国内饲用小麦增长潜力有限

目前小麦供应充裕.期货价格重新步人下跌趋势.受宏观经济形势和供应增长等利空影响,短期内小麦价格仍将维持弱势.后期市场关注焦点将集中于高等级小麦供应状况和饲用消费领域替代玉米的增长前景上. 国际优麦供应仍然偏紧 由于芝加哥商品交易所集团小麦对玉米期货价差处于历史最低水平,小麦饲用更具价格优势.     

玉米小麦价差拉大

影响国内小麦市场另一个不可忽视的因素就是玉米价格。之前由于玉米小麦价格的倒挂,使部分企业加大了小麦替代玉米的比重,饲料小麦需求上升。但是,近期玉米价格下降之后,加之政策提振小麦价格,饲用小麦需求无疑将会发生变化。国内部分地区已经结束了小麦玉米价格倒挂的现象。     

大蒜价格波动的主产区福利效应分析——基于滤波法和Minot模型的分析

本研究对大蒜价格的波动特征进行分析,然后借助Minot效应模型来进一步分析大蒜价格波动对主产区的福利效应。得出的主要结论有:主产区短期总福利与长期总福利具有相同的变化方向,大蒜价格变动对短期、长期消费福利都产生负向影响,对短期、长期生产福利都产生正向影响;短期内,主产区总福利变动主要由CR和PR值决定,长期内,主产区总福利还取决于大蒜需求价格弹性和供给价格弹性;长期总福利优于短期总福利,但优势并不明显。     

2014/15年度国内玉米市场回顾及2015/16年度展望

2014年中国玉米丰收,产量为2.156 7亿t,国家在东北地区执行临储玉米收购政策,收购总量达8 400万t,同比增加1 400万t以上,市场看涨预期较强。然而,受进口高粱、大麦等谷物大量替代玉米、市场对收购政策预期发生改变、国家调低临储收购价格等因素影响,2015年8月玉米价格大幅下跌。2015年东北地区玉米单产因干旱降低,但全国玉米产量因种植面积扩大而继续增加。尽管估计2014/15年度玉米饲用和工业消费增加,但市场依然供过于求。预计2015/16年度,玉米价格受到临储收购政策支撑有望出现"阶段性"上涨,但因国内玉米供给能力庞大,市场价格面临下行压力,价格上涨应是阶段性的反弹。     

主编速递

正"十三五"时期是全面建成小康社会的决胜阶段,农业是实现全面现代化的基础,健全农产品市场体系是武装农业现代化的重要力量。《农产品价格的长期和短期波动分析——以玉米、棉花、生猪为例》认为,农产品价格调控政策应当充分考虑价格波动的非对称性,针对性地构建长期和短期价格稳定政策,认识农产品价格波动的时变特性,有效利用市场工具规避价格波动风险。《2016年中国小麦生产、收储及成本收益分析——以河北、河南等六省为例》建议依靠科技创新提高农业生产效率,稳定小     

畜禽禁养政策下我国肉类供给反应——基于产品异质性的实证分析

利用2000—2017年猪肉、禽肉、牛肉和羊肉主产省份产量、价格等面板数据和Nerlove模型,估计并对比了各种肉类的短期和长期供给弹性;研究了畜禽禁养政策对不同肉类供给的影响及差异。结果表明:1)猪肉、禽肉、牛肉和羊肉短期内供给均缺乏弹性,长期内供给均富有弹性;2)4种肉类中,禽肉短期供给弹性最大,其次为猪肉,牛肉短期供给弹性最小;3)猪肉、禽肉、牛肉和羊肉并不互为供给替代品,即某一种肉类产品产量直接受其他肉类价格变化影响不显著;4)猪肉、禽肉和牛肉供给均受畜禽禁养政策影响显著,其中禽肉供给受畜禽禁养政策影响最大,猪肉次之,牛肉最小,而羊肉产量受畜禽禁养政策影响不显著。在研究结论的基础上,提出政策建议:长期内制定扶持政策促进畜牧业生产,短期内加强畜禽生产监测;当肉类价格发生变化时,针对不同肉类采取不同稳定供给措施;完善畜禽禁养政策,实现保环境与保供给双赢。     

玉米供给影响因素与供给反应

玉米是山西省种植面积最大、产量最高的农作物,不仅是三大粮食作物之一,同时还可作饲料和工业原料。玉米的生产与供给不仅直接影响农民的收入,而且对山西省经济发展也有重要影响。从农户生产决策角度,依据2005—2014年10年间山西省玉米的时间序列数据,应用Nerlove供给反应模型,分析山西省玉米供给的影响因素,并测算山西省玉米种植面积对不同影响因素的反应程度。通过建立山西省玉米供给反应模型可知:(1)玉米供给长期价格弹性和短期价格弹性均较低,前期种植面积对当期种植面积的影响较大,玉米种植面积对价格的反应程度偏低,玉米种植面积存在很强的延续性,农户不能根据价格变动及时调整;(2)玉米的种植面积同时受替代产品的价格、生产成本、农业政策及非农机会成本的影响;(3)替代产品的价格、生产成本以及非农机会成本对玉米的种植面积有负向影响,农业政策对其有微弱的正向影响。     

价格与替代效应对农业生产中化肥施用的影响——以玉米和圆白菜为例

为研究中国玉米和圆白菜生产中化肥投入的需求价格弹性,化肥和劳动的替代弹性以及化肥和机械的替代弹性,在理论分析的基础之上,通过构造超越对数成本函数和影子替代弹性,利用2004—2016年中国主要玉米和圆白菜产区的化肥及其他要素投入与价格数据,采用似不相关回归方法进行了实证分析。结果表明:化肥价格、劳动价格和机械价格等各类价格变量对玉米生产中的化肥投入量具有显著影响,化肥价格变量对圆白菜生产中的化肥投入量影响显著。玉米和圆白菜生产中化肥投入的需求价格弹性均较低且将长期处于低弹性区间,圆白菜的化肥需求价格弹性整体高于玉米。玉米生产中的化肥与劳动投入存在互补关系,圆白菜生产中的化肥与劳动投入存在替代关系。玉米生产中的化肥投入和机械投入存在较强的替代关系,而圆白菜生产中的化肥投入和机械投入存在互补关系。     

果园种药材 果优药材长得好

根据国家粮油信息中心监测，进入2004/05年度之后，中国的玉米国内消费出现了新的情况：一是玉米工业消费量出现了明显的增长。二是其他饲料和工业用粮（如稻谷和小麦）由于与玉米比价等原因而减少，而玉米的消费量增加。比如，早稻价格高于玉米，使得饲用早稻和工业用早稻由玉米替代。三是在蛋白质饲料用量已经达到一定的程度之后。     

近期玉米市场分析及未来展望

2011年国内玉米产量增加,小麦替代玉米数量增加,饲用玉米消费需求增速放缓,工业消费玉米需求不旺,国内玉米供需偏紧局面缓解。由于华北黄淮地区玉米上市进度偏慢,并且质量偏低,国内玉米供应出现＂结构性＂偏紧问题,玉米市场价格呈波动走高局面。2012年国内玉米播种面积继续扩大,虽然部分产区遭受病虫害,但产量有望继续增加。美国玉米因干旱而减产,2013年我国进口美国玉米数量将减少。养殖利润减少,后期生猪存栏水平预计降低,未来一年饲用玉米需求增速将因此受到影响。受成本增加支撑,预计未来一年国内玉米价格将继续走高。