康奈尔大学动物科学专业实践教学分析与启示

动物科学专业是一个实践性很强的应用型专业,实践教学对提高本科生的实践能力、科研能力和综合素质、培养学生的创新精神与创业能力具有特殊作用。通过对美国康奈尔大学与国内5所本科院校动物科学专业实践教学课程设置进行对比分析,以康奈尔大学动物营养学实验课程教学为例分析并得到启示,从构建实践教学平台、更新实验内容、改革实践教学考核办法3方面探索构建动物科学专业实践教学体系。     

辅修课《动物营养学》教学方法改革初探

动物营养学是紧密围绕动物生产并直接为养殖业服务的一门科学,是学生学习动物科学专业相关课程的专业基础课。为了提高非动物科学专业学生对《动物营养学》的学习兴趣,笔者在教学过程中进行了教学方法改革,以期提高课堂教学效果。     

关于动物营养学教学模式初探

动物营养学是动物学专业的必要基础知识准备课程,课程包含了动物消化生理、营养物质代谢规律和不同生产目的的营养需要的研究结论,是一本非常具有时效性和应用性相互结合的理论知识储备。作为动物营养学的教学而言,其教学模式探究也具有非常大的时代意义,基于此,对动物营养学教学模式初探进行简单的阐述和分析。     

动物营养学课程思政建设的探索

课程思政是高校落实立德树人根本任务的重要举措。本文以东北农业大学动物营养学专业课程为例，根据专业课程特点从课程建设目标、建设思路、建设内容等方面，对动物营养学课程思政建设进行了概述。将思政教学元素融入专业课程之中，使思政育人与专业教育有机融合，不仅能让学生掌握解决相关的专业知识，还能提高其自身的思想道德修养。以课程思政为载体，将习近平新时代中国特色社会主义思想和理想信念教育、中华民族优秀传统文化和美德、职业文化和工匠精神等有机融入教学全过程，实现教学思政一体化。坚持守正创新，持续有效推进课程改革，为新时代培养出更多适宜社会发展的高素质复合型人才。     

少数民族学生《动物营养学》课程教学实践

本文从《动物营养学》理论和实验教学内容的编排、授课的形式、成绩的考核与学生能力的培养等方面对该课程的教学进行了研究和探讨。如果强化教师的自我修养,治学态度,规范教学管理制度和学生行为,发挥优秀学生的模范作用,在民族生的《动物营养学》的教学中就会取得良好的效果。     

突出创新意识和实践能力培养的动物营养学教学模式改革

动物营养学作为动物科学专业重要的专业基础课,传统的教学模式已不能适应社会需求,课程改革迫在眉睫。本文以突出创新意识和实践能力培养为目标,对动物营养学课程教学内容、教学方式等进行改革,以期为培养具有时代特色、实践能力、创新精神和职业情怀的高素质畜牧业人才提供参考。     

乡村振兴背景下动物营养学课程思政体系的构建与实践

动物营养学是畜牧类专业的一门学科基础课程。通过梳理动物营养学课程的知识内容和育人目标,挖掘章节知识蕴含的思政元素,构建课程思政体系。以餐桌猪肉故事、磷营养代谢、产业振兴等案例为载体,培养学生的大国“三农”情怀和科技强国理念,增强其文化认同。动物营养学课程思政体系构建与实践取得的育人成效,可为进一步实现思政教育与专业教育协同育人,培养可服务、面向乡村振兴的畜牧双创型人才奠定基础。     

《动物营养学》教学改革研究

根据人才培养的要求,本文从《动物营养学》理论教学和实验教学内容的编排、授课的形式、学生能力的培养与成绩的考核等方面对该课程的教学进行了研究和探讨。     

动物营养学课程微课嵌入式教学改革初探——以华南农业大学动物科学温氏班为例

为提高动物营养学的教育教学质量,以"激发自主学习兴趣"为导向,充分发挥重要应用学科在畜牧生产中的实践意义,以华南农业大学动物科学温氏班为例,通过分析动物营养学课程教学的现状和存在的问题,将微课与传统的面授教学相结合的教学模式融入到教学当中,以期充分激发学生的主观能动性,真正实现理论与实践相结合,更好地掌握动物营养学的重要技术和理论。     

水产动物营养学课程教学改革研究

针对水产动物营养学课程在课堂教学过程中存在的问题,从教学内容、教学方法以及考核方式等方面进行了有益的探索,以期为该课程的本科教学提供参考.     

