美国红鱼高产及室内垂钓配套养殖技术

美国红鱼学名眼斑拟石首鱼（Scjaenops ocellatus）,属鲈形目、石首鱼科、拟石首鱼属。原产于美国的墨西哥湾大西洋沿岸,具有抗病能力强、生长速度快、广温、广盐、养殖成活率高等特点,是美国重要的商业养殖鱼类,也是重要的游钓品种。     

鲜卤美国红鱼片加工工艺

美国红鱼（Sciaenops ocellatus,见彩中插2）生物学名称为眼斑拟石首鱼,属鲈形目石首鱼科拟石首鱼属,为广温广盐性鱼类,适温为10～30℃。最适为18～25℃,有报道可耐2℃的低温,盐度的适应范围很广,淡水、半咸水、海水中均可正常生长,为肉食性鱼类,在自然水域主要摄食贝壳类、头足类、小鱼等,人工饲养可用配合饵料。     

眼斑拟石首鱼养殖密度与经济效益分析

眼斑拟石首鱼俗称美国红鱼、红鼓、白花鱼、红鱼、斑点鲈、尾斑鲈。属鲈彤目、石首鱼科、拟厂首鱼属。     

钦州湾引进红拟石首鱼Sciaenops ocellatus(Linnaeus)养殖技术初探

红拟石首鱼Sciaenops ocellatus(Linnaeus)又称美国红鱼,属鲈形目,石首鱼科,拟石首鱼属,首次从国家海洋局第一海洋研究所引进红拟石首鱼进行网箱试养,作者就养殖技术进行初探。     

浅析美国红鱼网箱无公害养殖技术

美国红鱼Sciaenops ocellatus （Linnaeus）,学名眼斑拟石首鱼,又称红鱼（red drum）、斑尾鲈,属于鲈形目、拟石首鱼属,为广盐、广温性鱼类,原产于墨西哥湾和美国南部沿海。     

美国红鱼人工育苗试验

美国红鱼(Sciaenops Ocellatus)属鲈形目、石首鱼科、拟石首鱼属,又称红鼓鱼、河鲈、黑斑红鲈,其明显的特征为尾鳍基部有一黑斑且幼鱼身带淡红色,学名为眼斑拟石首鱼。饲养一年即可达到1千克以上的商品规格,特别适合深水网箱养殖,并且经过深水网箱养殖,其味道接近野生品种,已经成为沿海一带主要的出口创汇养殖产品。     

关于红拟石首鱼Sciaenops ocellata(Linnaeus)海水网箱养殖技术的探讨

红拟石首鱼Sciaenops ocellata(Linnaeus)又称美国红鱼,原产墨西哥湾和美国西南部沿海。於1987年5月我国台湾从美国德克萨斯州引进一批红拟石首鱼。目前我国沿海各地均相继进行养殖试验,均获成功。本文作者就红拟石首鱼海水网箱养殖技术作扼要的探讨。     

饥饿和再投喂对美国红鱼消化器官组织学的影响

用石蜡切片方法观察和分析饥饿和再投喂对美国红鱼(Sciaenopsocellatus)消化器官形态结构和组织学的影响。鱼样体重(8.25±0.5)g,体长(8.84±0.27)cm。从形态结构看,饥饿与再投喂前后食道无明显变化,而饥饿10、15d的实验鱼胃壁变薄,幽门盲囊变小,肠管收缩,呈透明状,肝胰腺萎缩,呈姜黄色,胆管呈深绿色。从组织结构看,食道无明显变化;饥饿时间不同,各组织受损害和恢复程度不同。饥饿5d的实验鱼基本同对照组;而饥饿10、15d的实验鱼组织变化较明显:皱襞和上皮细胞高度均减少,分泌颗粒减少。胃腺细胞收缩,结构不完整;幽门盲囊长度和直径变小;肠直径变小,微绒毛退化;肝组织致密,肝细胞内脂滴减少,体积缩小;胰腺泡缩小,排列不规则。再投喂各主要结构均有所恢复,有些恢复到饥饿前水平,但大部分未能达到。     

眼斑拟石首鱼养殖密度与经济效益分析

眼斑拟石首鱼俗称美国红鱼、红鼓、白花鱼、红鱼、斑点鲈、尾斑鲈。其肉质细嫩、营养丰富、生长快、产量高。鉴于广东省珠海地区的塘租等费用较高,经济效益偏低,笔者于2008年9月进行了池塘精养高密度养殖试验,期望获取较高的经济效益。现介绍如下:     

大黄鱼微卫星标记引物在石首鱼科几个近缘种中的通用性研究

本研究分析了8对大黄鱼（Pseudosciaena crocea）微卫星标记引物在石首鱼科5个亚科8属10个种中的通用性。结果表明,大黄鱼微卫星标记引物在黄鱼亚科鱼类中有较高的通用性,其中位点PC1C4,PC4H12,PC5E11,PC8F5,PC10F10,PC10G6的引物可在小黄鱼（P.polyactis）和棘头梅童鱼（Collichthys lucidus）中获得清晰扩增条带,位点PC7H4引物也可在小黄鱼中扩增,上述可扩增位点在两个种中均得到多个等位基因,表现出较高的多态性;大黄鱼微卫星标记引物在白姑鱼亚科、叫姑鱼亚科、牙[鱼或]亚科及石首鱼亚科鱼类中也有较高的通用性,其中在银牙[鱼或]（Otolithes argenteus）中得到6个可扩增位点（PC1C4,PC4H12,PC7A2,PC7H4,PC10F10,PC10G6）,在鮸状黄姑鱼（Nibea miichthioides）、丁氏[鱼或]（Wak tingi）和眼斑拟石首鱼（Sciaenops ocellatus）中各得到5个可扩增位点,在浅色黄姑鱼（N.Chui）和尖头黄鳍牙[鱼或]（Chrysochir aureus）中各得到4个可扩增位点,在皮氏叫姑鱼（Johnius belengerii）中得到3个可扩增位点（PC7H4,PC10F10,PC10G6）。位点PC10F10和PC10G6引物在10个种中都可得到清晰的扩增产物,可作为10种石首鱼的通用标记。引物PC5E11和PC8F5只在黄鱼亚科中得到扩增产物,为黄鱼亚科特异性标记。[中国水产科学,2008,15（2）：237-243]