海带可防粮食霉变

海带有一个鲜为人知的奇特作用,就是它能用于粮食保鲜。在储粮缸里,放进干海带,可以杀死害虫,抑制霉菌,使粮食不会发生霉变。海带具有很强的吸湿能力,试验表明,如果在100千克粮食内放入1千克干海带,7天内海带就能吸收粮食中3％的水分,把海带取出后,经数十分钟海带就可以放出它吸收的水分。一份海带可以反复使用20次,也不会减弱它的吸     

茶园病虫害防治五法

1．施用苦楝树叶法。苦楝树叶2千克,切碎,加水10千克,煮沸1小时后过滤。冷却后加12％洗衣粉溶液200倍喷雾。可防治茶裹蛾、小绿叶蝉、茶毛虫、卷叶蛾、刺蛾等。     

养猪增重小招数

1．在猪的日粮中添加4％的薄荷叶粉,日增重可提高16％左右。 2．在断奶仔猪基础日粮中添加2％的海带粉,饲养90天,日增重可提高23．62％,饲料转化率可提高13．32％。 3．体重6～8千克的断奶仔猪,每头每天添加30克泡桐树叶粉,连喂2个月。比对照组增重24％;25～30千克的架子猪,隔天每头一次喂给60克泡桐树叶粉。连喂i个月,比对照组平均每头多增重14％。     

用水葫芦、水浮莲做双晚肥料

1．水浮莲、水葫芦含作物所需的养料丰富全面。据溅定，水葫芦含氮0．24％，含磷酸0．07％，含氧化钾0．11％。每吨鲜草，肥效相当于标准氮肥12千克，过磷酸钙5千克，氯化钾约2．1千克。水浮莲含氮0．22％，磷酸0．06％，氧化钾0．1％。相当于标准氮肥11千克，过磷酸钙4千克，氯化钾2千克。施用后，一般每亩可增产稻谷30～40千克。     

猴头菇脯加工技术

一、配科：猴头菇干品5千克，白砂糖30千克，浓度为80％的葡萄糖浆61千克，食用色素3．2克，柠檬酸适量，琼脂4千克，水40千克。二、操作：将猴头菇放入沸水中浸泡数分钟后捞起，用温水冲洗，挤压3—4次以除去苦味；倒入水中炖煮1小时，捞起，用纱布压榨过滤，取汁。另将琼脂剪碎后用冷水浸软和白砂糖一起加入猴头菇滤汁中煮沸。待琼脂完全溶解后，     

农家自制化肥方法

一、磷钾复合肥。将2．5千克草木灰投入12．5千克清水中浸泡，慢慢加入1千克过筛的过磷酸钙，边加边搅拌。6小时后取出上层澄清液，留下沉渣，往沉渣中加10千克清水，充分搅拌，浸泡后过滤得到清液。把前后2次得到的清液混合，加水稀释为50千克即制成磷酸二氢钾溶液，可浸种25千克。沉渣可撒入田中作肥料。     

国外养殖新技术

1.用海带喂母猪催奶俄罗斯科研人员试验后发现,用海带喂母猪可以催奶,且有利于仔猪生长。具体方法是在母猪产后的第1个月内,用海带0.4千克,泡涨切碎后加入动物油脂100克和水4千克煮成海带汤,分成7份,每天早晨喂母猪1次。第2个月开始每隔4～5天喂     

6款草莓食品加工新技术

1．草莓脯。选择汁液较多的品种，采收8～9成熟的草莓装筐，在流水中浸泡3～5分钟，去萼片、柄，放人0．3％～0．5％的钙盐及亚硅酸盐溶液中浸泡3～6小时，捞起，用清水漂洗、沥干。按50千克草莓、30千克糖的比例，分层将草莓糖渍24小时后，滤出糖液。将20千克糖加入适量清水，加热煮沸，再倒入糖渍过的草莓，一起入缸浸泡24～48小时。     

黏高粱栽培技术

油菜撩枝收割过去，农民习惯将油菜秸秆作燃料烧掉，其实这是极大的浪费。油菜秸秆富含氮、钾等元素，施用于土壤中后，能补充土壤中氮的不足，替代部分化学钾肥。据测定，油菜茎秆干物质中含氮0．64％～0．9％、氧化钾2．5％～2．62％；油菜蔸部干物质含氮0．91％、氧化钾3．3％～3．4％；角果含氮1．37％～1．76％、氧化钾2．75％～2．92％。每亩高桩收割油菜残留的鲜秸秆约500千克～750千克，折合于重100千克～150千克，相当于尿素2千克～3．1千克，氯化钾4．8千克～7．2千克。     

广式凤爪的制作工艺

1.制作材料。食用菜籽油、冻鲜鸡爪或鸭爪，麦芽糖、食用黄色素，过氧化氢（浓度50％）、氢氧化钠。 2.漂白上色。加工前8-10小时将冻鲜鸡爪或鸭爪解冻。以流动水冲洗。解冻后，重新放水将鸡爪或鸭爪覆盖。每100千克鸡（鸭）爪用过氧化氢250毫升漂白10-20分钟。加过氧化氢的目的是去除鸡（鸭）爪表面的油迹、污渍使鸡（鸭）爪表面光洁。再将漂白后的爪沥干水上色。每100千克鸡（鸭）爪与麦芽糖1，20千克、热水0.90千克、适量黄色素组成的溶液混匀，使上色均匀。     

