“杜苏芮”台风暴雨对蔬菜生产及市场的影响及后市展望

近期,“杜苏芮”台风引发持续暴雨天气,虽有效缓解了前期干旱、高温带来的不利影响,提高了土壤墒情,但由于其覆盖范围广、极端性强、损害性大,对局部地区蔬菜的生长、采收、设施维护产生了诸多不利影响,导致部分蔬菜上市量稍减,蔬菜价格局地波动较大。得益于此次台风预报及时,各地采取措施及时应对、积极防范,蔬菜市场供需基本保持平衡,加之后期季节性上扬机制作用,菜价总体相对稳定,市场运行趋于平稳。在暴雨天气影响下,蔬菜采收、存储保鲜和运输成本增加,预计后期蔬菜价格将进入季节性上行阶段,建议加强灾后田间管理,尽快恢复蔬菜生产供应;加强蔬菜产销对接,确保蔬菜价格平稳运行;加强条件设施建设,提高蔬菜防灾抗灾能力。     

“十三五”以来中国蔬菜市场形势分析与展望

"十三五"以来中国蔬菜总体供应充足,生产结构不断优化调整,贸易结构维持较明显的顺差格局,但受不利天气影响,蔬菜价格波动较为明显。需要注意的是,中国蔬菜市场仍存在菜农收益不稳定、流通渠道不完善、产销价格差距悬殊等问题。预计"十三五"末期,伴随着农业供给侧结构性改革的继续深化,中国蔬菜供需仍将保持宽松格局,互联网的发展为蔬菜产销带来新的机遇和挑战,但仍将面临异常天气对价格的不利影响。     

台风“黑格比”近海加强成因及对比分析

利用MICAPS4观测资料、常规自动站资料和NCEP再分析资料,总结了2004号台风"黑格比"的基本情况、对舟山的风雨影响实况和路径变化情况,重点研究了该台风近海增强的成因,并与1909号台风"利奇马"所致舟山大风情况进行了对比分析。结果表明:该台风路径主要受副高引导气流控制而西北向登陆;在较高的海温、合适的高低空配置等有利条件下,低层的正涡度平流输入和来自西南、东南2个方向的水汽输入是该台风近海迅速增强的主要原因;该台风结构受外部系统影响小,舟山地区大风由台风本身均匀的气压梯度引起,起风时间符合预期,而2019年台风"利奇马"则由于东侧台风"罗莎"的能量输入,北部结构得到扩大和加强,因而起风时间大幅提前。     

基于帕累托数据分析的城市蔬菜市场的供应风险

随着城市居民对蔬菜消费需求的日益增长,城市蔬菜市场的供应风险也逐渐凸显。作为城市居民生活必需品之一,蔬菜的供应受季节和天气影响较大,城市蔬菜的自给率普遍较低,经常造成蔬菜价格大幅波动,给蔬菜的供应保障带来了较大风险。针对城市蔬菜市场的供应风险,以北京市为例,明确了供应风险类别,提出以蔬菜上市量和产地供应量为数据基础,应用帕累托数据分析方法,对北京蔬菜市场的供应按月进行详细的风险识别,提炼出各月须要重点监测的蔬菜品种、原产地和运输路径,并对全年的蔬菜市场供应风险进行综合分析,提出具有针对性的供应风险监控措施,对保障城市蔬菜市场供应和价格稳定具有重要意义,有助于提升蔬菜市场供应风险管理的精细化程度和效率。     

鸡蛋价格破“五” 蔬菜价格“有涨有跌”

据调查,蔬菜价格已连续4周处于高位运行。其中,鸡蛋价格再次回到了"五"元时代。受其影响,"菜篮子"总体市场价格上涨2.7%,与去年同期相比上涨11.1%。物价部门有关专家表示,随着汛期即将结束、台风影响的削弱、蔬菜产能的恢复等利好因素的影响,未来一段时间内,蔬菜类价格可能将逐渐理性地回归。     

2020年上海蔬菜价格回顾与2021年展望

蔬菜是上海市民日常生活不可缺少的重要食物,作为超大城市,上海也是中国重要的蔬菜销地市场,因此,上海蔬菜市场受到各方关注。2020年初,新冠疫情给蔬菜市场带来了重大影响,蔬菜市场呈现出量跌价涨走势。分析发现,2020年上海蔬菜市场价格总体大致呈"M"型分布,同时分析了销量前10的蔬菜价格波动以及整体价格波动的原因,最后对后期上海市蔬菜价格走势进行了展望,并提出了相应的对策。     

