   

4.
任晓锋  朱文静 《农业工程》2013,3(6):137-139
《现代农业知识产权与保护》课程为食品加工与安全领域农业推广硕士的核心课程。该文对食品加工与安全领域农业推广硕士知识产权实务课程教学进行总结,分析了该课程特点及教学中的重点内容,探讨面向农业自主创新的知识产权实务教育培养方式。   相似文献   

5.
以畜产品加工技术课程为例,就课程目标、项目内容、实施过程三方面探讨了项目教学在食品生物技术专业中的应用。实践证明:在畜产品加工技术课程讲授中,通过开展项目化教学,不仅有助于培养学生的实践技能,而且有利于强化岗位综合能力培养。  相似文献   

6.
《自动化学科概论》课程有着一套完善、科学的知识体系,教学内容主要包括自动化科学与技术、自动化学科专业知识等等。作为新生必修的一门功课,《自动化学科概论》占据着重要的地位。《自动化学科概论》的学习能够促进学生专业课程的理解和认知,提高学生的综合能力。本文认真分析了《自动化学科概论》的课程特点,详细阐述了《自动化学科概论》教学改革的思路,希望能够为后续深层次的研究提供方向。  相似文献   

7.
探讨了如何提高高职食品加工专业食品机械与设备课程学习效果,在总结高职食品加工专业学生学习现状的基础上,运用举例、归纳等方法阐述了理论与实践结合、引入信息化教学、突出专业应用等提高本课程学习效果的措施,基于以上措施,高职食品机械与设备课学习效果得到了明显改善.  相似文献   

8.
近20年,激光技术在食品和农产品加工中得到迅速的发展,主要应用在食品和农产品加工中。本文综述常见的四个方面的应用,即激光在酿造食品中的应用、激光应用在食品加工和农产品加工的检测和监控、激光切削技术用于食品和农产品加工、激光技术在食品包装中的应用。  相似文献   

9.
在分析食品专业课课程思政改革的重要意义基础上,从食品原料、食品加工工艺、食品包装、餐饮等方面探讨了食品专业课可以选用的思政元素,以期为中国传统美食文化的传承、食品专业课课程思政改革、本专业学生文化素养的教育和教学改革提供参考.  相似文献   

10.
针对食品添加剂应用技术课程建设与改革中的主要问题,从课程标准的制定、教学体系的重新构建、多种教学方法与手段运用、课程多元评价方法实施等方面入手,将专业课食品添加剂建设为食品类专业平台课食品添加剂应用技术,成效理想。  相似文献   

11.
采用STC89C52单片机及温湿度和雨滴传感器,设计一种露天养护多肉植物自动遮挡装置。该装置可在温度过高、光照过强或检测到雨水时自动拉上遮挡布,防止露养多肉植物因阳光过强晒伤或因淋雨后暴晒出现黑腐而大批死亡。  相似文献   

12.
玉米蛋白肽在抗氧化和降血压、血脂、胆固醇方面具有显著效果。根据国内外相关研究进展,介绍玉米肽的主要制备提取方法,以及各提取方法的原理、优势和缺点,展望玉米肽的开发应用前景,为玉米肽的应用和开发研究提供理论参考。  相似文献   

13.
根据不同作物种类、不同病虫害类型、不同生态环境、不同发生时期等因素,采取优选品种、嫁接育苗、轮作倒茬、肥水调控等措施,以生态防治为基础,优先使用诱杀、阻隔、天敌等措施,通过物理和生物防治手段,实现无公害农产品生产。  相似文献   

14.
根据水稻基质育苗中存在的问题,结合工厂化(大棚)育秧的特点,从育苗基质选择、育苗时间确定、育苗期间肥水管理、起苗移栽等方面,探讨水稻育苗基质的选择及应用技术要点,为提高水稻秧苗的质量提供技术支持。  相似文献   

15.
基于EXCITE TD软件对某型柴油机前端附件轮系进行建模仿真,得到了该机型在不同转速下的V带滑动率、V带振幅、张紧轮摆动角度等动力学数据,并通过评价指标对该V带轮系进行了性能评估。  相似文献   

16.
首先利用ADAMS软件对东方红-LX954拖拉机机罩气弹簧机构进行建模仿真,然后对其进行了实车试验验证。结果显示,机罩开启和关闭过程中把手力变化符合要求,表明该气弹簧机构设计合理;把手力仿真曲线与试验结果基本一致,说明利用虚拟样机软件对机罩气弹簧机构进行仿真计算的方法可行,结果可靠。  相似文献   

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拖拉机深松机组匹配田间试验方法探讨及测试   总被引:1,自引:1,他引:0  
针对目前我国深松作业机组匹配田间试验测试方法缺失的问题,分别从主要影响深松机组作业性能的6个方面进行田间试验方法简单探讨,并以某型拖拉机为例对该试验方法进行了验证和对该拖拉机深松机组性能进行了测试,为广大农机具工作者进行拖拉机深松机组匹配田间试验测试提供方法参考。  相似文献   

18.
当前食品检验标准存在一些局限性,给食品检验工作带来一些问题和困难。根据检验实践经验,讨论食品检验标准的重要作用和存在的主要问题,提出相关的改进建议,为充分发挥食品检验标准的作用提供技术参考。  相似文献   

19.
畜禽粪污综合利用对土壤肥力和持续农业的影响分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
文章围绕畜禽粪污治理现状,深入探讨畜禽粪污综合开发利用对农业土壤肥力持续发展的意义,并针对不同时期,相应的粪污利用策略对现代绿色农业持续发展的影响进行了分析。  相似文献   

20.
利用PLC技术、变频器技术等开发一种智能全自动包装机。介绍该设备的整体结构及控制系统设计方案。该设备具有较高的可靠性、可操作性和可维护性,能够提高包装质量、精度及效率,降低次品率,满足生产要求,适宜推广使用。  相似文献   

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