基于社会网络分析的生鲜农产品供应链风险识别与控制

由于生鲜农产品供应链由生鲜产品生产、流通、销售等多个节点企业共同参与,导致风险因素通过供需关系在各个企业间进行传递和累积,并显著影响整个供应链的风险水平。供应链整体风险由各节点自身的风险和风险传递网络构成。对生鲜农产品供应链风险的传递控制是生鲜农产品供应链风险管理的关键。本文对生鲜农产品供应链风险因素进行识别,形成风险网络,通过社会网络分析(SNA)技术解析风险网络特征,探究风险形成的内在机制。最后,本文对生鲜农产品供应链风险进行调整、优化和控制。     

郑州市生鲜农产品供应链绩效评价研究

从物流、信息流、资金流3个方面构建了生鲜农产品供应链绩效评价指标体系,并确定了层次分析法与基于中心点的三角白化权函数相结合的评价方法。通过实例分析,评价了郑州市某生鲜农产品基地的供应链绩效水平,评价结果与实际情况一致,证明了该模型与方法的可行性。     

云物流模式下生鲜农产品绿色供应链风险评价研究

借鉴云物流模式下生鲜农产品绿色供应链的研究成果,以鲁西北地区生鲜农产品行业为基础展开调研,构建了包含5个一级评价指标和22个二级评价指标的云物流模式下生鲜农产品绿色供应链风险评价模型,通过评价分析得出的结论可为云物流模式下的生鲜农产品绿色供应链相关企业识别与化解风险提供理论参考依据。     

生鲜农产品电商供应链风险分析

针对生鲜农产品电商供应链的特点及存在的问题,在总结已有研究文献和专家访谈的基础上,对生鲜农产品电商供应链的重要风险进行识别,运用层次分析法进行风险评估,结果表明:企业可控风险影响最大,需要引起更多注意,资金流风险、信息流风险、物流风险也需要重点防范。根据研究结果提出风险控制措施和解决办法,以期为相关研究提供借鉴。     

中国邮政基于众筹平台的生鲜农产品供应链研究

本文以生鲜农产品作为研究对象,依托由中国邮政创建农户+邮政+消费者的互联网众筹平台,直接实现了农户与消费者之间的双向互动,将三者对生鲜农产品供应链项目的投资联结在一起,形成了新型的农业融资方式。基于邮政创建的众筹平台解决了融资难题,减少了农产品流通渠道,实现了农产品的准确化销售,降低了农业风险,促进了我国农村生鲜农产品市场的可持续发展,对于中国邮政和生鲜农产品的物流发展具有非常重要的借鉴意义。     

基于供应链的农产品质量安全风险传导机制

立足供应链视角,对农产品质量及其质量安全风险形成过程进行了分析,并从风险源、风险流和风险载体3个方面识别了农产品质量安全风险传导的关键要素,以"三鹿奶粉"事件和上海福喜事件为例,剖析了农产品质量安全风险传导路径,进而从责任主体能力风险和信息不对称风险2个方面探讨了农产品质量安全风险传导机制。研究结果,农产品供应链责任主体的行为和风险防控能力直接影响农产品质量安全;信息不对称所导致的消费者逆向选择是诱发风险的关键风险源;道德风险防范效果对农产品供应链责任主体的风险防范意愿有正向影响,并可能阻止道德风险产生。     

生鲜农产品供应链协调研究现状综述

随着社会的进步与发展,人们对食品质量和新鲜度的要求越来越高,对于生鲜类农产品供应链来说,如何协调供应链上下游使之协调运作显得十分关键。本文综述了国内外学者对于生鲜农产品供应链协调研究的现状,对进一步研究生鲜农产品供应链协调提供了理论依据。     

基于AHP的农产品供应链信息共享影响因素研究

供应链企业间的信息共享作为供应链管理的重要组成部分,对供应链的高效运作起到了重要作用。针对农产品供应链,基于共同目标、共担风险、共享利益三个方面提出了供应链的结构、企业综合能力,企业信誉、共享渠道四个方案,利用层次分析法即AHP法对四种方案的重要性排序。并利用所求结果进行分析,为企业的供应链选择提出建议。     

粤澳农产品供应链质量安全风险控制研究

农产品质量安全是一个关系到城乡居民消费安全、农业长远发展和农民增收、经济增长与社会稳定的全局性问题。供澳农产品质量安全具有特殊的政治意义和经济意义,粤澳农产品供应链质量安全总体乐观,但仍存在质量安全追溯困难、"水客"现象严重及缺乏统一的质量安全标准等风险隐患。建议采取创新农产品封闭供应链、构建质量安全可追溯体系、实施质量安全价格补贴机制、统一质量安全标准体系、整治"水客"现象等质量安全风险控制策略。     

基于RFID技术的生鲜农产品供应链体系探讨

RFID (射频识别）技术是一种非接触识别技术,在生鲜农产品安全及追踪等方面备受关注,随着农业现代化进程的发展,对RFID 技术也提出了新的要求。本文拟从介绍RFID技术及应用入手,分析了中国生鲜农产品供应链存在的问题,并结合FRID技术在生鲜农产品供应链中的作用,提出了RFID技术在生鲜农产品供应链生产、存储加工、运输、分销等环节的设想。     

基于移动社群的生鲜农产品供应链模式探析

在对"移动互联网+"社群经济的特点及其对生鲜农产品供应链创新带来影响的基础上,提出了移动社群生鲜农产品供应链模式,并对其价值实现方式和运营特点进行了分析,对该创新模式的运营步骤进行了详细的设计,最后针对该供应链模式的运营价值以及供应链的其他节点成员提出了相应的对策建议。     

基于各方努力水平的生鲜农产品供应链网络模型研究

在生产销售过程中,生鲜农产品的质量和数量极易受到供应链成员努力水平的影响。运用网络均衡方法,构建了考虑多生产商、多零售商努力水平的生鲜农产品供应链网络模型,刻画了供应链网络成员间的竞争与合作关系,并分析了不同情形下各方努力水平对供应链网络产销及利润的影响。结果表明,在所有网络成员保持相同努力水平情形下,适当提高各方的努力水平能够提升供应链整体利润及各方利润;在各生产商之间、各零售商之间保持各自相同努力水平的情形下,生产商积极投入生产努力更有助于各方利润最大化;在生产商各自努力的情形下,生产商须密切关注竞争对手的生产努力水平,在零售商各自努力的情形下,零售商须同时关注生产商的生产努力水平与竞争对手的销售努力水平。     

基于“新零售”的生鲜农产品供应链整合研究

近年来,新零售一直是中国资本市场的第一大热门,围绕新零售大量的资本疯狂涌入, 新零售更是进入了野蛮生长的时代。由于深受年轻消费者喜爱,加之互联网的快速发展,我国 生鲜电商持续蓬勃发展。本文选取当下快速扩张的“超级物种”实体店为分析对象,对其背后的 生鲜产品供应链进行梳理,并提出供应链整合策略,希望进一步对生鲜农产品供应链进行分析 和思考。     

我国生鲜农产品供应链协调探究

从农产品供应链现有结构特征出发,分析了生鲜农产品供应链存在的问题,并提出对策,以优化供应链绩效,提升我国农产品市场竞争力。