中农控股紧急帮助灾区农户恢复生产

<正>超强台风"利奇马"挟风裹雨在国内多地造成严重灾害。灾害发生后的第一时间,中农集团领导心系灾区,专门作出指示,要求迅速组织系统力量帮助灾区群众尽快恢复生产生活。中农控股积极响应集团号召,积极助力农户灾后重建,帮助农户减少损失。当前,正是秋延迟蔬菜定植的关键时期。蔬菜之乡山东寿光遭受洪涝灾害,致低洼易涝区1.8万个大棚进水。"中国农资"现代农业服务中心的技术服务队     

基于SVAR模型的我国蔬菜市场价格纵向传导分析

从生产成本、流通费用、货币溢出效应的视角出发,选取蔬菜批发价格、蔬菜零售价格、农业生产资料价格指数以及流通费用和货币供应的对应变量,利用SVAR模型、Granger因果检验、脉冲响应函数,对我国蔬菜市场纵向价格传导进行了分析研究。结果表明:货币供应和燃油价格变化是引起蔬菜价格波动的重要原因;蔬菜批发价格在传导中处于主导地位;蔬菜价格传导表现为由流通、消费向生产环节传导;蔬菜批发价格、零售价格均会对冲击立即做出同向响应,且响应强度逐渐波动衰减,二者冲击所造成的响应也十分相似;农业生产资料价格的冲击对蔬菜批发价格和零售价格影响持续时间较短。     

蔬菜价格回稳 四季度总体供应充足

正据中国乡村之声《三农中国》9月19日报道,在8月份高温和暴雨等天气的影响下,蔬菜价格大幅度上涨,甚至出现了"一斤香菜比一斤猪肉还贵"的局面。进入9月份以后,各地天气稳定,市场上的蔬菜价格也逐渐趋于平稳。目前新发地市场内的蔬菜价格基本平稳,除了茄果类蔬菜价格反反复复地波动外,叶类小品种蔬菜的价格表现出稳中有降的态势。秋季进入集中收获期的洋葱、土豆、萝卜上市量充足,价格相对低廉。     

“利奇马”虽已逝 农化人更忙碌

<正>今年第9号台风"利奇马"来了,携风带雨地来了,带来超大降水量,带来太多的村落被淹没,带来无数冲垮的桥梁,带来太长水毁的路段……截至8月14日10时统计,"利奇马"造成9省市农作物受灾面积近1710万亩,其中绝收140万亩,直接经济损失537亿多元。"利奇马"虽已逝,农化人更加忙碌起来,风雨突变,方显农化     

大城市蔬菜供需分析与预测研究——以上海市为例

蔬菜供应保障是大都市经济发展、社会稳定的基础.作为全国特大城市的上海,应该始终将"菜篮子"产品供应保障放在都市现代农业发展的首位.为了探究如何高效推进上海蔬菜产业的可持续发展,从地产现状、消费状况、市场价格等角度对上海蔬菜产业现状与供需情况进行了深入分析,应用上海农业展望模型,对"十四五"及2027年上海蔬菜生产、消费...     

北京市蔬菜供给特征、隐患及对策建议

蔬菜是中国居民饮食的重要组成部分,关乎国民的膳食均衡和民生福祉,北京作为中国首都,人口众多,维护北京市蔬菜稳定供给不仅关乎民生,而且涉及更高层面的政治问题。从供给来源、供给品类、销售渠道、供应数量以及价格等方面梳理归纳了北京市蔬菜的供给特征,然后从供应数量、供应渠道两个方面分析了北京市蔬菜供给存在的隐患,并着重分析了新冠肺炎疫情对北京市蔬菜供应的影响,认为北京市目前的蔬菜供应渠道和供应数量足够支撑日常需求,需要警惕的是疫情大规模暴发、社会舆论发酵带来的物资配给困难及物资哄抢等不良影响。在此基础上,结合中国抗疫经验,对北京市蔬菜的稳定供给提出了相关政策建议。     

中国蔬菜市场回顾与展望

近年来,随着经济的快速发展,中国蔬菜市场发生了根本性变化。蔬菜生产面积不断扩大,产量不断提高,供应持续增加;蔬菜消费总量明显增加,尤其是在外就餐的蔬菜消费量增加较为迅速;蔬菜进出口量均持续增加,且出口增长快于进口增长,贸易顺差持续扩大。受蔬菜生产成本上涨等因素的推动,蔬菜市场价格总体呈上涨趋势;由于季节性波动、灾害性天气和市场信息不对称等因素,个别蔬菜品种的价格波动较为频繁。预期未来,中国蔬菜供需将继续保持稳定,但产量增速趋缓,需求继续增长;出口优势有所下降,贸易顺差趋于缩小;价格继续维持高位且波动频繁。     