日光温室茄子栽培技术

<正>一、育苗1.用种量快圆茄亩用种40克,托鲁巴姆亩用种10克。2.种子处理将砧木种子置于55~60℃温水中。搅拌至水温30℃,然后浸泡2小时。取出种子稍加风干,置于200毫克/千克赤霉素溶液中浸泡24小时后催芽。快圆茄用1%的高锰酸钾溶液浸种30分钟,捞出淘干净,再放入55℃温水中浸种(用水量为种子的5倍)。浸泡15分钟,再用25℃温水浸泡8~12小时用细砂搓去种皮     

地下害虫防治法

一、播种期防治 1．土壤处理:地下害虫发生严重(综合发生量每667平方米5000头以上)的田块,每 667平方米用50％辛硫磷250 克,或50％1605乳剂200克, 拌细土25千克,随撒随耙,翻入土中。 2．药剂拌种:用20％甲基异柳磷乳油0．5千克或40％甲基异柳磷乳油0．25千克加水25 千克,拌小麦种子250千克, 防治蛴螬、蝼蛄,保苗率在 92％以上,有效期可达30-45 天;或用50％辛硫磷0．5千克, 加水20千克,拌种子250千克-500千克,堆闷2-4小时后播种。     

粗饲料碱化后效果好

<正>粗饲料碱化通常有以下两种方法:1.石灰水碱化法。用生石灰3千克或熟石灰4千克,加水200～250千克,配成石灰溶液,滤去灰渣,拌在100千克碎的粗饲料中,堆放24～36小时后即可饲喂,为提高适口性,同时加入0.5千克食盐更好。2.火碱处理法。每100千克粗饲料,加2%火     

农药稀释换算技巧

1．稀释方法。百分比浓度：指100份药液或药粉中含农药有效成分的份数,用“％”表示。如2％的尿素,表示在100千克尿素溶液中含有2千克尿素,98千克水。     

加强玉米后期管理促早熟

玉米进入花粒期后，抓住有利时机，搞好后期田间管理，能够促进早熟。1．补施攻粒肥。玉米吐丝后，土壤肥力不足，下部叶片变黄的地块，每667平方米追施5千克-6千克氮肥，或用0.4％-0.5％磷酸二氢钾溶液，或3％过磷酸钙浸出液，每667平方米60千克-100千克进行叶面喷洒。     

玉米芯和玉米秸制饴糖技术

玉米芯制饴糖 玉米芯是玉米棒脱粒后的棒芯，可制作饴糖。 原料配方玉米芯100千克．大麦15千克制作方法1．磨碎浸泡：选用当年的玉米芯100千克碾磨成细屑，大小似豆粒为宜，置于浸泡缸中浸泡1～2小时，使玉米芯屑吸水膨胀，吸水量达40％左右。浸泡后将坯料捞出放在竹筐和箩筐中，再用清水冲洗一下，沥水后即可上屉汽蒸。     

食盐加石硫合剂发酵料栽平菇

用1％食盐+石灰、硫磺合剂发酵栽平菇，未发现杂菌污染，产量明显高于多茵灵拌料的产量。现将其结果介绍如下： 1998年5月份投料2 000千克栽培高温平菇，先将5千克水+1千克硫磺粉+0.5千克石灰一起放在大锅内煮，边煮边搅拌，直至溶液成铜绿色止，然后一起加入到1 000千克料所需的水中(2 000千克料需2锅)，再加入20千克盐、20千克石灰、20千克过磷酸钙、10千克尿素，拌匀，发酵同常规，待温度达60'C时翻堆，反复2～3次即装袋。因石硫合剂具有杀虫效果，所以不必用敌敌畏灭茵，发菌时茵丝长势旺盛，无虫害，无污染，成功率100％。 (本刊摘)     

草莓加工新技术

1．草莓脯 选择汁液较多的品种，收8-9成熟的草莓装筐。在流水中浸泡3～5分钟，去萼片、柄。洗净后放人0．3％加．5％的钙盐及亚硅酸盐溶液中浸泡3-6小时，用清水漂洗、沥干。按50千克草莓、30千克糖的比例，分层将草莓糖渍24小时后，滤出糖液。先将20千克糖加入适量的清水，入锅加热煮沸，再倒入糖渍过的草莓，一起入缸浸泡24～48小时，然后将浸泡好的草莓连同糖液加热到180℃，将草莓捞出沥去糖液，烘烤。     

几种农作物最佳追肥期

1、小麦。小麦追肥应在3叶期,每亩追施13～18千克硝酸铵或9～12千克尿素。小麦后期根系从土壤中吸收肥力的能力减弱,故应在抽穗开花期根外追肥1次,每亩可用磷酸二氢钾150克,三十烷醇原液1.5毫克对水20千克配制成混合溶液喷雾;也可每亩用磷酸二氢钾200克,加尿素1千克,对水30千克     

茶园病虫害防治五法

1.施用苦楝树叶法.苦楝树叶2千克,切碎,加水10千克,煮沸1小时后过滤.冷却后加2%洗衣粉溶液200倍喷雾.可防治茶裹蛾、小绿叶蝉、茶毛虫、卷叶蛾、刺蛾等.