技术遇难题 专家来帮忙

王恬教授，南京农业大学动物科技学院院长、动物营养与饲料研究所所长。多年来一直从事动物营养及饲料科学方面的科学研究、教学和研究生指导工作。曾担任“家畜饲养学”、“饲料学”、“动物营养学”、“畜牧学”与“饲料添加剂学”等课程的教学工作。     

动物生产类课程教学模式的创新与实践

动物科学专业是一门实践性极强的应用型专业,动物生产类课程作为动物科学专业的核心课程,当前在课程教学模式方面存在重理论轻实践、知识体系陈旧、教学手段单一等问题。该文介绍了以提高学生的实践创新能力为核心,从教学团队管理、优质资源整合、知识体系优化、改革教学和考核方法等方面对动物生产类课程教学模式进行了创新与实践。     

动物营养学实验教学改革与效果

根据动物营养学课程的性质、动物营养学实验教学中存在的问题以及社会的需求，对动物营养学实验教学内容、实验教学方法和考核方式等进行了相应改革，突出实验教学考核方式的改革。通过近几年的实践，有效地提高了动物营养学课程的实验教学质量。     

“互联网+”背景下农业高校植物营养学课程教学改革与实践

"互联网+"对高等教育产生了巨大的冲击和变革,同时赋予了高等教育新的内涵,各种新的教学手段与方式不断涌现。植物营养学作为农业高校农业资源与环境专业的专业核心课程,在新时代下该课程的教学内容和方法尚需改革。以华中农业大学为例,阐述了其在"互联网+"背景下将互联网思维运用到植物营养学课程的教学实践中,开展信息化时代农业高校课程改革与实践的探索之路,以期为农业高校的课程改革提供参考。     

基于OBE理念的食品营养学课程思政教学设计与实践

以食品营养学课程为例,以工程教育专业认证为契机,运用OBE理念的逆向设计原则,将课程思政与毕业要求对应的指标点进行有效统一,确定课程目标和能力指标;开展融入思政元素的食品营养学课程教学案例设计及教学内容优化;改进课程实施过程及课程考核和达成度评价等,形成专业特色鲜明、育人成效显著的产出导向教育体系,提升学生专业技能、知识和政治素养的同时,促进课程教学持续改进。该研究可为食品科学与工程专业其他课程的思政教学提供参考。     

动物营养学理论和实验课教学研究

结合动物营养学课程的教学经验,从教学内容、教学方法和考试方式等方面对理论和实验课的改革措施进行探讨,旨在提高教书的教学水平和学生的学习效果,培养学生的综合创新能力。     

农业高等院校食品营养学课程教学方式改革探究

在食品专业中,食品营养学课程在教学中占有十分重要的地位。基于食品营养学课程教学要求,参考OBE理念,从课程内容、教学形式、实验课时、考核方式、创新创业教育等5个方面进行了教学改革,并提出了一些提高教学质量的措施。为培养农业高等院校新时期创新型、复合型人才提供了良好的教学理念和实施方案,从而可以更好地培养学生理论联系实际的能力以及开拓创新精神。     

动物组织学与胚胎学课程教学体会

动物组织学与胚胎学是高等农业院校动物医学和动物科学专业的一门必修专业基础课。从教学观念、教学内容、教学方法等方面就动物组织学与胚胎学的教学展开阐述,以为该课程的教学提供借鉴。     

食品营养学教学方式探究与改革

食品营养学是食品科学与工程专业的一门重要课程,旨在使同学们了解和掌握一些专业营养学知识。如何营造高效课堂,提高学生们的学习效率成为了高校老师及研究员的研究课题。针对近年来大量的关于该课程的教学改革的文献,结合前人的研究和方法,对此做出了一些总结,在教学的过程中也进行了一些探究与改革。     

对高等院校开设食品营养学公共选修课的思考

高等院校开设食品营养学公共选修课对大学生营养知识的积累以及健康知识的宣传都是十分必要的。针对学生的实际情况,从课程教学内容、教学方式和实验教学3个方面进行探讨,阐述优化食品营养学课程教学的主要措施,以提高食品营养学课程的教学水平。