北京市蔬菜市场预警研究——基于数量供应安全角度的探讨

本文在综合分析北京蔬菜市场特点的基础上,围绕蔬菜供应安全、市场平稳运行和保护蔬菜生产的目标,设定了3类预警指标,批发市场日均上市量指标衡量供应水平,预期收益与成本对比指标衡量生产效益,批发与产地价格比值以及批发与农贸价格比值指标衡量流通环节收益。并提出预警工作应遵循政府主导多方主体参与的原则,采取多种措施保障蔬菜市场预警工作的实施。     

农业农村部:深入抗灾一线 迎战台风“利奇马”

<正>从农业农村部获悉,今年第9号超强台风"利奇马"登陆,给农业生产安全构成严重威胁。中国气象局消息,台风"利奇马"8月11日傍晚前后到夜间将在山东境内再次登陆,给山东多地带来狂风暴雨。继昨天强降雨之后,12日山东多地仍有暴雨到大暴雨,甚至降雨会比去年的"温比亚"更强。据初步统计,截至8月12日中午山东全省受灾人口165.53万人,因灾死亡5     

农产品价格波动原因与“菜篮子”工程保供思路探讨——以南京市为例

南京市农产品蔬菜、肉类和禽蛋等价格波动频繁,不仅影响了居民正常的饮食消费,同时也加剧了农户与经营者的市场风险。基于南京市2011年9月至2016年8月蔬菜、猪肉、鸡肉和鸡蛋的价格数据,运用Census X12方法和HP滤波法对农产品价格波动进行分解,研究影响其价格波动的具体因素。结果表明,南京市农产品价格波动的主要因素为季节波动和不规则波动。为了加强应对突发自然灾害或重大事件的应急保供能力,南京市"菜篮子"工程应从生产基地的建设、对外埠基地的调控、物流水平的提高以及应急保供系统的完善等4个方面出发,保证农产品的稳定供应。     

灾害天气、重大事件、重要节日对北京市蔬菜市场供应的影响

灾害性天气、重大事件和重要节日等往往会造成蔬菜市场价格的大起大落,影响经济运行和社会民生的正常秩序。对北京10多年来发生的灾害天气、重大事件、重要节日期间的蔬菜价格、上市量等市场指标变化进行了统计描述,分析了上述因素对蔬菜市场供应的影响,并在此基础上对"菜篮子"应急保障工作提出了相关建议。     

2023年上半年天津蔬菜田头市场行情分析与展望

2023年上半年天津蔬菜田头市场行情走势相对平稳,处于近3年同期价格最低位。其中,叶类蔬菜本地种植面积大,3月开始大量上市,价格波动明显,同比上涨;茄果类蔬菜本地生产周期相对较长,4月陆续上市,价格持续下行,同比下降;耐储菜上半年本地上市量相对偏弱,价格走势平稳,同比降幅明显。蔬菜田头市场价格呈现周期性和季节性变化,天气是引起蔬菜异常波动的主要原因,部分蔬菜价格还存在“大小年”现象,蔬菜销售形式日趋多样化。总体来看,2023年天津蔬菜供应形势宽松,受蔬菜供应地转换、生产方式转变、生产和人工成本上涨等因素影响,下半年蔬菜田头价格将小幅上行,同比略低于上年同期。     

我国将采取三大措施保证2008年元旦春节蔬菜价格稳定

12月5日，据国家发展和改委员会有关负责人介绍，国家将采取三大措施，保证元旦、春节期间市场蔬菜供应，稳定市场价格。 据了解，受季节性因素和运输成本上升的影响，近一段时期部分地区蔬菜价格上涨较多。10月份，蔬菜价格同比上涨29.9%，环比上涨3.9%。     

北京市场食用菌行情变化规律及预测研究

食用菌作为蔬菜的重要品类已逐渐成为蔬菜消费的主要组成部分,随着供给侧结构改革进程的推进,食用菌供应结构性失衡、价格风险等问题受到重视。以北京市批发市场的主要食用菌为研究对象,通过对2002—2006年的价格数据走势分析得到目前食用菌市场整体供应过剩的现状。利用Eviews6.0软件,采用Cencus X12和H-P滤波法对食用菌价格进行分解发现,周期性变化对食用菌价格的影响要小于季节性变化和随机性变化。用组合预测模型对鲜香菇和金针菇2017年9—12月的价格走势进行了预测。